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Ricette per la cena


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Casseruola di riso e pollo con salsa teriyakiVisualizzazioni: 10.623

Questo piatto unisce tutto ciò che ami del pollo teriyaki, riso incluso. Tutti gli ingredienti vengono cotti insieme in un'unica teglia e la cena si prepara in forno senza fatica e senza sporcare.

Petto di pollo, riso basmati, broccoli, peperone, cipollotto, radice di zenzero, salsa di soia, olio di sesamo, salsa teriyaki...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Gnocchi fritti ai funghiVisualizzazioni: 10.005

Questa ricetta rivisita gli gnocchi di patate italiani: invece di lessarli, vengono fritti in padella con olio d'oliva fino a diventare croccanti e dorati.

gnocchi, funghi champignon, scorza di limone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore: - chef
Sformato di pasta con carne macinata e broccoliVisualizzazioni: 5.398
Ingredienti della ricetta:

Questa pasta al forno, ricca di formaggio filante, carne e una crosticina dorata, è un'ottima idea per una colazione o una cena sostanziosa che piacerà a tutti. Tutto ciò che serve è una padella,...

Rigatoni, kupatti (salsicce fritte), broccoli, salsa marinara, parmigiano, mozzarella, ricotta, basilico...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef
Pasta con broccoli all'olio all'aglioVisualizzazioni: 3.297

L'olio all'aglio profumato conferisce un sapore unico a questo semplice piatto. Aromatizzate l'olio d'oliva facendo soffriggere leggermente l'aglio al suo interno, facendo attenzione a non farlo bruciare, altrimenti l'olio diventerà amaro. Poi...

Penne, broccoli, aceto di vino, parmigiano, peperoncino in scaglie, aglio...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Peperoni ripieni di macinato di salsicciaVisualizzazioni: 1.037

Un antipasto a basso contenuto di carboidrati e calorie, perfetto per uno spuntino saziante. Salsicce e peperoni vengono spesso abbinati insieme in vari piatti e antipasti, soprattutto nella cucina italiana...

peperone, salsa marinara, kupaty (salsicce fritte)...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 180
Autore: - comproprietari del ristorante
Pollo fritto con pastaVisualizzazioni: 10.063

Questa pasta all'italiana è incredibilmente veloce e facile da preparare. Concediti una cena speciale a fine giornata con il minimo sforzo. Penne lessate...

Penne, petto di pollo, parmigiano, succo di limone, peperoncino in scaglie...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef famoso
Patate rustiche al fornoVisualizzazioni: 13.390

Questa ricetta vi permetterà di preparare delle deliziose patate a spicchi al forno. Risulteranno incredibilmente croccanti con solo 3-4 cucchiai di olio d'oliva. Prima...

Patata dolce, condimento Cajun, pepe di Cayenna macinato, cumino, timo, paprika...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Pizza, Forno, Torte, .
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Pizza integrale con cavoletti di Bruxelles, zucca e ricottaVisualizzazioni: 1.641
Ingredienti della ricetta:

Questa pizza vivace e succosa è ricca di vitamina C, calcio, ferro e fibre. È anche a basso contenuto di grassi, grazie al leggero condimento di ricotta parzialmente scremata e a un tocco di...

Impasto lievitato, farina integrale, nettare d'agave, miele, zucca butternut, cavoletti di Bruxelles, ricotta, parmigiano, semi di zucca, peperoncino in scaglie...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
Autore: - chef famoso
cotolette di polloVisualizzazioni: 4.796

Queste cotolette sono preparate con petto di pollo macinato magro, eppure risultano incredibilmente succose, saporite e speziate. Tutto grazie alle mele in agrodolce saltate in padella...

Pollo macinato, condimento per pollame, paprika, semi di finocchio, pimento, mele...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 cotolette
Autore: - scrittore di cucina
Sformato di pasta al tonnoVisualizzazioni: 6.595

Questa è una casseruola americana fatta in casa, tradizionalmente preparata con ingredienti in scatola: una lattina di zuppa, una di tonno, una di piselli, una di pasta e un sacchetto di patatine per guarnire. Questa versione migliorata...

pasta fettuccine, tonno, broccoli, piselli, funghi champignon, sedano, latte...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 476
Autore: - scrittore di cucina
Involtini di lasagne con funghi e spinaciVisualizzazioni: 1.588
Ingredienti della ricetta:

A differenza della tradizionale lasagna a strati, questa versione della casseruola si prepara a forma di rotoli di pasta con un ripieno di formaggio e funghi, disposti in uno strato uniforme in una teglia, ricoperti di salsa di pomodoro e...

