Ricette per piatti principali

Le insalate di cavolo sono presenti praticamente in ogni cucina del mondo. La freschezza croccante del cavolo lo rende un contorno eccellente per i secondi piatti, bilanciandone il sapore ricco. Questa insalata è incredibilmente veloce da preparare...

Le melanzane ripiene sono un piatto diffuso in molte culture. Sono deliziose, aromatiche, sazianti e facili da preparare. L'agnello, imbevuto nel succo delle verdure, diventa...

Questa pasta succosa e deliziosa con verdure e formaggio è stata creata dalla chef italo-americana e conduttrice di "Giada at Home", Giada De Laurentiis. È veloce e facile da preparare e può essere servita...

Anche se questi anelli sono cotti al forno anziché fritti, risultano croccanti. Inoltre, non contengono grassi aggiunti. Probabilmente avrete bisogno di metà della quantità di latticello, uova e farina per la pastella. Il tempo...

Questa insalata è il contorno estivo perfetto per le carni alla griglia. La freschezza degli ingredienti e le loro diverse consistenze rendono il piatto ancora più interessante. Questa insalata di mais crudo è piuttosto leggera,...

Una ricetta semplice ma incredibilmente deliziosa. Il mix di erbe aromatiche si sposa meravigliosamente con il pesce senza sovrastarne il sapore. La menta aggiunge un tocco di freschezza, mentre sale e pepe ne accentuano...

Si tratta di un piatto semplice che può essere consumato caldo o freddo, come contorno o come antipasto a sé stante...

Questo piatto unico, a base di melanzane grigliate, è facile da preparare a casa.

L'Anadam, un pane lievitato americano molto diffuso nella regione del New England, viene preparato da oltre un secolo con farina di mais bollita, farina di frumento e melassa. La leggenda narra che...

Quando pomodori maturi e succosi, basilico fresco e mozzarella tenera e di alta qualità si uniscono in un unico piatto, non resta che condire l'insalata con un filo d'olio d'oliva aromatico. Italiano...

Queste cotolette vegetariane sono incredibilmente gustose e sembrano proprio quelle di carne. Anche chi mangia carne e cerca qualcosa di diverso le apprezzerà. La ricetta è anche...

I piatti a base di melanzane sono presenti in molte cucine nazionali. La melanzana, conosciuta anche come "ortaggio della longevità", è consigliata per chi soffre di problemi cardiaci e vascolari. Melanzane croccanti con formaggio...

Questo piatto insolito ha origini italiane. Secondo la credenza popolare, le sue prime ricette risalgono all'VIII secolo. Come ogni piatto, il parmigiano può avere diverse varianti, ma è sempre...

I piatti di verdure grigliate sono un'ottima alternativa salutare alla carne. Le melanzane sono perfette per preparare delle bistecche vegetali. Utilizzando salsa Worcestershire inglese, o...

Questo piatto può essere grigliato o cotto al forno e servito con pita o lavash. Si può farcire la pita con melanzane per un antipasto pratico da consumare fuori casa.

Le melanzane saltate in padella e poi cotte al forno con parmigiano sono un piatto delizioso. Questa ricetta di salsa italiana è semplificata, così potrai gustarne i sapori più velocemente.

La cucina italiana è diffusa in tutto il mondo. I cannelloni di melanzane, piccoli involtini di melanzane ripieni di formaggio e conditi con una deliziosa salsa marinara, sono tra i piatti più apprezzati.

Un classico della cucina italiana. La ricetta non è troppo complicata e potete preparare questo delizioso e salutare piatto vegetariano per cena in qualsiasi giorno della settimana. Delizioso, succoso, tenero e di grande effetto...

Una ricetta davvero originale. Il sugo ha il sapore della cucina italiana, ma la pasta di melanzane conferisce a questo piatto una consistenza completamente nuova. Non è la ricetta più veloce da preparare, ma...

È estate, fa caldo e non si ha proprio voglia di passare ore ai fornelli. In questi casi, si possono preparare delle fettuccine con le zucchine o la zucca gialla. Questo piatto delizioso è perfetto per chi ha quasi...

La polpa di granchio non è certo la prelibatezza più economica, ma se non riuscite a trovarla, potete preparare queste polpette con i surimi di granchio, che sono più facilmente reperibili. Il piatto può sembrare elaborato, ma in realtà è piuttosto semplice...

In questa ricetta classica, le ali vengono marinate in una salsa piccante, poi impanate in farina condita e fritte. L'ulteriore panatura di farina conferisce loro un colore dorato uniforme e...

Secondo i Neely, queste costine sono perfette per stupire gli ospiti a un barbecue estivo. "Hanno un sapore dolce e affumicato con una leggera nota piccante. La dolcezza aggiunge...

A differenza di altri hamburger, dove la polpetta di manzo è semplicemente salata e pepata, l'hamburger di Dallas viene ricoperto con una miscela di spezie prima della frittura. Questo lo rende ancora più saporito e delizioso. Durante...

