Ricette suddivise per metodi di cottura

Questa cremosa zuppa vegana è preparata con broccoli e mais, un tocco di patate, olio di cocco e latte di cocco per una consistenza vellutata. Servita con una guarnizione di...

Questa cremosa zuppa di broccoli deve la sua consistenza vellutata all'aggiunta di patate al forno, e le bucce di patate rimaste sono un contorno delizioso. Cospargetele con...

Questi corn dog sono preparati con succose salsicce di maiale per la colazione, infilzate su spiedini, immerse in una pastella densa di farina di mais e fritte fino a diventare croccanti e dorate. In...

I funghi ripieni sono un antipasto apprezzato per ogni occasione e, se letteralmente farciti per la colazione, diventano la delizia perfetta per il brunch domenicale, una colazione tardiva e rilassante o...

Questo ghiacciolo a doppio strato è il dessert perfetto per adulti, ricco dei vivaci sapori dell'estate. Il primo strato è di purea di mirtilli, il secondo è una rivisitazione del julep al limone e menta. Entrambi i lati...

Le patate dolci sono ottime non solo come contorno, ma anche nei dolci, come questa torta, dove vengono utilizzate per creare un ripieno denso da stratificare su una base di pasta frolla friabile. La panna aggiunge un sapore delicato al ripieno di patate dolci...

Questa torta di noci pecan densa, guarnita con fette di pesche fresche in caramello al bourbon, ha un aspetto invitante e festivo. Per questa ricetta, scegliete pesche mature ma sode per garantire...

Una croccante copertura di streusel alla cannella e mandorle e una glassa al bourbon esaltano il sapore di pesca in questa soffice torta ripiena di marmellata di pesche. Prima della cottura, uno strato di marmellata viene semplicemente inserito tra...

Uno degli ingredienti chiave di questa torta è il bourbon. Non omettetelo e, se possibile, sostituitelo. Le sue note speziate si abbinano perfettamente al morbido ripieno con noci croccanti e...

Succulente salsicce bratwurst vengono cotte al forno con funghi cremini, carote, sedano e riso in una leggera salsa cremosa fino a quando il riso non è cotto, quindi guarnite con formaggio grattugiato...

Gli amanti dell'aglio adoreranno questa salsa al prezzemolo e acciughe. Le acciughe, pur avendo un sapore delicato, esaltano il gusto complessivo della salsa, che si sposa perfettamente con gli aromi del bacon brasato alla birra e del vino rosso.

Le cosce di pollo fritte croccanti vengono cotte a fuoco lento con porri teneri e mele in sidro di mele naturale analcolico, dando vita a un piatto succoso, fruttato e speziato.

Salverete sicuramente questa ricetta per il vostro prossimo brunch con gli amici. Queste uova vengono cotte al forno in stampini individuali in una salsa di pomodoro, rafano e Tabasco, creando un classico...

Decorate una tazza di cioccolata calda con un fiore di marshmallow. I fiori di marshmallow vengono immersi nel cioccolato bianco per farlo solidificare e mantenere i petali chiusi fino al momento di servirli. Posizionate il fiore...

I pomodorini vengono cotti lentamente in olio d'oliva fino a quando non si aprono quasi completamente, poi serviti su fette di pane tostato spalmate con yogurt al parmigiano. Per saperne di più...

Questi cioccolatini alcolici possono essere preparati in anticipo, così saranno sempre a portata di mano quando gli amici vengono a prendere un caffè o quando decidete di organizzare una festa. Sono fatti con cioccolato tritato...

Prepara un'insalata leggera, ricca di sapori e consistenze. Questa ricetta è particolarmente indicata se hai della rucola non ancora del tutto giovane e soda. Arrostisci leggermente le foglie in forno finché...

Se cercate una cena sana e senza carne che piacerà a tutta la famiglia, provate questi involtini di cavolo con riso selvatico. Un mix di riso a chicco lungo e riso selvatico viene condito con sedano, cipolle, mele e...

"Da che ho memoria, la mia famiglia ha sempre mangiato zongzi durante la Festa delle Barche Drago", racconta l'autrice di ricette Vivian Chan. "Ma ho imparato a prepararli solo di recente, quando..."

L'ingrediente segreto di questa salsa cremosa al formaggio e peperoni è un condimento per bagel a base di semi di papavero, semi di sesamo, cipolla disidratata e aglio disidratato. È meglio preparare il condimento in casa piuttosto che usare...

Per questo antipasto, avrete bisogno di peperoni in miniatura, preferibilmente di diversi colori per una presentazione d'effetto. Riempiteli con formaggio di capra saporito e timo, cospargeteli di pangrattato e cuoceteli in forno finché...

"Nella zona orientale della Carolina del Nord dove sono cresciuto, gli hushpuppies vengono serviti come contorno a quasi tutti i pasti: frutti di mare fritti, carne alla griglia, panini, pollo fritto", racconta lo chef del ristorante...

Il lahoh, il pane piatto yemenita lievitato, viene tipicamente consumato a colazione con diversi condimenti, ma questa ricetta di Molly Yeh è così buona che è perfetta anche come dessert. Ogni focaccia viene servita con panna montata...

Per una presentazione bella e originale, tagliate a metà la lattuga romana e grigliatela fino a quando non sarà annerita: è la parte migliore. Guarnite con pancetta croccante e condite con una vinaigrette veloce...

Se non avete mai provato l'abbinamento anguria e feta, questa ricetta è un ottimo modo per colmare questa lacuna! E ecco un'altra sorpresa: avete mai grigliato l'anguria? Lo zucchero è fantastico...

