Piatti di stagione

Il cavolfiore viene tagliato a fette sottili e immerso brevemente in salamoia prima di essere grigliato. Accompagnate le fette di verdura con una salsa fatta in casa a base di pomodoro e finocchio. Servite su...

Il punto forte di questa deliziosa insalata ricca di vitamine sono i dolci pezzi di mango, che spiccano tra gli ingredienti verdi (cetriolo, lattuga e avocado) non solo per il loro colore, ma anche per il loro meraviglioso sapore tropicale.

L'estate è la stagione delle bistecche alla griglia. Anche se non mangiate carne, concedetevi questa delizia: grigliate una bistecca di cavolfiore! Il cavolfiore viene tagliato in modo ordinato...

Condita con cumino e sommacco e irrorata con una vivace salsa al limone, questa insalata di cavolfiore è l'accompagnamento perfetto per il vostro barbecue o shashlik. È preferibile cuocere il cavolfiore in un cestello da forno...

Le cipolle verdi e le cipolle grigliate aggiungono un sapore ricco alla tua insalata di patate. Unisci le cipolle tritate alle patate rosse bollite con la buccia e condisci con una salsa a base di panna acida e rafano.

Questa torta di zucca è fatta interamente da zero: ha una crosta friabile, un ripieno cremoso e utilizza persino cannella e noce moscata in polvere al posto delle spezie per torte acquistate al supermercato. Le spezie...

Dai un tocco più saporito a una sostanziosa insalata di patate aggiungendo fagiolini. Oltre a patate e fagiolini, questa insalata contiene anche gambi di sedano croccanti e cipolla rossa, il tutto avvolto in una salsa cremosa...

Questa insalata estiva italiana si prepara in pochi minuti. Mentre tostate i cubetti di pane, tritate i pomodori, la cipolla rossa e il basilico. Aggiungete i crostini raffreddati e i capperi, e condite l'insalata...

La classica torta americana di fragole è una vera delizia: la combinazione di fragole fresche, panna montata e una base soffice e friabile. Questa ricetta presenta uno dei migliori...

Le vongole fresche vengono cotte a fuoco lento in una piccola quantità di ricco brodo di pomodoro con vino bianco e peperoncino serrano piccante. Il tutto cuoce in una pentola in meno di mezz'ora. Questa ricetta funziona bene con...

Questa salsa festiva è ricca di carne di manzo speziata, tanto formaggio, pomodori e peperoncini, ed è incredibilmente saziante, anche se è solo un antipasto. È fatta con la birra, il che la rende...

Deliziate i vostri amici con un antipasto profumato e appetitoso, ricco di sapore. Mais grigliato condito con salsa al formaggio, peperoni arrostiti e peperoncini piccanti...

Questa versione del guacamole è preparata con pezzi di papaya, che conferiscono all'antipasto un sapore dolce e si abbinano perfettamente a una purea di peperoncini habanero piccanti e coriandolo. Il sapore è...

I gamberoni su spiedini di legno sono un ottimo antipasto da accompagnare alla birra. Il loro sapore piccante deriva dal burro all'aglio con cui vengono spennellati prima della cottura, insieme alla salsa mojo all'arancia...

Il tè freddo è la bevanda estiva perfetta, soprattutto se a base di frutti di bosco. Questa ricetta permette di creare un tè vivace senza aromi superflui. Il tè nero preparato viene miscelato con...

"Il mio gelato alla fragola fatto in casa si abbina perfettamente a questi leggeri mocktail ai frutti di bosco. Adoro anche il colore rosso e il dolce sapore di ciliegia della bibita. È un ottimo modo...

Per rendere questa insalata di carote scenografica e festosa, usa un pelapatate per tagliare le carote a strisce lunghe. Condiscila con una vinaigrette a base di anacardi e jalapeño piccante per un tocco di sapore in più e servila...

Questi involtini di salsiccia su spiedini saranno un successo al tuo prossimo picnic o festa in giardino, e richiedono solo due ingredienti: salsiccia e...

Il ripieno di questi panini è fatto con spalla di maiale, arrostita fino a quando non si sfalda facilmente seguendo le fibre. Prima della cottura, l'intera spalla viene marinata in una miscela di spezie secche. Se...

La zucca è l'elemento più popolare di Halloween, quindi perché non preparare un dolce speciale per la festa? Il budino di zucca è guarnito con una montagna di panna montata e servito in bicchieri a forma di zucca...

Non appena sfornerete questi muffin, tutta la cucina si riempirà del meraviglioso aroma di torta di mele e cannella. Sono soffici e leggeri, con un ripieno di mele cotte speziate al centro...

La combinazione di purea di zucca e spezie per torta di zucca rende questi waffle unici, accoglienti e festosi. Claire Robinson consiglia di preparare la purea di zucca fatta in casa appositamente per questa ricetta...

Questa soffice torta di zucca, imbevuta di sciroppo al rum, riempie la casa con il suo aroma e lo spirito festivo. Per prepararla, avrete bisogno di una tortiera rotonda con un foro al centro.

Questi lussuosi French toast sono perfetti per un brunch in un'occasione speciale o come dessert per le feste. La purea di zucca viene incorporata alla crema del pane, insieme a profumati aromi...

