Ricette per piatti principali

La salsa barbecue al caffè è considerata una delle più adatte per cucinare le costolette di maiale. Il suo sapore armonioso e la consistenza delicata esaltano il sapore della carne di maiale,...

Le costine di maiale sono succose, con un sapore ricco e intenso. Una glassa al tè dolce esalta il sapore della carne e le conferisce una bella crosticina dorata. Patate e limone...

Le costolette di agnello al forno sono un piatto delizioso e appetitoso. L'agnello è tenero e succoso. Le spezie conferiscono al piatto un aroma e un sapore raffinati, e la salsa allo yogurt aggiunge un tocco di...

Le patate hanno un nuovo concorrente: gli asparagi fritti. Una pastella alla birra e olio bollente assicurano che i gambi verdi siano dorati e croccanti. L'aioli al limone è un'ottima salsa d'accompagnamento, e puoi...

La salsa chimichurri è popolare praticamente in tutti i paesi del Sud America, ma la sua ricetta è stata inventata in Argentina, presumibilmente da coloni provenienti dai Paesi Baschi. Nella loro lingua, chimichurri significa...

La lasagna è uno dei piatti italiani più popolari al mondo. Sebbene le sue origini risalgano all'antica Roma, la lasagna nella sua forma moderna è conosciuta fin dal XIV secolo. Il piatto è composto da...

Nella cucina americana, il Mac and Cheese non è semplicemente maccheroni ricoperti di formaggio, ma una vera e propria casseruola in un...

Tradotto dal dialetto italiano, il nome del piatto romano "cacio e pepe" significa "formaggio e pepe". Basandosi su questo, non è difficile intuire quali siano gli ingredienti principali. Aggiungendo acqua,...

L'indivia, o cicoria, e il cavolo nero sono buone fonti di vitamine e altri nutrienti (vitamine A e K, folati e fibre). Questo piatto è perfetto servito con carne o pollame...

È difficile resistere alla crosta arancione brillante di questo pane, cosparsa di semi di sesamo bianchi e semi di zucca verde chiaro. Inoltre, non è solo bello da vedere, ma anche delizioso. Se necessario...

Kansas City, USA, è considerata la capitale del barbecue. È nota non solo per il suo vasto numero di ristoranti specializzati in barbecue e per ospitare alcuni dei più grandi festival e competizioni di barbecue, ma anche per le sue specialità...

La moussaka è un piatto tradizionale preparato in molti paesi del Medio Oriente e dei Balcani. Tuttavia, le ricette variano a seconda delle regioni. La moussaka greca è una casseruola a tre strati:...

I manicotti sono rotoli di pasta italiana a forma di tubi larghi, ripieni con vari tipi di formaggio o carne e cotti al forno con salsa. Questo...

Il polpettone, o polpettone di carne, è tradizionalmente preparato con carne macinata, pangrattato e verdure come cipolle, sedano e carote. Ma prova ad aggiungere mele, mirtilli rossi e formaggio per renderlo più saporito.

Questa ricetta di pollo in crosta di formaggio è molto semplice e veloce da preparare, eppure ha un aspetto elegante e festivo. Tienila a mente per quando i tuoi ospiti...

L'agnello è molto tenero e, si potrebbe dire, dietetico. Ha un sapore e un aroma delicati. E il lombo d'agnello alla griglia è molto saporito e appetitoso. Rosmarino e aglio...

La carne di tacchino è saporita e povera di calorie, con un basso contenuto di grassi. È considerata la carne più dietetica. Le polpette fatte con questa carne sono leggere e deliziose. Condimento...

Il maiale saltato in padella con peperoni è un piatto succoso, aromatico e delizioso. È ricco dell'aroma e del sapore piccante dell'aglio, del gusto unico dei peperoncini, delle spezie della salvia e di una speciale combinazione di...

Gli spaghetti sono originari di Napoli e Antonio Viviani gli diede il nome. La parola italiana "spaghetti" si riferisce solo a uno specifico tipo di pasta italiana. In precedenza, gli spaghetti erano 50...

Le famiglie americane festeggiano il Giorno del Ringraziamento e il tacchino è un elemento immancabile sulla tavola tradizionale. Naturalmente, si tratta di un tacchino arrosto intero farcito con pane e frutta secca...

Il polpettone è un piatto tradizionale bavarese, noto in inglese come "meatloaf". È facile da preparare e ha un aspetto davvero particolare quando viene servito. E naturalmente, viene servito con patate dolci, che sono perfette...

Il cordon bleu tradizionale si prepara con carne di vitello, ma non per questo è meno tenero e raffinato se fatto con petto di pollo. In questa ricetta, i petti di pollo vengono farciti con prosciutto e formaggio e poi fritti in...

Il pollo viene cotto al forno su un letto di pangrattato. Questa ricetta sfrutta al meglio i succhi del pollo, che spesso finiscono sul fondo della teglia e si perdono. Ora, ogni...

I petti di pollo fritti e croccanti, marinati con erbe aromatiche, conquisteranno chiunque. Il tempo di cottura è praticamente minimo, il che è un vantaggio. L'insalata, la salsa e la carne sono tutte ricche di sapore...

Un profumato mix di spezie esalterà il sapore di quel petto di pollo un po' appassito in un modo completamente nuovo. Pollo succoso e croccante, fritto in una salsa al peperoncino e servito con un'insalata fresca...

