Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 10

Questa crema al burro vellutata, dal fresco e vivace sapore di fragola, vi conquisterà con la sua versatilità, perfetta per arricchire una varietà di dessert! Il ricco aroma di frutti di bosco deriva dalla confettura di fragole. Potete regolare la dolcezza della crema aggiungendo più o meno zucchero a velo, a seconda dei vostri gusti.

Ingredienti:

• 110 g di burro a temperatura ambiente
• 4 tazze di zucchero a velo + altro a piacere
• 1/4 di tazza di latte intero a temperatura ambiente
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2–3 cucchiai di crema spalmabile o marmellata di fragole

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

formaggio cremoso, zucchero a velo, estratto di vaniglia, marmellata di fragole

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Smalto:
  
  In una ciotola media, sbattete il burro con uno sbattitore elettrico fino a renderlo spumoso e cremoso. Incorporate 3 tazze di zucchero a velo, il latte e la vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 2
• Unire la marmellata di fragole e la glassa alla vaniglia. Aggiungere 1 tazza di zucchero a velo e sbattere fino a ottenere un composto liscio, aggiungendo altro zucchero a velo se necessario.

Voti: 1