Ricette per piatti principali

Servita tagliata a metà come contorno, la zucca a ghianda ha un aspetto molto originale e acquista un sapore straordinario quando viene cotta al forno in una glassa di zucchero di canna, burro e sciroppo d'acero.

La zucca butternut, con la sua naturale dolcezza, è un contorno perfetto per carni o pollame delle feste. Uno dei modi più semplici e deliziosi per servirla è al forno. Fette di zucca butternut...

I carciofi vengono consumati fin dai tempi dell'antica Roma. I loro fiori necessitano di calore e, per crescere, richiedono ampi spazi ben illuminati e riparati dal vento. I fiori del carciofo...

Il modo migliore per gustare i carciofi freschi è cuocerli al vapore. Mettete mezzo limone, rametti di prezzemolo e spicchi d'aglio in acqua bollente sotto i carciofi puliti e privati ​​del filo intestinale per...

Iniziate questo prosciutto festivo con lo sciroppo di rabarbaro: mescolatene una parte con la senape e usatelo per glassare la carne, mentre il resto lo userete per preparare una composta agrodolce da accompagnare al prosciutto. Per...

Questo piatto si prepara con costine di manzo ben condite. Prima della cottura, le costine vengono strofinate con una profumata miscela di spezie contenente finocchio e lasciate marinare per tutta la notte.

Gli asparagi sono un contorno primaverile meraviglioso che illuminerà qualsiasi tavola delle feste solo a guardarli. Per apprezzarne il sapore e la succosità, gli asparagi non richiedono una lunga cottura. Uno dei migliori...

Il risotto è un elegante piatto italiano che cuoce lentamente e gradualmente, diventando tenero, cremoso e deliziosamente gustoso. Questo risotto è preparato con gli asparagi, o più precisamente, con il brodo di asparagi, che...

Gli asparagi grigliati su una griglia all'aperto assumono un sapore affumicato unico a cui è difficile resistere: davvero deliziosi! Una semplice griglia rende la cottura alla griglia un gioco da ragazzi. Posizionala su...

Con la primavera ormai alle porte e l'estate in arrivo, il modo migliore per festeggiare è con una deliziosa e succulenta pasta con verdure verdi. Asparagi freschi, piselli e cipollotti creano un connubio meraviglioso...

Una soffice frittata italiana è la delizia perfetta per i vostri cari durante il brunch domenicale. È incredibilmente sana, ricca di proteine ​​e letteralmente piena di fibre. Questa frittata...

Stupisci i tuoi ospiti con questo contorno elegante e succulento, perfetto per accompagnare carni, pollame o pesce durante le feste. Gli asparagi affettati vengono leggermente saltati in olio d'oliva e guarniti con...

Invece del tradizionale riso Arborio, questo risotto è preparato con orzo perlato, che gli conferisce una consistenza più soda, un sapore ricco di fibre e leggermente nocciolato, mentre gli asparagi freschi, la scorza di limone e le erbe aromatiche...

Una soffice frittata italiana, ricca di proteine ​​e verdure, è perfetta sia per la colazione che per la cena. Questa ricetta prevede asparagi freschi leggermente saltati in padella con pomodori, guarniti con...

Un contorno di asparagi perfetto e semplice, ricco di sapori vivaci e pronto in pochi minuti. Gli asparagi freschi vengono arrostiti in forno fino a doratura e conditi con un filo di...

Questo piatto è particolarmente delizioso perché è completamente fatto in casa. Non serve una macchina per la pasta speciale per fare i cavatelli; è facile da modellare usando utensili comuni, come...

Fai il pieno di fibre e proteine ​​con questa deliziosa frittata, letteralmente ricca di succosi asparagi primaverili. Gli asparagi tagliati a fette vengono saltati in padella con le cipolle, poi...

Spesso gli asparagi arrostiti vengono serviti conditi con salsa e guarniti con una copertura croccante e uova tritate, ma questa ricetta offre il massimo del sapore. Gli asparagi sbollentati vengono guarniti con...

Questo contorno si prepara in non più di dieci minuti. Gli asparagi freschi vengono saltati leggermente in un mix di olio d'oliva e burro fino a quando non diventano leggermente teneri e di un verde brillante. Scalogno...

Questo piatto leggero ma ricco di proteine ​​è perfetto per la cena. Il filetto di dentice in padella viene servito con una purea di fave. Il tenero filetto cuoce in pochi minuti e...

Uno dei modi migliori per servire gli spinaci come contorno è saltarli in padella con olio d'oliva, burro e scalogno aromatico. Bastano pochi minuti. Gli spinaci freschi e teneri...

La purea di piselli verdi alla menta è un piatto tradizionale inglese. Puoi usare piselli verdi surgelati per prepararla. Falli sobbollire con menta e cipollotti, poi incorpora...