Pasta per lasagne, funghi portobello, pomodori, spinaci, ricotta, mozzarella, parmigiano, salsa di pomodoro, noce moscata, alloro, origano...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 497
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
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Zuppa sostanziosa di pollo e gnocchi (a basso contenuto calorico)Visualizzazioni: 4.200

Questa zuppa primaverile di gnocchi è sostanziosa e nutriente, ma con meno calorie rispetto alla tradizionale zuppa di pollo e gnocchi. È preparata con brodo di pollo, carote, cipolle, sedano,...

Fagiolini, petto di pollo, carote, sedano, fiocchi d'avena, scorza di limone, aneto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 376
Autore: - cucinare
insalata di fagioliniVisualizzazioni: 1.764

Questa insalata colorata e succosa è un ottimo contorno per carne, pollame o pesce, e ravviva la tavola con i suoi colori vivaci. I fagiolini verdi sbollentati vengono mescolati con pomodorini, pomodori rossi...

fagiolini, formaggio feta, pomodorini, mandorle, aceto di vino, basilico...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - comproprietari del ristorante
Ali di pollo fritte piccantiVisualizzazioni: 7.347

Le alette di pollo croccanti e piccanti si abbinano sempre perfettamente a un bicchiere di birra. Queste alette vi conquisteranno non solo con la loro piccantezza, ma anche con il loro sapore ricco, poiché contengono una varietà di spezie oltre al peperoncino:...

Ali di pollo, sale e spezie, peperoncino in fiocchi, pepe di Cayenna macinato, condimento per pollame, pepe al limone, rafano, panna acida...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Pescare, .
Salmone rosso dell'Alaska alla griglia con erbe aromatiche e aglioVisualizzazioni: 3.896

I filetti di salmone rosso dell'Alaska vengono grigliati in una miscela di vino bianco, burro, aglio ed erbe aromatiche. Per farlo, create una teglia per il pesce con un foglio di alluminio resistente e metteteci dentro tutti gli ingredienti. Esattamente...

salmone, vino bianco, aglio, prezzemolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Asparagi arrostiti – Ricetta baseVisualizzazioni: 2.541

Gli asparagi primaverili giovani sono un ingrediente ideale per una cena sana e deliziosa. Per arrostirli, bastano olio d'oliva, sale e pepe nero. Potete arrostirli finché gli asparagi non saranno teneri, oppure finché...

asparago...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef famoso
Pasta orzo al formaggioVisualizzazioni: 12.612

Questa pasta orzo al formaggio è veloce e facile da preparare in una sola pentola, il che la rende un delizioso contorno per la colazione o la cena. Cipolle e aglio soffritti, insieme a formaggio grattugiato...

pasta d'orzo, parmigiano, pecorino romano...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Platessa frittaVisualizzazioni: 3.263

Il pesce fritto è un piatto che si prepara in pochi minuti ed è perfetto per una cena infrasettimanale, dato che non dovrete passare ore ai fornelli. Per friggere un delicato filetto di platessa in padella, vi basterà...

platessa, succo di limone, capperi...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Costolette di agnello al naturale in padellaVisualizzazioni: 3.747

Utilizziamo costolette di spalla d'agnello naturali. Prima di friggerle, marinatele per almeno un'ora in una miscela di succo di limone e senape con rosmarino e aglio. Freschezza di limone...

Agnello, senape integrale, succo di limone, rosmarino...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Ragù per spaghettiVisualizzazioni: 15.893

Questo sugo di carne denso e ricco si abbina perfettamente non solo agli spaghetti, ma a qualsiasi tipo di pasta. Gli ingredienti elencati in questa ricetta permettono di preparare una grande quantità di sugo, di cui una parte può essere congelata se necessario.

Carne macinata, pomodori, concentrato di pomodoro, salsa marinara, parmigiano, spaghetti, peperoncino in scaglie, alloro, timo, origano, basilico, ragù...
Tempo: 2 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12
Filetto di tacchino al forno con patate novelle e dragoncelloVisualizzazioni: 3.383

Se per cena cucinate solo il petto di tacchino invece dell'intero volatile, questa ricetta lo renderà particolarmente succoso. Inoltre, il petto viene cotto al forno insieme alle verdure, quindi avrete...

Tacchino, patate, vino bianco, aceto di sidro di mele, salsa chutney, mango, mirtilli rossi, dragoncello...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Bevande, frappè, .
Autore: - chef famoso
Frullato con gelatoVisualizzazioni: 8 223

Il gusto magico di un classico milkshake alla vaniglia non lascerà nessuno indifferente. Per prepararlo, avrete bisogno di gelato alla vaniglia, latte, zucchero ed estratto di vaniglia per infondere il sapore...

gelato alla vaniglia, latte...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Insalate, Carne, .
Autore: - chef
Insalata con bisteccaVisualizzazioni: 18.735
Ingredienti della ricetta:

Questa deliziosa e sostanziosa insalata può essere servita come piatto principale a pranzo o a cena. È ricca di verdure fresche e succose e di succulente fette di tenero controfiletto alla griglia...

