Ricette per piatti principali

Prepara un contorno semplice ma delizioso con i cavoletti di Bruxelles, perfetto per accompagnare i piatti di carne delle feste. I cavoletti di Bruxelles, tagliati a metà, vengono conditi generosamente con olio d'oliva,...

Provate questo delizioso piatto di ispirazione asiatica. È una combinazione perfetta di pollo, funghi shiitake, fagioli edamame, spezie, verdure, noodles udon e una salsa squisita che avvolge e assorbe tutti gli ingredienti.

Dopo aver tagliato le foglie succose e vivaci delle barbabietole giovani, non buttatele via. Preparate invece un contorno delizioso e salutare, ricco di fibre e micronutrienti. Tagliate le foglie a pezzetti e lasciatele riposare per qualche minuto...

Questo delizioso piatto di noodles asiatici si prepara in non più di 20 minuti. Il pollo tagliato a fettine sottili viene soffritto con aglio e zenzero, poi saltato in padella con i noodles, carote grattugiate,...

Questa ricetta utilizza costolette di maiale carnose ricavate dalla lombata. Le costolette vengono strofinate con una miscela di spezie e cotte in forno fino a quando non diventano tenere, poi terminate sulla griglia. Quando...

Se desiderate gustare un delizioso purè di patate senza rinunciare alla linea, questa ricetta per una saporita imitazione del vostro contorno preferito vi verrà in aiuto. Invece delle patate ricche di carboidrati e amido, potete usare...

Aprire il pollo a farfalla permette di arrostirlo intero, garantendo una doratura uniforme senza doverlo girare continuamente. In questa ricetta troverete...

Come tutti sappiamo, la pancetta fritta rende più gustoso qualsiasi piatto, e questa ricetta non fa eccezione. Il tenero filetto di maiale viene strofinato con una miscela di spezie a base di senape in polvere, aglio, peperoncino e...

La coda di bue, economica e saporita, è perfetta per uno stufato delizioso. La sua consistenza soda si presta benissimo a una lunga cottura a fuoco lento in brodo di manzo e vino rosso con abbondante...

Bistecca e uova sono un piatto popolare per la colazione, ma possono essere servite anche a cena. Questa colazione ricca di proteine ​​è perfetta per le vacanze, per migliorare l'umore e...

Prima di friggere, immergete i filetti di merluzzo (o altro pesce bianco) in una miscela di latte e uovo. Questa miscela legherà meglio il pesce delicato, impedendogli di sfaldarsi in padella, e inoltre...

Un tacchino affumicato per il Giorno del Ringraziamento sarà molto succoso e tenero, anche senza marinatura, e il sapore affumicato sarà delicato e sottile. Se non hai una ricetta speciale...

Per preparare questa ricetta, potete battere i petti di pollo in anticipo e conservare ogni cotoletta in un sacchetto separato nel congelatore, per una cottura rapida all'occorrenza.

I fagioli di soia edamame verdi sono uno snack proteico, veloce e facile da preparare, perfetto da accompagnare a una birra o mentre si guarda un film. Un'ottima e sana alternativa a popcorn e patatine! Ecco perché...

Questi spaghetti cinesi si preparano in soli trenta minuti, poiché sono fatti con funghi, verdure e gamberi che cuociono in pochi minuti, il che li rende una cena perfetta dopo il lavoro.

La torta di spaghetti racchiude tutto il meglio della pasta italiana, ma in una torta densa e dalla presentazione elegante, amata sia dagli adulti che dai bambini. Per prepararla, dovrai...

Le enchiladas svizzere sono tubi di tortilla di mais ripieni di pollo sminuzzato, cotti al forno in una salsa verde a base di tomatillos e peperoncini, guarniti con formaggio grattugiato e panna acida...

L'arrosto del Mississippi è un piatto popolare nel Sud degli Stati Uniti, facile da preparare. A differenza di altri arrosti, viene cotto in una pentola a cottura lenta con una piccola quantità di...

Prepara un contorno delizioso e veloce con il cavolo cinese, saltandolo in padella con la tecnica asiatica e mescolando frequentemente. L'intera preparazione richiede circa 10 minuti. Cavolo cinese tagliato a listarelle...

Per preparare un delizioso contorno di zucca butternut, basta tagliarla a metà e arrostirla, quindi rifilare la polpa a piacere. Prima di cuocere le metà della zucca,...

I baozi cinesi sono panini al vapore con impasto lievitato e ripieno, che risultano teneri e soffici con un interno succoso. Questa ricetta per i baozi è ripiena di carne di maiale, tolta dal...