Il pane di mais è un prodotto da forno tradizionale americano. I nativi americani usavano la farina di mais per cuocere focacce da secoli. E quando arrivarono i coloni europei...

Trasforma i noodles ramen in un piatto principale utilizzando la tecnica del wok, saltando i noodles in padella con pollo, verdure e spezie, per un pranzo delizioso e sostanzioso di ispirazione asiatica.

Il Patty Melt è un semplice ma delizioso panino americano simile a un cheeseburger. Invece del panino, utilizza fette di pane, solitamente di segale o multicereali. La chiusura...

Prepara gli gnocchi italiani il 29 di qualsiasi mese, metti una moneta sotto il piatto ed esprimi un desiderio! Questo è esattamente ciò che fanno le persone in alcuni paesi dell'America Latina, credendo che...

Il jerk è una marinata e un metodo di cottura giamaicano per il pollame; il pollo jerk significa "arrostito fino a diventare croccante". Le sue origini risalgono alla metà del XVII secolo, grazie agli schiavi fuggiti che si nascondevano nelle zone selvagge...

Il tajine è un piatto marocchino a base di verdure e carne stufate nel loro stesso succo. Nella sua terra d'origine, viene preparato in una pentola di terracotta con un coperchio conico alto, chiamata anch'essa tajine. Ma se non avete...

L'insolita combinazione di maiale e feta darà un tocco di originalità alla vostra tavola. Questo piatto squisito e aromatico riempirà la vostra casa con i profumi della Grecia. Piccante, succoso, tenero e incredibilmente delizioso, vi conquisterà...

Il ragù è l'accompagnamento perfetto per la pasta o le verdure; permette di assaporare l'aroma raffinato e speziato della cucina italiana senza uscire di casa. Rende qualsiasi antipasto ancora più...

Una pastella a base di latte acido o kefir mantiene il pollo succoso. Le uova e il latte acido vengono mescolati delicatamente, non sbattiti, e la pastella si riempie di bollicine grazie al latte acido, rendendola...

Il pollo in salsa di senape è un piatto delizioso che soddisferà anche i palati più esigenti. La carne è incredibilmente succosa e tenera. La senape aggiunge un sapore piccante e infonde al piatto un aroma meraviglioso, mentre il vino...

Una ricetta per chi apprezza il proprio tempo e tiene alla propria alimentazione. Carne di tacchino magra e tempi di cottura minimi. Questo piatto semplice risolverà facilmente il dilemma "cosa mangiare?" per i prossimi giorni...

Pollo in stile asiatico incredibilmente tenero. Richiede una sola pentola, quindi niente montagne di piatti sporchi dopo aver dato sfogo alla tua creatività culinaria. Questo piatto è molto versatile e si presta bene come...

Un piatto dai profumi provenzali. Molto accessibile sia negli ingredienti che nella preparazione; tutto ciò che serve si trova facilmente al supermercato. Preparazione minima e...

Volete ravvivare le vostre giornate grigie con un tocco di vacanza? Il lombo di maiale filippino è perfetto. È facile e veloce da preparare. Tutto ciò che vi serve è una griglia, ma potete prepararlo anche senza...

Questo polpettone, preparato con tre tipi di carne macinata e verdure tritate finemente, impreziosirà qualsiasi tavola delle feste. Può essere gustato con un contorno di verdure o come antipasto, a fette, con il pane e...

Sarete d'accordo, pollo e waffle sono un abbinamento insolito. Tuttavia, questo piatto è da tempo popolare in America, essendo considerato parte del movimento soul food, che si traduce dall'inglese come "cibo per...".

Le mele sono da tempo utilizzate nella preparazione del pollame. A tale scopo si utilizzano tipicamente le varietà acide e agrodolci. Il loro succo agisce come una sorta di marinata, neutralizzando...

Quando si sceglie un piatto di pollo facile da preparare, provate il pollo alla paprika. Questa zuppa o salsa di pollo densa è originaria dell'Ungheria. Il suo sapore e aroma ricchi e intensi sono esaltati da...

Un ottimo modo per variare i vostri piatti a base di uova è preparare una frittata persiana. A differenza della versione tradizionale cotta sul fornello, questo piatto viene cotto in forno, quindi non...

Il Saag è un piatto a base di verdure tipico del subcontinente indiano. Viene spesso guarnito con vari ingredienti, come il formaggio paneer, come in questa ricetta. Il Saag viene servito caldo con...

Si ritiene che il piatto nella sua forma attuale abbia avuto origine in Tunisia e il suo nome arabo significa "miscela". Poiché l'ingrediente principale sono le uova, la shakshuka viene spesso servita come piatto per la colazione. Tuttavia, in...

Le patate dolci sono una pianta originaria del Sud America. Il loro sapore e le loro qualità nutrizionali ricordano quelle della zucca dolce. Tuttavia, a differenza del purè di patate, che viene servito come contorno, il purè di patate dolci è piuttosto...

A prima vista, il nome semplice di questa ricetta cela una straordinaria gamma di sapori, che abbiamo l'opportunità di scoprire preparando il filetto di maiale con cavolo stufato e mele. Questo...

Il polpettone è considerato un classico della cucina americana. In realtà, la ricetta fu portata dall'Europa dagli immigrati tedeschi che si stabilirono in Pennsylvania. La loro...