Ricette suddivise per metodi di cottura

Questa ricca torta alla panna acida è ricoperta da una croccante copertura di streusel alla cannella speziata, e al suo interno attende tutti una sorpresa di cioccolato fondente. È facile da preparare ma elegante. Eccellente...

Se avete deciso di giocare a scacchi con il cioccolato commestibile, la chiave è procurarsi gli stampi giusti e preparare il cioccolato correttamente in modo che i pezzi risultino uniformi e lucidi. Questa ricetta vi aiuterà...

Le note maltate e di cacao tostato della stout vengono esaltate in questa torta al cioccolato dall'aggiunta di latte in polvere maltato e cacao alcalinizzato. La torta finita è inoltre...

Preparate una versione in miniatura dei biscotti americani con gocce di cioccolato, con più cioccolato che impasto: un sogno per i golosi! Mettete le palline di impasto in frigorifero prima di infornarle...

Questa versione ipocalorica della classica casseruola americana di fagiolini ha tutto il sapore cremoso dei funghi, il gusto dolce e acidulo della cipolla e la croccante copertura, ma con il 60% in meno...

La star di questo leggero piatto in stile greco è lo spinacio. Viene utilizzato come ripieno per il petto di pollo insieme al formaggio feta, e viene anche aggiunto alla pasta cotta per creare un...

Le ali di pollo vengono marinate in vino bianco, succo di limone ed erbe aromatiche, poi grigliate fino a quando non risultano leggermente abbrustolite. Il risultato è un pollo succoso, tenero e deliziosamente saporito. Servite cosparse di...

Questo piatto incredibilmente semplice unisce le cosce di pollo al forno ai sapori vivaci di una classica insalata greca. Basta unire gli ingredienti, tra cui olive, capperi e uva...

Feta, aneto fresco, olive e limone sono gli ingredienti segreti che trasformeranno un semplice pollo e patate in un magnifico piatto in stile mediterraneo. Le cosce di pollo vengono cotte al forno con verdure...

Per dare alla classica insalata Cobb un tocco mediterraneo, basta aggiungere alcuni ingredienti tipici: aneto, succo di limone e feta al posto del formaggio erborinato. L'insalata finita...

L'ingrediente segreto di questo gelato vegano sono i ceci in scatola, che creano una consistenza vellutata e densa senza alterare il sapore del dessert. Per preparare la massa...

Queste crocchette di pollo e prosciutto vi delizieranno con il loro sapore squisito e la meravigliosa combinazione di consistenze, con un ripieno di carne tenera all'interno e una crosta super croccante all'esterno: cosa si può chiedere di meglio? L'antipasto perfetto per...

Friggete le cosce di tacchino con lo stesso metodo delle cosce di pollo. Mentre le cosce di pollo sono l'antipasto perfetto per una birra del venerdì sera, le cosce di tacchino giganti sono...

Prepara dei deliziosi e succosi involtini primavera italiani con spinaci e formaggio. Sottili fettine di vitello vengono farcite, arrotolate e cotte in padella fino a doratura.

La pizza bianca, a differenza di quella rossa, ha sempre un aspetto più elegante, delicato e speciale. È perfetta non solo per una riunione in famiglia, ma anche per un'occasione speciale. Cuocete una pizza con la salsa...

In questo piatto di pollo, il formaggio cremoso ha una doppia funzione: fornisce una base cremosa per il ripieno di spinaci e carciofi e costituisce anche la base per la salsa di peperoni arrostiti. Farcire il petto di pollo con il ripieno,...

Una fantastica variante del classico crumble di patate, questa versione utilizza le patate dolci, una varietà più sana e a basso contenuto calorico. Cuocete i tuberi al forno, poi prelevate la polpa dalle metà e farcitele...

La pasta viene condita con spinaci e carciofi in una ricca e cremosa salsa al formaggio e cotta al forno fino a doratura. Per questa ricetta si consiglia la pasta integrale. Innanzitutto...

Lessate i petti di pollo avvolti negli spinaci in un ricco brodo di cipolle e vermouth e serviteli con un cremoso risotto al limone condito con una fragrante e aromatica salsa verde agli spinaci.

Provate un sostanzioso panino con succoso petto di pollo grigliato, pesto di basilico fatto in casa e peperoni arrostiti. Prima di essere grigliato, il pollo viene marinato in una miscela di erbe aromatiche e aglio infusa con aceto e...

Questa zuppa è ricca dei sapori dei tacos messicani. È preparata con pollo, mais arrostito al fuoco, peperoni poblano, pomodori e tortillas di mais, che contribuiscono ad addensarla e a conferirle una consistenza vellutata...

Ecco un semplice consiglio da seguire per un'alimentazione sana: "Mangia l'arcobaleno". Questo coloratissimo soffritto con peperoni, mais, pollo e cipollotti è un ottimo modo per seguire...

Per ottenere un petto di pollo succoso, rosolatelo in padella fino a doratura, poi terminate la cottura in forno. Il suo sapore delicato si abbinerà perfettamente a una salsa vivace a base di...

I semi di zucca sono ricchi di magnesio, un minerale difficile da assumere in quantità sufficienti con una dieta tipica. Tostate i semi di zucca con spezie calde come il cumino e...

Il petto di pollo viene cotto al forno su una singola teglia con patate, aglio, asparagi e pomodorini, e un paio di minuti prima che sia pronto, il tutto viene cosparso di parmigiano grattugiato e prezzemolo e fritto in...

