Ricette per piatti principali

Una superba combinazione di limone e pepe nero macinato grossolanamente conferisce a questo tacchino festivo il suo sapore distintivo e il suo aroma intenso. Il volatile viene strofinato dentro e fuori con una miscela di scorza di limone e pepe e...

Il petto di pollo arrosto viene servito con una leggera salsa al limone preparata nella stessa padella ed è guarnito con zucca butternut al forno e limoni. Il sapore e l'aroma rinfrescanti degli agrumi sono perfetti...

Questo piatto è pervaso dagli aromi delle spezie indiane abbinati al profumo del coriandolo. Il suo sapore superbo è esaltato da una salsa speciale a base di coriandolo fresco e peperoncini serrano piccanti, che...

Questi panini soffici e leggeri, con una leggera cremosità e una croccante copertura di sale marino grosso, sono facili da preparare e si abbinano perfettamente a piatti salati. Qui sotto trovate la ricetta base dell'impasto...

Questa frittata soffice e tenera è farcita con peperoni a fette, funghi saltati e cipollotti, il tutto ricoperto da uno strato di formaggio filante. Per prepararla, avrete bisogno di una padella adatta a...

Uno degli ingredienti principali di questa frittata è il formaggio Gouda affumicato naturalmente. Le conferisce un aroma e un sapore così deliziosi che piacerà a tutti, anche a chi non è abituato a mangiare frittate senza...

Le melanzane glassate sono un ottimo esempio di contorno di verdure semplice ma incredibilmente delizioso, ispirato alla cucina asiatica. Teneri pezzi di melanzane fritte sono ricoperti da una glassa lucida, dolce e piccante, a base di zucchero e...

Se avete assaggiato gli arancini siciliani al ristorante, sapete quanto siano deliziosi. In questa ricetta, le palline di risotto vengono impanate con pangrattato, erbe aromatiche italiane e cotte in friggitrice ad aria fino a quando...

I vivaci semi di melograno, come una spolverata di pietre preziose, adornano qualsiasi antipasto invernale. Questa insalata leggera non fa eccezione. Rucola, semi di melograno, noci e scaglie di parmigiano grossolane sono conditi con...

Frutta, erbe aromatiche, noci, formaggio e vinaigrette sono una combinazione vincente per un delizioso ed elegante salo (strutto). Le pere dolci e succose si sposano alla perfezione con i pezzetti aciduli di formaggio erborinato.

Questa ricetta di kugel, una sorta di sformato di pasta ebraico, si ispira alla spanakopita greca e prevede l'utilizzo di tagliatelle all'uovo abbinate a spinaci, cipolle, tante erbe aromatiche e formaggio feta. Se stai cercando una nuova ricetta per le feste...

Questa fragrante challah è farcita con burro, aglio e cipolla. Verdure crude vengono avvolte in ogni striscia di pasta lievitata, che viene poi intrecciata a formare la tradizionale treccia.

Questo antipasto festivo, a forma di gigantesco bastoncino di zucchero natalizio, è ricco di tutti gli ingredienti di una pizza al salame piccante. Condito con salsa di pomodoro, mozzarella filante e saporite fette di salsiccia...

Utilizzate l'impasto per pizza già pronto per preparare questi deliziosi panini a forma di nodo all'aglio, perfetti come antipasto o come alternativa al pane per pranzo. I nodi di pasta vengono cotti in una padella di ghisa e...

Preparate un festivo prosciutto con osso, deliziosamente ricoperto da una glassa lucida. Il prosciutto, tagliato a spirale, viene ricoperto durante la cottura con una glassa di marmellata di albicocche agrodolce.

Questa sontuosa cena si cuoce tutta in una volta in forno, quindi non è nemmeno necessario accendere i fornelli. Questa delizia festiva comprende prosciutto glassato all'arancia, funghi ripieni, al forno...

Una grande fetta di prosciutto con l'osso, guarnita con anelli di ananas e ciliegie al maraschino e ricoperta da una lucida glassa al miele, è un classico delle feste americane, tipicamente gustato a Natale...

Questo popolare dolce viene preparato nell'India settentrionale durante l'inverno, quando le carote rosse (gajar) sono abbondanti. Mentre la maggior parte dei dolci indiani sono considerati eccessivamente dolci, il gajar ka halwa ha un sapore più...

In India, questo dolce viene spesso preparato per occasioni speciali, come Diwali, quando il clima si rinfresca e le lal gajar (carote arancioni) compaiono nei mercati. Gajar ka halwa...

La salsa al formaggio è un successo assicurato a qualsiasi festa in casa. Tutti adorano intingere il pane nel formaggio fuso e filante! Preparate questa salsa in una ciotola di pane e i vostri ospiti ne saranno completamente conquistati...

Con questa ricetta di Ree Drummond, il vostro tacchino delle feste sarà davvero speciale! "Adoro marinare il tacchino e questo è venuto assolutamente divino", dice Ree. Prima di arrostirlo,...

Prima di essere arrostito, il tacchino viene marinato per una notte in una marinata secca a base di spezie tipiche della cucina Tex-Mex: cumino, coriandolo, peperoncino ancho, cipolla in polvere e tutto il resto...

Offrite ai vostri ospiti un piatto degno di un ristorante firmato Bobby Flay: capesante alla messicana. Le capesante, di grandi dimensioni, vengono strofinate con una miscela di spezie, fritte fino a doratura e...

