Ricette per piatti principali

Questa deliziosa e sostanziosa casseruola di noodles e tonno in una salsa cremosa e vellutata si prepara interamente in una pentola, compresi i noodles. Contiene anche funghi, piselli e formaggio grattugiato...

La pasta italiana "Puttanesca" è una deliziosa combinazione di maccheroni, capperi, pomodori, olive, acciughe e spezie. Questa ricetta è ottima perché utilizza principalmente ingredienti provenienti da...

Questo piatto abbina splendidamente la quinoa al vapore con rucola succosa e saporita, verdure arrostite dolci e piccanti, pinoli croccanti e scaglie di parmigiano, il tutto avvolto in una deliziosa salsa...

Prepara un piatto delizioso e salutare di ispirazione mediorientale a base di quinoa e lenticchie bollite. Cipolle fritte e pollo speziato aggiungono un sapore ricco, mentre un mix di aglio, cumino e...

Questo piatto di ispirazione asiatica sostituisce il riso fritto tradizionale con la quinoa, dando vita a una pietanza più sana e appagante che aggiunge la consistenza caratteristica di questo cereale. Cuocete la quinoa in anticipo e...

Questa colazione sana e nutriente in stile messicano vi darà l'energia necessaria per affrontare la giornata. La quinoa rossa cotta viene servita con i tipici condimenti messicani: salsa allo yogurt, pepe nero...

La quinoa è un ingrediente eccellente per la pizza senza glutine. Questa ricetta sarà apprezzata da chiunque sia a dieta, da chi desidera preparare una pizza più sana e, infine, da chi trova scoraggiante l'idea di lavorare con l'impasto lievitato.

La base di questa ciotola è quinoa tricolore cotta e mescolata con un po' di salsa di soia. La quinoa viene versata in ciotole profonde e guarnita con pezzi di salmone fritto in salsa teriyaki e...

Questo squisito risotto ai funghi all'italiana si prepara in modo facile e veloce nel microonde. Non dovrete passare mezz'ora a mescolare sui fornelli e il piatto risulterà altrettanto cremoso, saporito e...

Se avete del riso cotto avanzato in frigorifero, potete trasformarlo in un delizioso piatto di ispirazione asiatica in pochi minuti. Tra gli ingredienti aggiuntivi, potete aggiungere del pollo sminuzzato...

Per preparare questo piatto, è meglio usare il riso avanzato e asciugato del giorno prima o di ieri. Tuttavia, se dovete cuocere il riso fresco, stendetelo su una teglia e lasciatelo asciugare per...

Il riso e fagioli rossi è un piatto tipico di New Orleans, tradizionalmente preparato il lunedì con gli avanzi del prosciutto affumicato della domenica. Ancora oggi, visitando qualsiasi tavola calda di New Orleans, si può...

Il sapore ricco della salsa carbonara all'uovo si abbina perfettamente non solo agli spaghetti, ma anche al riso fritto. Usa il riso cotto avanzato, riscaldalo semplicemente bene in...

Il famoso pollo tandoori indiano viene servito in una ciotola abbondante con riso e cavolfiore succoso. Non serve nemmeno un forno tandoori speciale per prepararlo: con pollo arrosto...

Uova strapazzate e pancetta sono perfette per la colazione, ma puoi gustare questa classica combinazione anche durante un pranzo sostanzioso, rendendo questi due ingredienti parte di un ricco e delizioso piatto asiatico...

Questa ricetta si ispira alle fajitas Tex-Mex. A differenza del piatto tradizionale, la carne e le verdure vengono servite sul riso anziché sulle tortillas. La base di questa ciotola è costituita da riso soffice...

Utilizzando una pentola a cottura lenta, è possibile preparare il pollo con riso in modo semplice e veloce, ottenendo un riso deliziosamente soffice e un pollo succoso. Per dare ulteriore sapore al piatto, si possono aggiungere verdure saltate in padella, come cipolle,...

Il riso fritto è un alimento base della cucina asiatica. Il riso cotto avanzato è ideale per questa ricetta; viene fritto il giorno dopo con altri ingredienti e...

Il Bibimbap, piatto coreano, viene tradizionalmente servito in una ciotola profonda con riso, carne, uova e verdure, ma questa ricetta suggerisce di prepararlo come una pizza in padella. La base...

Invece delle spezie tradizionali, il riso bollito può essere insaporito con il pomodoro. In questo modo si ottiene un contorno delizioso per piatti di carne. Prima della cottura, soffriggere il riso in olio vegetale con purè di patate...

Chi ha detto che pancetta e uova non siano la colazione più sana? Mangiatele con moderazione, preparatele correttamente e accompagnatele con ingredienti sani come riso integrale, broccoli,...

Uno dei primi piatti di pasta italiani più popolari è lo spaghetti alla carbonara. Questi spaghetti in un leggero sugo di uova e formaggio con fragranti pezzetti di pancetta sono amati in tutto il mondo per il loro sapore unico e la loro semplicità.

Questa torta salata, con un ripieno denso di pollo e guarnita con deliziosi panini sfogliati, può essere preparata in una grande teglia per più persone o in stampini individuali. Il ripieno comprende...

Questa ricetta renderà il classico stroganoff di manzo più leggero e salutare. Utilizza carne di manzo magra, in parte sostituita dai funghi, che si abbinano perfettamente al sapore della carne...

I fagioli pinto vengono cotti a fuoco lento per ore con stinco affumicato, salsa di pomodoro, peperoncino in polvere, zucchero di canna, aceto e spezie, impregnandosi così di una miriade di sapori...

Grazie a una pentola multifunzione, che combina le funzioni di una pentola a cottura lenta, di una pentola a pressione e di un fornello, lo spezzatino di manzo cuoce rapidamente, eliminando la necessità di ore di cottura a fuoco lento, come avveniva in precedenza. Da...

Se vuoi davvero godere dei benefici per la salute degli spinaci, prepara una casseruola. Questa casseruola è caratterizzata da una salsa cremosa a base di formaggio, letteralmente sommersa da una generosa quantità di...

L'arrabbiata, una salsa di pomodoro piccante, è una delle salse più semplici per la pasta italiana autentica. Si prepara facendo sobbollire pomodori pelati con peperoncino in scaglie,...

Il sapore unico dei filetti di tilapia fritti deriva dal condimento per frutti di mare, che viene mescolato con farina e poi impanato. Friggere questi teneri filetti richiede non più di 5 minuti.

Questo piatto cinese utilizza cosce di pollo succose, disossate e senza pelle. Tagliatele a dadini e saltatele in padella con peperoncini piccanti, quindi unitele a verdure saltate in padella separatamente...

Servite questo delizioso riso in stile messicano con aglio, lime e coriandolo profumato come contorno per carne, pesce o pollo. Il riso a chicco lungo viene precotto in olio con aglio e cipolla per...

I guotie sono ravioli cinesi fritti ripieni di carne, perfetti da servire come antipasto con una salsa d'accompagnamento a una festa in casa. Questa ricetta utilizza pasta wonton già pronta, che...

I funghi champignon al forno sono veloci, gustosi e pratici. I funghi, tagliati a metà o in quarti se grandi, vengono mescolati con olio vegetale e aglio e cotti al forno fino a doratura. In...

Bobby Flay dona un tocco losangelino ai classici hamburger con rucola fresca e salsa di avocado. Scegli il tuo formaggio preferito: il Monterey Jack è molto diffuso in California, ma Bobby adora questo hamburger...

Le ostriche Rockefeller sono un antipasto di alta qualità, tipico dei ristoranti americani, che prende il nome dal miliardario per il suo sapore squisito e il prezzo piuttosto elevato, servito nel ristorante Antoine's a New York.

Quando cotto in forno, il sapore pungente dell'aglio diventa molto più morbido e appetitoso, anche gli spicchi diventano teneri, dorati e si possono spremere facilmente dalla buccia, e la tua cucina si riempie di...

Questo porridge di riso dalla consistenza cremosa, simile a un budino, è ricco di uvetta succosa e del magico aroma di cannella. Per una consistenza più vellutata, si aggiungono i tuorli d'uovo durante la cottura. Seguite attentamente le istruzioni...

Questo piatto è pronto in soli 20 minuti, tutto in una padella: perfetto per una cena veloce durante la settimana. I gamberi vengono saltati in padella con zenzero e aglio, poi conditi con una salsa asiatica piccante e...

Unisciti al movimento internazionale Meatless Monday, contribuendo alla salvaguardia dell'ambiente e rendendo la tua alimentazione più sana. E per evitare di sentire la mancanza dei piatti di carne in questa giornata,...

Questo sformato di riso in stile messicano è un ottimo contorno per la carne alla griglia ed è piuttosto facile da preparare. Il riso a chicco lungo viene cotto a fuoco lento con i pomodori (si possono usare quelli in scatola)...

Questa ricetta cuoce pollo e riso in un'unica padella. È un piatto raffinato, perfetto per una cena in famiglia o un banchetto festivo. Si utilizzano cosce di pollo intere con...

Una delle salse più veloci e deliziose per le tagliatelle all'uovo si prepara con il burro e l'acqua di cottura delle tagliatelle. Il burro addensa bene la salsa e il suo sapore ricco aggiunge un tocco piacevole...

Questo piatto creolo, originario dello stato americano della Louisiana, è caratterizzato da grossi gamberi in una salsa densa e piccante. Viene solitamente servito con riso o farina di mais, ma può essere gustato anche da solo.

A differenza delle classiche polpette, le polpette napoletane sono fatte con il formaggio. Un impasto di carne macinata di maiale e manzo, pane imbevuto nel latte, uova e spezie viene aggiunto...