Le costine di manzo brasate in salsa di vino sono un piatto perfetto per una serata fresca. Il segreto di questa ricetta sta nell'utilizzare un'intera bottiglia di vino rosso secco. Servite con sedano, finocchio, carote...
Ricette per piatti principali
Per garantire una cottura uniforme e una bella crosticina dorata al pollo con i cetriolini, apritelo a libro e cuocetelo scoperto. Servitelo con una rinfrescante salsa mojo al coriandolo e...
Pollo cetriolini sottaceto in stile asiatico, glassato con salsa di soia piccante, salsa hoisin, zenzero e cipollotti, servito con un'insalata rinfrescante di bok choy fresco, pompelmo e peperoncino. Togliere dai segmenti...
Questi polli dolci e saporiti diventeranno il vostro nuovo piatto forte per le occasioni speciali in cui vorrete davvero stupire i vostri ospiti. Non solo questi piccoli polli interi al forno...
Una ricca glassa di salsa di mirtilli rossi, succo di clementine appena spremuto e rosmarino conferisce al pollo un aroma meraviglioso, rendendolo una prelibatezza natalizia perfetta. Invece delle clementine, potete...
I cetriolini sottaceto vengono cotti a fuoco lento in una profumata salsa di aceto e soia con zucchero, grani di pepe e foglie di alloro fino a diventare teneri, succosi e deliziosi. Servite mezzo pollo con...
Vuoi sentirti un vero chef? Questa ricetta ti darà una bella spinta di fiducia. I cetriolini vengono fritti in padella sotto una pressa, assumendo la forma di un semplice mattone avvolto nella carta stagnola. Questo metodo...
I cetriolini sottaceto vengono cotti in un'unica teglia insieme a un misto di verdure composto da patate, cavoletti di Bruxelles e carote. Grazie alle loro piccole dimensioni, cuociono contemporaneamente alle altre verdure. Il piatto si presenta...
I cetriolini dorati, serviti interi su un piatto, sono la scelta perfetta per una cena di festa. Il segreto della loro incredibile croccantezza sta nel mantenerli ben asciutti...
Il parmigiano, il basilico e la salsa marinara infondono a questo polpettone i sapori e gli aromi della cucina italiana. Il polpettone è incredibilmente succoso e tenero, perfetto per panini e...
Il polpettone di pollo Buffalo è una deliziosa rivisitazione del classico polpettone, caratterizzata dal sapore predominante delle alette di pollo Buffalo. È una combinazione squisita di salsa piccante, burro, sedano...
Questo polpettone è ricco di tutti gli ingredienti di un cheeseburger tradizionale. Oltre alla carne macinata, è guarnito con pezzetti di pancetta fritta salata, ketchup, senape, cipolla rossa e cubetti di cheddar, che...
La dolce polpa di astice viene cotta a fuoco lento in una delicata salsa cremosa con mais, piselli, scorza di limone e un tocco di Gruyère fuso, poi cotta al forno sotto uno strato di friabili biscotti al dragoncello. Un piatto perfetto per l'estate...
Questa torta salata di pollo è così buona che è difficile credere che ci siano voluti solo 16 minuti per prepararla. "Decostruita" significa che il ripieno e la pasta sfoglia vengono cotti separatamente (molto più velocemente di...
Queste deliziose tortine salate individuali, servite in piccole padelle di ghisa, sono ripiene di succulento manzo, funghi, cipolle, carote e timo, il tutto ricoperto da una dorata crosta di pasta sfoglia. Deliziose...
La torta salata di pollo è un ottimo modo per gustare un pasto delizioso e sostanzioso anche fuori casa. Queste torte salate sono facili e veloci da preparare utilizzando la pasta sfoglia già pronta, e il ripieno include...
La regione costiera della Carolina del Sud, nota come Lowcountry, si affaccia sull'Oceano Atlantico e la sua cucina è di conseguenza ricca di piatti a base di pesce, come si evince da questa ricetta di nachos...
Questa deliziosa ricetta di pollo speziato, con una pelle croccante e una carne saporita e succosa, è perfetta sia per la griglia che per il forno. Il pollo viene strofinato con una miscela di spezie a base di aglio, cumino, coriandolo e...
Questa frittata è letteralmente un'esplosione di verdure estive, erbe aromatiche, spezie e tanto formaggio: parmigiano, feta e cheddar. Morbida e succosa all'interno, è ricoperta da una crosticina meravigliosamente croccante...
Questa ciotola può anche essere chiamata involtino estivo per pigri perché non è necessario arrotolare ogni involtino; basta disporre tutti gli ingredienti in modo armonioso in una ciotola. Lo strato inferiore è composto da spaghetti di riso,...
Questa insalata di pasta con carciofi, peperoni arrostiti, pomodori e olive sembra uscita direttamente da un piccolo bistrot francese. Fate scorta di verdure in scatola e potrete...
Se vi avanza del manzo in salamoia dopo una cena delle feste, trasformatelo in un hamburger di cui tutta la famiglia parlerà a lungo. Ecco il vostro hamburger perfetto in stile pub:...
Arrostite un filetto di manzo intero al forno, poi tagliatelo a fette sottili e servitelo con maionese bernese fatta in casa. Il punto forte di questa maionese è il dragoncello aromatico, che si abbina perfettamente...
I sapori di quest'insalata vi trasporteranno nel sud della Francia. Le classiche verdure della ratatouille vengono grigliate, condite con una vinaigrette e servite con baguette tostata e latte di capra caldo...
Per gustare tutti i sapori di un hamburger al formaggio blu senza il panino, prepara questa insalata estiva. Mescola le foglie di lattuga con la polpetta grigliata a fette e la cipolla rossa, condisci con...
Prima della cottura, il tacchino viene marinato per due giorni in una miscela di spezie secche con erbe provenzali e sommacco, che gli conferisce un sapore incredibilmente ricco e succoso. I succhi rilasciati durante la cottura...
Questa ricetta ti aiuterà a padroneggiare l'arte di preparare i maccheroni al formaggio acquistati al supermercato, trasformandoli in un piatto fatto in casa super ricco, succoso e delizioso. E la croccante copertura di tortilla chips con cheddar filante...
Questa casseruola è preparata con gli avanzi di tacchino arrosto e purea di patate dolci, e una lattina di zuppa di funghi aggiunge un tocco di freschezza ai piatti delle feste di ieri sera. La ricetta è facile...
Se decidete di preparare le polpette con carne di tacchino più magra, è importante assicurarsi che non siano meno succose e deliziosamente sode. Per questo, è meglio scegliere la carne scura e...
In questa ricetta, Rachael Ray combina ingredienti dei piatti più popolari del Giorno del Ringraziamento, permettendovi di gustare questi sapori tutto l'anno. Un succulento polpettone a base di tacchino e ripieno di pane...
Guy Fieri prepara il suo brodo caratteristico con tacchino arrosto e verdure. Il sapore è ricco e intenso. Inutile dire che il sugo preparato con questo brodo è semplicemente fantastico!
Questa è una deliziosa alternativa al famoso sformato di spaghetti al pollo di Ree Drummond. È ricco di verdure ed è perfetto se vi avanza del tacchino arrosto con il suo sugo...
Il ripieno di carne di questo pasticcio di carne è sormontato da una purea di patate dolci al posto del tradizionale purè di patate. La naturale dolcezza della patata dolce si sposa perfettamente con il suo sapore salato. E la croccante copertura...
Questa ricetta è perfetta se avete la fortuna di festeggiare il Giorno del Ringraziamento a casa di amici o parenti e vi ritrovate con un sacco di avanzi da portare a casa. È come rivivere tutto di nuovo...
Se dopo una cena delle feste vi avanzano sugo di tacchino e purè di patate, il giorno dopo potete preparare un delizioso pasticcio di carne che piacerà a tutta la famiglia. Usate carne macinata fresca, congelata...
Sebbene Mark Murphy prepari il suo shepherd's pie da zero con ingredienti freschi, ammette che la ricetta è laboriosa e funziona al meglio con gli avanzi di tacchino e purè di patate...
La pasta orzo con profumati cipollotti, prezzemolo e aneto è un contorno meraviglioso per qualsiasi piatto di carne, pollo o pesce. È deliziosa servita calda o fredda ed è perfetta per...
La pasta orzo è preparata con erbe fresche, zucchine e feta sbriciolata, creando un pasto vegetariano completo o un contorno delizioso servito caldo o a temperatura ambiente.
Grazie alla salsiccia vegana e ai cavoletti di Bruxelles, questa pasta conquisterà tutti i vostri ospiti, vegani e non. Caramellare le verdure (cipolle e cavoletti di Bruxelles) è il segreto del loro sapore intenso. Quando...
Per incoraggiare i bambini a mangiare le zucchine, cucinatele con la pasta! Tutti amano la pasta. E in questa ricetta, le zucchine vengono cotte a fuoco lento finché non si sfaldano e parte di esse si trasforma in...
Le orecchiette sono condite con un olio d'oliva all'aglio dolce e piccante e guarnite con pangrattato tostato. Insieme al parmigiano grattugiato, il condimento all'aglio conferisce alla pasta un sapore complesso e...
Le orecchiette con cime di rapa sono un piatto tipico della Puglia, regione che costituisce il tacco dello stivale italiano. Per rendere la pasta più sostanziosa, viene condita con cime di rapa fritte...
Se vi è rimasto solo un po' di arrosto di manzo in frigo dalla cena di ieri sera, prolungate il piacere e preparate questa sostanziosa insalata di orecchiette con pezzi di carne, bocconcini di mozzarella,...
Se vuoi rendere il tuo purè di patate più sano e ipocalorico, sostituisci parte delle patate con le rape. Una volta bollite, assomigliano alle patate e, aggiungendo panna acida, senape e burro e mescolando...
Arricchisci il purè di patate classico con latte e burro, aggiungendo erbe fresche e senape in grani per un delizioso tocco acidulo che contrasta con la consistenza cremosa. Se...
Questa è la ricetta più semplice per un saporito salmone glassato al miele che piacerà a tutta la famiglia. È pronto in mezz'ora e, oltre al pesce, richiede solo sei ingredienti. Per la glassa al miele e lime,...
Le uova strapazzate, se preparate a regola d'arte, devono risultare tenere, morbide e cremose. Per ottenere questo risultato, è importante cuocerle nel burro a fuoco medio per evitare che si brucino o si cuociano eccessivamente.
Nessun ingrediente di questo piatto contiene prodotti di origine animale e persino le uova, paradossalmente, sono fatte con il tofu! Le polpette di tofu sono impanate e fritte...
Una mela dolce e acidula è l'ingrediente perfetto per un sostanzioso panino con salame e formaggio se cerchi uno spuntino più leggero, succoso e salutare. Granny Smith o...
Il pollo viene legato con dello spago e grigliato su uno spiedo, garantendo una cottura uniforme e una pelle croccante e di un bel colore dorato scuro. Prima di grigliare, marinare il pollo in una salamoia con...
























































