Ricette dalle cucine del mondo

Il lychee martini si prepara con vodka, succo di litchi e un goccio di vermouth, che aggiunge un tocco di sapore tropicale. Il cocktail che ne risulta è equilibrato e armonioso.

Questo splendido crumble è preparato con mirtilli freschi. È il dolce estivo perfetto, con un ricco sapore di frutti di bosco e una deliziosa copertura morbida e croccante, simile a un biscotto. Potrebbe piacerti anche...

Il riso jasmine a chicco lungo è un contorno molto diffuso nella cucina del Sud-est asiatico. Ha un sapore gradevole, leggermente cremoso, e si abbina perfettamente a pollo, verdure e frutti di mare con salse. Per cucinarlo...

Il sapore di questo cocktail estivo è vivace e tropicale come suggerisce il suo nome. La bevanda vanta note agrumate di liquore all'arancia, cocco dolce, ananas rinfrescante, lime tonificante e spezie...

Le vongole oreganata sono un antipasto italo-americano semplice ma di grande effetto. Le vongole vengono estratte dai loro gusci, poi rimesse nei gusci inferiori e coperte...

Questo piatto utilizza costolette di spalla di maiale con l'osso. Questa carne è piuttosto dura e ideale per una lunga brasatura, e le ossa rendono il sugo particolarmente...

Lo Chateaubriand è il piatto perfetto per una cena romantica. Si prepara con un piccolo taglio centrale di filetto di manzo, sufficiente per due persone. La carne viene prima scottata...

Polvoron – questi biscotti alle noci bianchissimi si sciolgono letteralmente in bocca, risultano deliziosi, friabili e, soprattutto, sono fatti con soli quattro ingredienti base: burro, zucchero a velo,...

Se aspettate ospiti a cena mentre la carne è in forno, servite un antipasto. Si tratta di un antipasto in stile italiano, tradizionalmente servito prima del piatto principale. Gli ospiti di solito lo apprezzano molto quando...

Un mojito alla vodka è il drink perfetto per una festa estiva. È facile da bere sia di giorno che di notte, e il suo sapore è vivace e piacevolmente equilibrato. A differenza del rum, che...

Il bibimbap è uno dei piatti coreani più popolari, a base di riso e vari condimenti. Delizioso, saziante e nutriente, viene tradizionalmente servito in ciotole di pietra roventi dove il riso cuoce a fuoco lento per lungo tempo.

I pomodori caramellati al forno offrono un sapore ricco che ravviverà qualsiasi piatto. Aggiungeteli a pizza, risotto, pasta italiana, salsa di pomodoro, carne alla griglia o panini...

Questa zuppa cinese è ricca di soffici wonton ripieni di un succulento e piccante ripieno di maiale, bok choy, germogli di bambù e funghi shiitake. Tutti gli ingredienti sono combinati in una salsa ricca e speziata...

La crema di mais è un contorno molto diffuso nella cucina del Sud degli Stati Uniti, servita con frutti di mare o pollo, oppure consumata da sola come antipasto. Si utilizza mais fresco, preferibilmente...

Gli amanti dei maccheroni al formaggio adoreranno questa teglia, caratterizzata da grandi conchiglie di pasta ripiene di un ripieno di maccheroni al formaggio preparato con conchiglie più piccole in salsa di formaggio. Le conchiglie ripiene vengono poste in...

I manicotti sono una pasta italiana a forma di tubi larghi e grandi, ripieni di un composto e cotti al forno sotto uno strato di salsa marinara al pomodoro e formaggio grattugiato, finché il ripieno non si scalda e il formaggio non si scioglie.

Prepara dei ramen in stile coreano con kimchi piccante e noodles istantanei, il tutto immerso in un ricco brodo di pollo con pancetta fritta, zenzero e cipollotti. Usa...

Per preparare questi tacos, pezzi di pesce bianco vengono fritti con spezie tradizionali messicane e serviti su piccole tortillas con insalata di cavolo. Oltre al cavolo cappuccio tritato,...

Questo piatto si ispira agli spaghetti italiani con polpette al sugo di pomodoro, ma è preparato con un tocco asiatico. Al posto degli spaghetti, si usano i noodles istantanei e le polpette...

Se avete voglia di qualcosa di insolito e originale, provate questa pizza di ispirazione asiatica con noodles istantanei. Questo antipasto include tutti i condimenti tradizionali del ramen,...

Il segreto di un ramen delizioso è il suo brodo. Preparalo con pancetta fritta, cipolle e zenzero fritti, salsa di soia e mirin giapponese, usando qualsiasi brodo tu abbia a disposizione, pollo,...

Questo piatto si basa sul popolare cibo di strada coreano tteokbokki, gnocchi di riso in salsa piccante con pasta di gochujang, peperoncino gochukaru, alga kombu e acciughe essiccate, che sono eccellenti...

A prima vista, il ramen, piatto giapponese, sembra complicato e laborioso da preparare, ma se si taglia la carne di manzo a striscioline sottili, la cottura richiederà meno tempo di quella dei noodles istantanei...

Trasforma i normali noodles istantanei in un delizioso piatto di ispirazione thailandese. Oltre ai noodles, ti serviranno un mix per wok surgelato, pollo grigliato sminuzzato e un tocco di...

