Ricette dalle cucine del mondo

Il posset è un dolce inglese che, nel Medioevo, era una bevanda a base di latte cagliato e vino. La sua versione moderna è una crema vellutata a base di panna, zucchero e succo di limone.

Regalate ai vostri cari questi panini unici, preparati con biscotti a strati, prosciutto affumicato in casa e salsa al miele e senape, il tutto guarnito con peperoncini chipotle affumicati. La spalla di maiale viene marinata in salamoia prima dell'affumicatura...

Il cavolo cinese (bok choy) cuoce velocemente e questo contorno richiederà meno di mezz'ora. La pancetta gli conferisce un sapore fantastico: il cavolo viene fritto nel grasso di pancetta rilasciato dalla padella e poi...

I gamberi alla francese vengono serviti con spinaci lessati e conditi con una leggera salsa agli agrumi e pomodorini. Perfetti per una cena leggera in stile mediterraneo! Per prepararli...

Questa pasta si prepara in pochi minuti ed è perfetta per una cena veloce in stile mediterraneo durante la settimana o per un pranzo senza complicazioni durante le feste. Peperoni arrostiti e paprika...

Prepara un delizioso antipasto monoporzione con delle piccole patate novelle che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente. È semplice da preparare, ma l'aggiunta di qualche verdura saporita fa davvero la differenza e...

Questo dolce unisce due dei dessert più popolari d'America: la whoopie pie e la red velvet. Tra due morbidi biscotti rosso vivo si trova uno spesso strato di ripieno bianco come la neve...

Questa torta conquisterà tutti con la sua lussuosa combinazione di cioccolato, caramello salato e pretzel. La sua ricca e soffice base di brownie è preparata con un preparato per dolci acquistato al supermercato. Aggiungete un pizzico di pepe di Cayenna e...

Questa semplice ricetta per i cake pop è un must per ogni cuoco casalingo, poiché i cake pop sono perfetti per quasi ogni festa, dai compleanni al Capodanno, e sono fatti senza...

Bobby Flay suggerisce di servire il prosciutto cotto avanzato con glassa in insoliti panini con un uovo in camicia e marmellata di peperoni tra due frittelle di patate dolci con cipollotti.

Preparare le orecchiette fresche in casa non è così difficile come potrebbe sembrare, e non serve una macchina per la pasta speciale: si fa tutto a mano.

Questa zuppa si ispira al famoso sandwich Kentucky Hot Brown: una fetta di tacchino arrosto, pancetta fritta e una salsa di formaggio filante, il tutto sormontato da pane tostato.

Il formaggio Manchego di pecora e la paprika affumicata conferiscono un tocco spagnolo a questa insalata di pasta. Se vi avanza del prosciutto da una cena, servitelo con dei pomodori arrostiti...

Una pizza vegetariana vivace e ricca di sapori mediterranei. Questa pizza utilizza basi per pizza già pronte, ma potete usare il vostro impasto preferito. Ogni...

Questi panini dolci e croccanti sembrano un dessert, ma sono perfetti per la colazione: sono French toast alle fragole! Piaceranno sia agli adulti che ai bambini, soprattutto se li prepari tu: puoi coinvolgere...

Il peperoncino rosso in scaglie e i peperoncini sottaceto conferiscono a questa pasta gemelli (a forma di bandiera), prosciutto, pomodorini e sedano un leggero tocco piccante, perfetto...

Regalate ai vostri cari questa divertente colazione a base di pancake e salsicce su stecco! I bambini ne saranno particolarmente entusiasti. Preparata con carne di maiale arrosto naturale...

Tutti adorano i profumati cinnamon rolls, ma prepararli è un processo laborioso. Ecco un trucco per chi non ha tempo di lavorare con l'impasto lievitato o per chi cucina con i bambini: prendete...

I tradizionali scones al latte acido acquisiscono un piacevole sapore agrodolce grazie al burro di arachidi, alla pancetta e allo zucchero a velo. L'impasto degli scones viene mescolato con burro di arachidi cremoso, fuso...

Il basilico fresco è meraviglioso non solo nei piatti, ma anche nei dessert, dove il suo aroma rinfrescante si sposa armoniosamente con gli altri ingredienti, come in questa granita al limone. Un classico...

Questa ricetta ti aiuterà a trasformare facilmente un classico s'more da campeggio in una delizia spettacolare per le feste. Ecco la ricetta di un s'more classico, preparato con cioccolato e marshmallow tostati tra due biscotti graham...

Per questo dessert, puoi usare qualsiasi gelato ti piaccia, o diversi tipi se sei tu a ospitare. Una pallina di gelato è racchiusa tra due biscotti al burro di arachidi. Questo...

Burro d'arachidi o cioccolato? Invece di scegliere tra queste due prelibatezze, combinatele in una lussuosa torta a più strati! È la perfetta fusione di questi due mondi: il sogno di ogni goloso. La base...

Questa pasta vegetariana italiana, sanissima e ricca di fibre, è anche incredibilmente deliziosa. Gli spaghetti integrali, con il loro leggero sapore di nocciola, si abbinano splendidamente...

Prepara dei deliziosi e succosi noodles di ispirazione asiatica. Le linguine cotte (in alternativa si possono usare gli spaghetti) vengono mescolate con cavolo fresco tritato finemente, coriandolo, strisce lunghe e sottili di...

