Ricette dalle cucine del mondo

La torta latinoamericana "Tres Leches" (Tres Leches) possiede la qualità fondamentale per cui amiamo le buone torte: è piacevolmente umida. Il soffice pan di Spagna al burro è forato con una forchetta in ogni sua parte...

Queste costolette di maiale completamente naturali sono farcite con spinaci, pomodori secchi e un mix di formaggio di capra e formaggio spalmabile prima di essere cotte in padella, creando un piatto delizioso perfetto per...

Per preparare questi tacos, avrete bisogno di un pollo arrosto. Potete usare gli avanzi o acquistare del pollo già pronto al supermercato. Non resta che preparare la salsa, sminuzzare il pollo e unire gli ingredienti...

Il milkshake Shamrock Shake sarà disponibile da McDonald's a marzo, in vista della festa di San Patrizio, negli Stati Uniti, in Canada e in Irlanda. Questa bevanda rinfrescante è apprezzata per il suo sapore di vaniglia e menta...

Il punto forte di questa deliziosa focaccia è il condimento a base di sesamo, papavero e cipolla essiccata, che le conferisce un sapore unico. Parte del condimento è mescolata all'impasto di farina e yogurt naturale, mentre parte...

Questa ricetta rivisita gli gnocchi di patate italiani: invece di lessarli, vengono fritti in padella con olio d'oliva fino a diventare croccanti e dorati.

Utilizzando una pentola a cottura lenta, questo piatto in stile messicano richiede poco più di mezz'ora di preparazione, eppure il sapore è ricco, come se avesse sobbollito per mezza giornata. Contiene peperoncino (intero...

I sopes sono un popolare cibo di strada messicano a base di tortillas di mais con una varietà di condimenti. Le tortillas sono fatte con una semplice miscela di masa harina (farina di mais messicana) e acqua. Friggetele...

L'olio all'aglio profumato conferisce un sapore unico a questo semplice piatto. Aromatizzate l'olio d'oliva facendo soffriggere leggermente l'aglio al suo interno, facendo attenzione a non farlo bruciare, altrimenti l'olio diventerà amaro. Poi...

Questo classico piatto milanese si prepara con sottili fettine di vitello. Per preparare la zona di impanatura, disponete sul piano di lavoro quattro piatti fondi uno accanto all'altro: uno per la farina, uno per...

L'ingrediente segreto di questi popcorn è il lievito alimentare aggiunto al mix di spezie per tacos. È ricco di proteine ​​e vitamina B12 e ha un piacevole sapore di formaggio, perfetto per...

Le costine di maiale vengono grigliate fino a doratura, poi terminate in forno. Puoi anche usare una griglia elettrica domestica: il sapore sarà comunque incredibile! Rimuovi le membrane...

Questo piatto latinoamericano delizierà tutti. La bistecca di manzo alla griglia (chiamata churrasco in spagnolo) viene servita con una salsa chimichurri argentina a base di erbe fresche. La preparazione...

Il ceviche è incredibilmente popolare in America Centrale e Meridionale. Ha un'eleganza da ristorante, ma si può preparare facilmente anche a casa. In sostanza, è un'insalata leggera a base di pesce marinato...

Le sopapillas possono essere servite come sostituto del pane o come dessert. Sono piuttosto semplici da preparare con pochi ingredienti. Sono fatte con farina di frumento, acqua e grasso vegetale, con l'aggiunta di...

Questa pasta all'italiana è incredibilmente veloce e facile da preparare. Concediti una cena speciale a fine giornata con il minimo sforzo. Penne lessate...

Questa ricetta vi permetterà di preparare delle deliziose patate a spicchi al forno. Risulteranno incredibilmente croccanti con solo 3-4 cucchiai di olio d'oliva. Prima...

Questa sostanziosa insalata in stile Tex-Mex unisce tutti gli ingredienti di un taco tradizionale. La carne macinata scottata viene mescolata con pomodoro, lattuga, cipolla e cubetti di formaggio...

Il riso glutinoso è anche conosciuto come riso al glutine, sebbene non contenga glutine. Si tratta di un riso thailandese a chicco lungo che, una volta cotto al vapore, diventa traslucido, lucido e molto appiccicoso. È...

Invece della maionese tradizionale, questa insalata di patate è condita con crème fraîche francese a basso contenuto di grassi, che le conferisce un sapore più leggero ma comunque deliziosamente cremoso. Pezzi di asparagi, cerfoglio fresco,...

Se avete una busta di patatine fritte surgelate nel vostro congelatore, potete preparare uno snack croccante unico: i fricos con le patatine. I fricos sono cialde italiane fatte con formaggio grattugiato, che...

Un antipasto semplice ma incredibilmente delizioso, il pan con tomate (pane con pomodoro) è un classico dei menù dei bar di tapas catalani. È facile da preparare e viene tipicamente servito con bevande alcoliche...

Il modo migliore e più veloce per cucinare il bok choy è saltarlo in padella con spezie asiatiche. Saltate il cavolo, mescolando frequentemente, finché non si ammorbidisce leggermente. Quando...

Questa pizza vivace e succosa è ricca di vitamina C, calcio, ferro e fibre. È anche a basso contenuto di grassi, grazie al leggero condimento di ricotta parzialmente scremata e a un tocco di...

Questa versione del mac 'n' cheese americano è più leggera, ma comunque incredibilmente cremosa e ricca di formaggio. La salsa è preparata con latte scremato e panna acida a basso contenuto di grassi, e il formaggio a basso contenuto di grassi...