Per preparare il pollo adobo, un piatto tradizionale dell'esotica cucina filippina, non servono ingredienti particolari. Tutto ciò che serve è pollo, salsa di soia e aceto bianco in parti uguali...

Con questa semplice ricetta passo passo, potrete cucinare una bistecca alla newyorkese proprio come al ristorante. La carne risulterà deliziosa, succosa e saporita. Portate la bistecca a temperatura ambiente prima di grigliarla...

Se avete intenzione di offrire gamberi a un gruppo numeroso, preparate delle boilies. Non si tratta di un semplice antipasto di pesce, ma di un piatto sostanzioso, in stile campeggio, che delizierà i vostri amici con un tocco interessante e informale...

Questa insalata è ricca di sapori rinfrescanti grazie alla menta, al basilico e a una vinaigrette, il che la rende perfetta per l'estate. Leggera e nutriente, è ricca di proteine ​​e verdure succose. Pasta bollita...

Per preparare un'autentica pasta italiana non servono sempre ingredienti speciali. Gli spaghetti "Aglio e Olio" ne sono la prova. Sono fatti con ingredienti semplicissimi: maccheroni, aglio,...

Questa lasagna, oltre al ragù di carne, presenta funghi fritti e zucchine saltate con aglio. Il sapore è complesso e il piatto è molto succoso. La componente di carne...

Per preparare questo piatto, avrete bisogno di spesse fettine di lonza di maiale con l'osso. Praticate un'incisione sul lato di ogni fettina e riempitela con un composto fritto di cipolla, pangrattato, uovo e...

Questo porridge di mais aromatico è perfetto per la colazione o come contorno per carne e pesce. Questa ricetta permette di ottenere un porridge molto morbido, quasi cremoso. Si cuoce velocemente...

La bandeja paisa è un piatto tradizionale colombiano che consiste in un grande piatto pieno di fagioli, riso, uova fritte, platani fritti, chicharron (cotenna di maiale fritta),...

Le carnitas sono un taglio di maiale brasato in stile messicano, tipicamente usato come ripieno per tacos, burritos o tamales. La spalla di maiale è il taglio più utilizzato. Il taglio viene strofinato con una miscela di spezie e...

Le nonne sanno come creare qualcosa di nuovo, speciale e delizioso con gli avanzi, come questa torta salata di pane ricca di proteine ​​e fibre. È fatta con pane, carne avanzata...

Una torta salata è molto sostanziosa, deliziosa e ha un aspetto invitante, soprattutto se servita in porzioni individuali. Per preparare torte salate individuali, avrete bisogno di 4 stampini individuali o pirofile da forno...

Il sapore dell'insalata di cavolo dipende in gran parte dal condimento. In questa ricetta, la maionese viene combinata con aceto di vino bianco, zucchero, sale e pepe nero, mentre i semi di sedano aggiungono...

L'arroz con pollo è un piatto tradizionale spagnolo e latinoamericano a base di riso e pezzi di pollo. Il pollo viene impanato in una miscela di farina speziata e fritto su tutti i lati fino a doratura.

La salsa besciamella al parmigiano si abbina perfettamente a molti piatti. Puoi versarla su verdure al forno, funghi fritti, cotolette o aggiungerla alla pasta: ogni piatto sarà ancora più delizioso! Besciamella...

Il pollo alla melanese, o pollo alla milanese, è una versione americana della cotoletta alla milanese italiana. Le cotolette di pollo (petti di pollo tagliati a fettine sottili) vengono battute fino a diventare sottilissime e impanate...

Questa versione delle tradizionali fettuccine Alfredo italiane è particolarmente deliziosa, più sostanziosa e incredibilmente facile da preparare! La pasta viene servita in una salsa cremosa e guarnita con gamberi fritti e...

Nonostante il nome, questa bistecca non ha nulla a che vedere con la Svizzera. Si tratta di un metodo di preparazione tipico americano per una bistecca di coscia piuttosto dura (la coscia di un bovino), dopo la quale la carne...

Il grits americano è fatto con farina di mais macinata grossolanamente nel latte e risulta molto morbido, saporito e cremoso, soprattutto dopo aver aggiunto il burro alla fine. Aggiungi anche...

Se avete voglia di qualcosa di italiano, provate le penne alla vodka. Sono veloci da preparare e richiedono solo pochi ingredienti...

Per questa casseruola, le patate vengono tagliate a rondelle sottilissime e disposte a strati in una pirofila, alternandole con besciamella, fette di prosciutto cotto, cipolle caramellate e cheddar grattugiato. E...

Il riso fritto è un delizioso piatto di ispirazione asiatica che puoi preparare con gli avanzi della sera prima e gustare nuovi e vivaci sapori. Si prepara con riso bollito, carne cotta (di qualsiasi tipo...

Il modo migliore per far mangiare carote sane ai bambini è offrire loro delle deliziose carotine baby! I bambini adorano tutto ciò che è piccolo nel cibo e saranno entusiasti anche di questo contorno divertente.