Questa zuppa cremosa è preparata con pomodori grigliati, che le conferiscono un sapore fresco e estivo con note affumicate. Frullate la zuppa in un frullatore per ottenere una consistenza liscia e vellutata e servitela con...

Accendete la griglia e arrostite tomatillos, cipolle e aglio per ottenere una deliziosa salsa messicana dalle meravigliose note affumicate. La salsa è inoltre arricchita con profumato coriandolo fresco...

I piatti toscani hanno spesso un'atmosfera rustica e accogliente, che descrive perfettamente questa zuppa squisita. Con abbondanza di fagioli cannellini e aglio fresco, il piatto è sostanzioso e...

I pezzi di pollo vengono grigliati in una padella di ghisa con pomodori dolci, olive verdi, erbe aromatiche e un goccio di vermouth per una cena deliziosa e saporita in stile toscano.

Questo delizioso e salutare piatto in stile toscano a basso contenuto calorico è facile da preparare e perfetto sia per le feste che per i pasti di tutti i giorni. Il petto di pollo viene cotto al forno con zucchine, pomodori, finocchio,...

Questa bistecca vanta un sapore semplice e vivace, ispirato alla cucina toscana. Rosmarino e timo freschi, aglio, limone e olio d'oliva trasformano la carne in una vera prelibatezza. Uova fritte con una ricca...

Questa ricetta di maiale si ispira ai sapori della Toscana: succulento filetto di maiale con uva dolce cotta al forno, finocchio profumato e pezzi di pane rustico imbevuti nel delizioso sughetto. La dolcezza dell'uva...

Grandi cappelli di funghi champignon ripieni di un misto di peperoni dolci, olive verdi e pecorino, cotti al forno per un antipasto perfetto in stile toscano, ideale per qualsiasi festa...

Una delicata, dolce e speziata zuppa cremosa di zucca, insaporita con coriandolo e cumino, servita con un'insalata di granchio e guarnita con harissa piccante e burro alle erbe aromatiche. La zuppa ha un aspetto...

Prepara un hamburger succoso e sostanzioso, ricco dei sapori della cucina messicana. Il cuore dell'hamburger è un tortino di manzo spesso, insaporito con peperoncino e scorza di lime, completato da peperoni poblano arrostiti e una salsa veloce...

Qualche pizzico di spezie per torta di mele e un tocco di composta di mele rendono questa torta con crumble di panna acida il dolce autunnale perfetto. Quando mescolate gli ingredienti del crumble, fate attenzione a non formare grumi...

Per cena, preparate un succulento filetto di maiale con una crosta croccante e speziata al cumino e coriandolo e servitelo su un letto di quinoa acidula mescolata con coriandolo, lime e jalapeño. Per evitare che il tenero filetto si secchi...

Il tenero filetto di maiale è facile da preparare ed è perfetto sia per un'occasione speciale che per una cena veloce infrasettimanale. Strofinatelo con la miscela di cinque spezie cinesi, cuocetelo al forno per...

Questa ricetta utilizza bistecche di agnello a T (parte del filetto e della lombata con l'osso al centro). Sono meno costose del carré d'agnello, ma la carne è altrettanto saporita e succosa. Strofinate le bistecche con...

Per un sapore più intenso, ricco e complesso, aggiungete ai pomodori peperoni arrostiti, cipolle arrostite e aglio. Potete arrostire le verdure in anticipo e poi...

Una deliziosa e saporita zuppa di pomodoro, accompagnata da un panino caldo al formaggio, è un ottimo modo per riscaldarsi in una giornata fredda. È facile e veloce da preparare e potete usare gli ingredienti che preferite...

Il miglior accompagnamento per una densa zuppa di pomodoro è un panino grigliato con formaggio fuso, ma l'autore di questa ricetta si è spinto oltre, grigliando il panino direttamente sopra la zuppa in una ciotola. Un'idea davvero interessante...

La salsa di pomodoro fresco è un delizioso condimento per qualsiasi piatto, pronta in pochi minuti. Basta aggiungere gli ingredienti in un frullatore, frullare e servire. La salsa più semplice contiene solo...

Aneto, aglio e limone conferiscono a questo hummus un tocco scandinavo. È preparato con ceci secchi, non in scatola, il che gli conferisce una consistenza cremosa, e una cucchiaiata di yogurt...

Se amate la classica torta meringata al limone, questi cupcake non vi deluderanno. Ogni cupcake alla vaniglia e limone è farcito con crema al limone (acquistata o fatta in casa, la vostra preferita...).

I gamberi vengono cotti al forno con spaghetti di riso in un profumato curry al cocco e citronella, avvolti singolarmente in carta da forno. Questo metodo permette di ottenere un sapore ricco senza eccedere con grassi o sale. Inoltre...

Questi biscotti sono tanto belli quanto hanno un sapore delizioso. Il colorante alimentare giallo in gel conferisce loro un colore intenso, mentre la gelatina al limone dona un delizioso sapore agrumato, esaltato dalla freschezza...

Queste patate vengono cotte al forno con un po' di succo di limone, aglio e origano, che conferiscono loro un sapore e un aroma rinfrescante, agrumato e speziato. Cospargetele di prezzemolo fresco e avrete...

I macarons americani al cocco acquistano un sapore brillante e rinfrescante grazie all'aggiunta di scorza di limone e pistacchi. Morbidi, teneri e con croccanti pezzetti di pistacchi, sono la delizia perfetta...

Questo kugel dolce è una torta salata a base di tagliatelle all'uovo immerse in una morbida glassa di formaggio cremoso con nettare di albicocca. Il ripieno è particolarmente vellutato, in contrasto con la croccantezza della copertura...