Ricette per secondi piatti a base di pasta

Sorprendete i vostri ospiti con questo piatto degno di un ristorante, così sofisticato eppure incredibilmente facile da preparare. Mettete in una teglia una forma di brie cotta al forno, all'interno della quale il formaggio fuso viene mescolato con...

Questa versione vegetariana della pasta alla bolognese sostituisce la tradizionale carne macinata con funghi cremini, champignon dal cappello marrone dal sapore più ricco. Noci...

La protagonista di questo classico stroganoff di manzo è una tenera bistecca di costata, tagliata a striscioline sottili. Viene abbinata a due tipi di funghi – shiitake e champignon – fritti fino a ottenere una consistenza croccante.

Questo ragù alla bolognese è molto denso e ricco, eppure contiene pochissimo concentrato di pomodoro. Parte di esso viene sostituito con la classica combinazione di vino bianco e latte. E la combinazione di maiale e...

La pasta orzo si distingue dalle altre paste per la sua forma simile al riso e, come il riso, è perfetta per preparare un pilaf veloce. Cuocetela in una piccola quantità di brodo di pollo con...

L'estate è la stagione delle bistecche alla griglia. Anche se non mangiate carne, concedetevi questa delizia: grigliate una bistecca di cavolfiore! Il cavolfiore viene tagliato in modo ordinato...

Gli spaghetti alla carbonara, con la loro vellutata e ricca salsa all'uovo e pezzetti di pancetta fritta, sono perfetti per una cena in una fredda serata. Aggiungete una noce di burro alla salsa di uova e formaggio e...

Il ptitim, noto anche come couscous israeliano, è perfetto per contorni veloci e deliziosi in stile mediorientale. Cuoce rapidamente, ma per evitare che si scuocia, deve risultare soffice e...

Regalate ai vostri cari questo contorno insolito. Gli spaetzle sono come la pasta fatta in casa, solo ancora più deliziosi e interessanti. Questa ricetta suggerisce di prepararli con gli spinaci. Lessate gli spaetzle fino a quando...

Le farfalle sono una pasta a base di tacchino, piselli surgelati e funghi cremini, che sprigionano un bouquet di sapori che si sposano alla perfezione con il Grana Padano. I funghi cremini sono funghi maturi...

Questo piatto veloce ma delizioso si basa su tortellini al formaggio acquistati al supermercato, mini gnocchi cotti a fuoco lento in una cremosa salsa Alfredo e infine guarniti con pezzetti di coscia di pollo...

Il piatto preferito di ogni bambino, i maccheroni al formaggio, può essere trasformato in un antipasto in miniatura da mangiare con le mani, diventando così un successo alle feste per bambini, non solo tra i dolci. Maccheroni al formaggio...

L'orzotto è un incrocio tra il risotto e la pasta italiana, ma molto più facile da preparare rispetto al risotto tradizionale. L'orzotto dai colori vivaci di Ree Drummond è ricco di ogni tipo di verdura verde, tra cui...

La protagonista di questo piatto è una salsa profumata e ricca di verdure, perfetta da portare al lavoro in un contenitore. La ricetta prevede di mescolare la salsa con la pasta cotta, ma si abbina benissimo anche al pesce o...

Arricchisci la tua pasta al formaggio con fibre salutari aggiungendo broccolini e spinaci sbollentati. Il sugo è preparato con un mix di provolone e Asiago italiani. Insieme, questi formaggi forniscono...

Maccheroni al formaggio in una vellutata salsa al cheddar e al Pepper Jack dal sapore deciso, cotti al forno sotto una croccante copertura di pangrattato panko e pancetta fritta sbriciolata. Un sapore distintivo e ricco...

Due dei piatti casalinghi più popolari in America, i maccheroni al formaggio e il chili con carne, si uniscono in un'unica pentola. Il risultato è incredibilmente delizioso e saziante, ricco di carne, formaggio filante e pasta. Il chili è fatto...

Il mac 'n' cheese di cavolfiore è un ottimo modo per aggiungere verdure salutari a un piatto preferito, avvolto in una deliziosa salsa al formaggio. Prima di aggiungere il cavolfiore alla salsa, viene tritato...

Questo mac 'n' cheese è preparato con vera polpa di granchio ed è perfetto per le occasioni speciali. La pasta, le verdure, i pezzi di granchio e le spezie sono mescolati in una salsa al formaggio densa e cremosa...

Più formaggio c'è in una salsa al formaggio, più sarà cremosa e vellutata, come nel caso di questa ricetta di maccheroni al formaggio. La salsa è fatta con latte condensato non zuccherato e panna fresca con...

La combinazione dei formaggi Colby Jack e cheddar rende la salsa molto aromatica, densa e vellutata, e un pizzico di senape di Digione, paprika e una goccia di salsa piccante esaltano perfettamente il sapore del formaggio.

Gli avanzi di maccheroni al formaggio sono una deliziosa colazione per il mattino seguente. Basta stendere la salsa di maccheroni e formaggio in una teglia adatta al forno, preparare qualche...

Preparate dei maccheroni al formaggio in stile messicano. Una salsa al formaggio a base di cheddar stagionato e formaggio spalmabile cremoso viene cotta a fuoco lento con jalapeño arrostiti per un tocco saporito e piccante.

Questa ricetta trasforma il piatto confortante e casalingo dei maccheroni al formaggio in una prelibatezza sofisticata, perfetta per le festività e altre occasioni speciali. La salsa è preparata con...

Questa ricetta per la salsa al formaggio per maccheroni è deliziosa quanto la tradizionale pasta al formaggio, ma con meno calorie. Invece della panna, la salsa è fatta con latte condensato non zuccherato,...

Quando prepara i maccheroni al formaggio, Katie Lee ama sperimentare con diversi tipi di formaggio. Di solito usa quello che è rimasto sul tagliere. Il Taleggio è particolarmente buono perché è così ricco e...

Le minuscole cimette di cavolfiore sono perfettamente mimetizzate in questa teglia di maccheroni al formaggio, rendendo il piatto più succoso e salutare. Il sapore non ne risente, poiché l'attenzione è focalizzata su...

Aggiungete salsiccia senza budello saltata in padella alla vostra casseruola di maccheroni e formaggio per un pasto ricco di proteine ​​e saziante, mentre peperoni e cipolle saltati in padella aggiungono un tocco in più...

Esistono molte varianti del mac 'n' cheese fatto in casa americano, e la differenza principale sta nella combinazione di diversi tipi di formaggio. In questa ricetta, la salsa al formaggio è fatta con una miscela di Havarti danese, formaggio piccante...

Trasforma i tradizionali maccheroni al formaggio in un pasto completo, ricco di fibre e proteine. Questa ricetta prevede maccheroni al formaggio con pezzi di petto di pollo scottato e...

Una miscela di tre tipi di formaggio conferisce a questa salsa per maccheroni al formaggio un sapore ricco e avvolgente. La salsa, vellutata e cremosa, contrasta perfettamente con la croccante panatura.

Il mac and cheese si può preparare interamente nel microonde, eliminando la necessità di cuocere separatamente la pasta e la salsa al formaggio. È comodo come riscaldare un pasto precotto, ma con il sapore di un piatto fatto in casa. E...

Se avete già della pasta cotta, magari avanzata dalla cena di ieri sera, questo mac 'n' cheese vi richiederà solo 10 minuti. Perfetto per una colazione veloce e saziante. Basta versare la pasta in...

Questa pasta veloce al sugo di pomodoro e formaggio può essere servita come piatto vegetariano a sé stante o come contorno per carne o pollo. Per prepararla, avrete bisogno di formaggio fresco...

Prepara una casseruola di maccheroni e formaggio in stile messicano ricoprendo i maccheroni e la salsa al formaggio con mais arrostito, pomodori e peperoncini. Completa con formaggio grattugiato e...

Non aspettate che l'acqua per la pasta bolla; cuocetela come un risotto! Cuocete le penne a fuoco lento, assorbendo il brodo di pollo in piccole quantità fino a completa cottura.

La zucca butternut arrostita e la pancetta croccante si adagiano armoniosamente in questa pasta al forno con salsa di pomodoro e una copertura di formaggio Asiago. La pasta ricca di verdure non è solo...

Per questa ricetta, è preferibile utilizzare una pasta corta e tubolare, come i mezzi rigatoni, che assorbirà bene il delizioso pesto di spinaci e noci. Non è necessario acquistare il pesto già pronto...

Il petto di pollo, precedentemente rosolato in padella, viene cotto al forno sotto uno strato di peperoni dolci, origano e mozzarella, finché il formaggio non si scioglie e ricopre l'intera superficie. Il pollo risulta incredibilmente tenero e succoso. Servito con...

I vareniki di patate surgelati acquistati al supermercato sono incredibilmente versatili e facili da preparare. Questa ricetta prevede tradizionalmente di lessare i vareniki e cuocerli in padella. Una volta fritti, diventano...

Questa versione di maccheroni al formaggio è preparata interamente sul fornello. Aspettatevi una deliziosa combinazione di cremosa salsa al formaggio, asparagi succosi, piselli e pezzetti salati di pancetta fritta, che aggiungono anche un tocco in più...

Gli gnocchi di patate sostanziosi e i pezzetti di salsiccia italiana fritta rendono questo piatto perfetto per una giornata fredda. Ma il suo vero fascino risiede nell'umile cavolo. Aggiunge un tocco di succosità al piatto,...

A volte sembra che ci siano solo due modi per preparare i maccheroni al formaggio: cuocere a fuoco lento una salsa al formaggio a base di roux per lungo tempo, oppure aprire una confezione di ingredienti già pronti e preparare tutto in un paio di minuti. Ma c'è un altro modo...

Un piatto fatto in casa delizioso e sostanzioso come il pollo con gnocchi può essere preparato in modo facile e veloce interamente nel microonde. Questa ricetta richiede meno di mezz'ora e il sapore è incredibilmente...

I piselli verdi infondono alla pasta italiana "Cacio e Peppe" con pepe nero e formaggio grattugiato una ricchezza vegetale, un sapore più fresco e proteine ​​vegetali salutari. Perché il pepe nero e il formaggio...

Sebbene la preparazione dei conchiglioni ripieni richieda un po' di tempo, questo piatto vale la pena, poiché risulta molto presentabile ed è perfetto per...

Una volta provata questa lasagna vegetariana succosa e sostanziosa, vi dimenticherete completamente della carne. È preparata con un ricco sugo di pomodoro e carote, stratificato su sfoglie di pasta con...

La pasta ziti viene cotta al forno in un sugo di pomodoro e carne fatto in casa, ricoperta da uno spesso strato di mozzarella e parmigiano, finché il formaggio non si scioglie, creando una deliziosa crosticina croccante. La sua forma tubolare...

Tutta la famiglia adorerà questi tortellini di spinaci e formaggio al forno con pesto di cavolo nero e parmigiano. Sono veloci e facili da preparare. Non dovrete passare tutta la giornata ai fornelli e il piatto sarà...

Questa ricetta trasforma gli gnocchi di patate surgelati da un tipico cibo pronto in un pasto per tutta la famiglia, saziante, sano e ricco di fibre, veloce da preparare e perfetto per...