Affascinanti peperoni colorati vengono conditi con burro fuso e pecorino e serviti come contorno a un petto di pollo arrosto. In questa ricetta, sia i peperoni che il pollo vengono cotti al forno...

Dai un tocco in più al tuo solito soffritto preparandolo con zucchine, pomodori, basilico e timo. Marina il petto di pollo per qualche minuto in succo di limone e olio d'oliva prima di friggerlo.

Se possiedi una piastra elettrica per waffle, puoi preparare una varietà di waffle non convenzionali senza dover impastare. Ad esempio, puoi friggere waffle di patate usando patate...

Sbriciolare leggermente i Tater Tots in un robot da cucina ne preserva la croccantezza e li rende la guarnizione perfetta per questa cremosa casseruola ripiena di pollo.

Queste polpette di patate ripiene di pollo e spinaci sono una variante dello snack brasiliano coxinha. Il ripieno denso viene avvolto in un impasto di patate e modellato in palline, che vengono poi...

Provate il riso fritto asiatico con teneri pezzi di pollo, frittata e succosi piselli mangiatutto in una salsa piccante allo zenzero. Aggiungete arachidi salate tritate per dare consistenza e...

Questa quesadilla è ripiena di formaggio fuso, peperoni poblano arrostiti e pezzi di pollo, il tutto racchiuso tra due tortillas calde. Tagliate la quesadilla a spicchi e servitela come antipasto con...

Per preparare questo riso fritto con funghi shiitake, utilizzate cosce di pollo disossate e senza pelle. Rimarranno succose anche se accidentalmente le cuocete troppo. Condite il riso con salsa di soia,...

Il pollo vindaloo è un curry indiano dai sapori speziati, dolci e aciduli. La ricetta del vindaloo ha origine nella cucina di Goa, dove fu introdotta dai portoghesi. Per prepararlo, avrete bisogno di...

La star di questa casseruola di ispirazione messicana è il pollo grigliato, cotto con riso, pomodori, aglio, coriandolo e una generosa quantità di formaggio fuso. Il ripieno è disposto a strati con tortillas di mais e fritto in...

Un pasto completo a base di pollo fritto croccante, purè di patate al formaggio e insalata di cavolo rinfrescante, servito come un gelato – in un cono di cialda! Questa presentazione vi sorprenderà sicuramente...

I rollatini italiani sono sottili fettine di pollo arrotolate attorno a vari ripieni. Ne esistono molte varianti. Ad esempio, come in questa ricetta, si può arrotolare una striscia di petto di pollo...

Prepara una cena veloce e facile in stile mediterraneo per metà settimana. I ravioli al formaggio italiani, già pronti, vengono cotti a fuoco lento in padella con pezzi di pollo in una salsa alle erbe e aceto balsamico. Include...

Uno degli ingredienti principali di questi cupcake è la hefeweizen, una tradizionale birra di frumento tedesca, e i chiodi di garofano macinati e la scorza d'arancia ne esaltano il sapore e l'aroma naturali. La hefeweizen viene aggiunta...

Succulente cosce di pollo vengono cotte a fuoco lento con mais e patate colorate per creare una zuppa densa e appetitosa, simile all'ajiaco, un piatto colombiano molto diffuso nei ristoranti di Bogotá.

Questo pilaf leggero con uvetta, scorza di limone e noci è facile da mangiare senza compromettere la linea, perché è fatto con il cavolfiore! Il cavolfiore viene frullato fino a ottenere un composto finemente tritato...

Per un contorno sano, arrostite gli asparagi al forno e serviteli con una cremosa salsa alle mandorle. La salsa si prepara frullando le mandorle con succo di limone, ma ha il sapore di una salsa cremosa. È perfetta sia con la carne che con...

Questo piatto unico ricorda la paella, ma al posto del riso amidaceo, è preparato con la quinoa, sana e ricca di proteine, e un'insalata di pomodorini freschi come guarnizione gli conferisce un colore vivace...

Anche se stai attento alla linea, puoi comunque concederti dei deliziosi pancake al mattino, soprattutto se sono ricchi di ingredienti salutari. Questi pancake ricchi di fibre sono preparati con...

Questi biscotti sono fatti con cioccolato fuso (non cacao come la maggior parte degli altri biscotti con gocce di cioccolato), il che si traduce in un sapore morbido, gommoso e ricco che...

Se avete già provato i famosi ravioli di zucca, amerete sicuramente questa versione con le castagne, che, abbinate al Parmigiano, creano lo stesso sapore incredibilmente ricco e intenso, ma senza...

Questa torta ripiena di castagne sarà il vero fiore all'occhiello della vostra festa autunnale o del vostro tè domenicale. Il delicato ripieno, ricco del sapore e dell'aroma di castagne arrostite e vaniglia, poggia su...

Questo cremoso budino alla banana racchiude il doppio del sapore di banana grazie alle fette di banana fresca e al budino istantaneo, mentre il formaggio cremoso aggiunge una consistenza vellutata e densa.

Questo antipasto a base di bucce di patate delizierà tutti con il suo sapore e aroma di pesce, ma in realtà non ne contiene affatto! Il segreto sta nel condimento Old Bay, comunemente usato per i frutti di mare. Basta spargerlo sopra...

Se amate i biscotti alle mandorle, questa è un'ottima scelta, soprattutto per le feste. Questi biscotti sono fatti con mandorle tritate, il cui sapore è splendidamente esaltato dal liquore Amaretto, e il ripieno...