Ricette per piatti principali

Preparate un delizioso e succoso brasato di maiale che può essere servito con qualsiasi contorno. La spalla di maiale viene tagliata in diversi pezzi grandi, che vengono rosolati accuratamente in...

Questa sostanziosa e nutriente insalata di fagioli dall'occhio nero in scatola si prepara in pochi minuti: basta mescolarla con le verdure e condire con un condimento a base di aceto di riso. Ma l'insalata ha bisogno di tempo per riposare...

Questa ricetta di casseruola, ricca e sostanziosa, è assolutamente da provare: la generosa quantità di broccoli la rende incredibilmente sana e succosa, il riso la rende saziante e la densa salsa al formaggio...

Il pollo ubriaco è una tecnica interessante e piuttosto semplice per cucinare un pollo intero. Una lattina di birra aperta viene inserita nella cavità del pollo e quest'ultimo viene grigliato verticalmente. Questo metodo...

Un cosciotto d'agnello arrosto con l'osso sarà il vero protagonista della vostra tavola delle feste. La carne ha un aspetto invitante e il suo sapore non lascerà nessuno indifferente. Prima della cottura, il cosciotto d'agnello...

I clienti del ristorante di Paula Deen, The Lady and Sons, in Georgia, adorano il maiale affumicato che servono. E con questa ricetta, chiunque può ricreare il piatto nella propria cucina. È incredibilmente...

Volete rendere la colazione speciale e invogliare i vostri bambini a mangiarla con entusiasmo? Servite uova strapazzate e verdure in un croccante taco. È delizioso, sano e divertente. I bambini più grandi possono anche...

La pasta penne al forno è perfetta per il brunch, il pranzo della domenica o la cena in famiglia. La pasta è letteralmente immersa nel sugo di pomodoro sotto uno strato di formaggio fuso e filante...

Petti di pollo impanati con parmigiano grattugiato vengono fritti in padella fino a diventare croccanti, poi cotti al forno sotto una profumata salsa di pomodoro e uno strato di mozzarella grattugiata fino a quando il formaggio...

La lasagna tradizionale è un piatto ricco e calorico, perfetto per le feste. Ma con questa ricetta, è più sana e ipocalorica: proprio quello che ci vuole...

Questo risotto salutare è preparato con un mix di riso integrale e orzo perlato, che rappresenta un'ottima alternativa al riso tradizionale ricco di amido, aggiungendo fibre e un piacevole sapore di nocciola. Inoltre,...

Questo piatto italiano arricchirà la vostra cena delle feste con il suo aspetto elegante e il suo sapore squisito. Grandi conchiglie ripiene di funghi e spinaci, cotte al forno con due salse: pomodoro e...

Il piatto fatto in casa preferito da tutti, i maccheroni al formaggio, diventa una vera delizia per le feste se abbinato all'aragosta. Tagliatela a fette e mescolatela con la salsa al formaggio, poi aggiungete la pasta cotta e...

Stupisci i tuoi cari con una deliziosa spaghetti alla carbonara, una grande torta salata dalla crosta dorata, facile da tagliare. Oltre agli ingredienti tradizionali, pasta e pancetta...

Gli amanti della pasta con le polpette al sugo di pomodoro saranno ancora più contenti di questa casseruola, perché oltre agli ingredienti principali, contiene anche tanti formaggi filanti – Parmigiano e mozzarella – che...

Questa deliziosa casseruola ha tutto ciò che serve per accontentare tutta la famiglia: tagliatelle all'uovo al dente in salsa di panna acida, carne macinata in salsa di pomodoro e tanto formaggio filante. Include...

I manicotti italiani, una pasta a forma di tubi larghi, sono ripieni di un gustoso composto di ricotta, pollo e spinaci e cotti al forno in una cremosa salsa Alfredo sotto uno strato di formaggio grattugiato. Il ripieno comprende...

Questa torta di lasagne rotonda, dorata e guarnita con foglie di basilico fresco al centro, conquisterà i vostri ospiti con il suo aspetto invitante e il suo sapore squisito. E all'interno, una sorpresa attende tutti: un ripieno succoso...

Il Tetrazzini è una deliziosa teglia di spaghetti condita con una cremosa salsa al formaggio, funghi, gamberi e una croccante copertura. Questo piatto è veloce e facile da preparare, ma merita un'attenzione particolare...

Questa semplice teglia di pasta al forno utilizza un sugo di pomodoro fatto in casa. Puoi prepararlo in anticipo utilizzando pomodori pelati in scatola, poi assemblare il tutto e cuocere la pasta...

Questa lasagna ricca e sostanziosa è preparata con un ripieno di carne a base di un misto di carne macinata di manzo e maiale, e la parte di formaggio è fatta con fiocchi di latte magri al posto della ricotta tradizionale. Lessate le sfoglie per...

Questa deliziosa pasta al forno con fettuccine all'italiana è incredibilmente veloce e facile da preparare. Lessata al dente, la pasta viene condita con panna acida a basso contenuto di grassi (crème fraîche), formaggio...

Questa ricetta veloce per conchiglioni ripieni di ricotta vi conquisterà con la sua semplicità e la vostra famiglia con il suo sapore delizioso. Ora non dovrete più precuocere i conchiglioni...

Questa ricetta trasforma la classica pasta italiana, le penne alla vodka, in una magnifica torta che stupirà i vostri ospiti con il suo aspetto e il suo sapore incredibile. Invece di...

I rigatoni vengono cotti al forno sotto uno spesso strato di besciamella e fontina. La loro forma tubolare assorbe perfettamente il delizioso sugo, permettendoti di gustarlo appieno...

Se avete una tortiera a cerniera, potete facilmente trasformare una semplice pasta italiana al sugo di pomodoro e formaggio in una meravigliosa e sostanziosa torta salata per una cena domenicale in famiglia. In...

I manicotti sono tubi di pasta italiana ripieni di vari ingredienti e cotti al forno. In questa ricetta, i manicotti vengono lessati a metà cottura e farciti con...

Questi grandi conchiglioni ripieni di pollo e formaggio filante e caldo sono un vero successo. Bolliti fino a cottura ultimata, i conchiglioni vengono farciti con un misto di ricotta, formaggi italiani grattugiati e cosce di pollo sfilacciate.

Il riso fritto con succosi pezzi di pollo, una frittata soffice e spezie è un piatto semplice e saziante in stile asiatico che puoi sempre preparare a casa usando ingredienti economicissimi, e non è...

Il pollo fritto al sesamo è uno dei piatti più popolari nei ristoranti asiatici. Croccante fuori e succoso dentro, questo pollo fritto in pastella è ricoperto da una salsa traslucida, dolce e piccante...

L'arrosto di lonza di maiale con l'osso è uno dei piatti più facili da preparare e al contempo più d'effetto per le feste. La carne non necessita di alcuna marinatura preventiva. Basta portare il taglio a temperatura ambiente...

Questo piatto non ha nulla da invidiare a qualsiasi piatto di pasta ripiena al sugo. Il ripieno di questi ravioli cinesi vegetariani è a base di tofu, mescolato con carote grattugiate, tagliate a julienne...

Questa semplice ricetta ti aiuterà a cucinare un delizioso salmone al forno, anche se sei un principiante in cucina. Pochi ingredienti, massimo sapore e pronto in meno di mezz'ora. È una di quelle ricette che...

Puoi preparare facilmente a casa un delizioso gelato napoletano, un dessert degno di un menù di ristorante. Il gelato napoletano è composto da tre strati di gusti diversi: cioccolato,...

Questo piatto italiano è perfetto per una grande cena domenicale in famiglia. Vengono serviti diversi tipi di carne: lonza di maiale, salsicce italiane piccanti e dolci e polpette succose...

Le penne alla vodka hanno tutte le carte in regola per diventare il tuo piatto forte. Innanzitutto, si preparano con ingredienti facilmente reperibili che spesso hai già in casa: maccheroni, panna,...

Gli hamburger di lonza di maiale naturale hanno un sapore di carne delicato, quindi assorbiranno perfettamente tutti gli aromi della salamoia in cui li immergerete prima di grigliarli. La salamoia inoltre...

Con questa ricetta, trasformerete una semplice lasagna in un capolavoro culinario. Invece della tradizionale stratificazione degli ingredienti, le sfoglie di lasagna lessate vengono farcite con un ripieno di formaggio e arrotolate...

La panna cotta italiana con frutti di bosco freschi è il dessert estivo leggero perfetto. I suoi ingredienti principali sono latte, panna e gelatina. A differenza della classica panna cotta alla vaniglia, questa versione...

Questo delizioso arrosto è preparato con una coscia di agnello disossata. Questo taglio non è costoso come, ad esempio, un carré d'agnello, ma ha un aspetto altrettanto festoso quando viene servito. La carne è molto tenera e succosa e non richiede...

Integra più verdure nella tua dieta quotidiana e, con questa ricetta, le apprezzerai davvero. Le verdure vengono cotte utilizzando la tecnica asiatica del soffritto, a fuoco vivo e con una temperatura costante...

Questo piatto utilizza una bistecca di manzo di prima scelta, economica e tagliata a strisce, scottata alla perfezione su tutti i lati e poi cotta a fuoco lento in una deliziosa salsa di cipolle...

Carote dolci e pastinache aromatiche si completano a vicenda in modo armonioso in questo contorno delizioso e salutare, perfetto per carni festive o pollame arrosto. Quando arrostite in...

Cotti lentamente in una pentola a cottura lenta con stinco di maiale affumicato, i fagioli pinto si impregnano di un meraviglioso aroma affumicato e di un sapore speziato, diventando il contorno perfetto per qualsiasi pasto. Serviteli con qualsiasi...

I funghi fritti con spinaci sono il contorno perfetto a basso contenuto di carboidrati per bistecche di manzo, pollame al forno o pesce. Si possono servire anche come antipasto o usare come ripieno per una frittata.

I polpettoni sono come le cotolette, ma ancora più deliziosi. Ogni ospite riceve il proprio mini-polpettone individuale, con una crosticina croccante su tutti i lati e un interno incredibilmente succoso e ricco.

Il punto forte di questa insalata di cavolo sono le dolci mele Fuji, tagliate a fettine sottili e mescolate con cavolo cappuccio tritato, carote, cipollotti e prezzemolo. Le mele sono il complemento perfetto...

Questa versione dell'amatissimo piatto americano, il mac 'n' cheese, è particolarmente apprezzata nei ristoranti di Paula Deen ed è sorprendentemente facile da preparare. I coni di maccheroni caldi vengono mescolati con formaggio grattugiato...

La carne grigliata acquisirà un sapore unico e una meravigliosa lucentezza se ricoperta con salsa barbecue alla zucca. Questa salsa si differenzia da quella classica per il suo sapore più ricco e speziato e per l'aggiunta di zucca...