Ricette dalle cucine del mondo

Puoi farcire i tuoi hamburger con qualsiasi salsa o condimento, ma il sapore dipenderà sempre in gran parte dalla carne. Questa ricetta spiega come friggere un hamburger delizioso e succoso...

Questa ricetta per i pancake al latte è un must per tutti. Sono spessi e soffici e, dato che non contengono zucchero, sono perfetti per la colazione con qualsiasi ripieno salato...

Questo piatto non ha nulla da invidiare a qualsiasi piatto di pasta ripiena al sugo. Il ripieno di questi ravioli cinesi vegetariani è a base di tofu, mescolato con carote grattugiate, tagliate a julienne...

Questa deliziosa, sana e nutriente zuppa italiana è pronta in pochi minuti. È perfetta sia per l'inverno che per l'estate. I fagioli bianchi in scatola vengono cotti a fuoco lento in brodo di pollo...

Se avete fritto troppe ciambelle e non ne avete mai abbastanza, usatele per creare un nuovo dessert: un delizioso budino di pane con salsa al rum. È facilissimo da preparare e il sapore...

Prepara delle lussuose ciambelle al cioccolato con glassa al cioccolato fondente per massimizzare i benefici per la salute. Sono senza zucchero raffinato e senza lattosio, eppure incredibilmente soffici e morbide...

Queste famose ciambelle possono essere preparate con pasta sfoglia per croissant già pronta. Usate glassa e crema pasticcera già pronte per la decorazione e la farcitura, e i tempi di preparazione saranno rapidi...

Queste soffici ciambelle, guarnite con deliziosa pralina e noci pecan tritate, sono facili da preparare e vanno a ruba. L'impasto è fatto con latte acido, lievito in polvere e bicarbonato di sodio e non richiede...

Queste ciambelle dai colori vivaci sono un'alternativa perfetta alla torta di compleanno se cercate un dessert più informale e originale. Sono croccanti fuori, morbide come una torta soffice dentro e...

Croccanti fuori, morbide e soffici dentro, queste ciambelle sono perfette per una delizia natalizia. La miscela di spezie per torta di mele, aggiunta sia all'impasto che alla copertura di zucchero, conferisce un sapore delizioso...

Le ciambelle cotte al forno sono diventate incredibilmente popolari ultimamente, e a ragione. La possibilità di gustare una ciambella fatta in casa senza dover scaldare una padella con un sacco di olio...

Puoi preparare facilmente a casa un delizioso gelato napoletano, un dessert degno di un menù di ristorante. Il gelato napoletano è composto da tre strati di gusti diversi: cioccolato,...

La bellezza della muffuletta siciliana sta nelle sue dimensioni generose: una porzione può sfamare da quattro a sei persone, a seconda che venga servita come piatto principale o accompagnata da...

Questo piatto italiano è perfetto per una grande cena domenicale in famiglia. Vengono serviti diversi tipi di carne: lonza di maiale, salsicce italiane piccanti e dolci e polpette succose...

Le penne alla vodka hanno tutte le carte in regola per diventare il tuo piatto forte. Innanzitutto, si preparano con ingredienti facilmente reperibili che spesso hai già in casa: maccheroni, panna,...

Per preparare questa insalata potete usare qualsiasi tipo di insalata, anche un mix di verdure. Ad esempio, una deliziosa combinazione di fagioli mung, rucola e cicoria sarebbe squisita. La loro naturale amarezza è perfettamente bilanciata dalla dolcezza...

Questo pane all'aglio facile da preparare è il complemento perfetto per il tuo pranzo o la tua cena, ideale con zuppe, salse o come antipasto a sé stante. La lunga baguette viene tagliata longitudinalmente,...

Con questa ricetta, trasformerete una semplice lasagna in un capolavoro culinario. Invece della tradizionale stratificazione degli ingredienti, le sfoglie di lasagna lessate vengono farcite con un ripieno di formaggio e arrotolate...

La panna cotta italiana con frutti di bosco freschi è il dessert estivo leggero perfetto. I suoi ingredienti principali sono latte, panna e gelatina. A differenza della classica panna cotta alla vaniglia, questa versione...

Questo delizioso arrosto è preparato con una coscia di agnello disossata. Questo taglio non è costoso come, ad esempio, un carré d'agnello, ma ha un aspetto altrettanto festoso quando viene servito. La carne è molto tenera e succosa e non richiede...

L'étouffée è un classico stufato di verdure creolo con code di gamberi di fiume in una salsa ricca e vellutata. Si inizia con un roux a base di burro e farina, e si aggiungono gradualmente gli altri ingredienti...

Integra più verdure nella tua dieta quotidiana e, con questa ricetta, le apprezzerai davvero. Le verdure vengono cotte utilizzando la tecnica asiatica del soffritto, a fuoco vivo e con una temperatura costante...

I polpettoni sono come le cotolette, ma ancora più deliziosi. Ogni ospite riceve il proprio mini-polpettone individuale, con una crosticina croccante su tutti i lati e un interno incredibilmente succoso e ricco.

Questo cheeseburger non ha niente di speciale: un succoso tortino di manzo, cheddar fuso e pancetta croccante che rendono divino qualsiasi panino, il tutto su un panino Kaiser tostato: perfetto...

Il punto forte di questa insalata di cavolo sono le dolci mele Fuji, tagliate a fettine sottili e mescolate con cavolo cappuccio tritato, carote, cipollotti e prezzemolo. Le mele sono il complemento perfetto...

Questa versione dell'amatissimo piatto americano, il mac 'n' cheese, è particolarmente apprezzata nei ristoranti di Paula Deen ed è sorprendentemente facile da preparare. I coni di maccheroni caldi vengono mescolati con formaggio grattugiato...

Questa salsa di panna acida e avocado è liscia e vellutata, come la panna, mentre il coriandolo fresco e il lime aggiungono un sapore ricco e rinfrescante. È pronta in pochi minuti. Tutti gli ingredienti...

Questa miscela di spezie del famoso chef Emeril Lagasse è una delle preferite dagli amanti della cucina Tex-Mex ed è prodotta commercialmente. Ma se non la avete...

La salsa marinara è fatta con pomodori pelati frullati e spezie ed è un ottimo accompagnamento per la maggior parte dei piatti italiani, oltre a essere una gustosa e salutare alternativa al ketchup.

Le costolette di lonza di maiale, infilzate sulle costine, vengono grigliate con cipolle rosse e ciuffi di bok choy. Una salsa agrodolce allo zenzero conferisce al piatto un delizioso sapore asiatico.

Un pasto completo a base di maiale alla griglia, insalata estiva succotash e salsa di panna acida è pronto in meno di mezz'ora. È preparato con costolette di lonza di maiale completamente naturali...

Con questa semplice ricetta, i vostri pancake al latticello (o al kefir) risulteranno dorati all'esterno e soffici e leggeri all'interno, mentre i mirtilli interi aggiungeranno ulteriore succosità e sapore. Potete utilizzare...

Il pulled pork è un ingrediente popolare per i panini da barbecue estivi negli Stati Uniti. Si tratta di spalla di maiale affumicata che, una volta cotta, si sfilaccia facilmente in filamenti con due forchette, da cui il nome...

Il punto forte di qualsiasi hamburger estivo è l'invitante aroma e sapore di barbecue conferito dalla polpetta grigliata. Questi hamburger di ispirazione messicana sono perfetti per una festa...

Verdure estive grigliate, mozzarella filante e un aromatico pesto di basilico sono il ripieno perfetto per un panino italiano. Guarnire con il pesto. Può essere preparato in anticipo e conservato in...

I crab rangoon sono un popolare antipasto composto da wonton fritti ripieni di granchio. Nonostante il suo sapore asiatico, questo antipasto è originario degli Stati Uniti ed è molto apprezzato nella cucina cinese locale...

L'escovich è un popolare piatto giamaicano a base di pesce fritto, solitamente dentice, servito con una speciale salsa a base di aceto, carote, cipolle e peperoncini caraibici. Il dentice viene cotto intero.

Questa torta rustica conquista con la sua accogliente semplicità e poi affascina con l'incredibile sapore delle pere cotte con glassa al miele su una crosta friabile. Mescolare l'impasto con...

Gli spaghetti al limone sono uno dei primi piatti italiani più facili da preparare in casa in qualsiasi periodo dell'anno. Il loro sapore agrumato e rinfrescante è particolarmente delizioso in estate e si abbina perfettamente al pesce fritto.

Il cocktail Caipirinha è un parente brasiliano del Daiquiri cubano, anch'esso caratterizzato dal suo meraviglioso sapore rinfrescante di lime. Si prepara con cachaça brasiliana e lime...

Riso e fagioli rossi sono un piatto tipico della cucina creola della Louisiana. I fagioli rossi vengono cotti a fuoco lento in una pentola a cottura lenta con salsiccia andouille, stinco di maiale affumicato, spezie e...

Questa elegante pizza italiana è preparata con impasto pronto (fatto in casa o acquistato al supermercato) ed è perfetta per una cena veloce durante la settimana o come antipasto da servire agli ospiti...

La teglia di spaghetti è molto simile alle lasagne, ma è molto più semplice da preparare e utilizza gli spaghetti al posto delle sfoglie di pasta larghe o, come in questa ricetta, dei capellini (capelli d'angelo) più sottili...

I biscotti a forma di orecchie (o palmieres) sono forse il dolce fatto in casa più semplice, perfetto anche per i bambini. Tutto ciò che serve è un foglio di pasta sfoglia già pronta, zucchero e cannella in polvere.

Per cuocere velocemente la carne per i tacos e mantenerla succosa, rosolate la carne di manzo tagliata a striscioline sottili a fuoco vivo, dopo averla condita con spezie e un pizzico di zucchero.

Queste semplici torte salate spagnole si preparano velocemente utilizzando la pasta sfoglia già pronta, e per il ripieno si può usare qualsiasi tipo di pollo cotto, fritto, al forno o bollito, oppure anche un pollo arrosto già pronto.

Il menudo è una zuppa messicana piccante a base di trippa di manzo, cotta a fuoco lento in una piccola quantità di liquido con una generosa dose di peperoncino rosso e altre spezie. La preparazione del menudo richiede solitamente diversi...

Le patate dolci, dolci e salutari, sono un'ottima alternativa alle patate tradizionali in questa insalata di patate. Si abbinano a cipolla rossa, sedano e abbondante verdura fresca tritata...

Il burro chiarificato è l'accompagnamento perfetto per aragoste, granchi e vongole al vapore. Segui questa ricetta passo passo per sciogliere e chiarificare il burro in modo facile e veloce.

Qualunque tipo di insalata di cavolo prepariate, sia con cavolo fresco che con un mix acquistato al supermercato, conditela con una vinaigrette a base di aceto di vino rosso, un qualsiasi olio vegetale, zucchero e sale, e il sapore sarà...