Visualizzazioni: 533Le tenere capesante e il mais dolce sono un abbinamento molto apprezzato, in questa ricetta completato da un succotash estivo. Il mais fresco si abbina a fagioli, peperoni, pomodorini e...
Visualizzazioni: 414Assaporate i doni del mare in questo aromatico stufato accompagnato da un bicchiere di vino bianco secco. Vongole, cozze, capesante e pezzi di merluzzo vengono cotti a fuoco lento in un saporito brodo di finocchio, frutti di mare e pomodori. Non...
Visualizzazioni: 985Un mix di prezzemolo, erba cipollina e dragoncello conferisce alle uova strapazzate un sapore fresco e aromatico. Per una consistenza cremosa e soffice, friggete le uova nel burro, assicurandovi che la padella non sia troppo calda.
Visualizzazioni: 517Il sapore naturalmente dolce e la ricchezza delle capesante sono perfettamente bilanciati dai topinambur freschi e croccanti e dalle mele. Una salsa leggera e burrosa al limone rende questo piatto rinfrescante e...
Visualizzazioni: 1.098Cospargete il cavolfiore con il condimento al curry e cuocetelo in forno fino a doratura, poi mescolatelo con uvetta e anacardi. Questo contorno agrodolce si abbina perfettamente ai fritti...
Visualizzazioni: 512Questa semplice casseruola è preparata con chicchi di mais surgelati e panna, ottenendo una crosta tenera e cremosa sormontata da una crosta croccante di biscotti Graham al burro e cheddar bianco. Ottima...
Visualizzazioni: 451Specialmente per i vegetariani, preparate un secondo piatto leggero e delizioso per le feste che richiami il sapore del ripieno di pane del tacchino. Il tofu si cuoce sul fornello, quindi non occuperà spazio prezioso...
Visualizzazioni: 483Questo elegante polpettone racchiude tutti i sapori e le sfumature di una classica cena del Ringraziamento. Questa delizia stupirà sicuramente i vostri ospiti. È perfetto non solo per un grande pranzo...
Visualizzazioni: 413Un prosciutto glassato alla perfezione sarà il protagonista della vostra tavola delle feste, soprattutto a Pasqua e Natale. Gli ospiti rimarranno senza parole di fronte alle fette succose e saporite che troveranno nei loro piatti.
Queste sette idee insolite sono ottimi modi per utilizzare quel sacchetto di pretzel che hai nella dispensa.
Visualizzazioni: 416Questo stufato festivo offre il perfetto equilibrio tra dolce e salato. La salsiccia speziata e naturale con salvia si abbina perfettamente alle succose mele Granny Smith e a una generosa porzione di formaggio cheddar filante.
Visualizzazioni: 618Verdure a radice arrostite al caldo (carote, pastinache e cipolle rosse) vengono condite con rucola fresca e succosa e croccanti pezzetti di pancetta in una vinaigrette acidula. Il risultato è un piatto sostanzioso e delizioso...
Visualizzazioni: 442Questa succulenta lasagna è preparata con gli avanzi di tacchino arrosto: un ottimo modo per deliziare i vostri cari con un piatto nuovo il giorno dopo una grande festa. Servitela con una salsa di pomodoro fatta in casa e fritture...
Visualizzazioni: 1.028Prepara delle patate dolci al forno con una glassa di miele, cannella e zenzero per un contorno festivo da abbinare al tacchino. Guarnisci con noci pecan croccanti per dare consistenza. Per risparmiare tempo, inizia a cuocere le patate dolci in...
Visualizzazioni: 786Zucca arancione, pastinaca bianca, patate, cipolle rosse e verdure a foglia verde si uniscono per creare un delizioso e colorato assortimento di verdure arrostite, perfette come contorno per le feste. E per preparare le verdure...
Visualizzazioni: 619Cuocendo a vapore le lenticchie in scatola (o qualsiasi altro tipo di fagioli in scatola) per qualche minuto, si ammorbidiranno e il loro sapore ne risulterà più fresco. I fagioli caldi assorbiranno più facilmente l'olio della marinata e...
Visualizzazioni: 537Cuocete i filetti di halibut al forno su un letto di finocchio dolce e pomodorini per una cena leggera ed elegante, condita con burro allo zafferano. Preparate il burro in anticipo e conservatelo in...
Visualizzazioni: 558Questo non è il solito pollo leggero al vino bianco, ma qualcosa di più ricco e saporito. L'aroma fragrante dell'aglio arrostito, le note agrumate dell'arancia e il profumo del dragoncello conferiscono a questo volatile un sapore intenso e...
Visualizzazioni: 852Arrostire i cavoletti di Bruxelles con aglio, cumino e un cucchiaio di zucchero di canna, che conferisce alle verdure una bella lucentezza, mentre i fiocchi di peperoncino rosso bilanciano la dolcezza, creando un sapore sapido e...
Visualizzazioni: 465La naturale dolcezza del finocchio si intensifica con la cottura al forno, abbinandosi splendidamente ai sapori mediterranei dei pomodori leggermente arrostiti, delle olive Kalamata carnose e croccanti...
Visualizzazioni: 363Preparate le melanzane e il maiale in stile asiatico. Cuocete le melanzane tagliate a metà in forno finché non saranno dorate e tenere, e servitele guarnite con carne di maiale macinata piccante...
Visualizzazioni: 656Le melanzane al forno vengono condite con aromatico olio di noci, aglio, cipolla e prezzemolo fresco tritato per un contorno semplice ma delizioso di ispirazione mediorientale. Prima di infornarle,...
Visualizzazioni: 1 202Mettete una noce di burro mescolata con erbe aromatiche fresche e aglio all'interno dei cappelli dei funghi e cuocete in forno finché il burro non si scioglie e i funghi non si insaporiscono con le spezie. Servite come contorno o...
Visualizzazioni: 487I ceci e il mais fresco vengono cotti al forno con il coriandolo, poi conditi con pomodorini e cipollotti in una vinaigrette aromatizzata alla senape. Il risultato è un'insalata deliziosa e saziante che...
Visualizzazioni: 521Tagliate le pannocchie di mais fresco, arrostitele in forno per esaltarne il sapore dolce e conditele con fagioli neri, pomodorini dolci ed erbe aromatiche fresche, il tutto insaporito con una vinaigrette.
Visualizzazioni: 481Il pollo viene strofinato con una profumata salsa al coriandolo fresco e cotto al forno finché la pelle non diventa croccante e la carne succosa. Servire con un pilaf in stile indiano: riso basmati condito con spezie,...
Ecco 10 ricette facili per utilizzare il chili avanzato.
Visualizzazioni: 1.369Dopo aver tagliato le estremità delle carote novelle, non buttatele via. Preparate invece un delizioso pesto con menta, parmigiano, aglio e olio d'oliva. Condite le carote arrostite con questo pesto e gustate il risultato...
Visualizzazioni: 597Strofinate il pollo con salvia e aglio freschi e cuocetelo in forno finché non sarà croccante. Servitelo con polenta e chips di cavolo nero. Per risparmiare tempo, potete cuocere il cavolo nero contemporaneamente al pollo.
Visualizzazioni: 577La rutabaga e la rapa sono due ortaggi a radice ingiustamente dimenticati ma incredibilmente salutari che, se preparati correttamente, delizieranno tutta la famiglia e diventeranno un alimento base nella vostra dieta invernale. Cuocete al forno...
Visualizzazioni: 790Conservate le erbe provenzali essiccate per l'inverno e, quando le verdure estive sono di stagione, arrostite un pollo alla provenzale con pomodori succosi, peperoni, cipolle, olive e rosmarino fresco. Queste stesse verdure, immerse in...
Visualizzazioni: 480Arrostire la radice di sedano rapa in forno ne esalta la naturale dolcezza, bilanciando il suo sapore caratteristico. Più a lungo la si cuoce, più dolce diventa. Quando è pronta...
Visualizzazioni: 433Arrostite il cavolfiore e servitelo come antipasto con una salsa rinfrescante a base di erbe aromatiche fresche e capperi. Entrambe le preparazioni sono piuttosto facili e veloci. La salsa può essere preparata con diverse ore di anticipo...
Visualizzazioni: 570Un mix di funghi saltati, ostrica e shiitake esalta il sapore del cavolfiore e dei fagiolini in questo contorno. Aggiungete croccanti e salati pezzetti di pancetta e erbe aromatiche fresche alle verdure, e otterrete...
Visualizzazioni: 826Il cavolfiore è uno dei migliori contorni per le feste, eppure è spesso sottovalutato. Questa verdura a basso contenuto calorico si abbina perfettamente alla carne, favorendone la digestione. Molte persone non lo apprezzano perché...
Visualizzazioni: 386Soffriggete i capperi in olio d'oliva fino a renderli croccanti, creando un delizioso condimento per il cavolfiore arrosto che aggiunge una piacevole croccantezza e un tocco acidulo. Otterrete...
Visualizzazioni: 441Arrostite le cimette di cavolfiore in forno e, per insaporirle con una varietà di aromi, conditele con olio d'oliva extravergine caldo e profumato, capperi e peperoncino Fresno. Servitele come contorno con qualsiasi piatto...
Visualizzazioni: 1.160Per preparare un contorno di carote bello e delizioso, basta tagliare le carote a metà nel senso della lunghezza (con le cime) e arrostirle con rametti di rosmarino e fette di limone, che ne esalteranno il sapore naturale...
Visualizzazioni: 1 228Una semplice carota può facilmente diventare un contorno a sé stante, anche per una tavola festiva. Il segreto sta nel prepararla correttamente. Perché una carota abbia un aspetto invitante nel piatto, deve essere...
Visualizzazioni: 467Anche in inverno, è possibile preparare un risotto economico con verdure di stagione, come cipolle e carote, che gli conferiranno un sapore italiano davvero elegante. Prima di aggiungere le verdure al risotto, arrostitele in forno...
Visualizzazioni: 562Un tacchino al forno con il ripieno all'interno è la soluzione perfetta per una tavola delle feste: innanzitutto, richiede uno sforzo minimo, e in secondo luogo, il piatto principale e il contorno sono pronti contemporaneamente. In questa ricetta...
Visualizzazioni: 394I cavoletti di Bruxelles dorati e arrostiti sono conditi con succo di limone e ricoperti da una croccante panatura aromatizzata con aglio, timo, prezzemolo e scorza di limone. Questo...
Visualizzazioni: 501Questa tiepida insalata di pomodorini arrostiti e pane tostato è una versione accogliente e confortante della panzanella estiva. Aggiungete aglio e origano per un sapore più vivace. Mescolate i pezzi...
Visualizzazioni: 489Arrostite i cavoletti di Bruxelles fino a doratura e cospargeteli con pangrattato tostato aromatizzato al timo e limone. La croccantezza renderà queste verdure salutari ancora più gustose.
Visualizzazioni: 541Le rape novelle vengono arrostite intere con patate e spicchi di cipolla rossa, poi condite con una miscela di burro e pasta di miso, che conferisce alle verdure un sapore unico di nocciola...
Visualizzazioni: 1.049Se volete stupire i vostri ospiti con un contorno originale, cuocete al forno le metà della zucca a ghianda e servitene mezza a persona. L'effetto è scenografico, ma la preparazione è piuttosto semplice, con una salsa cremosa...
Visualizzazioni: 620Se amate il sapore dolce e speziato del dragoncello, lasciatelo risplendere nella ricetta perfetta per le feste: il tacchino arrosto. Strofinate il tacchino su tutti i lati con burro mescolato con...
Visualizzazioni: 518Mescolate il burro con il succo di limone, i cipollotti e il prezzemolo e strofinate il composto su tutto il tacchino, compresa la pelle, prima di infornarlo. Il tacchino deve essere a temperatura ambiente in modo che la carne...
Visualizzazioni: 465Questo tacchino conquista con i suoi sapori tradizionali del Giorno del Ringraziamento, ma è perfetto per qualsiasi festività invernale. L'ingrediente segreto è la glassa all'arancia e mirtilli rossi, che viene spennellata sul tacchino...
Visualizzazioni: 515Strofinate il tacchino su tutta la superficie, compresa la parte inferiore della pelle, con burro, sciroppo d'acero e peperoncini chipotle, quindi cuocetelo in forno fino a doratura. La pelle risulterà super croccante e la carne...