Invece del tradizionale manzo, questo ragù utilizza carne macinata di tacchino. Il ragù alla bolognese è più salutare pur mantenendo lo stesso sapore che tutti amano, perché oltre al macinato di tacchino, contiene anche...

Il biryani è un delizioso piatto indiano a base di riso, simile a un pilaf a strati. Questa ricetta è molto simile a quella tradizionale, con la differenza che il biryani viene cotto in forno anziché sul fornello...

L'ackee con baccalà è una colazione tradizionale giamaicana. L'ackee (in scatola, in questa ricetta) viene cotto a fuoco lento con cipolle, peperoni e filetti di baccalà. Prima di aggiungerlo in padella...

Il nome della pasta tradizionale napoletana, "Aglio e olio", si può tradurre come "aglio e olio". Questi sono gli ingredienti principali di questo piatto italiano semplice ma delizioso. Una confezione di spaghetti...

Se non siete grandi amanti delle zucchine, cambierete sicuramente idea dopo aver provato questo piatto. La casseruola è ricca di succose zucchine gialle condite con panna acida, parmigiano grattugiato e spezie piccanti...

Le patatas bravas sono l'antipasto più popolare in Spagna. Le patate vengono tagliate a cubetti grossi e fritte fino a diventare croccanti e dorate su tutti i lati e tenere, quasi cremose, al centro. Per...

I peperoni dolci, carnosi e aromatici, arrostiti acquisiscono un sapore più ricco e possono essere utilizzati come antipasto o in altri piatti, insalate calde, stufati di verdure, perché la cottura al forno...

Un succulento petto di pollo in salsa di vino e panna su un letto di spinaci saltati è un piatto meraviglioso sia per una tavola festiva che per una cena leggera ma speciale dopo una giornata di lavoro, perché...

Il chop suey americano è un piatto casalingo molto popolare nella regione del New England. Non ha nulla a che vedere con lo stufato cinese omonimo e ricorda piuttosto un piatto di pasta italiano. Il chop suey americano...

Vuoi imparare a friggere l'uovo perfetto, lanciandolo con maestria a mezz'aria? Allora continua a leggere per istruzioni dettagliate e consigli di Alton Brown, e le tue uova fritte saranno perfette...

Il Pad Thai è un classico piatto thailandese amato ben oltre il Sud-est asiatico. I noodles di riso vengono prima messi a bagno in acqua fino a quando non si ammorbidiscono. Poi vengono saltati in padella con...

Il goulash americano è un piatto casalingo semplice e sostanzioso, preparato in un'unica pentola. La ricetta classica del goulash americano include maccheroni, carne macinata, carne in scatola o...

Questa pasta italiana è veloce e facile da preparare, e il suo sapore straordinario deriva da una sapiente combinazione di ingredienti: spinaci succosi, pomodorini dolci, formaggio Asiago e parmigiano...

Per preparare questo piatto all'italiana, i gamberi sgusciati vengono saltati in olio vegetale con cipolle, aglio, pomodori e un goccio di vino bianco. Dopo il vino...

Questo French toast si prepara come un budino di pane e ha il sapore di una deliziosa torta di carote, ma a differenza della torta, è perfetto per una colazione sana. Per una cottura più veloce...

Le carotine baby cotte al vapore intere sono perfette per un contorno di verdure leggero e salutare. Con le foglie verdi ancora attaccate, le carote intere e brillanti hanno un aspetto molto festivo quando...

Questa insalata marocchina è preparata con carote bollite tagliate a rondelle. Si ritiene che le carote bollite siano più digeribili e contengano più betacarotene rispetto a quelle crude, quindi...

Questo piatto utilizza un taglio intero di spalla di manzo, che viene rosolato su tutti i lati fino a doratura. Invece di un calderone, l'arrosto viene cotto in forno...

Questo piatto sostanzioso e delizioso è preparato con ingredienti tipici della cucina Tex-Mex, ovvero ricco di sapori vivaci. Una ciotola combina verdure bollite ricche di proteine...

Questa versione più salutare dei noodles tailandesi è preparata con la zucca spaghetti. Arrostitela in forno, poi sminuzzate la polpa in lunghi filamenti simili a spaghetti. Servite in una ciotola con broccoli arrostiti e...

Questa sana ciotola di ispirazione asiatica conquista con il suo sapore, i colori vivaci e le consistenze contrastanti. Contiene quinoa, gamberi, peperoni, broccoli, edamame (fagioli di soia acerbi),...

Le zucchine arrostite sono un contorno estivo meraviglioso per qualsiasi piatto di carne. Sono molto sane e succose, e pochi ingredienti aggiuntivi ne esaltano il sapore delicato. Arrostite...