Ricette per piatti principali

Per una consistenza più cremosa e delicata, cuocete il budino di pane in una pentola a cottura lenta utilizzando la funzione di pentola a pressione. Se invece preferite una crosta croccante e dal sapore contrastante, cospargete semplicemente il budino cotto con dello zucchero.

Bobby Flay suggerisce di servire il prosciutto cotto avanzato con glassa in insoliti panini con un uovo in camicia e marmellata di peperoni tra due frittelle di patate dolci con cipollotti.

Preparare le orecchiette fresche in casa non è così difficile come potrebbe sembrare, e non serve una macchina per la pasta speciale: si fa tutto a mano.

Questa casseruola è perfetta per la colazione dopo una serata di festa. Si prepara con gli avanzi della cena: verdure arrostite, formaggio a fette, prosciutto. Tutti gli ingredienti vengono semplicemente mescolati insieme...

Per una colazione tardiva in casa colonica, Damaris prepara patate fritte con prosciutto di campagna ricavato dallo stinco di maiale. Per friggere, le patate non vengono tagliate a strisce come di consueto, ma lessate con la buccia e...

Prepara una quiche senza glutine con una base di patate. Per realizzarla, strizza bene le patate grattugiate per eliminare quanta più acqua possibile e aggiungi del burro. Questo garantirà una crosta super croccante...

Trisha Yearwood consiglia di preparare questa pasta alla carbonara con prosciutto crudo glassato al miele e zucchero di canna per conferire agli spaghetti un sapore più complesso. Il prosciutto può essere cotto al forno...

Questa insalata sostanziosa e salutare contiene tutti gli ingredienti di una frittata per la colazione: uova, prosciutto, peperoni, cipolle e formaggio. Ma a differenza di una frittata, questa insalata contiene molte più fibre e...

Gli asparagi di un verde brillante sono sempre un elemento di spicco di qualsiasi cena delle feste. I gambi stessi sono di grande effetto, quindi è meglio servirli interi. Per esaltare la succosità e il sapore delicato degli asparagi,...

Questo pane fragrante e dorato, ricoperto da una glassa di miele e senape, è facile e veloce da preparare, ed è letteralmente farcito con pezzi di due tipi di formaggio (Gruyère e Havarti), prosciutto e cipollotti. È ottimo servito...

Il formaggio Manchego di pecora e la paprika affumicata conferiscono un tocco spagnolo a questa insalata di pasta. Se vi avanza del prosciutto da una cena, servitelo con dei pomodori arrostiti...

Nonostante le sue proprietà benefiche, la senape selvatica si distingue per il suo sapore amarognolo. Per bilanciarlo, è stata miscelata con altri ingredienti dal sapore altrettanto deciso: aglio e...

Questa sostanziosa quiche conquista con la sua combinazione di spinaci succosi, prosciutto aromatico e formaggio filante, mentre la cipolla rossa aggiunge una piacevole nota agrodolce al ripieno. Il tutto è disposto su una base di pasta frolla friabile e guarnito con...

Il peperoncino rosso in scaglie e i peperoncini sottaceto conferiscono a questa pasta gemelli (a forma di bandiera), prosciutto, pomodorini e sedano un leggero tocco piccante, perfetto...

Le uova fritte a colazione sono un ottimo modo per risollevare il morale di persone di tutte le età, bambini e adulti. Inoltre, questa ricetta è perfetta da condividere con i bambini. Coloro che...

Prepara una colazione completa con french toast, hamburger, guarnizione di ciliegie e petto di manzo alle mandorle su due teglie da forno: una per il french toast e una per le guarnizioni.

Rendi la tua colazione delle feste un momento speciale con le tartellette. Non ti servono ingredienti particolari. Solo le cose che amiamo a colazione: pane tostato croccante, uova strapazzate, formaggio...

Questa pasta vegetariana italiana, sanissima e ricca di fibre, è anche incredibilmente deliziosa. Gli spaghetti integrali, con il loro leggero sapore di nocciola, si abbinano splendidamente...

Prepara dei deliziosi e succosi noodles di ispirazione asiatica. Le linguine cotte (in alternativa si possono usare gli spaghetti) vengono mescolate con cavolo fresco tritato finemente, coriandolo, strisce lunghe e sottili di...

Gli gnocchi di patate italiani non sono solo un ottimo contorno, ma anche una deliziosa base per una squisita casseruola. Preparate una teglia adatta al forno per questa casseruola. Per prima cosa...

La pasta italiana con formaggio e spinaci è deliziosa, succosa e salutare. Una parte degli spinaci freschi viene aggiunta intera al piatto, mentre il resto viene utilizzato per preparare il sugo. Basta frullare gli spinaci con latte di capra e...

Il tradizionale sugo per maccheroni al formaggio è ancora più delizioso con l'aggiunta di saporiti funghi saltati in padella. Il sugo stesso vanta un sapore ricco e complesso, grazie alla combinazione di formaggi...

Il gratin di patate è una casseruola di patate in una salsa ricca e cremosa al formaggio, tenere all'interno e ricoperte da una crosticina dorata e croccante in superficie. Patate gialle con...

Il classico sformato di patate si può preparare anche in una pentola a cottura lenta, una soluzione pratica quando si ha bisogno di allontanarsi per un po' o non si vuole preriscaldare il forno. Il risultato è altrettanto tenero...

