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Ricette suddivise per metodi di cottura


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Izmir KoftesiVisualizzazioni: 675

Questo classico turco a base di polpette e patate in salsa di pomodoro è perfetto sia per una cena informale in famiglia che per l'iftar (il pasto serale durante il Ramadan). Esistono diverse varianti...

Carne macinata, patate, peperoncino, cumino, origano, peperone, concentrato di pomodoro...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 360
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
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Zuppa di polpette per nozze all'italianaVisualizzazioni: 797

Il nome di questa zuppa italiana non è legato a una cerimonia nuziale. Minestra maritata (zuppa degli sposi) si riferisce all'armonia degli ingredienti che la compongono. Ne esistono molte varianti...

Tacchino macinato, pasta ditalini, insalata di scarola, ricotta, parmigiano, salsa al pesto, spezie italiane...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 520
Categorie: Insalate, Carne, Con il pane, .
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Insalata italiana con bistecca e crostini di formaggioVisualizzazioni: 563

Un'insalata di indivia, radicchio e lattuga romana condita con un condimento agrodolce di pomodorini freschi, servita con crostini croccanti al parmigiano e succose fette di bistecca alla griglia. Prima...

Manzo, pane bianco, aceto di vino, radicchio, lattuga romana, cipolla rossa, basilico, indivia, parmigiano, crostini...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 510
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Dentice con salsicce italianeVisualizzazioni: 446

Il filetto di dentice viene cotto a fuoco lento in padella con salsiccia italiana, cipolle, peperoni e rosmarino fino a completa cottura e servito con patate al forno. I peperoncini ciliegia marinati aggiungono un tocco di sapore al piatto.

dentice, patata, vino bianco, peperone, peperoncino, rosmarino...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 570
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
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polpette di salsiccia italianaVisualizzazioni: 592

Provate una versione italiana delle tradizionali polpette. Invece della carne macinata, usate salsiccia italiana cruda, privandola del budello. Cuocete le polpette di salsiccia in forno e servitele come...

salsiccia macinata, polpette, mozzarella, basilico, peperoncino...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 47
Categorie: Antipasti, Canapè, Carne, .
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Ciotole di carne all'italianaVisualizzazioni: 488

Queste ciotoline di polpette in miniatura sono in realtà polpette italiane, ripiene di mozzarella filante e salsa marinara, con una croccante copertura di pangrattato e parmigiano. Date loro la forma di ciotoline...

carne macinata, mozzarella, parmigiano, salsa marinara, origano...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 255
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Pollo all'italiana con stufato di fagioliVisualizzazioni: 479

In questo rustico stufato italiano, cosce di pollo, fagioli cannellini, pomodori e origano si completano a vicenda in modo meraviglioso. Il tutto viene cotto in un'unica pentola, prima sul fornello e poi terminato...

cosce di pollo, vino bianco, concentrato di pomodoro, pomodori, origano, fagioli cannellini, parmigiano...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 778
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
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Brownie al caffè irlandese in tazzaVisualizzazioni: 797

Questa tazza racchiude tutti i sapori del caffè irlandese – caffè, whisky e panna – in una deliziosa versione brownie. Questo dessert si prepara al microonde in pochi minuti e il suo sapore è semplicemente...

farina di prima qualità, uova, panna, zucchero di canna, liquore Baileys, cacao, caffè...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1069
Categorie: Forno, Cookie, .
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Muffin di patate con cheddar irlandese e pancettaVisualizzazioni: 613

Gustate questi saporiti muffin di patate caldi per apprezzare appieno i filanti ripieni di cheddar irlandese, i croccanti pezzetti di pancetta e le note speziate di cipollotto. Possono essere...

farina di prima qualità, uova, yogurt, kefir, patate, formaggio cheddar, pancetta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 191
Categorie: Salse, Gravi, .
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Salsa di tacchino in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 655

Una pentola a cottura lenta garantisce un sugo ricco e saporito, preparato con brodo di tacchino fatto in casa. Puoi preparare il sugo in anticipo per risparmiare tempo durante le feste. E un brodo ricco per...

