Ricette per piatti principali

La zucca Aron, con la sua forma elegante e le dimensioni compatte, si presta perfettamente come ciotola commestibile per un piatto, oltre a essere un ottimo contorno. Tagliate le zucche...

Un'insalata di patate con pomodoro, jalapeño piccante, coriandolo, peperoncino ancho dolce, pepe di Cayenna per un tocco piccante, senape e maionese. Questa insalata di patate viene servita...

Questo hamburger bilancia perfettamente la piccantezza del condimento jerk con la dolcezza del chutney di mango. Aggiungete il saporito condimento alla carne macinata di tacchino per gli hamburger e cospargetelo sui panini prima di girarli delicatamente...

Prepara un risotto con pezzi di zucca butternut dolce, rucola acidula e salvia e aglio aromatici. Per il risotto, assicurati di scegliere una varietà di riso amidaceo, come l'Arborio, che...

Il pesce bianco, come la spigola striata, è un prodotto pregiato che conserva meglio il suo valore nutritivo se cotto al vapore. Ma per evitare che il pesce cotto al vapore risulti troppo...

La frittata è una sorta di omelette italiana con diversi ripieni. Uno dei piatti più semplici, può essere preparata con quasi tutti gli ingredienti non salati, sormontata da un uovo. Prepara una frittata con...

Se ti interessa mangiare sano, questa ricetta fa al caso tuo. Sostituisci il purè di patate, solitamente più ricco di amido, con il cavolfiore, ad esempio, quando lo servi con piatti di carne grassi e sostanziosi, per...

La piccola zucca a ghianda, con il suo esterno verde brillante e l'interno arancione, è splendida glassata al miele e aceto balsamico e sarà un'aggiunta perfetta a qualsiasi festa...

Il tenero filetto di maiale si sposa alla perfezione con la dolcezza delle mele caramellate e il profumato purè di patate all'aglio. Una rivisitazione fresca del classico abbinamento maiale con patate e...

La ricetta è piuttosto semplice e lascia ampio spazio alla sperimentazione con sapori e consistenze diverse. Se lo desiderate, potete aggiungere funghi, zucchine, broccoli tagliati a fettine sottili, aglio o sostituire...

L'aroma delle spezie e delle verdure che cuociono insieme promette già un'esperienza incredibile. Queste aspettative saranno certamente soddisfatte quando assaggerete il piatto finale: una combinazione perfetta di aromi,...

Per utilizzare le loro scorte di verdure, molti agricoltori e orticoltori preparano una varietà di piatti vegetariani. Il risultato sono versioni più leggere e salutari. Seguendo questa ricetta, anche tu puoi prepararne uno...

Una selezione di ingredienti piuttosto modesta può arricchire il sapore complessivo di un piatto; ingredienti che non si sovrastano a vicenda ma che offrono comunque un sapore eccezionale. Questo piatto assomiglia a un antipasto e...

Se non avete mai grigliato il mais sulla pannocchia, siete fortunati ad esservi imbattuti in questa ricetta. Consiste nel grigliare le pannocchie senza rimuoverle dalle foglie. Per prima cosa...

Il mercato contadino è da tempo uno dei luoghi preferiti dai consumatori. Il nome stesso chiarisce che il piatto è preparato con verdure fresche maturate al sole estivo. La ricetta è arricchita con le verdure...

Le pappardelle sono un tipo di pasta italiana a forma di striscia, larga 2-3 cm. Come ogni pasta, vengono cotte al dente e poi condite con salse, ottenendo un risultato incredibilmente...

Questo piatto di salmone fritto con insalata verde è perfetto per una cena leggera. Si può preparare con qualsiasi tipo di salmone: salmone affumicato, salmone rosa, salmone keta, ecc. Il segreto è friggere il pesce velocemente...

Questa semplice e facile ricetta di pasta con macinato di tacchino e verdure ti aiuterà a preparare una cena deliziosa. Invece del macinato di tacchino, usa la salsiccia del reparto dei piatti pronti, rimuovi...

Per lungo tempo, la zucchina è stata utilizzata esclusivamente come ornamento da giardino, e solo circa due secoli fa ha cominciato ad essere consumata. Ora viene coltivata in quasi tutti gli orti, il che...

Un'insalata facilissima da preparare a base di mais bollito o grigliato con pomodori, cipolla rossa, peperone e coriandolo. Rinfrescante e deliziosa, vivace e aromatica, è perfetta con...

Il budino è spesso considerato un dessert, ma questo budino di mais e pane di mais con cipollotti, prosciutto e formaggio è perfetto come piatto principale...

Questo piatto prende il nome da "disco", un piatto servito a cena nelle discoteche: patatine fritte con salsa gravy e pancetta. Bastoncini di zucchine impanati e cotti al forno...

Il kaymak è un prodotto caseario diffuso nei Balcani e nei paesi dell'Asia centrale, costituito da panna scremata dal latte bollito. Tuttavia, la tecnica di preparazione del kaymak varia da regione a regione...

La preparazione di questo piatto richiederà probabilmente un po' di tempo, ma il risultato ne varrà la pena. Il sapore dei tortellini vi trasporterà in Italia e vi farà ricevere innumerevoli complimenti. Inoltre,...

I vegani e i vegetariani apprezzeranno questo piatto come portata principale, mentre per tutti gli altri sarà un contorno autunnale. La zucca è tradizionalmente associata al Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti e in Canada...

