Ricette per piatti principali

Esistono molte versioni di questo piatto online. È apprezzato per il suo sapore e la sua facilità di preparazione. Tuttavia, alcune versioni sono troppo dolci, quindi questa ricetta riduce la quantità di gelatina e...

Quando friggete la pancetta o arrostite il pollo, il grasso che si scioglie, ricco di sapore, rimane nella padella. Non buttatelo via. Potete filtrarlo in un barattolo e conservarlo in frigorifero per utilizzarlo in altre preparazioni...

Avocado, pancetta fritta, cipollotti e una salsa piccante a base di gochujang trasformano il noioso riso integrale in un magnifico piatto in stile coreano. Il tocco finale è un uovo fritto. Il suo tuorlo liquido...

Questa semplice ricetta unisce gli gnocchi italiani al manzo in salamoia irlandese e al cavolo brasato. È un piatto sostanzioso e delizioso. E anche se è preparato con ingredienti già pronti, il risultato è comunque...

Finalmente, potrete gustare il pesce alla piccata senza farina! Questa salsa leggera, con le sue note acidule e salate date dai capperi e dagli spicchi di limone, ravviverà qualsiasi pesce bianco insipido. Per...

Come preparare degli gnocchi di ricotta teneri e senza glutine? Il tuo ingrediente segreto: la farina di ceci! Questi soffici gnocchi italiani sono più facili da preparare rispetto a quelli tradizionali: non c'è bisogno di stendere la pasta o...

Questo delizioso prosciutto affumicato, glassato con una squisita salsa agrodolce e speziata, sarà il protagonista della vostra tavola delle feste. Per questa ricetta, acquistate uno stinco di prosciutto affumicato, scaldatelo in forno e guarnitelo con albicocche...

Questo contorno di rape offre una meravigliosa combinazione di cipolle piccanti, rosmarino e peperoncino rosso in scaglie, con una glassa al miele a contrasto e uvetta dorata. Arrostite le rape come le patate, aggiungendo miele...

Le rape brasate con edamame sono un contorno semplice, delizioso e salutare, ricco di proteine ​​e fibre alimentari. Perfette con carni festive o pollame arrosto, le rape vengono brasate in una piccola pentola...

La salsa asiatica allo zenzero e lime conferisce un sapore vivace a questo piatto. Parte di essa viene utilizzata per marinare il petto di pollo e parte viene aggiunta come salsa ai noodles cotti. Bastano solo 10 minuti di marinatura...

Questo insolito contorno a base di cipolline rosse intere e pastinache, con la sua glassa agrodolce allo zenzero, ha un aspetto molto festivo e sarà un vero e proprio pezzo forte della tavola. Per preparare le verdure...

"Il granchio con zenzero e cipollotti è un classico piatto cantonese che ho apprezzato per tutta la vita", afferma l'autrice della ricetta Vivian Chan. "Sebbene molti ristoranti ne abbiano una propria versione..."

Il tenero filetto di maiale cuoce velocemente ed è perfetto per essere saltato in padella. Tagliatelo a fettine sottili e fatelo saltare con melanzane, peperoni e zenzero in una salsa asiatica lucida.

Le cosce di pollo vengono cotte a fuoco lento con funghi shiitake in una salsa agrodolce e piccante con cipollotti, zenzero, peperoncino, pomodori e zucchero di canna fino a quando non diventano tenere e la salsa si addensa. In pochi minuti...

Questa salsa facile con pomodorini freschi si prepara in pochi minuti: basta soffriggerli interi in olio d'oliva profumato, aglio e peperoncino in scaglie, e avrete...

Ricoprite le fette di melanzana con il pangrattato e friggetele in olio fino a renderle croccanti e dorate. Servitele come antipasto con una salsa o come contorno. Per una croccantezza extra...

Calamari e peperoncini vengono tagliati ad anelli, impanati in una miscela di farina, amido di mais e spezie e fritti fino a doratura. L'amido di mais conferisce a questa crosta...

Il riso cotto avanzato dalla cena di ieri sera è la base perfetta per un piatto completamente nuovo e delizioso che piacerà a tutta la famiglia. Saltate il riso in padella con carote grattugiate, piselli e cipollotti...

Questa casseruola si ispira alla zuppa di cipolle francese, creando un contorno sostanzioso e ricco di formaggio, perfetto per la tavola delle feste. Per risparmiare tempo, potete caramellare le cipolle in anticipo e metterle da parte...

Se avete provato la zuppa di cipolle francese e, come molti altri, pensate che la parte migliore sia il pane croccante ricoperto di formaggio filante, allora questa ricetta fa per voi! Budino di pane,...

In questa deliziosa casseruola, la zuppa di cipolle francese e la zuppa di pollo con i noodles si incontrano, con un ripieno tenero e una copertura croccante. Mescolate i noodles cotti con le cipolle caramellate...

Le dolci cipolle caramellate in questo panino si abbinano perfettamente al sapore ricco dell'hamburger di manzo e, insieme al formaggio cremoso e filante, ricordano una deliziosa zuppa di cipolle francese. L'hamburger...

Questa rivisitazione originale dei maccheroni al formaggio offre una deliziosa combinazione tra la dolcezza delle cipolle caramellate e la cremosità acidula di due formaggi: cheddar e Gruyère. Il tutto guarnito con una croccante guarnizione di cipolle fritte...

Un condimento saporito con sottaceti e patatine fritte croccanti rende questa insalata incredibilmente deliziosa. Solo le patatine fritte sottili e ricce sono adatte a questa ricetta. Hanno un aspetto...

Questi panini vengono solitamente preparati con gli avanzi di roast beef rimasti in frigorifero, ma questa ricetta prevede una preparazione casalinga, e questi panini succosi e abbondanti possono facilmente diventare una cena completa. Per la cottura...

Il French dip sandwich, nonostante il nome, è un'invenzione americana. Si tratta di un panino lungo farcito con formaggio, roast beef tagliato a fettine sottili e cipolle fritte, servito con una salsa per intingere.

Questo pilaf è il contorno perfetto per il pollo in stile indiano o tailandese. Il riso Jasmine viene cotto a fuoco lento in brodo di pollo con stecca di cannella, scorza d'arancia e scalogno fritto, ed è farcito con...

La pasta fusilli cotta viene condita con salsa di pomodoro fatta in casa, zucca butternut arrostita e quattro tipi di formaggio: ricotta fresca, mozzarella, gorgonzola e parmigiano, e cotta al forno fino a quando...

La lasagna di pollo più ricca di formaggio, succosa e consistente si prepara con quattro tipi di formaggio: ricotta, parmigiano, mozzarella e asiago. Per il sugo, usate cosce di pollo disossate e senza pelle.

Anche senza carne, le lasagne possono essere incredibilmente deliziose, soprattutto se contengono quattro formaggi: formaggio di capra, parmigiano, mozzarella e fiocchi di latte, un ottimo sostituto della ricotta tradizionale. Per questa ricetta...

Cuocete la pasta al forno in una salsa di pomodoro fatta in casa con funghi, pancetta e quattro tipi di formaggio – ricotta, Asiago, Parmigiano e mozzarella – per una casseruola filante che piacerà a grandi e piccini...

Il branzino viene cotto al forno con peperoni dolci e piccanti, pomodorini e cipolle rosse nel loro stesso succo aromatico, in cartocci individuali di alluminio. Oltre al branzino, qualsiasi pesce bianco...

Grigliate la bistecca di manzo con asparagi novelli, aglio e maggiorana in cartocci di alluminio individuali. Per questa ricetta, utilizzate un taglio sottile in modo che la carne cuocia uniformemente con le verdure.

Il bello dei cartocci di alluminio è che sigillano tutti i succhi e gli aromi del piatto durante la cottura. In questa ricetta, i succhi naturali dei gamberi si uniscono al burro, al vino bianco e...

La cottura in cartocci individuali di alluminio è un modo pratico per preparare velocemente un piatto saporito senza sporcare una montagna di piatti, e si può servire direttamente nei cartocci invece che nei piatti. Cuocete il filetto...

Il riso surgelato acquistato al supermercato è un ingrediente versatile per cucinare velocemente ed è il componente principale di questo piatto saporito, servito in pacchetti individuali di alluminio sulla griglia. Il riso viene steso su...

Grigliate il piatto fatto in casa preferito da tutti, avvolgendolo nella carta stagnola. Mini polpettoni vengono porzionati singolarmente su fogli di alluminio insieme a carote, pastinache e patate.

Deliziate i vostri ospiti con un delizioso piatto caraibico, cucinato in panini individuali grigliati. Il pollo è marinato in una pasta di spezie jerk piccante e servito su un foglio di alluminio insieme a fette...

Arrostire le verdure in cartocci di alluminio sulla brace ne intensifica il sapore con una sottile nota affumicata. Arrostitele in porzioni individuali e servitele con condimento al limone e za'atar, cosparse di...

Gli spinaci alla crema sono un contorno delizioso e salutare che si abbina perfettamente a carne o pollame. Questa versione ancora più sana e ipocalorica utilizza una purea di spinaci cremosa al posto della tradizionale panna...

Questa rivisitazione non convenzionale del piatto coreano bulgogi è preparata con pancetta di maiale al posto del manzo. Le fette di pancetta vengono marinate in una miscela di spezie coreane per soli trenta minuti e poi fritte. Perfetto per...

Questi fragranti ravioli sono ripieni di un ricco bouquet di erbe aromatiche. Dopo essere stati lessati in acqua o cotti al vapore, risultano sodi e teneri. Aggiungeteli a zuppe, brodi o serviteli come contorno per pollame al forno.

Un contorno incredibilmente semplice per il tacchino delle feste, questa casseruola è un incrocio tra pane di mais e budino di mais. È umida e deliziosa, soprattutto grazie alla sua consistenza gommosa...

Questa è la salsa di spinaci e carciofi più facile che abbiate mai preparato! Basta mettere tutti gli ingredienti in una pirofila e infornarli direttamente, anche gli spinaci surgelati...

Questo pane di mais si discosta dalla ricetta tradizionale, dando vita a una casseruola tenera e cremosa che vorrete preparare più e più volte. Aglio e timo gli conferiscono un sapore vivace, erbaceo e speziato...

Le cosce di pollo sono perfette per piccoli spiedini, che risulteranno meravigliosamente succose e tenere. Conditele con una salsa allo yogurt aromatizzata con erbe aromatiche, zenzero, curry e peperoncino e grigliatele su...

Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare il riso avanzato dal giorno prima. Il curry in polvere conferisce a questo riso fritto cinese un sapore indiano. Puoi usare qualsiasi tipo di riso tu abbia a disposizione, bianco o...

Brasate le cosce di pollo con ceci, curry in polvere e spezie aromatiche per un curry improvvisato davvero eccezionale, ispirato al roti di pollo di Trinidad. Servite con un'insalata di cavolo croccante...