Il classico pollo alla parmigiana è un petto di pollo succoso, impanato in salsa di pomodoro e ricoperto di mozzarella e parmigiano fusi. È facile da preparare e incredibilmente delizioso. In questa ricetta, Giada de...

Prepara una cena all'italiana con pollo al Marsala e fettuccine. Il petto di pollo viene fritto fino a doratura e cotto a fuoco lento in una salsa di funghi al Marsala con formaggio mascarpone, che...

Questa casseruola ricca di verdure diventerà il vostro piatto forte dopo una sola porzione. Perfetta per l'estate, è ricca di verdure mature di stagione: patate, patate dolci, peperoni,...

Cotta al punto giusto, questa succosa bistecca di controfiletto viene tagliata a fette sottili e servita con patate dolci arrosto, peperoni dolci e jalapeño piccanti. L'affumicatura...

Lo sciroppo di aceto balsamico, dal sapore ricco, dolce e acidulo, si abbina perfettamente al filetto mignon alla griglia. Per prepararlo, basta ridurre l'aceto balsamico con...

Se preparate il filetto mignon per un brunch domenicale, servitelo con uova strapazzate! Il segreto per un filetto mignon delizioso, con una crosticina croccante e salata e una carne succosa all'interno, è grigliarlo...

Questo piatto lussuoso richiede solo cinque ingredienti: filetto di manzo, burro per friggere, scalogno, funghi e vino rosso per la salsa. Da cuocere preferibilmente in una padella di ghisa...

Cuocete il filetto mignon al punto giusto, al sangue, e servitelo con una deliziosa salsa ai funghi e rosmarino. Per una carne succosa e tenera, rosolatela in padella fino a doratura con...

Succulento filetto mignon con una crosta croccante di pepe nero, condito con una vinaigrette agrodolce e servito in ciotole di foglie di lattuga commestibili con morbido formaggio di capra montato con...

Queste costolette di maiale completamente naturali, ripiene di pane di mais, ciliegie secche, uvetta, noci e salvia profumata, vengono grigliate e delizieranno i vostri ospiti.

Questo contorno a base di bucce di zucca, facile da preparare, sano e di grande effetto, stupirà la vostra famiglia durante la cena delle feste. Estraete la polpa di zucca arrostita dalle bucce, facendo attenzione a non danneggiarle...

Le costolette di lonza di maiale con osso, naturali, cuociono velocemente e si presentano bene al momento di servirle. Sono perfette per la pizzaiola napoletana, dove la carne viene brasata in un sugo leggero...

Un hamburger di lonza di maiale con osso, leggermente scottato, viene servito con un contorno leggero e salutare di fagioli bianchi e spinaci. Preparato con fagioli cannellini in scatola e...

Prepara un budino di pane leggero e goloso, con il sapore dei s'mores, il dolce tipico americano da campeggio. Questa ricetta è per due persone, perfetta per una serata romantica davanti al camino. Cubetti di pane...

Gli spaghetti sottili (capelli d'angelo) sono perfetti per contorni veloci. Bastano pochi minuti di cottura, poi condirli con il sugo e in 10 minuti avrete un contorno delizioso. Questa ricetta...

Le patate dolci vengono affettate e cotte al forno fino a diventare croccanti all'esterno e tenere, quasi cremose, all'interno. Tutto questo grazie al burro e al pollo...

Il tenero filetto mignon che si scioglie in bocca rende il chili con carne, piatto Tex-Mex, una delizia per le occasioni speciali. La bistecca viene tagliata a pezzetti, leggermente...

Sostituite le patate tradizionali con le più salutari patate dolci. Come le patate novelle, sono deliziose cotte al forno, perfette da servire con ripieni. Questa ricetta prevede patate dolci al forno all'interno dei tuberi...

Trasforma le patatine fritte surgelate acquistate al supermercato in un pasto completo a base di carne, formaggio e verdure. Basta cuocere le patatine in forno e poi guarnirle con salsiccia messicana fritta.

Le costolette di lonza di maiale con osso, preparate con ingredienti naturali, vengono cotte al forno con il riso, che assorbe i deliziosi succhi della carne, per una cena completa e gustosa a base di carne e contorno.

Preparate una deliziosa cena a base di lonza di maiale e cavoletti di Bruxelles arrostiti con cipolle rosse in una salsa agrodolce al miele e Sriracha, e persino chi pensava di non gradire i cavoletti di Bruxelles cambierà idea...

Il punto forte di questa purea di patate dolci è il burro nocciola con cui viene insaporita. Friggendo, il burro sviluppa un piacevole aroma di nocciola che si fonde con la purea. Un tocco di estratto di vaniglia...

Le mele alla cannella e le pastinache sono un contorno perfetto per il lombo di maiale con l'osso, cotto insieme sulla stessa teglia. Servite la cena direttamente sulla teglia e sarete pronti per la serata...

Una cena preparata in una sola teglia è comoda, deliziosa e casalinga. Una cena completa a base di carne, patate novelle e fagiolini si cucina interamente su un'unica teglia, ma è importante tenere presente i tempi di cottura...

Il delizioso maiale impanato e croccante può essere anche salutare! Invece di friggerlo, cuocetelo al forno. Le costolette di maiale sono ricoperte da una panatura giapponese a grana grossa...

La dolcezza della zucca butternut aggiungerà un sapore ricco e sfaccettato al tuo maccheroni al formaggio preferito, rendendolo più sano. Si consiglia di utilizzare la pasta rigata, che...