Ricette per piatti principali

La ricetta più semplice per il pollo con contorno di verdure, cipolle e salsa. Ci vuole meno di mezz'ora. Per prima cosa, friggete le fette di petto di pollo e i quarti di scalogno fino a renderli croccanti...

Un panino leggerissimo preparato con petto di pollo al forno e pochissimi ingredienti, eppure questo antipasto è così delizioso e originale che sarete orgogliosi di servirlo ai vostri ospiti.

Una cena completa con carne, contorno e verdure, pronta in meno di un'ora. Questo piatto è anche un'opzione divertente e informale, perfetta per una cena domenicale in famiglia. Arrosto di maiale...

I panini con carne di manzo sfilacciata sono la scelta perfetta se vuoi offrire a un gruppo di persone qualcosa di sostanzioso, delizioso e facile da mangiare. Questi panini rustici sono proprio quello che fa per te...

Per rendere il purè di patate un contorno più sano e ipocalorico, unite le patate lesse alle rape e mescolate il tutto. Dopotutto, le rape sono utilizzate nella cucina russa fin dall'antichità...

Gli antipasti giapponesi in tempura sono da tempo un punto fermo nei menu europei e occidentali. È impossibile non innamorarsi di questi bocconcini croccanti. La tempura viene tipicamente utilizzata per friggere verdure, pesce, frutti di mare,...

La zuppa di cipolle francese si è guadagnata la sua popolarità e l'amore di milioni di persone per il suo sapore ricco e straordinario. Tradizionalmente, viene preparata con brodo di carne e cipolle e cotta in ciotole coperte con...

Un piatto completo di carne, contorno di verdure e salsa, facile da preparare e dal sapore delizioso, perfetto per una piccola riunione di famiglia o una cena del fine settimana. Friggere...

Cuocete la zucca a ghianda al forno con cipolle, jalapeño freschi e spezie per un contorno di verdure con una combinazione di sapori davvero intrigante tra la dolcezza della zucca e il piccante dei peperoncini. Preparate questo...

Le penne alla vodka sono un piatto italiano a base di penne condite con un sugo a base di passata di pomodoro, panna e vodka. Si ritiene che la ricetta abbia avuto origine in Italia...

Un popolare antipasto siciliano composto da palline di riso ripiene, impanate e fritte in padella. Il nome arancini si traduce dall'italiano come "piccole arance". Il piatto...

Prepara delle patate al limone come contorno. La ricetta è piuttosto semplice e il sapore e l'aroma sono squisiti. Un'ottima alternativa alle patate normali. Avrai bisogno di una padella che possa...

Trasforma il sapore delicato degli spinaci saltandoli in padella con burro all'aglio e condendoli con olio di sesamo e semi di sesamo. Poiché gli spinaci intensificano naturalmente il loro sapore con la cottura,...

Se vi trovate qui in questo periodo dell'anno, quando i campi di mais sono bagnati dal sole e i chicchi maturano sulla pannocchia, allora questo piatto fa per voi. Provate il mais al latte su una nuvola di polenta, accompagnato da uno stufato...

Il falafel, piatto mediorientale a base di polpette fritte di ceci macinati e spezie, è apprezzato non solo nella sua terra d'origine, ma in tutto il mondo. Per facilitarne la preparazione, si trovano persino preparati secchi già pronti...

I contorni a base di zucca hanno un sapore interessante e unico, poiché la zucca, pur essendo un ortaggio, è comunque dolce. Questo crea un effetto sorprendente se abbinata ad altre verdure e spezie. Ad esempio, al forno...

La carne tenera e succosa in una panatura croccante stuzzica sempre l'appetito ed è perfetta per qualsiasi momento della giornata, che si tratti di una ricca colazione, pranzo o cena. Friggete le cotolette di maiale in una panatura fatta con cracker sbriciolati e...

La bistecca Salisbury non è semplicemente un altro taglio di carne pregiato alla griglia, ma piuttosto un'imitazione. L'hamburger di carne macinata viene modellato in modo da assomigliare a una bistecca e poi cotto in padella. Questo...

Con l'arrivo dell'autunno, sugli scaffali dei negozi compaiono due tesori ricchi di vitamine: la zucca e il melograno. Unisci questi due alimenti salutari in un contorno facilissimo e veloce da preparare, che ha un aspetto fantastico e...

Gli hash brown americani (dal termine inglese hash brown – patate affettate e fritte) sono patate fritte in padella, che possono essere fritte a forma di frittelle o semplicemente tagliate a cubetti...

Brown Betty è un dessert a base di frutta e frutti di bosco con un cuore croccante, molto simile a una torta, ma molto più tenero e succoso. Se vi piace servire il gelato caldo...

Sostituisci il tuo solito contorno di riso con questo pilaf di riso facile da preparare ma ricco di sapore, con vermicelli e aglio. Tuttavia, invece dei vermicelli ragno, è meglio usare vermicelli finemente spezzati...

La tradizionale pasta Alfredo italiana è composta da fettuccine al burro e panna, condite con parmigiano grattugiato che, unito al liquido di cottura della pasta e al burro, si trasforma in una deliziosa salsa...

Questo contorno di cavolfiore, cavoletti di Bruxelles e topinambur, cotto al forno, è perfetto per qualsiasi piatto di carne. Condite le verdure tritate con un filo d'olio vegetale e sale. Cuocete in forno fino a quando...

Il clafoutis di pere è una torta francese preparata con pere a fette, ricoperte di pastella e cotte al forno. Il clafoutis è un dessert altrettanto popolare tra i cuochi francesi...

I fagioli neri, come tutti gli altri, sono considerati un alimento prezioso e nutriente, ricco di micronutrienti e proteine. Se segui una dieta sana, dovresti includerli periodicamente nella tua alimentazione...

Le bistecche di maiale fritte in pastella di amido di mais risultano incredibilmente tenere, con una crosticina croccante che aderisce perfettamente alla carne senza staccarsi durante la frittura. La salsa perfetta per...

Un piatto di verdure incredibilmente semplice e delizioso che sarà apprezzato sia dai vegani che da chiunque segua una dieta sana. Il modo più semplice per servire la zucca spaghetti è lessarla, dividerla...

Il ricco sapore e aroma asiatico di questo piatto derivano dalla miscela di spezie nel brodo. Salsa di soia, olio di sesamo, sherry, cannella e zenzero non solo rendono il brodo una ricca base per il futuro...

L'autunno è il momento perfetto per sfruttare al meglio la zucca, un ortaggio di stagione delizioso e salutare, in cucina. Puoi arricchire il tuo menù a base di zucca preparando una pasta italiana con zucca e formaggio di capra. Prima...

Il roast beef brasato è una ricetta ideale per i tagli di manzo più duri, come il chuck chuck, che non si prestano bene alla cottura al forno. Brasata in salsa di pomodoro, la carne diventa molto...

Queste polpette di maiale all'italiana sono incredibilmente succose, tenere e saporite. Le polpette vengono prima rosolate in padella fino a metà cottura, poi cotte a fuoco lento per un breve periodo in un brodo italiano...

Prepara gli spaghetti di zucca con verdure in salsa di pomodoro. Questo piatto ipocalorico è ricco di fibre e vitamine e ti delizierà con il suo aroma e sapore unici e intriganti. Per...

Il chili con carne, o semplicemente chili, viene spesso servito con tortillas di mais, ma un abbinamento ancora migliore è con pane condito con pancetta e scalogno. La carne è incredibilmente tenera e...

Questa ricetta semplice e salutare ti farà ricevere tantissimi complimenti. Quando viene arrostita, la radice di sedano, come qualsiasi altra verdura a radice, diventa dolce e caramellata, il che bilancia il sapore leggermente granuloso...

Tra tutti i ricordi d'infanzia, le carote occupano un posto d'onore e, man mano che i bambini crescono, il loro consumo di carote aumenta. Fate conoscere questo ortaggio a radice ai vostri figli a qualsiasi età. Fette di carota dai colori vivaci,...

Il piatto non è poi così difficile da preparare e le patate risultano assolutamente perfette: morbide come purè e croccanti all'esterno. Se lo si desidera, si può aggiungere cipolla o aglio in polvere per un sapore più intenso...

Questo piatto è splendido da vedere e vanta una miriade di benefici per la salute. Già solo la combinazione di colori della zucca arancione e dei piselli verde chiaro evoca sensazioni positive...

La salsa di pomodoro si consuma tipicamente con carne e verdure, ma è particolarmente apprezzata come condimento per la pasta. I pomodori hanno un sapore ricco, un alto contenuto di acqua e una polpa morbida, caratteristiche che li rendono...

Un'insalata di bistecca e patate facilissima da preparare, deliziosa e saziante. Le patate vengono cotte al forno fino a diventare tenere, mentre la bistecca viene rosolata in padella e terminata in...

Questo piatto veloce e facile a base di filetti di tilapia con patate e insalata di scarola è delizioso, sano e saziante, con un aroma invitante che piacerà sicuramente a voi e ai vostri ospiti.

Il couscous è un cereale di frumento originario del Maghreb o delle Bermuda. Attualmente, il couscous più comune è prodotto con semola, ottenuta dal grano duro. Il couscous viene tradizionalmente preparato...

Questa ricetta di pasta con piselli mangiatutto e salmone è un ottimo piatto per la cena di tutta la famiglia. È veloce e facile da preparare, ed è anche salutare. I piselli, una fonte di proteine,...

Molte persone sono abituate a preparare torte di pane nei fine settimana, conferendo al pane un aspetto simile a quello di un dessert. Quando non c'è tempo per preparare il pane dolce, si può usare del pane acquistato al supermercato, guarnito con frutta secca e ammorbidito da...

La pasta è un piatto italiano amatissimo, composto da due ingredienti principali: pasta e sugo. Questo piatto è apprezzato perché è veloce e facile da preparare e...

La pasta con gamberi e una cremosa salsa di pomodoro ed erbe aromatiche della chef italo-inglese Giada De Laurentiis è un piatto delizioso e sostanzioso, perfetto per una cena in famiglia.

Questa pasta con gamberi all'aglio, ricetta della comproprietaria di Neely's Bar-B-Que e personaggio televisivo, è la cena perfetta dopo una lunga giornata di lavoro: è facilissima da preparare e...

La controfiletto è considerata una bistecca economica perché ricavata dalla lombata e ritenuta più magra con un contenuto minimo di grassi. Tuttavia, può essere utilizzata per preparare piatti altrettanto...

Semplice e salutare, il cavolfiore può diventare un contorno davvero delizioso se lo si prepara gratinato: una casseruola con un ripieno tenero e una crosta croccante di formaggio fuso e...

Servite questo piatto di funghi selvatici al forno con burro profumato, aglio tostato e paprika affumicata. Il sapore e l'aroma dei funghi saranno così intensi e...