Un kebab semplice e delizioso. Questo pollo può essere servito come piatto principale, ad esempio con riso, oppure utilizzato come ripieno per burritos o fajitas. Per evitare che gli spiedini di legno si...

Non è il piatto più facile da preparare, ma è incredibilmente squisito nella presentazione e nel sapore. La parte più difficile sarà probabilmente trovare ingredienti freschi e di alta qualità, ma se siete abbastanza fortunati da averli...

Avete ospiti in arrivo e poco tempo? Provate questa semplice ricetta di spiedini di gamberi. L'intero piatto si prepara in meno di mezz'ora. Un piatto incredibilmente semplice, gustoso e pratico che...

I gamberi sono forse uno dei frutti di mare più versatili: vengono utilizzati come antipasto, nelle insalate, nei secondi piatti e nelle zuppe; numerose varietà di gamberi si possono trovare sia nell'alta cucina che...

Dai alle tue bistecche di tonno grigliate un'esplosione di sapori d'ispirazione italiana strofinandole con una profumata miscela di scorza di limone, aglio ed erbe aromatiche, con il rosmarino come ingrediente principale.

Questa ricetta incredibilmente semplice e deliziosa per il burro fatto in casa vi conquisterà. Il burro, insaporito con spezie barbecue e cipollotti, aggiunge un tocco speciale e può essere utilizzato con successo anche...

Questi gamberi sono ricchi di sapore, con un gusto di coriandolo distinto ma non invadente, accentuato da una nota vivace di lime. La marinata si abbina perfettamente a questo piatto. Forse i gamberi saranno ancora più saporiti se li lasciate riposare...

Perdonerete l'aspetto semplice di quest'insalata, perché porta una buona notizia: è l'inizio della stagione del barbecue. Servitela come contorno con un condimento a base di maionese e senape integrale.

Il polpettone è un piatto molto apprezzato da chi ama cucinare in casa. È facile da preparare, richiede pochi ingredienti e pochissimo tempo di preparazione.

Questo piatto straordinario è diffuso in America e in Europa, ma la sua vera patria è la Georgia e il celebre piatto "chicken tapaka". Tapaka è il nome della padella utilizzata...

Gli spaghetti di zucchine a basso contenuto calorico con gamberi in salsa all'aglio sono un'ottima alternativa alla pasta tradizionale per chi è attento alla linea o cerca un piatto leggero ma altrettanto delizioso...

La semplice polenta di mais acquista un sapore fantastico con pezzi di ananas e foglie di salvia tritate. Grigliatela fino a quando non si formano i segni della griglia e il contorno sarà...

Il pollo marinato in salsa hoisin cinese e spezie è incredibilmente delizioso, tenero e succoso. Più a lungo marina, più intenso sarà il suo sapore, ma questa marinata è anche ottima...

Come prevedibile, a giudicare dal nome, questo piatto ha un distinto sapore di limone. Oltre alla tilapia, anche il salmone si abbina bene a questi ingredienti. Sperimentando con i sapori, è possibile ottenere...

Marinando il pollo per 24 ore si otterrà un piatto molto succoso e delizioso, che si abbina bene a verdure o insalate, ad esempio. Il sapore del lime è chiaramente percepibile nel piatto, che...

Il pollo è delizioso, tenero e succoso, e la salsa è magica. È perfetto anche con verdure grigliate, insalata o, ad esempio, pesce. Inoltre, la salsa ha un aspetto vivace che ravviva il piatto. Limone...

Per chi cerca di mangiare sano ma è schizzinoso con le verdure, gli chef hanno escogitato un trucco geniale. Questa patata dolce ripiena, ispirata alla cucina latinoamericana, contiene carote, cipolle e...

In questa casseruola, il pollo alla paprika viene cotto insieme a un contorno. Il peperone è un'aggiunta insolita, ma è ricco di vitamina C e aggiunge una dolcezza naturale. Riso integrale...

Questo ibrido tra lasagne e spaghetti al sugo di pomodoro è un ottimo pranzo caldo. Utilizzando la pasta cotta avanzata e il sugo di pomodoro già pronto, questa casseruola può essere preparata molto...

Due piatti sostanziosi uniti in un unico pasto completo: questa nuova ed entusiasmante variante conquisterà i vostri ospiti. Ad ogni boccone, potrete gustare sia il delizioso polpettone che la cremosa lasagna al formaggio con il suo sugo.

Questo piatto semplice racchiude un'esplosione di sapori. Il pollo è marinato in una marinata greca a base di limone, aglio e origano. Uvetta, olive e feta aggiungono un tocco di classe a questo ptitim di couscous israeliano...

La polenta, una densa pappa di mais italiana, è ottima perché si abbina bene a quasi tutti i piatti: carne, verdure, pesce. Se vi avanza della polenta dal giorno prima, potete usarla...