Gli gnocchi di patate italiani non sono solo un ottimo contorno, ma anche una deliziosa base per una squisita casseruola. Preparate una teglia adatta al forno per questa casseruola. Per prima cosa...

La pasta italiana con formaggio e spinaci è deliziosa, succosa e salutare. Una parte degli spinaci freschi viene aggiunta intera al piatto, mentre il resto viene utilizzato per preparare il sugo. Basta frullare gli spinaci con latte di capra e...

Sebbene i falafel richiedano un po' di pianificazione e ammollo, sono sorprendentemente facili da preparare. Le polpette di purea di ceci speziata vengono fritte e...

Il gratin di patate è una casseruola di patate in una salsa ricca e cremosa al formaggio, tenere all'interno e ricoperte da una crosticina dorata e croccante in superficie. Patate gialle con...

Questa pasta rigatoni all'italiana con polpette diventerà il vostro piatto forte per la cena domenicale in famiglia. È sostanziosa, deliziosa e sufficiente per un gruppo numeroso. Inoltre, difficilmente troverete qualcuno che...

Questo dolce spuntino in stile italiano può essere servito come antipasto con champagne, magari durante un brunch domenicale, oppure come dessert veloce. Fragole fresche a fette sono disposte in modo delizioso...

Spezie come il peperoncino in polvere e il cumino, insieme a pezzetti di saporito formaggio pepper jack al centro delle polpette, conferiscono loro un meraviglioso sapore Tex-Mex speziato. Sono facili da preparare e...

L'ingrediente segreto di queste polpette è il chorizo ​​messicano piccante (da non confondere con il chorizo ​​spagnolo). La salsiccia cruda viene mescolata con carne macinata e svolge una duplice funzione...

La pasta con le polpette è uno dei piatti italiani più popolari. I formaggi italiani (mozzarella, romano e parmigiano), i pomodori e il profumato basilico fresco conferiscono a questa pasta un sapore meraviglioso e...

Queste polpette si ispirano alle famose alette di pollo piccanti Buffalo. A differenza delle alette di pollo fritte, le polpette cotte al forno sono più leggere, meno caloriche e comunque gustose...

Questi meravigliosi cinnamon rolls italiani si distinguono dagli originali per un paio di ingredienti aggiuntivi, che ne modificano leggermente il sapore e l'aroma, rendendoli simili ai prodotti da forno tipici di...

Quando le fragole dolci come un dessert, unite alla freschezza della menta e a un ricco tocco di aceto balsamico, incontrano una fetta croccante di baguette spalmata con uno spesso strato di cremosa ricotta, il risultato è squisito...

Questa pasta italiana ai frutti di mare può essere cotta interamente alla griglia. Per prima cosa, grigliate le capesante e i gamberi finché non saranno a metà cottura, acquisendo così un delizioso sapore affumicato. E...

I gamberi con salsa cocktail sono un antipasto che conquisterà tutti alle feste; sono molto apprezzati. E se organizzate un barbecue, grigliate i gamberi. Per servirli, preparate...

Stupisci i tuoi ospiti con questo contorno esotico e la sua presentazione scenografica in barchette di ananas. Gli ananas vengono tagliati longitudinalmente, foglie comprese, la polpa viene estratta e i pezzi...

Per questi pancake potete usare mirtilli sia freschi che surgelati. Incorporate delicatamente i mirtilli all'impasto per evitare che si sfaldino prematuramente e per assicurarvi che rimangano succosi e dolci al loro interno.

Questa bevanda lussuosa unisce due cocktail popolari: il Tequila Sunrise e il Mimosa. È preparata senza tequila, ma solo con vino bianco frizzante, granatina, succo d'arancia e lampone, e assume un...

Questa squisita pasta italiana ai frutti di mare sarà il vero fiore all'occhiello della vostra cena delle feste. Basta lessare gli spaghetti e tutto il resto sarà pronto in pochi minuti, grazie a...

Questa versione del gazpacho spagnolo piacerà a chi non ama le zuppe monotone: tutte le verdure – cetrioli, pomodorini, peperoni e cipolle – vengono tagliate a pezzetti e versate sopra...

Servite il mais grigliato con una deliziosa salsa di ispirazione asiatica: la maionese al kimchi. È facile da preparare, basta mescolare la maionese con panna acida, salamoia di kimchi e...

Questi biscotti sono decorati con zuccherini colorati come coriandoli. Un'ottima idea per un dolce di Capodanno! I biscotti italiani vengono cotti due volte. La prima volta si cuociono due piccoli...

Se possedete una gelatiera, preparate una vera delizia italiana: un gelato con nocciole, noce moscata e pezzetti di Nutella. La noce moscata esalta il sapore raffinato delle nocciole e...

Prepara questa cheesecake spettacolare per la tua prossima festa e i tuoi ospiti penseranno che tu sia un pasticcere professionista! Questa cheesecake senza cottura è fatta con pasta frolla pressata...

Questa torta al lime bilancia splendidamente la dolcezza con l'acidità agrumata del lime e la nota salata della glassa al formaggio cremoso. Puoi prepararne una versione più semplice con un solo strato, oppure...

Prima di grigliare, strofinate i petti di pollo con una miscela di spezie messicane adobo, che conferirà loro un sapore delizioso anche se li cuocete su una piastra invece che su una griglia all'aperto. Potete...