Si tratta di un tradizionale composto francese di farina e grasso soffritti, utilizzato per addensare molte salse e sughi. Si può usare il burro o, se disponibile,...

Questa è una casseruola americana fatta in casa, tradizionalmente preparata con ingredienti in scatola: una lattina di zuppa, una di tonno, una di piselli, una di pasta e un sacchetto di patatine per guarnire. Questa versione migliorata...

Non è necessario preparare un contorno a parte per servire il goulash americano. A differenza della classica versione europea, si prepara insieme alla pasta. È un delizioso connubio di tagliatelle all'uovo e pezzi di carne...

Il pasticcio di carne è amato per la sua deliziosa combinazione di carne, sugo, verdure e contorno di patate. Il tutto viene cotto in un'unica teglia e ha un aspetto festoso quando viene servito. Ma anche un piatto sostanzioso come il pasticcio di carne...

I pomodori succosi e dolci sono un condimento perfetto per la bruschetta italiana, un antipasto leggero che si presta a ogni occasione, che si tratti di una festa in casa, un buffet festivo o uno spuntino veloce...

Per sfruttare al meglio le proprietà benefiche del riso integrale, cuocetelo al forno anziché bollirlo. Versate acqua bollente, burro e sale sul riso, coprite bene e infornate.

Gli ingredienti principali di questa lasagna sono funghi portobello, cavolo nero, ricotta e mozzarella a basso contenuto di grassi. Questi ingredienti rendono il piatto sano e ipocalorico, eppure...

Questo piatto Tex-Mex è perfetto per utilizzare la coscia di manzo, economica ma saporita. È piuttosto dura ma contiene pochissimo grasso e, dopo la brasatura, è semplicemente...

A differenza della tradizionale lasagna a strati, questa versione della casseruola si prepara a forma di rotoli di pasta con un ripieno di formaggio e funghi, disposti in uno strato uniforme in una teglia, ricoperti di salsa di pomodoro e...

Le fettuccine Alfredo sono uno dei piatti italiani più popolari e amati. È irresistibile gustare la pasta in una salsa densa e cremosa di burro e parmigiano. Tuttavia, la ricetta tradizionale...

Se amate il pollo fritto croccante e impanato, ma il pensiero della frittura e l'eccessiva quantità di grasso vi fanno desistere dal gustare le vostre cosce preferite, allora questa ricetta è una vera scoperta! Pezzi di pollo...

Il panucho è un popolare cibo di strada messicano che consiste in una tortilla di mais croccante ripiena di fagioli neri fritti e servita con condimenti come tacchino sfilacciato, marinato...

La Chicken King Ranch è una popolare casseruola Tex-Mex a base di salsa preparata con pomodori a cubetti in scatola, peperoncini, pollo in scatola...

I chilaquiles sono una sorta di sformato con tortilla chips croccanti e uova fritte, tipicamente servito a colazione ma perfetto anche per cena. Le tortilla chips di mais tostate sono condite con una salsa piccante...

La whoopie pie è una tradizionale torta americana a sandwich, facile da preparare in casa. Due biscotti al cioccolato sono farciti con una deliziosa crema alla vaniglia e hanno una consistenza soda ed elastica...

Il risotto ai funghi è una delle varianti più deliziose e saporite di questo piatto italiano, soprattutto se si utilizzano diversi tipi di funghi, come in questa ricetta: champignon, portobello e porcini secchi...

Il filetto di halibut fritto in una panatura croccante viene servito nei tacos messicani insieme ad altri ripieni tradizionali. Per la frittura, il pesce viene tagliato a strisce e passato in una pastella piccante...

Le arepas, una focaccia tradizionale colombiana, sono fatte con una speciale farina di mais, bollita in acqua e poi essiccata prima di essere impastata con sale e acqua calda. Le arepas vengono fritte...

Il Turducken è un popolare arrosto di pollame negli Stati Uniti e nel Regno Unito. Il nome curioso del piatto deriva dalla combinazione di tre parole inglesi: tacchino, anatra e pollo. Questo arrosto viene preparato per San Valentino...

I noodles ubriachi, o pad keemao, sono un popolare piatto thailandese saltato in padella. I noodles sono senza alcol e probabilmente prendono il nome dalla loro preparazione rapida e semplice...

Il risotto è un piatto tradizionale italiano preparato con riso Arborio, ricco di amido, che assorbe i liquidi come una spugna, diventando soffice e cremoso. A differenza del riso comune, i chicchi non vengono messi a bagno in acqua...

Un modo divertente e insolito per gustare i succulenti asparagi è servirli nei tacos su tortillas di mais con condimenti tradizionali messicani. Asparagi mescolati con...

Questo pesto sostituisce il basilico tradizionale con un mix di asparagi, prezzemolo e menta, creando un sapore più delicato e rinfrescante, perfetto per condire la pasta.

Se usi un impasto per pizza refrigerato acquistato al supermercato, questa ricetta non ti richiederà più di 20 minuti. Portalo a temperatura ambiente e stendilo fino a formare una grande base. Il ripieno sarà composto da...

Questi ravioli asiatici con un delizioso ripieno di gamberi e asparagi possono essere serviti come antipasto, accompagnati da una ciotolina di salsa di soia per intingerli. Utilizzate la pasta sfoglia già pronta...