Tacchino, sedano, carote, brodo, grani di pepe nero, alloro, timo, salvia...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 242
Categorie: Zuppe, Verdure, .
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Zuppa di noodle con tofu cotta in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 965

La vera protagonista di questo piatto è il brodo. Profumato e ricco, è il segreto di una zuppa deliziosa. Una pentola a cottura lenta vi permetterà di prepararla in pochi minuti, e il sapore sarà come per magia...

Tofu, carote, spinaci, zenzero, cipollotti, spaghetti di riso, olio di sesamo, salsa di soia, pancetta affumicata...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 420
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Petto di tacchino con sugo cotto in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 627

Due chilogrammi di petto di tacchino festivo possono essere cotti al forno in meno di un'ora, e persino con il sugo! È facile immaginarlo se lo si cuoce in una pentola a cottura lenta invece che in forno. E il petto risulta molto...

tacchino, vino bianco, rosmarino, timo, salvia...
Tempo: 2 ore e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 563
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Tacos in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 459

Se all'improvviso decidete di deliziare la vostra famiglia con dei tacos squisiti, la pentola a cottura lenta è la soluzione ideale! Gestisce con facilità anche la carne macinata congelata e il ripieno dei tacos sarà pronto in pochi minuti. Servite con qualsiasi...

carne macinata, condimento al peperoncino, cumino...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 416
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Peperoni ripieni cotti in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 699

Puoi preparare dei peperoni ripieni sostanziosi senza perdere tempo in forno: basta usare una pentola a cottura lenta! Rosola la carne macinata e il riso nella pentola a cottura lenta, poi farcisci i peperoni grandi con il composto e termina la cottura.

Carne macinata, peperone dolce, pomodori a grappolo, riso integrale, formaggio cheddar, concentrato di pomodoro, condimento al peperoncino, timo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 547
Categorie: Bevande, frappè, .
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Latte di noci fatto in casaVisualizzazioni: 790

Il latte di noci acquistato al supermercato è sicuramente comodo, ma non ha nulla a che vedere con il sapore del latte di noci fatto in casa. Mettendo a bagno le noci in acqua per tutta la notte e frullandole accuratamente, potrete prepararlo in pochi minuti...

Frutta secca assortita, datteri...
Tempo: 12 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 241
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burro di noci fatto in casaVisualizzazioni: 567

Il burro di frutta secca fatto in casa è facile da preparare e molto più salutare di quello acquistato al supermercato, poiché non contiene grassi trans, zuccheri in eccesso, sale o conservanti. Questa ricetta base può essere adattata a qualsiasi...

Frutta secca assortita, miele...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 282
Categorie: Piatti principali, Forno, Pane, .
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Tortillas di mais in acqua bollenteVisualizzazioni: 1 119

Le tortillas di mais preparate con acqua bollente sono un piatto popolare tra gli afroamericani e nel sud degli Stati Uniti. Preparate con pochi ingredienti e fritte nell'olio anziché al forno, sono più simili a...

farina di mais...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 102
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Torta di mele con grog caldoVisualizzazioni: 507

L'hot toddy è un cocktail a base di whisky, fragrante, dolce e speziato, che si gusta caldo nelle giornate fredde per riscaldarsi, rilassarsi e prevenire il raffreddore. Se siete amanti di queste accoglienti bevande invernali...

Mele, caramello, whisky, farina di prima qualità, margarina, succo di limone, miele, chiodi di garofano, cannella, zenzero in polvere...
Tempo: 6 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 1004
Categorie: Antipasti, Carne, .
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Ali di pollo in glassa piccante al mieleVisualizzazioni: 666

Queste alette di pollo appiccicose sono uno snack perfetto da accompagnare alla birra, con un equilibrio ideale tra la dolcezza del miele e il piccante del peperoncino. Infarinate le alette con farina condita, friggetele in olio bollente e poi ricopritele con...

Ali di pollo, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, fiocchi di peperoncino rosso, miele, aceto di mele...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 478
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti al burro di arachidi con miele speziatoVisualizzazioni: 506

Questi morbidi biscotti al burro d'arachidi ti delizieranno con la combinazione del caldo sapore delle arachidi e una leggera nota acidula data dal miele speziato. Se non riesci a trovare questo miele al supermercato, puoi prepararlo in casa...

farina di prima qualità, miele, peperoncino in fiocchi, burro di arachidi, arachidi...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 184
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salsa al cioccolato al microondeVisualizzazioni: 967

La salsa al cioccolato fatta in casa è pronta in pochi minuti e richiede solo tre ingredienti, quindi potete fare a meno di quella già pronta. Basta sciogliere le gocce di cioccolato con burro e amido di mais nel microonde...

cioccolato fondente, sciroppo di mais, miele...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 301
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Frullato al gusto di cioccolata caldaVisualizzazioni: 673

La cioccolata calda non è proprio l'ideale per la colazione, ma un frullato energizzante al gusto di cioccolata calda è proprio quello che ci vuole per darti la carica e migliorare il tuo umore al mattino. Usala in un frullato...

Banane, latte al cioccolato, proteine ​​in polvere, pepe di Cayenna macinato, cannella, cacao, crema di marshmallow, crema spalmabile al cioccolato e nocciole...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 1 Contenuto calorico: 603
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta in tazza al cioccolato caldoVisualizzazioni: 526
Ingredienti della ricetta:

Questa torta, a forma di tazza gigante di cioccolata calda, sembra incredibilmente realistica con una pozza di budino al cioccolato e panna montata. All'interno, i vostri ospiti troveranno una soffice torta al cioccolato chiamata "Cibo...".

preparato per torta, latte, zucchero a velo...
Tempo: 2 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 897
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti al cioccolato caldoVisualizzazioni: 335

Se amate la cioccolata calda o il cacao con i marshmallow, questi biscotti sono la delizia perfetta da abbinare alla vostra bevanda preferita. Sono preparati nello stesso stile: ricchi, cioccolatosi, con uno strato simile ai marshmallow.

farina per dolci, cacao, crema di marshmallow...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 16 Contenuto calorico: 292
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti farciti al cioccolato caldoVisualizzazioni: 740

La cioccolata calda o il preparato per cacao avanzati possono trasformare dei semplici biscotti di zucchero in una delizia festiva. Ecco un trucco per ottenere biscotti rotondi e perfetti: non buttate via il cartone...

farina di prima qualità, cioccolato fondente, marshmallow, preparato per cioccolata calda, miele...
Tempo: 3 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 24 Contenuto calorico: 178
Autore: - chef
glassa alla fragolaVisualizzazioni: 1.580

Questa vellutata crema al burro dal fresco e vibrante sapore di fragola vi farà venire voglia di aggiungerla a una varietà di dessert! Il ricco sapore di frutti di bosco deriva dalla marmellata di fragole. Potete regolare...

formaggio cremoso, zucchero a velo, estratto di vaniglia, marmellata di fragole...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 287
Autore: - scrittore di cucina
Glassa al formaggio cremosoVisualizzazioni: 1.569

Il perfetto equilibrio tra formaggio cremoso, burro, zucchero ed estratti di vaniglia e mandorla rende questa glassa davvero squisita. Dalla consistenza densa e soffice al punto giusto, è perfetta per...

formaggio cremoso, panna, zucchero a velo, estratto di vaniglia...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 20 Contenuto calorico: 352
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Carne, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Panino con pollo fritto glassato al GochujangVisualizzazioni: 1.316

Jeff Mauro è un appassionato di cucina coreana. Questi panini con pollo fritto croccante si ispirano ai sapori e agli ingredienti tradizionali coreani, tra cui la pasta gochujang e i peperoncini gochukara. Il pollo...

Petto di pollo, panini al sesamo, maionese, aceto di riso, radice di zenzero, kimchi, pasta di peperoncino, zucchero di canna, amido...
Tempo: 4 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1844
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - scrittore di cucina
panini con pollo frittoVisualizzazioni: 960

Petto di pollo fritto in una panatura croccante e speziata, servito su panini di patate con sottaceti, lattuga e una salsa maionese alle erbe e latte acido, piacevolmente rinfrescante e...

Petto di pollo, peperoncini jalapeño, cetriolini sottaceto, panini per hamburger, sedano, sale, pepe di Cayenna macinato, paprika, maionese, timo, aceto di vino, latte acido...
Tempo: 8 ore e 55 minuti Complessità: media Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1381
50 migliori ricette con carne macinata

50 migliori ricette con carne macinata

Se avete della carne macinata, potete preparare facilmente un pasto delizioso. Offriamo classici come hamburger e polpettone, oltre a piatti adatti a tutta la famiglia.

Piatti principali semplici in padella

Piatti principali semplici in padella

Prendete la padella e preparate uno di questi semplici secondi piatti.

Ricette di verdure a radice al forno

Ricette di verdure a radice al forno

Lasciate che l'umile ortaggio a radice risplenda: cotto al forno, è sorprendentemente dolce e delizioso.

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Pancake al cioccolato caldoVisualizzazioni: 894
Ingredienti della ricetta:

L'ingrediente segreto di questi pancake è il preparato per cioccolata calda, che li insaporisce sia all'interno che all'esterno. Aggiungetelo all'impasto e fate sobbollire gli avanzi con sciroppo d'acero per...

Preparato per cioccolata calda, sciroppo d'acero, uova, latte, panna...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 728
Panino con polpetta di ceci, insalata di cavolo e radicchio e salsa ranch.Visualizzazioni: 480

"Nel mio quartiere di Brooklyn ci sono tantissimi ristoranti italiani", dice l'autore di ricette Dave Mechlovec. "Alcuni esistono dal 1904, mentre altri hanno aperto solo di recente. Ma sia i nuovi che..."

Farina di ceci, cipolla in polvere, senape in polvere, pepe di Cayenna macinato, paprika, radicchio, succo di limone, formaggio provolone, salsa ranch...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 663
Categorie: Fast food, Panini, Salse, Gravi, .
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Panino caldo marroneVisualizzazioni: 450

Negli anni '20, ogni sera più di 1.200 persone si radunavano al Brown's Hotel di Louisville, ballando fino a notte fonda. Quando la festa terminava nelle prime ore dell'alba, la folla era già affamata.

Pane bianco, pancetta, tacchino, pomodori, formaggio Muenster, latte, senape di Digione...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 674
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Tartellette all'uovo di Hong KongVisualizzazioni: 3.405

Le tortine all'uovo cinesi si presentano in diverse varietà: queste tortine sono originarie di Hong Kong e sono delle piccole tortine di pasta sfoglia con un ripieno all'uovo non così dolce come altre...

farina di prima qualità, uova, latte concentrato...
Tempo: 3 ore e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 202
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Insalata di rucola e meloneVisualizzazioni: 607

Assaporate la deliziosa combinazione di melone retato dolce e rucola piccante in questa squisita insalata, condita con una leggera vinaigrette a base di purea di melone, erbe aromatiche fresche e maionese. Potete usare qualsiasi...

melone, rucola, succo di lime...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Cupcake a nido d'apeVisualizzazioni: 525

Rendete i cupcake al miele il fulcro del vostro tavolo dei dolci, disponendoli a mo' di nido d'ape. Questa composizione prevede 24 cupcake standard guarniti con biscotti di zucchero a forma di nido d'ape e...

farina di prima qualità, uova, latte, miele, mandorle...
Tempo: 4 ore. Complessità: media Porzioni: 24
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Costolette di maiale glassate al miele con carote a julienne e insalata di mentaVisualizzazioni: 427

"Ho iniziato a preparare quest'insalata quando facevo uno stage alla Food Network perché le carote costavano pochissimo e mi avanzava sempre dell'olio di cocco da portare a casa", racconta.

Lombo di maiale, carote, lime, arachidi, menta, salsa di pesce, olio di cocco, pepe di Cayenna macinato, miele, salsa adobo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 614
Categorie: Dessert, Torte, .
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Torta di mele e miele con mandorleVisualizzazioni: 497
Ingredienti della ricetta:

In questa magnifica torta, i sapori di mela, miele e mandorla si fondono armoniosamente, rendendola il vero fiore all'occhiello della vostra festa, soprattutto se autunnale. Un delicato aroma di vaniglia...

farina di prima qualità, uova, panna, marmellata di mele, estratto di mandorle...
Tempo: 2 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 Contenuto calorico: 896
Gamberi al miele con nociVisualizzazioni: 664

"Da bambina, vedevo spesso i gamberi al miele e noci ai matrimoni cinesi, ma non ho mai potuto assaggiarli a causa di un'allergia alle noci", racconta l'autrice della ricetta Vivienne Chan. "Per fortuna, io...

Gamberetti, broccoli, noci, succo d'ananas, miele, latte condensato, amido...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 955
Categorie: Dessert, Cookie, .
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Biscotti al miele fatti con una siringaVisualizzazioni: 552

I biscotti preparati con la pressa a siringa hanno sempre un aspetto speciale e festoso, nonostante i loro ingredienti semplici. In questa ricetta, oltre agli ingredienti base (farina, burro, zucchero e uova), l'impasto...

Biscotti di pasta frolla, uova, miele...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 60 Contenuto calorico: 39
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Salmone grigliato glassato con salsa di soia e miele, accompagnato da edamame e riso integrale.Visualizzazioni: 914

Questo piatto ben bilanciato è facile da preparare e delizioso. Filetto di salmone grigliato con erbe aromatiche in glassa di miele e soia, servito con riso integrale e fagioli edamame. Perfetto per...

Salmone, riso integrale, fagioli edamame, radice di zenzero, coriandolo, miele, lime, arance, semi di sesamo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 690
Torta di frutta secca mista salataVisualizzazioni: 352

Un barattolo grande di frutta secca mista tostata e salata è ottimo non solo come spuntino. Si può usare anche per preparare una deliziosa crostata. Questa è una crostata per veri amanti della frutta secca: frutta secca mista...

farina di prima qualità, frutta secca, miele, uova...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 693
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Torta di noci pecan con glassa al mieleVisualizzazioni: 787
Ingredienti della ricetta:

La torta di noci pecan è un classico dolce del Sud degli Stati Uniti. In questa ricetta, il suo ricco sapore di noci è esaltato dalla naturale dolcezza del miele. Non si hanno mai troppe noci pecan in una torta, quindi è ricca di...

Pasta frolla, noci pecan, uova, zucchero di canna, miele, whisky, sciroppo di mais...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 761
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Pollo marinato con senape e mieleVisualizzazioni: 690

Questa marinata agrodolce trasforma un semplice petto di pollo in una deliziosa cena infrasettimanale. Preparatela con il pollo (potete usare le cosce al posto del petto) e mettetela in freezer...

petti di pollo, miele, senape integrale...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 405
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
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Bocconcini di pollo in salsa al mieleVisualizzazioni: 763

La combinazione di miele e salamoia (dolce, aspra e salata) crea la salsa perfetta per i bocconcini di pollo croccanti. Le cosce di pollo sono le migliori per questa ricetta. Dopo la frittura, diventano...

Cosce di pollo, farina autolievitante, margarina, cetriolini sottaceto, paprika, senape in polvere, salsa piccante, miele...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1258
Categorie: Salse, Condimenti, Salse, .
Tahina fatta in casaVisualizzazioni: 1.164

Il tahini è una pasta di sesamo ampiamente utilizzata nella cucina mediorientale e mediterranea. È così facile da preparare in casa che probabilmente non vorrai più usare quello acquistato al supermercato. Tu...

tahina, sesamo...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 260
Categorie: Bevande, frappè, Caffè, .
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Latte d'avena fatto in casaVisualizzazioni: 996

Il latte d'avena fatto in casa è economico e facilissimo da preparare. Si monta bene e ha un sapore gradevole, il che lo rende un'ottima alternativa senza lattosio al latte vaccino per la colazione...

fiocchi d'avena...
Tempo: 6 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 120

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti