Piatti di stagione

Il porridge d'avena in barattolo è la colazione sana perfetta per chi è sempre in ritardo la mattina. Non richiede cottura: basta mescolare tutti gli ingredienti in un barattolo la sera e metterlo in frigorifero. Durante la notte, il barattolo...

Durante la tua grigliata, prepara deliziosi e sostanziosi panini con bistecca alla griglia per tutti. Per un panino succoso, cuoci la bistecca al sangue o media e poi...

Questa fragrante torta di mele è l'introduzione perfetta alla pasticceria senza glutine. Questa torta è letteralmente ripiena di tenere mele cotte e spezie profumate e avvolgenti, il tutto racchiuso in...

Questo punch unisce armoniosamente vodka, birra e limonata. Il sapore è equilibrato, morbido e rinfrescante. Il punch viene preparato in una grande ciotola e servito con ghiaccio e una generosa porzione di...

Il tradizionale shepherd's pie è preparato con un ripieno di agnello che viene cotto a fuoco lento in padella con funghi e verdure fino a formare una salsa densa, poi ricoperto con uno spesso strato di...

Il tacchino (tagliato a farfalla per una cottura uniforme e veloce) viene immerso per una notte in una salamoia di tisana alle erbe, arancia e bourbon, poi strofinato con burro al cumino,...

Condita con un filo di miele al peperoncino, questa torta squisita è perfetta per la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. Miele acidulo e aromatico, zucca dolce, salvia piccante e...

La zucca butternut arrostita e la pancetta croccante si adagiano armoniosamente in questa pasta al forno con salsa di pomodoro e una copertura di formaggio Asiago. La pasta ricca di verdure non è solo...

Questa zuppa, come molte buone zuppe, è stata ispirata dal rovistare tra frigorifero, congelatore e dispensa, nonché dalla zuppa messicana posole, con le sue numerose varianti di ingredienti che sono spesso...

Aggiungere un po' di patata alla zuppa di zucca la renderà vellutata e tenera. La patata bilancerà leggermente anche la naturale dolcezza della zucca, mentre lo zenzero e l'aglio aggiungeranno un tocco piccante...

La zuppa di zucca, densa, ricca e nutriente, è perfetta per le fresche giornate autunnali, riscaldandoti con il suo sapore e sollevandoti l'umore. Questa versione, con salvia e scalogno...

La dolcezza naturale della zucca e del latte di cocco in questo semplice curry è bilanciata dalla nota agrumata del lime e dal piccante dei peperoncini serrano. Scoprirai che il curry vegetariano non è solo...

Per rendere la vostra torta di mele il più saporita e deliziosa possibile, utilizzate diverse varietà di mele: dolci, aspre e agrodolci. E un po' di bourbon, cannella e zenzero...

Questa sana ciotola di riso integrale e tonno è ricca di verdure e sapori vivaci, grazie a una salsa allo yogurt acidula e a patate dolci al forno aromatizzate alla curcuma. Può essere preparata con ingredienti freschi o...

Ogni elemento di questo dolce è letteralmente ricco di mirtilli rossi in tutte le loro forme: mirtilli rossi secchi tritati nella crosta, mirtilli freschi nel ripieno e mirtilli canditi per la decorazione. La torta è realizzata su una base di pasta frolla friabile con un delicato...

Un'insalata di fagioli in scatola, veloce, sana e nutriente, è una vera salvezza quando si ha bisogno di un pasto saziante senza accendere i fornelli. È particolarmente indicata per l'estate e i picnic. I fagioli in scatola...

Provate una deliziosa combinazione di zucca, rape, sedano, peperoni, cipolle e funghi, cotti al vapore con aromatiche spezie orientali in un involucro di carta da forno. Ogni porzione è accompagnata da...

Questo sostanzioso piatto Tex-Mex è preparato con carne macinata di manzo, fagioli rossi, pomodori e tante spezie, tra cui peperoncini. Il tutto viene cotto a fuoco lento...

Questa sana zuppa vegetariana riscalda con il suo sapore speziato e ti sazia a lungo grazie all'aggiunta di ceci. Questi rendono la zuppa altamente nutriente, ricca di proteine ​​e fibre, anche se...

"Credo che il cibo consolatorio per eccellenza siano le caramelle", dice Ina Garten, "qualsiasi tipo di caramella, da una barretta Snickers comprata al supermercato ai tartufi di cioccolato fatti a mano. Oltre al fatto che noi...

Le barbabietole sono tra gli ortaggi invernali più sani ed economici. Nonostante la loro apparente semplicità, possono dare vita a un delizioso antipasto che sorprenderà anche i palati più esigenti. Preparatele al forno...

Gli gnocchi di patate sostanziosi e i pezzetti di salsiccia italiana fritta rendono questo piatto perfetto per una giornata fredda. Ma il suo vero fascino risiede nell'umile cavolo. Aggiunge un tocco di succosità al piatto,...

Ci sono innumerevoli motivi per riunire tutta la famiglia, e uno di questi è preparare i tamales, che richiede un paio di mani in più. In Messico, questo piatto è da tempo associato a...

Il cocktail invernale perfetto vi incanterà con il suo ricco profilo aromatico. Il bourbon, unito a note di pimento, anice, zenzero, frutta e agrumi, riscalda e solleva lo spirito. E...

Questi biscotti giganti sono un must per la tua lista di dolcetti natalizi se vuoi stupire tutti con qualcosa di nuovo. Una palla di impasto viene rotolata in una miscela di zucchero e cannella, poi...

Se tu e i tuoi ospiti amate l'abbinamento dolce e salato nei biscotti, questi biscotti giganti all'avena vi conquisteranno. Sono ricchi di una miriade di ingredienti deliziosi, tra cui una generosa porzione di fiocchi d'avena...

Questi allegri biscotti natalizi faranno sicuramente sorridere i vostri ospiti. Sono decorati non solo con una varietà di zuccherini colorati sopra, ma anche all'interno. È un'incredibile esplosione di colori! Potete trovare diversi tipi di zuccherini...

Un mix di harissa piccante, miele, limone e cumino si sposa magnificamente con la dolcezza della zucca butternut. Basta unire tutti gli ingredienti in una padella e cuocere in forno finché la zucca non sarà completamente ricoperta...

Questo delizioso antipasto, facile da preparare, può essere preparato in anticipo: lessate le cozze nel vino bianco, preparate la salsa aioli e conservate in frigorifero fino al momento di assemblarlo, poco prima di servirlo.

Quest'estate, chi ama una birra fresca e un Margarita frizzante non dovrà più scegliere tra i due. Mescolateli in un unico bicchiere! La birra messicana infonde il gusto del classico Margarita...

Per preparare questo piatto all'italiana, potete usare un pollo intero aperto a farfalla oppure tagliato in 8 pezzi. Il pollo viene cosparso con una miscela di spezie a base di scorza di limone e timo, e contornato con...

Prepara una grande quantità di cioccolata calda perfetta per la tua famiglia o i tuoi amici con questa semplice ricetta da preparare con la pentola a cottura lenta. Il cioccolato fondente è l'ideale per questa bevanda, poiché ha un sapore ricco e cremoso...

I kourabiedes sono biscotti greci friabili, spesso preparati per Natale, ma popolari anche ai matrimoni, a Pasqua e in qualsiasi altra festività. Questa ricetta utilizza un mix di...

Questo pane di carote speziato è ricco di pezzi di noci e mirtilli rossi secchi, il che lo rende umido e delizioso, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare. Per un sapore ancora più ricco, aggiungete...

I biscotti di zucchero sono una popolare delizia natalizia, preparati in una varietà di forme a tema e apprezzati sia dai bambini che dagli adulti. Questa ricetta prevede l'aggiunta di zucchero di canna all'impasto...

Queste cotolette "intelligenti" sono fatte con il bulgur, il che le rende incredibilmente sane, gustose ed economiche: per 4 porzioni, bastano solo 200 grammi di carne macinata. Riducendo la quantità...

Per evitare che la vostra limonata alcolica si annacqui a causa dello scioglimento del ghiaccio mentre la sorseggiate, preparate del ghiaccio alcolico: mescolate birra, limonata e pezzetti di limone e congelate il tutto in una vaschetta...

Anche gli ospiti lontani dal mare vorranno salpare non appena posizionerete sul tavolo questa impressionante nave "ubriaca" fatta di anguria. Il giorno prima della realizzazione della nave, una bottiglia di liquore pirata...

Per preparare questa lussuosa torta estiva, i frutti di bosco freschi vengono frullati con zucchero e bourbon, disposti a strati su biscotti con gocce di cioccolato, poi guarniti con gelato alla fragola e alla vaniglia e...

Le antocianine sono responsabili dei colori rosso, blu e viola di frutta e verdura. I mirtilli e le more che guarniscono questo dessert ne sono letteralmente pieni. Le antocianine sono note per le loro proprietà antiossidanti...

Questa torta al budino unisce i sapori e le consistenze della classica torta di fragole con i mirtilli freschi. Si prepara con una base già pronta e non richiede cottura, quindi tenete questa ricetta a portata di mano...

Fresca e acidula, questa salsa verde messicana a base di tomatillos grigliati è l'accompagnamento perfetto per un margarita ghiacciato o una birra fredda. È ottima anche...

Il pico de gallo è una salsa messicana a base di verdure fresche tritate: pomodori, cipolle, jalapeño e coriandolo. Non richiede cottura ed è quindi veloce da preparare, ma si può fare ancora più rapidamente con un frullatore.

Questa insalata contiene tutti gli ingredienti tradizionali di una classica Cobb: pollo, pancetta, pomodori, avocado e formaggio erborinato. Il tutto è servito su un letto di lattuga Bibb e condito con una salsa cremosa...

Questa ricca torta è un ottimo modo per utilizzare le more fresche, se ne avete a disposizione di quelle aspre. Vengono aggiunte intere tra gli strati di pasta e, dopo la cottura, si trasformano in succose e deliziose esplosioni di sapore...

I fagiolini cotti a fuoco lento in una veloce salsa marinara fatta in casa sono un contorno delizioso per qualsiasi tipo di carne o pollame. Prima di aggiungere i fagiolini alla salsa, sbollentateli in acqua bollente per un paio di minuti per...

Questa copertura al cioccolato si solidifica rapidamente sul gelato, diventando croccante e assumendo l'aspetto di un gelato acquistato in negozio. È facile da preparare in casa e si conserva in frigorifero per diversi mesi. Importante...

Il bello di questa ricetta è che le cosce di tacchino si cuociono parzialmente in forno a casa, e si possono preparare anche il giorno prima, così gli affamati invitati al barbecue non dovranno aspettare a lungo per gustarle. Direttamente...

Per tutti gli amanti della pizza e per chi odia l'impasto, questa ricetta suggerisce di usare una baguette francese come base. Tagliatela a pezzi, poi affettate ogni pezzo orizzontalmente a metà...

Banane (sia fresche che mature), caramello e toffee si adagiano su una base di biscotti pressati e un ripieno di crema di formaggio per un dessert perfetto per concludere...