Per preparare questo piatto di noodles asiatici, avrete bisogno di una padella grande e dai bordi dritti, abbastanza capiente da contenere quattro porzioni di ramen. Tutti gli ingredienti, tranne il condimento, vengono mescolati insieme immediatamente...

I gamberi scampi in salsa di burro all'aglio e vino bianco sono un delizioso contorno per i maccheroni al formaggio. Cuocete i gamberi scampi separatamente, poi uniteli al resto degli ingredienti cotti...

Questo delizioso piatto mediterraneo si prepara in soli dieci minuti. Il couscous non necessita di cottura e cuoce velocemente come i gamberi, e per renderlo ancora più saporito e aromatico...

Il bello dei gamberi, come di altri frutti di mare, è che cuociono in pochissimo tempo, il che li rende perfetti per una cena veloce. In questa ricetta, saranno abbinati a una pasta sottile...

Questa versione vegana delle fettuccine Alfredo italiane è ricca di fibre e povera di grassi, ma altrettanto deliziosa della pasta tradizionale. Il formaggio spalmabile di soia rende la salsa...

Questo piatto delizioso e sostanzioso è preparato quasi interamente con ingredienti base della dispensa e conserve. Avrete bisogno di pasta orzo piccola, pomodori in scatola, fagioli bianchi, tonno al naturale...

Invece dei tradizionali panini al tonno, deliziate i vostri cari con del tonno in stile messicano. Il tonno in scatola viene riscaldato in padella in una salsa leggera con pico de gallo, olive, uvetta e...

Oltre al tonno, questi panini sono farciti con rucola succosa, pomodori a fette, uova sode, cipolla rossa, carciofi in scatola, acciughe, olive e ravanelli. Tutti gli ingredienti sono squisiti...

Questi panini sono preparati con insalata di tonno, adagiata su panini tagliati a metà o fette di pane di segale, guarnita con cheddar stagionato grattugiato e tostata in forno finché il formaggio...

Unisci gli spaghetti cotti al tonno in scatola, al peperoncino in scaglie e alla menta fresca per un piatto unico. È pronto in pochi minuti. Per il sugo, usa olio d'oliva...

La casseruola di tonno e tagliatelle è un classico della cucina casalinga americana, una casseruola semplice e facile da preparare con tagliatelle all'uovo, tonno in scatola, funghi, alcune verdure,...

La pasta italiana "Puttanesca" è una deliziosa combinazione di maccheroni, capperi, pomodori, olive, acciughe e spezie. Questa ricetta è ottima perché utilizza principalmente ingredienti provenienti da...

Prepara un piatto delizioso e salutare di ispirazione mediorientale a base di quinoa e lenticchie bollite. Cipolle fritte e pollo speziato aggiungono un sapore ricco, mentre un mix di aglio, cumino e...

Questo piatto di ispirazione asiatica sostituisce il riso fritto tradizionale con la quinoa, dando vita a una pietanza più sana e appagante che aggiunge la consistenza caratteristica di questo cereale. Cuocete la quinoa in anticipo e...

Questa colazione sana e nutriente in stile messicano vi darà l'energia necessaria per affrontare la giornata. La quinoa rossa cotta viene servita con i tipici condimenti messicani: salsa allo yogurt, pepe nero...

La base di questa ciotola è quinoa tricolore cotta e mescolata con un po' di salsa di soia. La quinoa viene versata in ciotole profonde e guarnita con pezzi di salmone fritto in salsa teriyaki e...

Questo squisito risotto ai funghi all'italiana si prepara in modo facile e veloce nel microonde. Non dovrete passare mezz'ora a mescolare sui fornelli e il piatto risulterà altrettanto cremoso, saporito e...

Se avete del riso cotto avanzato in frigorifero, potete trasformarlo in un delizioso piatto di ispirazione asiatica in pochi minuti. Tra gli ingredienti aggiuntivi, potete aggiungere del pollo sminuzzato...

Per preparare questo piatto, è meglio usare il riso avanzato e asciugato del giorno prima o di ieri. Tuttavia, se dovete cuocere il riso fresco, stendetelo su una teglia e lasciatelo asciugare per...

Il riso e fagioli rossi è un piatto tipico di New Orleans, tradizionalmente preparato il lunedì con gli avanzi del prosciutto affumicato della domenica. Ancora oggi, visitando qualsiasi tavola calda di New Orleans, si può...

Uova strapazzate e pancetta sono perfette per la colazione, ma puoi gustare questa classica combinazione anche durante un pranzo sostanzioso, rendendo questi due ingredienti parte di un ricco e delizioso piatto asiatico...

Questa ricetta si ispira alle fajitas Tex-Mex. A differenza del piatto tradizionale, la carne e le verdure vengono servite sul riso anziché sulle tortillas. La base di questa ciotola è costituita da riso soffice...

Utilizzando una pentola a cottura lenta, è possibile preparare il pollo con riso in modo semplice e veloce, ottenendo un riso deliziosamente soffice e un pollo succoso. Per dare ulteriore sapore al piatto, si possono aggiungere verdure saltate in padella, come cipolle,...

Il riso fritto è un alimento base della cucina asiatica. Il riso cotto avanzato è ideale per questa ricetta; viene fritto il giorno dopo con altri ingredienti e...

Il Bibimbap, piatto coreano, viene tradizionalmente servito in una ciotola profonda con riso, carne, uova e verdure, ma questa ricetta suggerisce di prepararlo come una pizza in padella. La base...