La zucca butternut e il cavolo nero saltati in padella sono un ottimo contorno o un pranzo completo a tutti gli effetti. Questo piatto non è solo delizioso, ma si inserisce perfettamente in un approccio serio all'alimentazione sana.

Il maiale con le mele, questo splendido piatto inglese, ti aiuterà a migliorare il tuo status. Una volta preparato questo piatto, ti affermerai per sempre come un cuoco eccellente, ospitale e...

Un piatto dal tocco inglese, il maiale con salsa di zucca e mele, è più attuale che mai in autunno, la stagione della raccolta di zucche e mele. Esprime perfettamente i sapori di questa stagione, pur essendo...

Questo piatto autunnale con zucca butternut è magnifico nella sua semplicità: basta riempire la tavola con i doni della natura. L'aggiunta di cereali, pistacchi e mirtilli rossi lo rende ancora più interessante. La zucca si mangia...

Se il solito contorno di purè di patate non vi entusiasma più, è ora di dare un tocco di brio. Il sedano aggiunge un tocco unico. Solo un pizzico...

Questo piatto autunnale rivelerà la capacità della zucca di bilanciare i sapori; la purea, che si scioglie letteralmente in bocca, può facilmente passare per un piatto gourmet, già a prima vista, se servita nel modo giusto...

Questo piatto speziato è un ottimo contorno, ad esempio, per pollo alla griglia o costolette di maiale al forno. La zucca preparata in questo modo è anche un delizioso ripieno per i ravioli. Se...

La squisita crème brûlée ha origini nel XVII secolo. Inglesi e spagnoli dibattono ancora su quale ricetta – inglese o catalana – abbia costituito la base di questo dessert francese. In...

Una succulenta bistecca scottata alla perfezione stuzzica sempre l'appetito con la sua crosticina croccante e il suo aroma. Per prepararla, basta condire la carne con sale e pepe e posizionarla su una griglia ben calda...

Una deliziosa e veloce pasta al sugo di pomodoro che non richiede cottura. Preparatela grattugiando un pomodoro a cuore di bue. È molto corposa, aromatica e ricca di sapore. Condite con...

Provate i gamberi in salsa al burro. Non servono particolari abilità culinarie per prepararli deliziosi come quelli dei migliori ristoranti. Il segreto sta negli ingredienti giusti...

Questa pasta si cuoce in pochi minuti e ha un sapore semplicemente fantastico. Basta lessare delle orecchiette (o dell'abalone) e condirle con pomodori secchi, un'insalata verde e del formaggio.

Un delizioso contorno di verdure a base di asparagi saporiti e salutari, piuttosto autosufficiente e che può essere servito anche senza altre verdure. Basta esaltarne il sapore delicato con una salsa a base di asparagi tritati finemente...

Mentre la carne cuoce sulla griglia, preparate un delizioso contorno di patate dolci direttamente sulla griglia. A differenza delle patate normali, le patate dolci sono più sane e hanno un sapore ricco...

Le verdure ripiene sono sempre deliziose e invitanti sulla tavola. Preparate un antipasto con diversi tipi di verdure e servitele in modo elegante. Preparate delle ciotole con peperoni dolci, pomodori e...

Questa insalata di pasta con pollo grigliato è così saziante che può essere mangiata come piatto unico. Contiene già carne, verdure e un contorno di pasta. Unisci le farfalle cotte con i pezzi...

La storia del budino di pane risale a circa 800 anni fa. Originariamente apparso in Inghilterra nel XIII secolo, questo dolce era considerato un cibo per poveri e veniva preparato principalmente con pane raffermo imbevuto in acqua con...

Il pollo è apprezzato in tutti i continenti perché è uno degli alimenti più pratici. Si trova praticamente in qualsiasi supermercato, è relativamente economico e cuoce velocemente.

Mentre in Russia la cucina asiatica è disponibile principalmente nei ristoranti e nei servizi di consegna a domicilio, nella sua terra d'origine viene tipicamente percepita per la prima volta attraverso il cibo di strada. In questi paesi, non...

Questo antipasto di pomodori ripieni non è solo incredibilmente delizioso, ma fa anche una splendida figura in tavola. È perfetto sia per una cena di festa che per un pasto di tutti i giorni, dato che è piuttosto facile da preparare...

Gli gnocchi italiani sono così deliziosi e versatili che dovrebbero assolutamente entrare a far parte della vostra dieta. Si possono preparare in grandi quantità e congelare, per poi essere riscaldati al bisogno...

Il risotto italiano si distingue dagli altri piatti a base di riso per la sua consistenza cremosa e il sapore delicato e burroso, che viene esaltato dagli altri ingredienti. Ad esempio, provate il risotto con il mais novello...

La ratatouille, uno stufato di verdure, diventa ancora più saporita e deliziosa se grigliata. Tradizionalmente, la ratatouille include pomodori, melanzane, zucchine e cipolle. Grigliate le verdure mature sulla brace, tritatele e...

Il riso di cavolfiore è una vera scoperta per chi segue una dieta sana. Pur essendo simile nell'aspetto al riso o al couscous, questo contorno di verdure è molto più sano, con meno calorie...

Il risotto è un piatto a base di riso cotto fino a raggiungere una consistenza cremosa, simile a quella di una pappa. Una volta che il risotto diventa cremoso, si aggiungono il parmigiano, le verdure e la carne. La delicata consistenza di questa ricetta si ottiene grazie a...