L'autunno è il periodo perfetto per gustare ciambelle calde e profumate alla zucca. A differenza delle ciambelle tradizionali, fritte nell'olio, queste vengono cotte al forno in una teglia speciale, risultando in un sapore più...

Rendi più luminosa la tua giornata autunnale con questo profumato budino di zucca, ricco delle magiche note speziate di cannella, pimento, vaniglia, zenzero e chiodi di garofano. Questo dessert è preparato con zucca già pronta acquistata al supermercato...

Questo dessert delizioso ed elegante è pronto in soli 5 minuti ed è perfetto quando si ha poco tempo e non ci si sente a proprio agio a servire dessert acquistati al supermercato. Il budino alla vaniglia acquistato al supermercato viene semplicemente mescolato con...

Dopo aver intagliato una zucca per un lavoretto autunnale o per una torta profumata, non buttate via i semi. Tostati insieme alla crema per bagel, diventano uno spuntino delizioso e originale. Bagel americani morbidi e soffici...

Questi biscotti conquistano con il loro splendido taglio a strisce bianche e arancioni, il sapore e l'aroma dolce e speziato di zucca e la consistenza straordinaria. Morbidi all'interno e compatti all'esterno, non lasceranno nessuno...

I muffin alla zucca ripieni di gocce di cioccolato sono una delizia autunnale perfetta per la colazione, come dessert o in qualsiasi momento della giornata. Il delicato sapore di zucca è esaltato da...

A differenza di altre salse popolari, la salsa di barbabietola è molto più salutare, pur essendo altrettanto cremosa e deliziosa. È preparata con barbabietole arrostite, frullate con burro di anacardi in...

Se state preparando degli snack per guardare la partita, questi pasticcini a forma di pallone da football sono perfetti: sono facili da preparare con la pasta sfoglia già pronta, hanno un aspetto invitante e il loro sapore salato...

Deliziate la vostra famiglia e i vostri amici con questo incredibile antipasto, perfetto per ogni occasione, da una festa tra amici a una grande celebrazione. Jalapeños, accuratamente incisi...

Vuoi rendere la tua insalata di patate più festosa? Preparala con le patate viola! Questo contorno aggiungerà un tocco di vivacità alla tua cena e sarà sicuramente un successo, perché oltre a...

Salsa fresca fatta in casa e crocchette di pollo al gusto barbecue conferiscono a questi nachos un vivace sapore estivo in qualsiasi periodo dell'anno. Perfetti per grandi riunioni, feste in casa e...

Gli amanti delle alette di pollo piccanti alla Buffalo apprezzeranno l'idea di preparare le cosce con lo stesso sapore e servirle come piatto principale con un contorno o come antipasto da accompagnare alla birra. Cosce di pollo...

La limonata naturale preparata secondo questa ricetta è deliziosa da sola, ma con un goccio di bourbon si ottiene un cocktail meravigliosamente rinfrescante per le feste in casa. Per prepararla...

Le empanadas venezuelane sono fatte con un impasto a base di farina di mais, che le distingue da dolci simili di altri paesi latinoamericani. Questa ricetta utilizza un ingrediente speciale...

Tutte le verdure di questa salsa sono grigliate. I pomodori, l'aglio, lo scalogno, le cipolle e i peperoncini serrano si combinano per creare un delizioso bouquet di sapori che risultano ancora più intensi una volta grigliati.

Il guacamole con mais grigliato può essere servito come antipasto durante una grigliata, mentre la carne cuoce. Grigliate il mais fino a quando non sarà annerito, il che intensificherà il sapore, con...

Il toffee al cioccolato bianco è un dessert elegante, perfetto per una tavola festiva o da gustare con il caffè. Una volta che il toffee si è solidificato, cospargetelo di granella di cacao essiccato tritata...

Questo delicato toffee al cioccolato è preparato con l'aggiunta di latte in polvere maltato, che conferisce un sapore più intenso e interessante, ed è guarnito con palline di malto ricoperte di cioccolato e sbriciolate...

Tutti adorano il toffee al cioccolato, e questo dessert a forma di corona d'Avvento sarà il vero fiore all'occhiello delle vostre celebrazioni. È veloce da preparare e delizioso. La corona è fatta di...

Se amate le caramelle artigianali insolite, provate questo toffee al cioccolato con aromi di chipotle e jalapeño affumicato. Il toffee è fatto con cioccolato fondente e latte condensato zuccherato. Scioglietelo...

Queste tortine individuali sono sorprendentemente semplici da preparare, ma il sapore è incredibilmente ricco e complesso, grazie a un ripieno di cipolle caramellate dolci e piccanti, formaggio di capra cremoso e acidulo,...

Prepara un punch per un gruppo numeroso utilizzando una miscela di sidro di mele e pere con un goccio di bourbon. Il sapore è fruttato e speziato, perfetto per una soleggiata giornata autunnale. Servi con ghiaccio e...

Questo cocktail leggero e frizzante al gusto di mirtillo è perfetto per addii al nubilato e altre occasioni speciali al femminile. È facile da bere, ha un aroma piacevolmente dolce e un ricco colore rosso.