Ricette suddivise per metodi di cottura

Per dare a questo pollo un aroma e un sapore meravigliosi, avrai bisogno di rosmarino, timo, salvia, aglio e limone. Usa alcune di queste spezie per strofinare accuratamente la superficie del pollo...

La particolarità di questo pesce delizioso e succoso è che viene cotto al forno e la crosta risulta così croccante, come se fosse stato fritto in padella. Tutto merito della straordinaria panatura panko (essi...

Prepara una cena deliziosa e salutare a base di gamberi saporiti con cavolo nero e peperoni su un'unica teglia da forno. Per prima cosa, arrostisci il cavolo nero con i peperoni, l'aglio e le spezie nell'olio ricavato da...

Cosa c'è di più appagante in una sera infrasettimanale di una cena deliziosa che non richiede troppa fatica? Questa cena, che si prepara in un solo foglio, è pronta in pochi minuti, è deliziosa, sana e...

Questo porridge d'avena cuoce nella pentola a cottura lenta mentre dormi, e al mattino non devi fare altro che versarlo caldo in una ciotola e assaporarne lentamente il gusto. Questa ricetta prevede...

Il salmone in padella con insalata di cavolo nero e mele è l'opzione perfetta per una cena leggera e deliziosa, oltre che veloce da preparare. Rosolate il salmone in padella fino a doratura e aggiungete il cavolo nero...

Una versione sana e ipocalorica di un delizioso e sostanzioso piatto italiano. Si tratta di una cotoletta di pollo condita con salsa ai funghi e Marsala. Il filetto di pollo viene battuto...

Un contorno semplice e delizioso a base di cavolfiore e broccoli. I loro colori contrastanti aggiungono un tocco di originalità al piatto, perfetto per le occasioni speciali. Tagliate entrambi i tipi di cavolo in pezzi di uguali dimensioni...

Questa torta soffice e leggera, tipo "Angel Food", con una consistenza candida, è completamente senza grassi e senza latticini. Per prepararla, avrete bisogno di albumi. Montateli prima a neve con il vino...

La marinata perfetta per il pollo include aceto, senape, erbe aromatiche e olio d'oliva. Puoi scegliere uno qualsiasi di questi ingredienti che hai a disposizione. Aceto di mele, aceto balsamico o...

Le fajitas, antipasto messicano, si distinguono da burritos o tacos simili perché tutti i ripieni vengono disposti singolarmente al tavolo e gli ospiti possono aggiungere ciò che desiderano alla propria tortilla. Questa è un'ottima...

Cuocete al forno deliziosi spiedini di gamberi in una croccante panatura. Ma non usate una panatura tradizionale: usate quella al cocco. Questo darà ai vostri spiedini un aspetto più esotico e li renderà davvero...

Il carpaccio di zucchine permette di gustare tutti i benefici e il sapore di questo ortaggio crudo. Inoltre, le zucchine crude contengono molta più vitamina C rispetto alle zucchine normali. Le zucchine giovani...

Le zucchine vengono affettate e cotte al forno sotto una deliziosa copertura di briciole di pane, parmigiano, timo e olio d'oliva. Le briciole di pane giapponesi sono le migliori per le briciole...

Grigliate delle deliziose zucchine dopo averle marinate in una miscela di aceto di vino bianco, succo di limone, aglio e timo. Usate la stessa marinata per condire le zucchine cotte e...

I fagiolini sono deliziosi da soli, ma l'aggiunta di qualche spezia, come la scorza di limone e l'aglio, ne esalta davvero il sapore. Prenota ora...

Anche due semplici ingredienti come petto di pollo e broccoli possono dare vita a un delizioso piatto asiatico se saltati in padella. Altri ingredienti includono...

Un frullato preparato con frutti di bosco e frutta congelati può sostituire il gelato. Ma a differenza del gelato tradizionale, è più sano e meno calorico. Il dessert estivo perfetto! Uno dei...

La scorza e il succo d'arancia conferiranno alla purea di patate dolci un sapore interessante e unico, che sarà ben bilanciato dalla noce moscata. Schiacciate le patate dolci cotte con il kefir o il latte acido e incorporate il resto...

Per preparare queste semplici ma gustose polpette di patate, potete lessare patate fresche e schiacciarle, oppure dare nuova vita al purè di patate avanzato dal giorno prima. Aggiungete...

Questo piatto unisce con successo salute e sapore. Il cavolo nero e il mais, ricchi di vitamine, creano un ripieno saporito per i petti di pollo. Il formaggio fuso, dal sapore deciso, aggiunge una cremosità...

Cigni di meringa ariosa congelati in un lago di crema inglese alla vaniglia, che si trasformano in un dessert che non vorreste rovinare, ma che vorreste comunque assaggiare. Ma ne vale la pena, perché...

La tua colazione a base di uova e pancetta si trasformerà in un piatto gourmet degno di un ristorante se sostituisci le solite uova strapazzate con uova in camicia. Se pensi che solo uno chef esperto possa creare un piatto del genere,...

Questa ricetta vi regalerà un pesce tenero con una deliziosa crosticina croccante che si formerà in pochi minuti senza cuocersi troppo. Filettate il branzino e friggetelo...

Se desiderate una cena calda e deliziosa che vi aspetti a casa domani dopo il lavoro, senza troppa fatica, mettete stasera gli ingredienti per uno stufato di verdure nella pentola a cottura lenta.

Preparate uno spuntino delizioso a base di croccanti palline di patate. Per farlo, mescolate la pasta choux con le patate schiacciate, riempite una sac à poche con il composto, formate delle palline e friggetele...

L'impasto per siringa si differenzia dagli altri impasti per biscotti perché deve essere malleabile e facile da stendere. Ciò significa che contiene più burro, con conseguente...

Il fish and chips è un piatto tradizionale inglese composto da fette di pesce bianco fritte in una pastella croccante, servite con patate...

Sebbene i falafel siano popolari soprattutto tra i vegetariani nei paesi europei, queste croccanti polpette di ceci sono apprezzate da tutti. Prima della cottura, mettete a bagno i ceci in acqua fredda per 24 ore...

Per gustare appieno il sapore straordinario di questi noodles tailandesi, non tralasciate nessuno degli ingredienti, soprattutto la salsa pad thai, che conferisce al piatto un sapore ricco e succoso e un gusto irresistibile...

La cucina spagnola è rinomata per le sue specialità di carne, che vantano un sapore, un aroma e un aspetto invitanti, spesso arricchiti dall'aggiunta di paprika affumicata spagnola. Un'altra prelibatezza altrettanto deliziosa...

Il ceviche peruviano tradizionale si prepara con pesce crudo e cipolle in una vinaigrette al lime. Esistono però anche varianti di ceviche con altri frutti di mare, come i gamberi, che vengono aggiunti al piatto lessati...

Il piatto cinese dan dan ha origine nella provincia del Sichuan ed era originariamente considerato un cibo di strada. I venditori percorrevano le strade portando un lungo bastone sulle spalle, con un cesto di...

Arrostire il pollo secondo la ricetta descritta permette di ottenere una carne succosa e tenera con una crosticina croccante e dorata. E l'harissa fatta in casa aggiungerà un sapore fantastico e riempirà la vostra casa di...

Gli snack fritti attirano sempre con il loro aspetto invitante, l'aroma e la crosta croccante, rendendoli difficili da resistere anche per chi segue una dieta sana. Ma in quei giorni in cui...

Il segreto per dei funghi ripieni deliziosi sta nel ripieno. Per renderli vivaci e ricchi di sapori, aggiungete carne, verdure, erbe aromatiche, pangrattato e formaggio. Ad esempio,...

I cappelli di funghi ripieni di polpa di granchio sono una vera prelibatezza che non solo impreziosirà la vostra tavola con il suo aspetto invitante, ma diventerà anche l'antipasto più apprezzato della serata. Pezzi...

In Occidente, le uova del diavolo sono uno spuntino a base di uova sode ripiene di un ripieno piccante o acidulo. Per prepararle, le uova vengono lessate, poi tagliate accuratamente a metà e mescolate...

Preparare i cappelli dei funghi più grandi e soffriggere separatamente il ripieno di salsiccia italiana cruda con pangrattato, aglio, spezie, gambi di funghi, fontina e parmigiano. Due diverse...

Le olive in salamoia tradizionali possono essere insaporite ulteriormente marinandole in una marinata agli agrumi con curry, dragoncello, peperoncino e aglio. Questa insolita combinazione, se lasciata invecchiare a lungo...

Le crocchette di funghi si preparano in due fasi. Innanzitutto, si fa sobbollire il composto denso di funghi e, una volta rappreso, si formano le crocchette, le si impana e le si friggono. Più tipi diversi di funghi si utilizzano...

Gli arancini, un antipasto siciliano, sono piccole palline di riso ripiene, fritte e di colore dorato. Per un sapore ancora più interessante, provate a prepararli con...

Preparate del riso in stile asiatico con carne di maiale macinata, funghi e zenzero e servitelo in ciotole ricavate da grandi cappelli di funghi. È un antipasto delizioso e velocissimo da preparare, soprattutto se utilizzate ingredienti già pronti...

Questi funghi ripieni sono perfetti come antipasto per qualsiasi festa o cena speciale. Sono deliziosi, invitanti e ricchi di un sapore incredibile grazie al ripieno di funghi fritti...

Questo tronchetto di Natale delizierà i vostri ospiti già solo con il suo aspetto, per non parlare del suo incredibile sapore di cioccolato e caffè. E sarete entusiasti di prepararlo. Perché è proprio per questo...

Un'alternativa più sana alle patatine fritte, che sono praticamente tutte grasse. Tagliate le patate a strisce lunghe e cuocetele in forno ad alta temperatura. Le patate saranno altrettanto deliziose e...

Spicchi di patate croccanti, serviti con una salsa per intingere, sono intrisi dei sapori della cucina Cajun, un pilastro della cucina del sud degli Stati Uniti. Le patate crude vengono affettate, grattugiate...

Il grano duro integrale è il più nutriente e apprezzato da chi segue una dieta sana. Sebbene richieda tempi di cottura più lunghi rispetto ad altri cereali, il risultato finale ne vale la pena.