Manzo, indivia, lattuga romana, rucola, pomodorini, gorgonzola, aceto di vino, miele...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Bevande, frappè, .
Autore: - chef famoso
Frullato di fragole frescheVisualizzazioni: 3 122

Se stai preparando un frullato con fragole fresche, taglia le fragole a fette e lasciale riposare, cosparse di zucchero e irrorate con estratto di vaniglia, per circa un'ora. Durante questo tempo, le fragole...

fragole, gelato alla vaniglia, latte...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - chef
Insalata di pomodori e cetrioli con polpette di falafelVisualizzazioni: 2.826

Per preparare questi falafel, avrete bisogno di ceci cotti, lessati o in scatola. Frullateli in un robot da cucina con spezie, cipollotti e aglio, formate delle palline e impanatele...

Ceci, fagioli bianchi, cipollotti, cumino, coriandolo, pepe di Cayenna macinato, succo di limone, yogurt...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Lo mein con gamberiVisualizzazioni: 7.756
Ingredienti della ricetta:

Questi spaghetti cinesi si preparano in soli trenta minuti, poiché sono fatti con funghi, verdure e gamberi che cuociono in pochi minuti, il che li rende una cena perfetta dopo il lavoro.

Tagliatelle all'uovo, gamberi, cavolo cinese, carote, sedano, radice di zenzero, funghi champignon, salsa sriracha, salsa di ostriche, olio di sesamo, cipollotti, amido...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Pollo alla fiorentinaVisualizzazioni: 3.345

Un succulento petto di pollo in salsa di vino e panna su un letto di spinaci saltati è un piatto meraviglioso sia per una tavola festiva che per una cena leggera ma speciale dopo una giornata di lavoro, perché...

petti di pollo, vino bianco, spinaci, panna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Pescare, Antipasti, Pescare, .
Autore: - chef famoso
Capesante grigliateVisualizzazioni: 6.528

Se grigliate correttamente, le capesante risultano croccanti all'esterno e tenere all'interno. Possono essere servite come antipasto con vino bianco o utilizzate nelle insalate verdi,...

capesante, pepe nero, pepe al limone...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 360
5 ricette di contorni primaverili

5 ricette di contorni primaverili

Completa la tua cena infrasettimanale con contorni freschi e semplici preparati dai nostri chef.

Autore: - chef famoso
Gamberi fritti al vino e pastaVisualizzazioni: 5.490

Per preparare questo piatto all'italiana, i gamberi sgusciati vengono saltati in olio vegetale con cipolle, aglio, pomodori e un goccio di vino bianco. Dopo il vino...

Gamberetti, pomodori, vino bianco, sale marino in fiocchi, olio di semi d'uva, pepe bianco in grani, limone...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Ricette di pasta per cene primaverili

Ricette di pasta per cene primaverili

Queste ricette di pasta facili e veloci sono ricche di sapori freschi.

Piatti primaverili per la cena infrasettimanale

Piatti primaverili per la cena infrasettimanale

La primavera è arrivata, il che significa che è tempo di aggiungere nuove ricette al menu. Ecco alcuni piatti principali sostanziosi, ma allo stesso tempo leggeri e vivaci, oltre a semplici contorni: questi

Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
bistecca alla newyorkeseVisualizzazioni: 2.938

Con questa semplice ricetta passo passo, potrete cucinare una bistecca alla newyorkese proprio come al ristorante. La carne risulterà deliziosa, succosa e saporita. Portate la bistecca a temperatura ambiente prima di grigliarla...

manzo, timo...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 2
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Lasagna succosaVisualizzazioni: 3.432

Questa lasagna, oltre al ragù di carne, presenta funghi fritti e zucchine saltate con aglio. Il sapore è complesso e il piatto è molto succoso. La componente di carne...

Lasagne, kupaty (salsicce fritte), funghi champignon, ricotta, parmigiano, pomodori San Marzano, pancetta, zucchine, salsa marinara...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore: - chef
Carnitas di maialeVisualizzazioni: 9.515

Le carnitas sono un taglio di maiale brasato in stile messicano, tipicamente usato come ripieno per tacos, burritos o tamales. La spalla di maiale è il taglio più utilizzato. Il taglio viene strofinato con una miscela di spezie e...

Spalla di maiale, maiale, peperoncino jalapeño, arance, origano, cumino...
Tempo: 10 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef
Arroz con pollo: riso con polloVisualizzazioni: 2.738

L'arroz con pollo è un piatto tradizionale spagnolo e latinoamericano a base di riso e pezzi di pollo. Il pollo viene impanato in una miscela di farina speziata e fritto su tutti i lati fino a doratura.

Pollo, riso a chicco lungo, peperone dolce, salsa di pomodoro, aglio in polvere, pepe nero, pepe di Cayenna macinato, cumino...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Fettuccine Alfredo con gamberiVisualizzazioni: 3 112

Questa versione delle tradizionali fettuccine Alfredo italiane è particolarmente deliziosa, più sostanziosa e incredibilmente facile da preparare! La pasta viene servita in una salsa cremosa e guarnita con gamberi fritti e...

pasta fettuccine, gamberi, parmigiano, panna, noce moscata...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Spezzatino di manzo al fornoVisualizzazioni: 5.438

Questo stufato di manzo, caldo e confortante, è perfetto per una deliziosa cena in famiglia in una giornata fredda. Manzo succoso che si scioglie in bocca, cipolle, carote, patate e sedano: tutto in perfetta armonia...

Manzo, bouquet garni, concentrato di pomodoro, aglio, patate, carote, sedano, aceto di vino, alloro, timo...
Tempo: 3 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Ricette per la cena italiana

Ricette per la cena italiana

Vi presentiamo le migliori ricette tradizionali italiane per pizza, pasta e lasagne.

Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Lombo di maiale cotto a fuoco lentoVisualizzazioni: 1.506

Il lombo di maiale disossato viene strofinato su tutti i lati con una miscela di aglio in polvere, zenzero macinato, timo essiccato e pepe nero, e poi cotto in padella fino a doratura su tutti i lati.

Lombo di maiale, carne di maiale, succo di limone, aglio in polvere, salsa di soia, zenzero macinato, timo, amido...
Tempo: 5 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Zuppe, Carne, Con la pasta, .
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Semplice zuppa di pollo con risoVisualizzazioni: 12.884

Questa classica zuppa di pollo è così saporita e ricca che sembra aver sobbollito per ore, ma in realtà si prepara in pochissimo tempo. Tutto ciò che serve per un sapore ricco è...

carote, sedano, alloro, riso...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 157
Categorie: Dessert, Frutta, .
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Mele al fornoVisualizzazioni: 1.279

Questo dessert fruttato è ricco del sapore e dell'aroma favolosi della torta di mele, ma senza la torta e senza le calorie in eccesso! Prima della cottura, un composto di burro viene pressato al centro di ogni mela,...

mele, noci pecan, cannella...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Pasta Cajun con verdureVisualizzazioni: 2.627

La pasta vegetariana è un ottimo modo per godere di tutti i benefici per la salute, la succosità e la varietà delle verdure. È deliziosa e saziante. Il condimento Cajun aggiunge un sapore speciale e un tocco piccante al piatto. In...

Pasta fettuccine, peperoni, funghi champignon, pomodorini, zucchine, condimento Cajun, panna...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Costolette di maiale naturali in salsa di peperoncino, cotte in padellaVisualizzazioni: 2.044

Sottili fettine di lonza di maiale vengono strofinate con pasta di peperoncino e rosolate in padella con sottili anelli di cipolla fino a doratura. Non è necessaria la marinatura. La cottura richiede solo 4 minuti...

lombo di maiale, maiale, condimento al peperoncino, origano, cumino, chiodi di garofano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 424
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore:
Riso fritto con pezzi di bisteccaVisualizzazioni: 3.342

Questo sostanzioso e salutare piatto di riso fritto è ricco di succosità primaverile e di un sapore asiatico unico. Contiene piccoli pezzi di filetto di manzo fritto mescolati con sedano, carote,...

manzo, porri, carote, sedano, radice di zenzero, piselli mangiatutto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 410
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Pappardelle con verdure primaveriliVisualizzazioni: 1.936

Questa pasta è letteralmente un'esplosione di succose verdure primaverili: ravanelli giovani e croccanti, piselli teneri, spinaci freschi ed erbe aromatiche. Il tutto viene saltato in padella con...

pappardelle, spinaci, ricotta, piselli, ravanelli, scorza di limone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 475
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Penne con carciofi, olive nere e piselliVisualizzazioni: 2.081

La primavera è la stagione dei carciofi, e i piatti deliziosi che li includono sono sicuramente un piacere per gli occhi. Questa ricetta di penne è preparata con carciofi freschi e piccoli, e di seguito troverete istruzioni dettagliate su come pulirli e prepararli per la cottura.

Penne, carciofi, olive, piselli, pomodori, parmigiano, peperoncino in scaglie, alloro, basilico...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti