Ricette di carne come piatto principale

Questo piatto utilizza costolette di lonza di maiale con osso naturale. Scegliete quelle sottili in modo che cuociano velocemente. Le costolette di maiale fritte sono guarnite con spinaci brasati e...

La bistecca alla Salisbury è un piatto che, a differenza delle bistecche costose, ci si può permettere per cena in qualsiasi giorno. Si tratta di una polpetta fatta con un misto di diversi tipi di carne macinata, servita con salsa di cipolle, oppure...

Trasforma i vareniki di patate e formaggio acquistati al supermercato in un piatto ricco e saporito, e potrai servirli anche a una festa durante le vacanze: nessuno sospetterà che si tratti di vareniki già pronti. Vareniki...

La cottura in padella è un ottimo modo per preparare velocemente piatti deliziosi e salutari di ispirazione asiatica. Tutti gli ingredienti vengono saltati a fuoco vivo, garantendo una crosticina croccante all'esterno e mantenendo un interno fresco e saporito.

La pasta con i fagioli è una zuppa densa originaria dell'Italia, dove il piatto è chiamato pasta e fagioli. Si prepara con verdure, pancetta fritta, ditalini, fagioli bianchi, spezie, parmigiano grattugiato e...

Questi deliziosi involtini, ricchi di formaggio filante e ragù di carne, sono una divertente alternativa alla tradizionale lasagna a strati, che conquisterà tutti sia per il sapore che per la preparazione. Il ripieno di formaggio...

Prepara un delizioso stufato in stile messicano con spalla di maiale a cubetti cotta lentamente in pentola a cottura lenta con mais hominy lisato in una salsa di brodo di pollo, verdure...

Per preparare questa zuppa potete usare sia noodles ramen freschi che noodles istantanei, senza la bustina di condimento inclusa. Questa ricetta utilizza noodles istantanei...

Il Boeuf Bourguignon è un vero e proprio stufato di aromi e sapori magici, creato dalla combinazione di manzo, pancetta fritta, funghi e spezie in una ricca salsa al vino Borgogna. E inoltre...

Il pulled pork è carne sfilacciata cotta a fuoco lento con spezie per lungo tempo, diventando incredibilmente tenera e facilmente sfilacciabile con una forchetta seguendo le fibre. Per prepararlo,...

Un pizzico di erbe provenzali essiccate trasforma l'agnello alla griglia in uno splendido piatto mediterraneo, e un tocco di burro mescolato con condimento francese completa l'effetto...

Questo lussuoso piatto da ristorante è facile da preparare e richiede solo mezz'ora. Le costolette di maiale naturali, tagliate a fettine sottili dal lombo, vengono marinate in una miscela di vino rosso, zenzero e...

La classica bistecca al pepe francese è un taglio succoso di filetto mignon, ricoperto da una spessa crosta di pepe nero e cotto in padella. Per la crosta di pepe, si utilizzano grani di pepe nero...

Questa ricetta spiega nel dettaglio come preparare un hamburger delizioso e succoso utilizzando carne macinata fatta in casa, non acquistata al supermercato. Questo è fondamentale se si vuole assaporare il vero gusto...

Gli spaghetti alla bolognese sono un classico della cucina italiana che vorrete mangiare più e più volte. Questa ricetta permette di preparare una porzione abbondante di ragù, sufficiente per diverse cene. Basta unire...

La bistecca di manzo alla griglia viene servita con un'insalata di ceci e carote e una rinfrescante salsa al pesto di coriandolo. Questa ricetta utilizza la bistecca di fianchetto, un taglio economico ma delizioso proveniente dalla pancia.

La pizza grigliata è uno spuntino delizioso e veloce se preparata con impasto già pronto. L'impasto viene spennellato con olio d'oliva, steso sottilmente a mano e cotto direttamente sulla griglia. Quando...

La bistecca di fianco è un taglio di manzo grande e magro che non è noto per la sua consistenza tenera, ma se cucinata correttamente, è succosa, piuttosto tenera e deliziosa. La bistecca di fianco dà il meglio di sé nelle marinate e...

Questa opzione di hamburger salutare piacerà a tutti, soprattutto agli amanti del fast food. Si prepara come gli spaghetti con le polpette ed è ricca di tutti i sapori di un sostanzioso hamburger. Pasta bollita...

Queste deliziose polpette in una salsa rosso brillante piaceranno a tutti, soprattutto ai bambini. Il loro sapore piccante è dato dalla salsiccia di peperoni, tritata e mescolata con la carne di manzo...

Preparate una raffinata cena francese per due con una costata di manzo condita con burro fuso ed erbe aromatiche, more saltate con timo e aglio arrostito. Una costata di manzo non è...

Una ricetta per la carne macinata per la salsiccia messicana chorizo, da non confondere con la sua più popolare cugina spagnola. Mentre in Spagna il chorizo ​​è una salsiccia preparata e stagionata a secco con...

Se volete offrire alla vostra festa di Halloween un piatto sostanzioso, preparate delle gustose polpette di pasta e servitele a forma di cervello inquietante. Seguite le istruzioni della ricetta, creando un cervello di alluminio...

Il filetto di maiale viene rosolato fino a doratura, poi brasato con funghi, sedano e cipolle in brodo di pollo con un goccio di vino bianco. Fresco...

Un piatto veloce e delizioso in stile tedesco, perfetto per una cena infrasettimanale. Sottili fettine di maiale naturale vengono fritte per un paio di minuti per lato. Per insaporirle, cospargetele di paprika prima di friggerle.

Questa frittata non solo è preparata utilizzando la tradizionale tecnica cinese di soffrittura, ma è anche ricca di deliziosi sapori asiatici. Il maiale viene soffritto in padella a fuoco vivo, mescolando frequentemente...

Gli gnocchi italiani sono gnocchi di patate perfetti per preparare secondi piatti sostanziosi e deliziosi, che si abbinano a una vasta gamma di ingredienti, come in questa ricetta.

Prepara una colazione abbondante e deliziosa di ispirazione asiatica. Il piatto forte sono i pancake, conditi con salsa teriyaki giapponese e cipollotti. Per rendere i pancake ancora più soffici e...

Un pezzo di manzo viene cotto lentamente per 7 ore in una deliziosa salsa asiatica dal sapore complesso che include aglio, zenzero, umami, acidità di pomodoro e persino un pizzico di dolcezza di anice...

La succulenta bistecca di fianchetto di manzo raggiunge il sapore e la consistenza perfetti se battuta e grigliata al sangue. Prima di aggiungere la carne in padella, strofinatela con paprika e...

Prima di essere grigliate, le costolette di maiale con l'osso e una manciata di peperoni vengono spennellate con una glassa di marmellata di pesche, ketchup e salsa di soia, che insaporisce la carne e le verdure con il loro...

Questa insalata utilizza fette di prosciutto cotto naturale, che necessitano solo di una leggera grigliatura per riscaldarsi e sprigionare ancora più sapore. Oltre al prosciutto...

Trasforma gli spaghetti alla bolognese in un suggestivo antipasto di Halloween. Invece della pasta tradizionale, cuoci gli spaghetti neri con inchiostro di seppia. Per servirli, dividili in bicchieri trasparenti e...

Le costine di maiale scottate in una glassa appiccicosa al miele sono un successo assicurato a qualsiasi festa. Vengono cotte intere al forno e poi tagliate a costine singole poco prima di essere servite, ricoperte da un delizioso strato di tenera glassa...

I vareniki ripieni di patate e formaggio sono un ottimo contorno veloce per la carne, e un po' di spinaci aggiungono fibre salutari. Lessate i vareniki surgelati acquistati al supermercato, mescolateli con gli spinaci e guarnite con...

La cotoletta alla milanese è una sottile fetta di arrosto di maiale ricoperta da una deliziosa crosticina dorata di parmigiano e pangrattato. Tagliata a striscioline sottili, si ottiene un piatto delizioso e sostanzioso...

Questi scaloppini di maiale sono pronti in pochi minuti, ma hanno un sapore come se aveste passato ore in cucina. Sono ricchi di sapori degni di un ristorante, il tutto comodamente a casa vostra.

Questa ricetta vi permetterà di ottenere delle costine di maiale perfettamente succose, anche se le cucinate per la prima volta. Le costine, ricche di carne, vengono pre-marinate in una miscela secca di zucchero di canna e spezie e...

Sottili fettine di lonza di maiale con l'osso vengono grigliate e servite con un contorno di ravioli cinesi alle verdure. Per rendere la carne succosa e ricca di un bouquet di sapori speziati,...

Le enchiladas sono un piatto tradizionale messicano a base di tubi di tortilla di mais ripieni, cotti al forno in una salsa di pomodoro e formaggio. Questa versione potrebbe essere definita una versione "semplificata" delle enchiladas...

Un intero filetto di maiale viene strofinato con olio d'oliva e una miscela di cumino, paprika, pepe nero e sale e cotto in forno fino a doratura. Pochi minuti prima che il maiale sia pronto...

Prepara un piatto lussuoso per tutti i giorni usando ingredienti semplici ed economici. Invece di una tradizionale bistecca pregiata, griglia un'opzione decisamente più economica: una costoletta di manzo. Questa è solitamente...

Gustatevi una cena di ispirazione asiatica a casa con questo delizioso e succulento piatto di spaghetti di riso con maiale e verdure in una salsa piccante allo zenzero. Per prima cosa, lessate gli spaghetti, poi cuocete il tutto in...

La pizzaiola di carne è un piatto napoletano il cui nome significa "carne cotta alla pizza". In genere si utilizza un taglio di bistecca economico, come la bavetta, che ha un sapore ricco,...

Questo piatto completo in stile asiatico a base di noodles, verdure e polpette è pronto in appena mezz'ora. Per infondere alle polpette un meraviglioso bouquet di sapori aciduli e piccanti, la carne macinata viene mescolata con...

Per preparare questo pasto completo, utilizzate lonza di maiale naturale con osso, tagliata a polpette sottili. Questa carne tenera richiede pochissimo tempo di marinatura e...

Il boeuf bourguignon è un piatto tradizionale francese a base di manzo brasato in una ricca salsa preparata con brodo di manzo e vino rosso della Borgogna, insieme ad aglio, carote, cipolle e funghi. Si distingue per...

La bistecca di spalla (top blade steak) è un taglio di carne ricavato dalla spalla di un manzo, caratterizzato da una lunga costola che corre lungo il centro. Quando viene grigliata, la costola si intenerisce, rendendo la bistecca quasi tenera e succosa come il filetto mignon...

Le costolette di lonza di maiale con l'osso sono una carne tenera e a cottura rapida, perfetta sia per i pasti di tutti i giorni che per le occasioni speciali. Sono ideali per la griglia. Si consiglia di immergere la lonza di maiale in acqua prima della cottura.

Il maiale viene brasato in padella con patate novelle in una salsa di pomodoro e funghi. Questa ricetta richiede pochissimo tempo se si lessano prima le patate nel microonde e...