Una tortiera rotonda con un foro al centro può essere utilizzata per molto più che semplici dolci al forno. Permette anche di preparare una deliziosa casseruola di patate che stupirà i vostri ospiti con il suo sapore, la sua consistenza e...

Questa pasta rigatoni all'italiana con polpette diventerà il vostro piatto forte per la cena domenicale in famiglia. È sostanziosa, deliziosa e sufficiente per un gruppo numeroso. Inoltre, difficilmente troverete qualcuno che...

La pizza con prosciutto e uovo fritto è la colazione perfetta che piacerà a tutti. Usando l'impasto per pizza già pronto, ci vorrà poco più di...

Questo sformato di patate in salsa di panna acida è preparato con patate gialle amidacee ed è tenero e cremoso. È il contorno perfetto sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Aglio,...

Spezie come il peperoncino in polvere e il cumino, insieme a pezzetti di saporito formaggio pepper jack al centro delle polpette, conferiscono loro un meraviglioso sapore Tex-Mex speziato. Sono facili da preparare e...

L'ingrediente segreto di queste polpette è il chorizo ​​messicano piccante (da non confondere con il chorizo ​​spagnolo). La salsiccia cruda viene mescolata con carne macinata e svolge una duplice funzione...

La pasta con le polpette è uno dei piatti italiani più popolari. I formaggi italiani (mozzarella, romano e parmigiano), i pomodori e il profumato basilico fresco conferiscono a questa pasta un sapore meraviglioso e...

La combinazione di manzo, riso a chicco lungo, cipolle, erbe aromatiche italiane e salsa di pomodoro conferisce a questi "ricci" un sapore incredibile, rendendoli un piatto facile e veloce da gustare...

Queste polpette si ispirano alle famose alette di pollo piccanti Buffalo. A differenza delle alette di pollo fritte, le polpette cotte al forno sono più leggere, meno caloriche e comunque gustose...

Le polpette al forno in una salsa di pomodoro piccante conquisteranno grandi e piccini: un'ottima opzione per una cena in famiglia. Preparate con solo carne macinata di manzo, fiocchi d'avena finemente tritati, cipolle...

Il radicchio di Treviso, dal sapore più delicato, è ampiamente utilizzato in insalate e primi piatti della cucina mediterranea. Aggiunge un piacevole sapore piccante e...

Questa frittata è fatta con albumi: un ottimo modo per utilizzare i tuorli quando vengono impiegati in un'altra ricetta. Gli albumi vengono montati con la panna e il composto ottenuto viene versato sulle uova in camicia...

Questa pasta italiana ai frutti di mare può essere cotta interamente alla griglia. Per prima cosa, grigliate le capesante e i gamberi finché non saranno a metà cottura, acquisendo così un delizioso sapore affumicato. E...

Stupisci i tuoi ospiti con questo contorno esotico e la sua presentazione scenografica in barchette di ananas. Gli ananas vengono tagliati longitudinalmente, foglie comprese, la polpa viene estratta e i pezzi...

Questa deliziosa e salutare insalata, ricca di proteine, è letteralmente piena di micronutrienti benefici! Gamberi, capesante, calamari e cozze: tutti questi doni di mare sono combinati in un'unica ciotola di insalata con sedano,...

I mini panini vegetariani (sliders) con fette di zucchine grigliate al posto del pane sono uno spuntino facile e a basso contenuto di carboidrati, ricco di sapori. Grigliate le fette di zucchine in modo che...

Questa squisita pasta italiana ai frutti di mare sarà il vero fiore all'occhiello della vostra cena delle feste. Basta lessare gli spaghetti e tutto il resto sarà pronto in pochi minuti, grazie a...

Servite il mais grigliato con una deliziosa salsa di ispirazione asiatica: la maionese al kimchi. È facile da preparare, basta mescolare la maionese con panna acida, salamoia di kimchi e...

Prima di grigliare, strofinate i petti di pollo con una miscela di spezie messicane adobo, che conferirà loro un sapore delizioso anche se li cuocete su una piastra invece che su una griglia all'aperto. Potete...

Assapora tutte le delizie delle pesche fresche e succose in questa insalata con una vinaigrette a base di aceto di vino rosso e miele. È veloce e facile da preparare, ma le sottili fette di pesca e...

Questa insalata di patate semplice ma deliziosa è l'accompagnamento perfetto per le carni alla griglia. È veloce da preparare e ideale per picnic e barbecue estivi. Patate bollite a fette...

La quiche di Valerie Bertinelli conquista con la sua ricchezza, il suo sapore intenso e la combinazione di consistenze tra una crosta friabile e fondente e un ripieno di verdure adagiato in una delicata crema pasticcera. Il ripieno presenta tre tipi di formaggio: Gruyère,...

Dai un tocco latinoamericano alla classica insalata estiva di cetrioli e pomodori aggiungendo del mais grigliato. La sua dolcezza e il suo sapore affumicato si sposano alla perfezione con il piccante dei peperoni.

I gamberi al forno hanno un sapore più intenso e ricco rispetto ai gamberi bolliti tradizionali e sono perfetti per un'insalata. Cuocete i gamberi più grandi al forno e, una volta raffreddati, conditeli semplicemente con...

Questa deliziosa e sostanziosa insalata estiva in stile mediterraneo è pronta in pochi minuti, grazie a una base di couscous cotto al vapore per soli 5 minuti. Abbina il couscous a pomodorini ciliegino dolci,...