Ricette per secondi piatti a base di pasta

Sebbene la Pasta Primavera sia tipicamente caratterizzata da verdure prevalentemente verdi, questa ricetta prevede l'utilizzo di verdure gialle, dando vita a una pasta altrettanto primaverile e solare! Usa carote, verdure gialle...

Invece delle tradizionali patatine, questi nachos sono preparati con quadratini di pasta fritta. È più semplice usare i quadratini di pasta wonton già pronti. Serviteli a strati generosi con...

Questa splendida ciotola di pasta sarà il vero pezzo forte della vostra tavola delle feste e il piatto principale della vostra cena. Questa croccante ciotola di capellini (capelli d'angelo) è ripiena di una salsa marinara fatta in casa e di un sugo succoso...

Volete che i vostri figli mangino più verdure sane? Allora preparate la Pasta Primavera! Con la pasta e il formaggio filante, qualsiasi verdura avrà un sapore migliore, soprattutto se si tratta di pasta a spirale colorata.

Larghe strisce di pappardelle sono condite con un ricco ragù di maiale, vitello, pomodori e panna. Pancetta saltata, funghi shiitake, verdure saltate ed erbe aromatiche completano il ragù.

La pasta fusilli viene cotta al forno in un sugo di pomodoro fresco con pezzetti di pancetta fritta, peperoni arrostiti e una generosa porzione di mozzarella grattugiata per un delizioso sformato saporito. Grazie alla sua...

Cuocete al forno pancetta croccante e scarola fritta con pasta, mozzarella e parmigiano in salsa di pomodoro. La pancetta (bacon italiano) conferisce alla casseruola un sapore e un aroma incredibili...

Croccanti pezzetti di pancetta e teneri cuori di carciofo vengono cotti al forno con la pasta penne in salsa di pomodoro, ricoperti di mozzarella affumicata e uno strato di mozzarella classica. Questa pasta al forno...

Questa pasta vegetariana, sostanziosa e salutare, è preparata con sfoglie di lasagna spezzate in una salsa cremosa con dolci pezzi di zucca, cavolo nero succoso e salvia. Il punto forte del piatto è...

I bucatini sono preparati con cozze sgusciate, saporiti pezzi di prosciutto e spezie in vino bianco secco, creando un elegante piatto italiano per le occasioni speciali. Assicurati di cuocerli con cura...

La pasta ai broccoli è ricca di fibre salutari e piacerà sia agli adulti che ai bambini. È ricca di verdure aromatiche e formaggio, e i pezzetti di capocollo italiano sapranno sicuramente stupire. Per un sapore più vivace...

Se vi sono rimasti degli spaghetti cotti in frigo dalla cena di ieri sera, non affrettatevi a riscaldarli; piuttosto, deliziate i vostri cari con un piatto nuovo e preparate una torta salata deliziosa e sostanziosa! Fredda...

Questa teglia di ziti al sugo di pomodoro, al posto del tradizionale macinato, è ricca di funghi, spinaci succosi e una generosa quantità di prezzemolo e basilico freschi. Tutti gli ingredienti sono preparati secondo...

Questa ricetta unisce due deliziosi piatti italiani: i conchiglioni ripieni e il "Pollo alla Parmigiana". I conchiglioni sono farciti con crema di ricotta e pollo fritto impanato, il tutto ricoperto da uno strato di salsa di pomodoro...

La pasta alla bolognese senza salsa di pomodoro può sembrare strana, ma questa versione "bianca" non è meno deliziosa. Il ragù viene cotto nella panna e, grazie al vino bianco e alle erbe aromatiche,...

A differenza della tradizionale pasta ziti americana al forno, che viene cotta in salsa di pomodoro, questa pasta è ricoperta da una classica salsa besciamella con l'aggiunta di parmigiano grattugiato, che la riempie...

Questa deliziosa casseruola è ricca del sapore delle famose alette di pollo Buffalo, ma è senza carne e piena delle salutari fibre contenute nel cavolfiore. Arrostite il cavolfiore con...

Invece dei tradizionali petti di pollo, questo piatto utilizza cosce di pollo intere, con osso e pelle. Le cosce vengono impanate e fritte nell'olio fino a diventare croccanti, poi...

La salsa Romesco è una salsa spagnola a base di pangrattato (come addensante), peperoni arrostiti e mandorle. Questa ricetta utilizza gli ingredienti principali in una preparazione simile al pesto...

Invece dei tradizionali spaghetti, per questa pasta alla carbonara usate le penne. La loro forma tubolare assorbirà ancora più delizioso sugo, regalandovi un risultato davvero...

Prepara una pasta vegetariana veloce e deliziosa, ricca di fibre e proteine. Per questa ricetta, consigliamo di utilizzare pasta a spirale, come fusilli o gemelli...

Gli spaghetti sottili (capelli d'angelo) sono cotti in una deliziosa salsa italiana chiamata "Puttanesca". Per questo piatto, avrete bisogno principalmente di ingredienti a lunga conservazione: pomodori in scatola, acciughe,...

Cacio e pepe (in italiano: cacio e pepe – formaggio e pepe) è una pasta popolare della cucina romana, facile da preparare con soli quattro semplici ingredienti che si trovano in quasi tutte le cucine: maccheroni,...

I bucatini sono cotti in un leggero sugo al limone con fagiolini tagliati finemente, che aggiungono ricchezza e rendono il sapore ancora più fresco. Per preparare il sugo, avrete bisogno di limoni...

La lasagna arrotolata cuoce molto più velocemente della lasagna tradizionale a strati ed è anche facile da servire nei piatti, senza bisogno di tagliarla. Ogni sfoglia di lasagna è farcita con ricotta e...

Il sugo al formaggio per questa pasta è preparato con diversi tipi di formaggio, tra cui cheddar stagionato e Havarti, con l'aggiunta di birra e salsa barbecue. Il sapore è ricco e semplicemente delizioso, e...

Questa pasta italiana facilissima da preparare è la soluzione perfetta per una cena infrasettimanale, quando vuoi offrire ai tuoi cari un pasto delizioso dopo il lavoro senza stress. La pasta è cotta...

Questa salsa per maccheroni e formaggio si cuoce completamente in una pentola in soli 20 minuti. Iniziate in modo semplice: lessate i maccheroni nel latte. Durante la cottura, l'amido della pasta addenserà il latte, rendendolo...

Questa deliziosa, succosa e salutare pasta al forno con broccoli e una meravigliosa salsa al formaggio piacerà a tutti. È preparata con uno dei formaggi più delicati e fondenti: l'Havarti danese.

Questa versione vegetariana della tradizionale lasagna italiana vi conquisterà con la sua consistenza, il suo sapore ricco e la sua ricchezza di consistenze. Al posto della carne, il sugo è preparato con fagioli neri in scatola. Mescolateli con...

Questa versione americana dei maccheroni al formaggio vi offre la parte più deliziosa degli spaghetti alla carbonara italiani: pancetta croccante e una cremosa salsa al formaggio. Unite la pancetta fritta con...

Aggiungete salsiccia fritta e peperoni al vostro mac and cheese per una colazione sostanziosa e perfetta. La parte migliore di questo mac and cheese è la crosta di patate croccante. È facile da preparare...

Prepara dei maccheroni al formaggio al gusto di pizza. Insieme alla pasta, aggiungi salsiccia piccante, salsa marinara e...

La pasta al formaggio è un piatto semplice e casalingo amato da tutti, perfetto sia per la colazione che per la cena. La pasta al formaggio è anche molto ricca di calorie e nutrienti, ma c'è un modo...

Uno dei modi più semplici per preparare i maccheroni al formaggio. È un piatto da preparare sul fornello, senza cottura, con una salsa al formaggio cremosa e vellutata e un sapore ricco che deriva dalla combinazione di...

Rendi più salutare il tuo mac and cheese aggiungendo del cavolfiore cotto, tagliato a cimette, alla salsa al formaggio. È molto succoso e nutriente, e per evitare un sapore acquoso,...

Unisci due piatti in un'unica pentola: maccheroni al formaggio americani e chili tex-mex, per un pasto sostanzioso perfetto per riscaldarsi in una fredda giornata autunnale. Il punto forte di questo piatto è...

Prepara i maccheroni al formaggio con questa incredibile ricetta: maccheroni in una cremosa salsa al cheddar cotti al forno sotto una croccante crosta di formaggio. Tanto formaggio e niente di superfluo, e il segreto è incredibilmente...

Con questa ricetta, Rachael Ray ha elevato un classico. La pasta italiana al sugo di vodka è un piatto facile da preparare ma al tempo stesso raffinato, dal sapore ricco e cremoso di pomodoro che...

Le fajitas messicane si preparano in un'unica padella con la pasta penne, creando un pasto completo con pollo, verdure e contorno in soli 30 minuti. Per prepararle, avrete bisogno di una padella capiente...

I piselli mangiatutto sono molto teneri e succosi, cuociono velocemente, vengono utilizzati al meglio e si abbinano perfettamente alla pasta. Saltateli in padella con cipollotti e peperone fresco...

Questa ricetta è uno dei modi più semplici e veloci per preparare la pasta in una salsa cremosa al formaggio, cotta al forno e ricoperta da una crosticina dorata e filante. È ottima se preparata con...

Questa ricetta aggiunge un ripieno di carne speziato al classico mac and cheese, o mac 'n' cheese. È ancora più sostanzioso e delizioso. Il ripieno di carne è fatto con carne macinata di manzo.

Se state organizzando una cena di ispirazione asiatica, preparate come piatto principale questi noodles lo mein con funghi e verdure in una salsa profumata, facili e veloci da realizzare. Facoltativamente,...

Una deliziosa cena in stile mediterraneo in 16 minuti: è possibile! Avrai bisogno di ravioli di spinaci e ricotta già pronti, ma per evitare sensi di colpa nel mangiarli...

Questi noodles tailandesi sono preparati con gli avanzi del tacchino delle feste. Sminuzzate la carne con due forchette in piccoli pezzi e conditela con salsa pad thai fatta in casa. Una volta cotti i noodles (linguine), il sapore inizia a sprigionarsi...

Niente batte il sapore di una salsa di vongole fresche, ma se avete a disposizione solo ingredienti base della dispensa, potete preparare una pasta altrettanto deliziosa. Questa ricetta utilizza praticamente tutti...

Il limone rinfrescante, i teneri piselli verdi e la pancetta croccante trasformano dei semplici ravioli lessati in un piatto degno di un ristorante. Scaldate i ravioli lessati in una leggera salsa al burro con...

Questo squisito piatto è preparato con tagliatelle in una fragrante salsa cremosa al pepe nero e pecorino. Poiché il pepe nero è uno degli ingredienti principali di questo piatto, è importante utilizzarlo...

Le linguine sono servite con un leggero sugo secco al vino bianco e vongole. Sono deliziose, come quelle che si trovano nei migliori ristoranti italiani, eppure sorprendentemente facili da preparare con pochi ingredienti...