Ricette per piatti principali

Il filetto di salmerino artico viene cotto in padella e servito con carote glassate in stile marocchino, dal sapore agrodolce e piccante. Il tutto è arricchito dal ras el hanout, un condimento che...

Avere sempre a portata di mano frigorifero e dispensa è fondamentale per preparare deliziosi pasti infrasettimanali in pochi minuti. Per questa saporita pasta, avrete bisogno di limone,...

Questa ricetta di pasta si prepara con ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: preparare la cena non è mai stato così facile! Basta tenere a portata di mano un po' di polvere di pomodoro. Con questo condimento, potete preparare la pasta al sugo di pomodoro senza usare i pomodori.

Una deliziosa versione vegetariana di una pasta ricca di proteine. È preparata con ceci e formaggio pecorino in una leggera salsa di pomodoro, e ogni porzione è guarnita con pangrattato croccante e...

Questo piatto semplice e ricco di verdure è pronto in pochi minuti e rende felice tutta la famiglia: i bambini che adorano la pasta ma non le verdure, e i genitori che...

Dimenticate la classica pasta al burro per cena! Provate invece questa versione di pasta al burro ricca di verdure, pronta in pochi minuti e che piacerà anche ai bambini...

Questa pasta facile e veloce da preparare è ricca di funghi saporiti e zucca dolce, che si completano a vicenda in modo meraviglioso, mentre il parmigiano grattugiato aggiunge cremosità e sapore al sugo leggero...

Questa ricetta rende facile preparare una cena infrasettimanale. Broccoli verde scuro, spinaci e prezzemolo vengono conditi con burro, poi il burro verde viene semplicemente...

Questa tradizionale torta di pomodoro del Sud degli Stati Uniti è preparata secondo la ricetta di Chicago, in una teglia profonda con ripieno chiuso. Servitela come contorno al pollo grigliato, oppure provatela come piatto principale...

Per questa casseruola non è necessario rosolare la carne né lessare la pasta. Basta disporre gli ingredienti a strati in una pirofila, alternando strati di salsa, salsiccia cruda e formaggio, coprire con un foglio di alluminio e infornare.

Aprite a farfalla la salsiccia italiana e grigliatela in cartocci di alluminio insieme a peperoni e cipolle. Otterrete un delizioso e veloce piatto mediterraneo, perfetto...

La salsiccia italiana e i funghi saltati rendono speciale questa pasta al forno. Tre formaggi – ricotta, pecorino e mozzarella – aggiungono ancora più sapore. Sono tutti completamente diversi, anche in...

Le salsicce crude e naturali sono un delizioso sostituto della carne macinata nel sugo per lasagne. Rimuovete il budello e aggiungetelo al sugo; la salsiccia stessa contiene già abbastanza condimento e sale. E...

Il segreto del sapore e della consistenza eccezionali di questo dolce salato sta nella brioche: il pane soffice assorbe facilmente la panna e il brodo, creando un ripieno umido e cremoso. Naturale...

Questa torta è una rivisitazione della popolare colazione del Sud a base di biscotti e salsa gravy. La base è fatta con pasta per biscotti acquistata al supermercato e il ripieno è...

Questa ricetta è un ottimo esempio di come preparare un pasto delizioso e sostanzioso per quattro persone con soli 200 grammi di carne. È un'enchilada messicana! Tortillas arrotolate...

Per esaltare il sapore incredibile dei frutti di mare, cuoceteli a fuoco lento nel vino bianco con chorizo ​​e cipolle soffritti. Completate con burro e cospargete con prezzemolo fresco. Servite...

Le enchiladas sono un popolare piatto messicano composto da tubi di tortilla ripieni di carne, cotti al forno sotto uno strato di saporita salsa di pomodoro e formaggio. Questa ricetta incorpora alcuni ingredienti tradizionali...

In una tarda mattinata di domenica, deliziate la vostra famiglia con questa squisita colazione di ispirazione messicana. Le tostadas croccanti sono farcite con formaggio, fagioli, chorizo ​​messicano, un uovo fritto e...

Per dare ai suoi hamburger un tocco più piccante, in stile Tex-Mex, Ree Drummond ha mescolato carne macinata con chorizo ​​crudo e peperoncini verdi in scatola. Poi...

Deliziate i vostri ospiti con questo sapore fantastico! Le costolette di lonza di maiale con osso, preparate con ingredienti naturali, vengono marinate in una salsa a base di senape e aceto di mele, grigliate e risultano deliziose...

Non comprate la zucca già tagliata al supermercato. Potete facilmente tagliarla e arrostirla voi stessi, e sarà molto più economica, per non parlare della sua freschezza.

Il modo più semplice per preparare la zucca in modo delizioso è tagliarla a pezzi, mescolarla con sciroppo d'acero e cuocerla al forno. Lo sciroppo d'acero naturale esalta perfettamente la dolcezza naturale della zucca butternut...

Questa insalata invernale è ricca di vitamine e fibre e ha un aspetto decisamente estivo! L'indivia croccante e succosa, la scarola e il sedano si abbinano perfettamente alla dolcezza e all'acidità della mela Granny Smith in una salsa rinfrescante...

Soffici panini al vapore con maiale char siu cinese fatto in casa: la combinazione perfetta tra una mollica dolce e tenera e un ripieno saporito. Potete preparare i panini semplici e servirli per cena...

I mei fun in stile Singapore sono un classico piatto di noodle servito nei ristoranti cinesi di tutto il mondo. Tuttavia, non è originario di Singapore e molti singaporiani non ne hanno mai nemmeno sentito parlare. Il piatto...

I ravioli refrigerati acquistati al supermercato sono l'ingrediente perfetto per una cena veloce e deliziosa, poiché cuociono rapidamente e sono disponibili con una varietà di ripieni. Con pochi ingredienti aggiuntivi si trasformano in...

La base di questa sostanziosa ciotola di ispirazione mediorientale è un hummus caldo e vellutato, preparato velocemente con ceci in scatola e insaporito con tahina, aglio, limone e cumino. Guarnite l'hummus con...

La prossima volta che spremete un limone, non buttate via le metà spremute. Avvolgetele e conservatele in frigorifero per usarle in seguito in questa semplice ricetta di pollo arrosto. Ecco...

La senape e i pretzel sbriciolati creano una panatura croccante e salata per le costolette di filetto di maiale. E il filetto stesso, grazie al suo piccolo diametro, è perfetto per mini-sandwich...

Ispirata ai noodles cinesi al sesamo, questa ricetta utilizza soba di grano saraceno giapponese al posto dei noodles di grano fresco, condita con una saporita salsa di arachidi. Edamame tritati...

Il modo migliore per utilizzare il coriandolo e il prezzemolo rimasti in frigorifero è preparare una salsa aromatica saporita e piccante. La chermoula marocchina unisce erbe fresche a spezie aromatiche,...

Uno degli ingredienti chiave di questa ricetta per la panatura è il condimento per bagel. Si tratta di una miscela di semi di sesamo, semi di papavero, cipolle disidratate, sale marino e aglio disidratato che si abbina perfettamente alla panatura...

"Quando pianifico un menù, cerco sempre di includere le patate dolci in qualche forma", afferma Jerome Grant. "Storicamente, le patate dolci sono state un ricordo di casa per molti abitanti del Sud che...

Cucinare le patate dolci nella friggitrice ad aria offre molti vantaggi: è più veloce che in forno (non c'è bisogno di aspettare che si preriscaldino!) e la circolazione di aria calda garantisce una crosticina perfettamente croccante su tutti i lati...

Il nome "acio e uova" si traduce dall'italiano come "formaggio e uova". Questo piatto napoletano è tradizionalmente preparato con pasta corta e tubolare in una salsa densa e cremosa. Come in...

Se hai solo pochi minuti dopo il lavoro, prova queste ricette veloci e deliziose che ti eviteranno di fare la spesa una tantum e non interferiranno con i tuoi impegni quotidiani, e ti aiuteranno anche...

Questi panini sfogliati sono ottimi sia con le patate dolci che con la zucca. Entrambe le verdure hanno un sapore dolce che risalta davvero se abbinato a spezie come cannella e noce moscata. Quando...

Questo delizioso piatto vegetariano di ispirazione messicana è uno dei preferiti della famiglia. I tubi di tortilla ripieni di patate dolci e fagioli neri sono disposti in fila e conditi con una salsa di pomodoro piccante...

Questa cremosa casseruola di patate al formaggio è perfetta come contorno o da sola come antipasto. La dolcezza delle patate e il sapore agrodolce delle cipolle caramellate si sposano armoniosamente...

Le patate dolci tritate finemente vengono cotte al forno fino a metà cottura, poi saltate in padella fino a diventare croccanti, insieme a pancetta e jalapeño. Peperoncino piccante e pezzetti salati...

Questa deliziosa insalata di cavolo cappuccio di ispirazione asiatica è preparata con olio di sesamo scuro, miele, salsa di soia e pasta di miso bianco, che le conferisce un sapore umami. Un contorno perfetto per...

La particolarità di questa insalata di avocado sono i peperoncini sottaceto marinati a dadini nel condimento. Aggiungono una leggera piccantezza all'insalata che si sposa magnificamente con il ricco avocado e...

Sostituite le sfoglie di pasta della lasagna classica con delle patate dolci tagliate a fettine sottili: sarà più sana e con meno carboidrati, ma altrettanto deliziosa, ricca di carne e formaggio. Per affettare le patate dolci, è meglio...

Assapora la deliziosa combinazione di patate dolci, frutta secca e ras el hanout marocchino in questa saporita insalata festiva. I semi di melograno e l'uva bianca aggiungono succosità e...

"Il chaat con pakora di patate dolci è la mia interpretazione del tradizionale chaat indiano", afferma lo chef Manit Chauhan. "Chaat significa 'leccare' in hindi. In effetti, dopo questa combinazione..."

Per garantire che i bastoncini siano perfettamente croccanti, immergeteli in acqua fredda per qualche minuto prima di friggerli, in modo da eliminare quanto più amido possibile. Friggeteli in olio bollente e serviteli in coni di carta.

Questa casseruola è un'ottima alternativa al tradizionale gratin di patate. Tagliate le patate dolci a fette sottili e cuocetele in forno a strati in una cremosa salsa al timo. La naturale dolcezza delle patate dolci viene esaltata alla perfezione...