Ricette per piatti principali

Una casseruola di patate risulterà più leggera, sana e succosa se sostituirete parte delle patate con le zucchine. Aggiungete anelli di cipolla, spezie e completate con una salsa cremosa a basso contenuto di grassi...

Il gratin di patate al formaggio è un contorno classico che si prepara spesso sia per le feste che senza un'occasione particolare, perché il sapore e l'aroma delle patate al forno, la consistenza tenera del gratin e...

Non dovrete più scegliere tra dolce e salato per colazione? Questa torta salata unisce armoniosamente la dolcezza del French toast con i croque madame, preparati con pane bianco e formaggio della Foresta Nera.

Questa casseruola piacerà a chiunque apprezzi l'abbinamento tra dolce e salato. Le soffici frittelle, una volta pronte, vengono disposte in un unico strato in una teglia e guarnite con...

La scorza di limone conferisce a queste polpette di pollo di ispirazione mediterranea un rinfrescante sapore agrumato che si sposa perfettamente con il resto delle spezie e delle erbe aromatiche: erba cipollina, timo,...

Questa squisita casseruola di patate, con una crosta dorata e croccante e un interno tenero e filante, conquisterà tutti con il suo sapore. I vostri ospiti non immagineranno nemmeno quanto sia facile e veloce da preparare...

Questa insalata asiatica di spaghetti soba di grano saraceno è facile e veloce da preparare, eppure il sapore è ricco e complesso. Tutto merito del condimento a base di aceto di riso, miele e salsa di soia...

Questa ricetta rende queste polpette di tacchino magre ancora più succose e salutari, grazie all'aggiunta di abbondanti quantità di spinaci, sedano, cipolla e peperone. Il parmigiano grattugiato aggiunge un tocco di sapore...

Questa sostanziosa casseruola può essere preparata la sera prima e cotta al mattino. È perfetta per una colazione festiva o un brunch domenicale con gli amici. Contiene prosciutto, funghi fritti,...

Cosa c'è di meglio che svegliarsi e trovare una colazione già pronta ad aspettarti? La pentola a cottura lenta è un ottimo modo per farlo, soprattutto durante le vacanze e quando si hanno molti ospiti che pernottano. Scarica questa guida...

Questa sostanziosa casseruola da boscaiolo canadese è ricca di tutto ciò che amiamo al mattino. Contiene uova, salsiccia, soffici waffle, patate, verdure e tanto formaggio. È una colazione che durerà a lungo...

Per questa casseruola potete preparare i pancake la sera prima, ma anche i pancake o le crêpes avanzati dalla colazione della settimana scorsa vanno benissimo: un ottimo modo per trasformarli in una nuova e deliziosa pietanza...

Questa casseruola contiene tutti gli ingredienti di un tradizionale panino per la colazione con bagel: bagel, formaggio spalmabile, salsiccia di maiale, uova e tanti spinaci. Ma se al mattino state preparando dei panini...

Questa succosa frittata primaverile è ricca di zucchine novelle. Abbinata a uova e ricotta, è una deliziosa e sana colazione, pranzo o cena veloce dopo il lavoro. Aggiungi...

Puoi preparare questa casseruola la sera prima per una colazione festiva o domenicale, e poi cuocerla al mattino. La sua base non è fatta solo di patate, ma di croccanti polpette di patate fatte con...

Questa deliziosa e scenografica casseruola è perfetta per un brunch festivo o domenicale. Contiene tutti gli ingredienti che rendono le uova alla Benedict così amate: brioche, uova in camicia, pancetta e...

Se vi avanzano delle ciambelle non proprio fresche, trasformatele in una deliziosa torta salata simile a un budino di pane, perfetta per la colazione o come dessert. Tagliate a fette...

Se vi avanzano carne e verdure dalla cena delle feste di ieri sera, potete preparare una frittata deliziosa e veloce per colazione mettendo in padella tutto quello che avete in frigo: fette di manzo...

Questa tortilla vegetariana, saziante, ricca di fibre e proteine, con pezzi di patata dolce e cavolo nero, è perfetta per la colazione, il pranzo o la cena. La frittata è facile e veloce da preparare, e la mozzarella affumicata...

Questa semplice frittata in stile messicano è ricca di verdure, cipollotti e profumato coriandolo, che le conferiscono un sapore particolare. La frittata viene prima cotta sul fornello e poi irrorata con panna acida,...

Questa frittata si ispira alla cucina del Sud. Contiene gamberi, sedano, peperoni verdi e cipolle, e il suo ingrediente segreto è il condimento per frutti di mare Old Bay, che...

Questa frittata è fatta con albumi: un ottimo modo per utilizzare i tuorli quando vengono impiegati in un'altra ricetta. Gli albumi vengono montati con la panna e il composto ottenuto viene versato sulle uova in camicia...

La frittata di patate è un piatto semplice e sostanzioso, perfetto per una colazione o un brunch domenicale tardivo. Ina Garten trascorre volentieri tutte le sue mattine a preparare la colazione, e anche se il piatto è pronto più vicino...

Sebbene si possa preparare una frittata italiana con quasi tutte le verdure che si hanno in frigorifero, gli spinaci rimangono uno dei ripieni più popolari. Il che non sorprende, dato che sono ottimi...

Le mini frittate sono perfette come antipasto per feste, buffet, feste per bambini o semplicemente per una colazione divertente. Inoltre, le mini frittate cuociono molto più velocemente in...

Rendete speciale la vostra colazione a base di pancake e cuoceteli in una ricca crema pasticcera. In questo caso, è meglio friggere i pancake la sera prima piuttosto che la domenica mattina, il che è molto comodo e fa risparmiare tempo.

La croccante copertura di cocco e mandorle rende questa torta di French toast davvero speciale e si sposa alla perfezione con la consistenza cremosa del pane, imbevuto di dolce crema pasticcera alla vaniglia.

Questa sostanziosa casseruola è preparata con panini alle cipolle imbevuti nell'uovo. Guarnita con formaggio, peperoni arrostiti e tante erbe aromatiche, è una colazione deliziosa che...

Questo sostanzioso sformato vegetariano è un modo delizioso per utilizzare il pane raffermo. I cubetti di pane sul fondo vengono imbevuti in una crema saporita, creando una base morbida per lo sformato e...

Il mix di funghi conferisce un sapore unico a questa frittata. Più tipi diversi di funghi si utilizzano, più ricco sarà il sapore della frittata. Preparate una padella adatta al forno per la frittata. I funghi vengono fritti...

Questa frittata italiana riccamente farcita è perfetta per il brunch domenicale, la cena o anche come antipasto a una festa in casa, tagliata a pezzetti. In...

Prepara una deliziosa frittata dal sapore di pizza al salame piccante. Invece di una base tradizionale, questa pizza è fatta con una frittata tenera e soffice, grazie all'aggiunta di albumi. Condiscila con salsa marinara al pomodoro,...

La frittata è il piatto perfetto per la colazione, perché permette di utilizzare tutto ciò che si ha in frigo. In questa versione, i funghi si abbinano splendidamente con asparagi, cipolle, patate, verdure a foglia verde...

Questa fresca salsa messicana pico de gallo, oltre agli ingredienti principali (pomodori, coriandolo, succo di lime e jalapeño piccante), contiene anche mais arrostito. Arrostitelo direttamente sulla pannocchia finché...

Questa insalata di verdure può essere preparata con un giorno di anticipo e conservata in frigorifero; più a lungo riposa, più ricco e brillante sarà il suo colore, grazie al cavolo rosso.

In questa insalata mediorientale, il cavolfiore crudo grattugiato grossolanamente sostituisce il bulgur tradizionale. Assomiglia al cereale, ma il tabbouleh è ipocalorico e...

Il profumo del basilico e l'erba cipollina fresca si sposano alla perfezione con il ripieno cremoso di questa quiche con soppressata, parmigiano e olive verdi. E la base della torta è meravigliosamente friabile...

Il bacon di tacchino è costituito da sottili strisce di coscia di tacchino affumicata. Non è grasso come il bacon di maiale tradizionale, ma è altrettanto delizioso e croccante una volta cotto al forno. Questa ricetta...

Una quiche deliziosa è una combinazione armoniosa di un ripieno tenero e una crosta croccante e dorata, particolarmente squisita se preparata interamente in casa. Il procedimento richiede tempo, ma il risultato è...

Questa quiche ripiena di vera polpa di granchio, formaggio fontina italiano e guarnita con pancetta fritta è perfetta per il brunch della domenica o per il brunch delle feste. Come...

Questa quiche conquisterà tutti con la sua combinazione di sapori e consistenze, grazie al ripieno morbido e cremoso che si scioglie nella crosta friabile. Pollo sfilacciato, spinaci, scalogno e Gouda affumicato grattugiato...

Utilizzate gli avanzi del vostro tacchino arrosto delle feste per preparare una deliziosa quiche il giorno dopo, perfetta per il brunch. Per il ripieno, vi basterà mezza tazza di...

La prossima volta che accendi il barbecue, metti qualche spicchio di avocado sulla griglia. Rimarrai stupito dal meraviglioso sapore affumicato e intenso che acquisiranno. È l'antipasto perfetto per un picnic, saziante,...

Le patate dolci a spicchi, grigliate fino a ottenere delle deliziose striature nere, sono molto più salutari delle patate normali, sono un ottimo contorno per quasi ogni pasto e possono essere mangiate anche da sole...

Per il ripieno di questa quiche, avrete bisogno di salsiccia italiana cruda, senza budello. Rosolate la salsiccia fino a completa cottura, quindi mescolatela con la mozzarella grattugiata e i peperoncini ciliegia marinati tagliati a fettine.

Salumi, formaggio, cipolle, uova e panna sono ingredienti tradizionali per una deliziosa quiche, che si trovano spesso in frigorifero, soprattutto dopo le feste, e se avete una confezione di pasta sfoglia già pronta...

Questa quiche sostanziosa e deliziosa è preparata con una crosta fatta in casa friabile e letteralmente ripiena di prelibatezze di carne in una delicata crema pasticcera saporita. Preparate la frittura...

Questa torta salata, deliziosa e sostanziosa, unisce porri a funghi fritti, formaggio svizzero, prosciutto crudo italiano e pesto aromatico. Il tutto è racchiuso in una soffice crema.

Prepara una quiche lorraine tradizionale con una base non convenzionale. Invece di una spessa pasta frolla, usa una grande pagnotta rotonda di pane a lievitazione naturale francese: è più facile da preparare e ha un aspetto...