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Ricette dalle cucine del mondo


Autore: - comproprietario del ristorante
Margarita all'avocado ghiacciatoVisualizzazioni: 4.377

L'abbinamento tra avocado e Margarita può sembrare incompatibile, ma non lasciatevi spaventare! Pochi riescono a resistere a un buon Margarita ghiacciato, soprattutto in una calda giornata estiva, e l'avocado...

Tequila, succo di lime, sale aromatizzato, nettare d'agave, liquore all'arancia, avocado...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cocktail
Autore:
Gamberi all'indiana con lenticchieVisualizzazioni: 9.643

Regalatevi, insieme ai vostri cari, una deliziosa e salutare cena in stile indiano. Lenticchie rosse cotte a fuoco lento in una leggera salsa di pomodoro fresco e servite con gamberi saltati nel burro. Un'esperienza unica...

Gamberi, lenticchie, spinaci, coriandolo, radice di zenzero, pomodorini, garam masala, crema di cocco...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 470
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Crudité con olio d'oliva aromatizzato e aceto balsamicoVisualizzazioni: 1.321

Le crudités sono uno spuntino sano a base di verdure miste, perfettamente saziante e leggero. Offrite agli ospiti un piatto di verdure tagliate a fette, così potranno sgranocchiare qualcosa mentre aspettano...

Peperone dolce, asparagi, carciofi, aceto balsamico, peperoncino in scaglie, rosmarino, timo, scorza di limone, acciughe...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Insalata cocktail di granchio americanoVisualizzazioni: 5.914

Questa insalata di granchio, servita in un elegante bicchiere da martini, sarà l'aggiunta perfetta a qualsiasi festa o celebrazione. È preparata con vera polpa di granchio, pomodori e avocado, e condita con una maionese alla senape...

Polpa di granchio, pomodorini, lattuga Boston, limone, avocado...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Cotolette di pollo con carciofi in 15 minutiVisualizzazioni: 1.660

Questo classico piatto italiano si prepara in soli 15 minuti, perfetto per una cena veloce e deliziosa durante la settimana. Le cotolette di pollo si cuociono in padella rapidamente e, per rendere il tutto ancora più semplice...

Petto di pollo, carciofi, pasta capellini, vino bianco, capperi...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Torta di cupcake all'ananasVisualizzazioni: 1.738

Stai organizzando una festa a tema tropicale? Allora non puoi fare a meno di questa vivace torta di cupcake all'ananas. In alcune culture, l'ananas è considerato un simbolo di ospitalità, quindi questa...

cupcake, crema...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 cupcake
Autore: - Presentatore televisivo
Dessert estivo con fragole e panna montataVisualizzazioni: 3.071

La torta di fragole è un semplice dessert estivo, particolarmente apprezzato durante la stagione delle fragole. Nonostante la sua semplicità, ha un aspetto elegante e sofisticato, essendo preparata con fragole e panna montata...

fragole, succo d'arancia, panna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Bubble and Squeak (un semplice piatto inglese)Visualizzazioni: 6.095

Un piatto tradizionale britannico, spesso preparato con gli avanzi del pranzo della domenica o di una grande cena festiva, è un modo meraviglioso per rilassarsi dopo una giornata frenetica e godersi...

Purè di patate, pane bianco, mais, spinaci, salsa di mirtilli rossi, salsa di verdure...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Cocktail, Con il vino, .
Autore: - chef
Cocktail SpritzerVisualizzazioni: 3.771

Trasforma il vino bianco secco in spumante semplicemente aggiungendo acqua frizzante. La tua bevanda sarà più leggera, più rinfrescante, più divertente e, soprattutto, raddoppierà di volume! Perfetto per le feste...

Arance, limoni, vino bianco, acqua frizzante...
Tempo: 10 min. più il tempo di congelamento del ghiaccio Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 151
Autore:
Quiche con ripieno CapreseVisualizzazioni: 2.842

La classica insalata Caprese italiana è una deliziosa combinazione di mozzarella, pomodori (soprattutto quando sono di stagione) e basilico fresco, che si può gustare anche come una sostanziosa quiche. Per la vostra gioia...

Pomodori a grappolo, ricotta, mozzarella, uova, latte, basilico, pangrattato...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 258
Categorie: Fast food, Antipasti, Panini, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Panino con pollo, avocado e formaggio fusoVisualizzazioni: 2.999
Ingredienti della ricetta:

La base di questo panino caldo è un croissant croccante. L'insalata di pollo avanzata con noci e uva in una salsa allo yogurt è perfetta per il ripieno. Servitelo su...

Cornetti, petti di pollo, uva, mele, mirtilli rossi secchi, noci pecan, mandorle, yogurt, pomodori, avocado, formaggio cheddar, rucola...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Panna cotta al tè matchaVisualizzazioni: 4.889

Matcha e panna sono la combinazione perfetta per un delizioso dessert. La panna fresca ammorbidisce perfettamente l'amaro naturale del tè verde e ne esalta le dolci note floreali. Aggiungete al composto cremoso...

tè matcha, panna, gelatina...
Tempo: 3 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Bevande, Succhi di frutta, , .
Limonata ghiacciata con tè verde matchaVisualizzazioni: 9.451

La limonata naturale, arricchita con tè verde matcha giapponese, è ancora più gustosa, salutare e rinvigorente. E il suo colore intenso e aromatico non lascerà nessuno indifferente. Per due persone...

succo di limone, limonata, tè matcha...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 79
Autore: - ristoratore
Antipasto Caprese in barchette di indiviaVisualizzazioni: 1.413

La caprese, un antipasto italiano a base di mozzarella, pomodori e basilico, è incredibilmente versatile e può essere servita con il vino, come antipasto o come contorno. Uno dei modi più interessanti per servirla è...

Insalata di indivia, mozzarella, pomodorini, parmigiano, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Insalata con mozzarella e olive grecheVisualizzazioni: 4.064

Questa insalata si ispira all'antipasto italiano caprese. I suoi ingredienti principali – pomodori, mozzarella e basilico – vengono tagliati a pezzi di uguali dimensioni e mescolati con la lattuga...

Pomodorini, lattuga romana, mozzarella, olive Kalamata, aceto di vino, aglio, basilico...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Snack, Carne, .
strutto frittoVisualizzazioni: 5.858

Il bacon fritto impanato è uno spuntino antico, tradizionale nel Sud degli Stati Uniti, dove un tempo era molto popolare. Ha ingredienti semplici, il che lo rende uno spuntino perfetto quando si ha voglia di...

grasso di maiale...
Tempo: 3 ore e 10 minuti
Categorie: Bevande, , .
Autore: - scrittore di cucina
Tè freddo alla mentaVisualizzazioni: 4.375

Il tè verde è un potente antiossidante, ricco di minerali e vitamine, e un ottimo tonico dissetante. Preparate una bevanda meravigliosamente rinfrescante, perfetta per il caldo estivo. Infuso...

tè verde, limone, menta...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 51
Categorie: Antipasti, Carne, Insalate, Carne, .
Autore: - chef
Insalata di pollo della Napa ValleyVisualizzazioni: 2.367

Questa insalata leggera e saporita abbina il pollo al sedano, alle noci pecan tostate e all'uva rossa, e deve il suo nome alla Napa Valley, la regione vitivinicola...

pollo, uva, sedano, noci pecan, lattuga, salsa ranch...
Tempo: 35 min. più tempo di infusione Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Antipasto Caprese su spiediniVisualizzazioni: 3.054

Questo antipasto italiano, preparato con mozzarella, pomodori e basilico, è una delizia di per sé grazie alla combinazione di sapori e alla presentazione, e grigliato su spiedini diventa una vera...

Mozzarella bocconcini, pomodorini, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Fusilli alla caprese pastaVisualizzazioni: 4.387

Gustate la pasta con i sapori della tradizionale caprese italiana. Gli ingredienti chiave della caprese – pomodori, mozzarella e basilico fresco – danno vita a un delizioso sugo per la pasta. Questa ricetta è incredibilmente...

Fusilli a spirale, pomodorini, mozzarella, basilico...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Pasta Caprese in una sola pentolaVisualizzazioni: 5.044

Questa pasta ha lo stesso sapore di una tradizionale insalata caprese italiana con mozzarella, pomodori e basilico, ma è più saziante. Un grande vantaggio: si prepara in una sola pentola! Risparmia!

Spaghetti, pomodori, mozzarella, parmigiano, peperoncino in scaglie, origano, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 5 Contenuto calorico: 410
Autore: - scrittore di cucina
Insalata Caprese con aceto balsamicoVisualizzazioni: 13.795

In una calda giornata estiva, immergetevi nell'atmosfera mediterranea e preparate una semplicissima ma incredibilmente deliziosa insalata Caprese italiana nei colori della bandiera italiana. Fette di pomodori maturi e mozzarella...

pomodori, mozzarella, aceto balsamico, basilico...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: per una grande azienda
Autore: - chef famoso
Caprese con mini bocconciniVisualizzazioni: 2.644

Questa insalata all'italiana utilizza bocconcini di mozzarella in miniatura e pomodorini ciliegino di dimensioni simili. Ogni bocconcino viene tagliato a metà e...

Pomodorini, bocconcini di mozzarella, succo di limone, basilico, aglio...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef
Calzone con ripieno CapreseVisualizzazioni: 3.371

Il calzone, o torta salata italiana chiusa, è fatto con lo stesso impasto della pizza ed è essenzialmente considerato una pizza chiusa. Al suo interno si possono aggiungere tutti i condimenti che si preferiscono per la pizza. Kelsey Nixon...

Impasto lievitato, farina di grano tenero, salsa di pomodoro, passata di pomodoro, pomodorini, ricotta, parmigiano, mozzarella, aceto balsamico, peperoncino in scaglie, basilico...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata di frutta del cowboyVisualizzazioni: 1.461
Ingredienti della ricetta:

Un'insalata di frutta dal carattere deciso. Un mix di uva rossa e bianca, fragole e melone retato è condito con uno sciroppo di zucchero aromatizzato con peperoncino jalapeño piccante e scorza di lime rinfrescante. Il sapore è...

melone, uva, fragole, peperoncino jalapeño, sciroppo, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Dessert, Frutta, Insalate, Frutta, .
Autore: - chef famoso
Macedonia di frutta tropicale in sciroppo di zenzeroVisualizzazioni: 2.280

Questa macedonia di frutta tropicale solleva lo spirito con il suo aspetto estivo vibrante, il suo aroma inebriante e il suo sapore unico. Questa sontuosa combinazione di fragole, kiwi, mango, arancia, ananas e papaya...

Papaya, ananas, fragola, kiwi, arancia, mango, radice di zenzero, sciroppo, scorza di lime, menta...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef
Insalata di pompelmo, cipolla dolce e basilicoVisualizzazioni: 2 128

Questa insalata di pompelmo, leggera, sana e rinfrescante, è un contorno perfetto per pesce o carne alla griglia. Il frutto succoso si abbina splendidamente con cipolle rosse e verdi, profumate...

pompelmo, olive, cipolla rossa, aceto balsamico, basilico...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 129
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Salse, .
Autore:
Salsa cremosa all'avocadoVisualizzazioni: 13.293

Questa cremosa salsa a base di panna acida e avocado è una versione più cremosa del guacamole messicano. Il parmigiano potrebbe sembrare superfluo, ma è un ottimo sostituto del formaggio messicano...

Avocado, parmigiano, succo di lime, pepe di Cayenna macinato, panna acida...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cucchiaio.
Autore: - chef
Caprese su pane tostato al fornoVisualizzazioni: 4.441

La caprese, un antipasto italiano, è una deliziosa combinazione di pomodoro, mozzarella e basilico fresco, il tutto condito con olio extravergine di oliva. Cotta al forno, il sapore del pomodoro si intensifica e si addolcisce, e...

mozzarella, pomodorini, pane tostato, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 12
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Fusilli con melanzane e salsicciaVisualizzazioni: 3.235

Il sugo per questa pasta è preparato con salsiccia italiana cruda e naturale. Rimuovete il budello e avrete a disposizione abbondante carne di salsiccia piccante, pronta da mangiare, da cuocere a fuoco lento...

Fusilli a spirale, melanzane, kupaty (salsicce da friggere), pomodorini, parmigiano, provolone...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Melanzane alla parmigianaVisualizzazioni: 13.069
Ingredienti della ricetta:

La parmigiana di melanzane è un piatto tradizionale italiano a base di melanzane fritte, disposte a strati alternati con salsa di pomodoro, un mix di formaggi grattugiati e basilico. Prima...

Melanzane, pomodori San Marzano, uova, latte, pangrattato, mozzarella, parmigiano, provolone, peperoncino in scaglie, timo, origano, basilico...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef
Tartellette CapriVisualizzazioni: 5.842

Per preparare questo antipasto, non c'è bisogno di stendere la pasta o comprare tortine già pronte. Si possono preparare facilmente con il pane bianco! Basta tagliare la crosta dalle fette di pane e stendere la briciola in...

Mozzarella, formaggio spalmabile, pane bianco, pomodorini, aceto balsamico, aglio in polvere, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Carne, Forno, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
Speedini sandwich con capreseVisualizzazioni: 2.686

Gli spidini sono panini americani con un tocco italiano, a forma di spiedino in un panino. Questa ricetta utilizza una versione più semplice: salsiccia italiana grigliata. Puoi servirli su...

kupaty (salsicce fritte), panini, pomodorini, mozzarella bocconcini, capperi, basilico...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Pasta veloce alla puttanescaVisualizzazioni: 2.338

La pasta italiana "Puttanesca" è un tipo di pasta condita con un sugo incredibilmente delizioso e aromatico a base di pomodori pelati, olive, capperi, aglio ed erbe aromatiche essiccate. Si prepara velocemente con...

Pasta farfalle, pomodorini, olive, capperi, peperoncino in scaglie, origano, basilico...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Fagioli al forno con prosciutto in padellaVisualizzazioni: 2.742

A differenza dei tradizionali fagioli al forno, questo contorno si prepara in padella con ingredienti veloci, ma è altrettanto delizioso e saziante. E non ci vuole più di...

Fagioli bianchi, passata di pomodoro, prosciutto cotto, senape di Digione, aceto di mele, pepe nero, melassa...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Autore:
panini per il pranzo senza lievitoVisualizzazioni: 2.817

La farina di mais, mescolata all'impasto con la farina di frumento, conferisce a questi biscotti friabili un sapore e una consistenza extra. Provateli al posto del pane con zuppe ricche e dense, stufati, prodotti da forno...

farina di prima qualità, farina di mais, latte acido, kefir...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 panini
Categorie: Dessert, Cookie, .
Autore:
Biscotti americani allo zuccheroVisualizzazioni: 10.765
Ingredienti della ricetta:

I biscotti di zucchero a forma di personaggi divertenti sono un classico amato sia dagli adulti che dai bambini. Possono essere decorati a piacere e sono perfetti per le festività. Il semplice impasto per biscotti di zucchero contiene solo uova,...

farina di prima qualità, uova, latte, zucchero a velo...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 60 biscotti
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Salse, .
Autore:
Fonduta di formaggio adatta ai bambiniVisualizzazioni: 6.687
Ingredienti della ricetta:

La fonduta di formaggio è un piatto amatissimo da grandi e piccini, perché è divertentissimo intingere ogni sorta di prelibatezza nella cremosa salsa al formaggio. I vostri bambini si divertiranno un mondo ad aiutarvi a preparare gli antipasti per la fonduta mentre voi...

Formaggio Gruyère, formaggio Parmigiano, succo di mela, amido...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Adatto ai bambini: Tacos con cheeseburgerVisualizzazioni: 4.608

Un taco con cheeseburger è una doppia delizia. I bambini adorano queste idee e anche gli adulti ne saranno entusiasti. Un succulento hamburger di manzo ricoperto di formaggio fuso, accompagnato da lattuga e pomodori...

Tortilla, carne macinata, lattuga iceberg, salsa, formaggio americano, condimento al peperoncino, cumino, panna acida...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 8 tacos
Autore: - chef famoso
Melassa di melogranoVisualizzazioni: 8.290

Lo sciroppo di melograno e la melassa sono ingredienti tradizionali della cucina mediorientale, apprezzati per il loro sapore ricco, dolce e acidulo, e ampiamente utilizzati nella preparazione e nel servizio di piatti e salse.

melassa di melograno, succo di melograno...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: media Quantità: 1,5 tazze di sciroppo o 1 tazza di melassa Contenuto calorico: 232
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Salsa Mornay classicaVisualizzazioni: 5.584

La salsa Mornay francese è una classica besciamella a base di burro, farina, latte e spezie, arricchita con formaggio Gruyère. Seguendo questa ricetta passo passo, potrete scegliere una besciamella che...

latte, formaggio Gruyère, farina, grani di pepe bianco, noce moscata...
Tempo: 15 min.
Autore: - chef famoso
Salsicce al forno con peperoni dolci stufati e cipolle su pane al formaggio con pepe neroVisualizzazioni: 1.705

L'abbinamento di salsicce naturali fritte (o wurstel) e peperoni dolci è perfetto sia per la colazione che per un pranzo veloce e sostanzioso. Mentre le salsicce cuociono in forno,...

Salsicce, peperoni dolci, pane bianco, parmigiano, salsa di pomodoro, pepe nero...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - comproprietario del ristorante
I mini cheeseburger più faciliVisualizzazioni: 3.347

I mini cheeseburger, o slider, sono un antipasto perfetto per le feste in casa. Questi panini di dimensioni ridotte sono composti da un morbido panino in miniatura con sopra un succoso hamburger di manzo, formaggio fuso, cipolle, cetriolini e...

Carne macinata, panini hawaiani, formaggio americano, senape, sale all'aglio...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 mini cheeseburger
Autore: - chef famoso
pesce gatto frittoVisualizzazioni: 2.407

Il pesce gatto fritto in una crosta di farina di mais è un cibo da strada tradizionale del Sud degli Stati Uniti. Il filetto di pesce gatto viene ricoperto con un condimento per frutti di mare (Old Bay funziona bene), arrotolato in una miscela di farina di grano e...

pesce gatto, burro di arachidi, condimento Old Bay, yogurt, kefir, paprika...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Budino di latte veloceVisualizzazioni: 24 191

Cremoso e delicato, il budino alla vaniglia è delizioso come dessert, da solo o con vari condimenti. È molto semplice da preparare con tuorli d'uovo, latte intero, zucchero e amido di mais. Con questa ricetta...

latte, uova, estratto di vaniglia, amido...
Tempo: 20 minuti più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti