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Ricette per la cena


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Insalata di pere con formaggio erborinatoVisualizzazioni: 4.540

Frutta, erbe aromatiche, noci, formaggio e vinaigrette sono una combinazione vincente per un delizioso ed elegante salo (strutto). Le pere dolci e succose si sposano alla perfezione con i pezzetti aciduli di formaggio erborinato.

Pere, formaggio erborinato, insalata di indivia, crescione, noci, anacardi, mandorle, rucola...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 229
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Cena in teglia: Prosciutto delle festeVisualizzazioni: 2 166
Ingredienti della ricetta:

Questa sontuosa cena si cuoce tutta in una volta in forno, quindi non è nemmeno necessario accendere i fornelli. Questa delizia festiva comprende prosciutto glassato all'arancia, funghi ripieni, al forno...

Prosciutto cotto, fagiolini, funghi champignon, parmigiano, formaggio spalmabile, succo d'arancia, marmellata, rosmarino...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Tagliatelle e pollo in salsa Marsala con mascarponeVisualizzazioni: 4.265

Prepara una cena all'italiana con pollo al Marsala e fettuccine. Il petto di pollo viene fritto fino a doratura e cotto a fuoco lento in una salsa di funghi al Marsala con formaggio mascarpone, che...

Petto di pollo, funghi champignon, formaggio mascarpone, fettuccine, prezzemolo, vino rosso...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef
Gratin di verdureVisualizzazioni: 4.354

Questa casseruola ricca di verdure diventerà il vostro piatto forte dopo una sola porzione. Perfetta per l'estate, è ricca di verdure mature di stagione: patate, patate dolci, peperoni,...

Patate, carote, peperoni, zucchine, pomodori, parmigiano, pangrattato, basilico...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef famoso
Maiale con l'osso alla pizzaiolaVisualizzazioni: 1.922

Le costolette di lonza di maiale con osso, naturali, cuociono velocemente e si presentano bene al momento di servirle. Sono perfette per la pizzaiola napoletana, dove la carne viene brasata in un sugo leggero...

Lombo di maiale, carne di maiale, vino rosso, concentrato di pomodoro, peperoncino in scaglie, semi di finocchio, origano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Pasta con pesci angelo e limoneVisualizzazioni: 2 188

Gli spaghetti sottili (capelli d'angelo) sono perfetti per contorni veloci. Bastano pochi minuti di cottura, poi condirli con il sugo e in 10 minuti avrete un contorno delizioso. Questa ricetta...

pasta capellini al limone...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Costolette di maiale con l'osso e riso fritto su una teglia da fornoVisualizzazioni: 2 175

Le costolette di lonza di maiale con osso, preparate con ingredienti naturali, vengono cotte al forno con il riso, che assorbe i deliziosi succhi della carne, per una cena completa e gustosa a base di carne e contorno.

lombo di maiale, maiale, riso a chicco lungo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Cotolette di maiale croccanti impanate, servite con cavoletti di Bruxelles glassati.Visualizzazioni: 1.755

Preparate una deliziosa cena a base di lonza di maiale e cavoletti di Bruxelles arrostiti con cipolle rosse in una salsa agrodolce al miele e Sriracha, e persino chi pensava di non gradire i cavoletti di Bruxelles cambierà idea...

Lombo di maiale, maiale, cavoletti di Bruxelles, pangrattato panko, salsa Sriracha, aceto di mele, miele, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 410
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Cena in teglia: costolette di maiale con meleVisualizzazioni: 1 125

Le mele alla cannella e le pastinache sono un contorno perfetto per il lombo di maiale con l'osso, cotto insieme sulla stessa teglia. Servite la cena direttamente sulla teglia e sarete pronti per la serata...

Lombo di maiale, carne di maiale, mele, radice di pastinaca, senape di Digione, erbe provenzali, timo, cannella...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - scrittore di cucina
Cena in teglia: costolette di maiale con patate e fagiolini al ranchVisualizzazioni: 1.410

Una cena preparata in una sola teglia è comoda, deliziosa e casalinga. Una cena completa a base di carne, patate novelle e fagiolini si cucina interamente su un'unica teglia, ma è importante tenere presente i tempi di cottura...

Lombo di maiale, maiale, patate, fagiolini, salsa ranch, miele...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Costolette di maiale impanate servite con un'insalata tiepida di mele e cavoloVisualizzazioni: 13 148

Il delizioso maiale impanato e croccante può essere anche salutare! Invece di friggerlo, cuocetelo al forno. Le costolette di maiale sono ricoperte da una panatura giapponese a grana grossa...

Lombo di maiale, maiale, pangrattato panko, senape di Digione, panna acida, aceto di sidro di mele, aneto, cavolo, mele...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 340
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Conchiglie ripiene di zuccaVisualizzazioni: 1984

I conchiglioni ripieni, una volta serviti, hanno un aspetto delizioso, degno di un piatto da ristorante, e sono perfetti per una cena in un'occasione speciale. Riempite i conchiglioni, lessati al dente...

Pasta, zucca butternut, parmigiano, mozzarella, formaggio spalmabile, latte, panna, spinaci, peperoncino in scaglie, timo, salvia, noce moscata...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Striscioline di pollo croccanti al fornoVisualizzazioni: 14.668

Se amate il pollo fritto con una panatura super croccante, questa opzione vi piacerà sicuramente: il pollo è cotto al forno, ma è altrettanto delizioso come quello fritto. Con un minimo di grassi, è...

Petto di pollo, yogurt, kefir, salsa piccante, pangrattato, parmigiano, limone, peperoncino in scaglie...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 253
Autore: - chef famoso
Tacos salutari con pesce e fagioli neriVisualizzazioni: 2.627
Ingredienti della ricetta:

Goditi una serata in stile messicano con tacos di pesce fritto e una varietà di contorni semplici ma deliziosi: riso rosso piccante, fagioli neri saporiti, salsa fresca...

Tilapia, fagioli neri, cavolo verza, pomodori, lime, pepe fresco, piselli, riso, latte, panna acida, condimento al peperoncino, aglio in granuli, cumino, coriandolo, paprika, alloro, cannella...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 4
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Salsa piccante allo yogurt e coriandoloVisualizzazioni: 1.613

Nell'attesa della cena principale, offrite ai vostri ospiti questo antipasto leggero, incredibilmente veloce e facile da preparare. La generosa quantità di coriandolo conferisce alla salsa allo yogurt un delicato colore verde...

yogurt, succo di limone, peperoncino jalapeño, cardamomo, cumino, coriandolo...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Stufato di tilapia e frutti di mareVisualizzazioni: 2.569

Filetti di tilapia e cozze con il guscio vengono cotti a fuoco lento in una ricca salsa di pomodori, sedano e cipolla frullati. Un goccio di vino bianco secco e il succo rilasciato dalle cozze infondono allo stufato un sapore magico e...

tilapia, cozze, sedano, pomodori, vino bianco, peperoncino in scaglie...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 396
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Pesce fritto in una panatura croccanteVisualizzazioni: 4 153

Per dare al pesce fritto una crosticina croccante e dorata, immergete i pezzi nell'uovo sbattuto, poi impanateli nella farina condita e friggeteli in una padella ben calda. È semplicissimo, e il risultato è...

tilapia, fagiolini, formaggio spalmabile, latte, uova, paprika...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 401
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Spaghetti al sugo piccante con pesce e oliveVisualizzazioni: 2.916

Quando ti trovi di fronte a un piatto di questa meravigliosa pasta con pesce e olive, è difficile credere a quanto sia economico. Bastano solo 200 grammi di filetto di tilapia per preparare una cena deliziosa...

Spaghetti, tilapia, pomodorini, olive Kalamata, peperoncino in scaglie, prezzemolo, origano...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 420
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Pasta con salsiccia italiana e verdure in padellaVisualizzazioni: 3.676

Trascorri una serata rilassante durante la settimana con questa deliziosa cena a base di pasta che piacerà a tutta la famiglia e si prepara in poco più di 15 minuti! Pasta a forma di fiocco (farfalle) con...

Pasta farfalle, kupaty (salsicce fritte), ricotta, parmigiano, broccolini, peperoni, pomodorini, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Spinaci in crema con pancettaVisualizzazioni: 2.891

Gli spinaci in salsa cremosa con croccanti e salati pezzetti di pancetta e formaggio Gruyère fuso sono un accompagnamento perfetto per qualsiasi piatto delle feste, che si tratti di carne, pollame o pesce. Questo contorno è preparato con spinaci surgelati...

spinaci, pancetta, formaggio Gruyère, latte, aglio, noce moscata...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Rotolo festivo di tacchinoVisualizzazioni: 4.445
Ingredienti della ricetta:

Questo polpettone ha un aspetto davvero invitante ed è un'ottima alternativa al tacchino delle feste se prevedete un numero ridotto di invitati. È preparato esclusivamente con petto di tacchino, che è aperto...

Tacchino, finocchio, cipolla, sedano, kupaty (salsicce da friggere), uova, pane bianco, rosmarino, prezzemolo, brandy...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Panini preparati con panini a strati e prosciutto affumicato fatto in casa.Visualizzazioni: 1.847

Regalate ai vostri cari questi panini unici, preparati con biscotti a strati, prosciutto affumicato in casa e salsa al miele e senape, il tutto guarnito con peperoncini chipotle affumicati. La spalla di maiale viene marinata in salamoia prima dell'affumicatura...

Prosciutto cotto, farina di prima qualità, yogurt, peperoncini chipotle in salsa adobo, senape di Digione, pepe di Cayenna macinato, pepe nero, zucchero di canna, paprika, miele...
Tempo: 5 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Quantità: 8 panini
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Gamberi alla franceseVisualizzazioni: 4.978

I gamberi alla francese vengono serviti con spinaci lessati e conditi con una leggera salsa agli agrumi e pomodorini. Perfetti per una cena leggera in stile mediterraneo! Per prepararli...

gamberi, uova, vino bianco, succo di limone, prezzemolo, spinaci, pomodorini...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 631
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Carne, .
Zuppa marrone caldaVisualizzazioni: 3.382

Questa zuppa si ispira al famoso sandwich Kentucky Hot Brown: una fetta di tacchino arrosto, pancetta fritta e una salsa di formaggio filante, il tutto sormontato da pane tostato.

Prosciutto cotto, tacchino, pancetta, formaggio americano, formaggio cheddar, pomodorini, prezzemolo, sedano, panna...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Ptitim fritto con senape e prosciuttoVisualizzazioni: 2.590

Nonostante le sue proprietà benefiche, la senape selvatica si distingue per il suo sapore amarognolo. Per bilanciarlo, è stata miscelata con altri ingredienti dal sapore altrettanto deciso: aglio e...

ptitim, foglie di senape, prosciutto...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Spaghetti con sesamo e arachidiVisualizzazioni: 2 166
Ingredienti della ricetta:

Prepara dei deliziosi e succosi noodles di ispirazione asiatica. Le linguine cotte (in alternativa si possono usare gli spaghetti) vengono mescolate con cavolo fresco tritato finemente, coriandolo, strisce lunghe e sottili di...

Linguine, semi di sesamo, burro di arachidi, aceto di riso, radice di zenzero, olio di sesamo, peperone, arachidi, cipollotti, coriandolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, Verdure, .
Autore: - chef
Zuppa di pomodoro al fornoVisualizzazioni: 4.426

A differenza della tradizionale zuppa di pomodoro, questa zuppa cremosa è preparata con pomodori pelati cotti al forno. La cottura intensifica il sapore dei pomodori, esaltandone le caratteristiche naturali...

pomodori prugna, erbe provenzali...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 109
Categorie: Fast food, Pita, Antipasti, Panini, .
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Falafel di ceciVisualizzazioni: 2.333

Sebbene i falafel richiedano un po' di pianificazione e ammollo, sono sorprendentemente facili da preparare. Le polpette di purea di ceci speziata vengono fritte e...

ceci, pepe di Cayenna macinato, coriandolo, cumino, pita...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 25 polpette di ceci
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Polpette di pollo alla BuffaloVisualizzazioni: 2.545
Ingredienti della ricetta:

Queste polpette si ispirano alle famose alette di pollo piccanti Buffalo. A differenza delle alette di pollo fritte, le polpette cotte al forno sono più leggere, meno caloriche e comunque gustose...

Pollo macinato, salsa piccante, pangrattato, sedano, uova, panna acida, maionese, aceto di vino, formaggio erborinato...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 18 polpette
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
polpette di carne macinataVisualizzazioni: 4.817
Ingredienti della ricetta:

Le polpette al forno in una salsa di pomodoro piccante conquisteranno grandi e piccini: un'ottima opzione per una cena in famiglia. Preparate con solo carne macinata di manzo, fiocchi d'avena finemente tritati, cipolle...

Polpette, carne macinata, fiocchi d'avena, ketchup, salsa piccante, latte...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Linguine con gamberi e limoni grigliatiVisualizzazioni: 1.448

Questa pasta italiana ai frutti di mare può essere cotta interamente alla griglia. Per prima cosa, grigliate le capesante e i gamberi finché non saranno a metà cottura, acquisendo così un delizioso sapore affumicato. E...

Linguine, gamberi, capesante, vongole, succo di limone, salsa marinara, prezzemolo, capperi...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Antipasto di gazpacho con verdure grigliate.Visualizzazioni: 3.563

Questo gazpacho, luminoso come il sole spagnolo, è preparato con verdure gialle pre-grigliate, che gli conferiscono un delizioso aroma e sapore affumicato. Può essere grigliato...

Pomodori, peperoni, cetrioli, aceto di vino, zuppa di pomodoro, basilico...
Tempo: 30 min. più tempo di raffreddamento Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - chef
Spaghetti con gamberi al vinoVisualizzazioni: 3.046

Questa squisita pasta italiana ai frutti di mare sarà il vero fiore all'occhiello della vostra cena delle feste. Basta lessare gli spaghetti e tutto il resto sarà pronto in pochi minuti, grazie a...

Spaghetti, vino bianco, gamberi, vongole, rucola, pomodori secchi, aglio...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore: - scrittore di cucina
Zuppa cremosa di mais con zucchineVisualizzazioni: 3 301

Questa zuppa leggera è un ottimo modo per gustare le verdure estive durante la loro stagione di raccolta. Il mais, macinato con latte scremato, le conferisce una meravigliosa consistenza vellutata, come se fosse fatta con...

mais, peperone, zucchina, pomodorini, latte, basilico...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 180
Autore: - chef famoso
insalata di spaghetti di grano saracenoVisualizzazioni: 6.629

Questa insalata asiatica di spaghetti soba di grano saraceno è facile e veloce da preparare, eppure il sapore è ricco e complesso. Tutto merito del condimento a base di aceto di riso, miele e salsa di soia...

Spaghetti, salsa chili, salsa tamari, olio di sesamo, aceto di riso, radice di zenzero, carote, cetrioli, peperoni, cipollotti, coriandolo, miele...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 508
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Quiche al formaggio con cipolle e polloVisualizzazioni: 1.788
Ingredienti della ricetta:

Questa quiche è farcita con cipolle saltate, pezzi di pollo, formaggio piccante Pepper Jack, aneto rinfrescante e peperoncino chipotle in polvere, che esalta il sapore saporito del formaggio e aggiunge una nota affumicata.

Farina per tutti gli usi, pollo grigliato, uova, panna, aceto di sidro di mele, formaggio pepper jack, peperoncino chipotle, aneto...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Quiche di spinaci senza crostaVisualizzazioni: 3.845

Questa quiche agli spinaci è perfetta per la colazione, e soprattutto per una cena leggera e salutare. È povera di carboidrati ma ricca di proteine ​​e fibre. La consistenza è tenera e cremosa e...

Spinaci, formaggio Gouda affumicato, ricotta, parmigiano, cipollotti, insalata di indivia, noci, uova, noce moscata, paprika...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 414
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Quiche messicanaVisualizzazioni: 2 103

Questa insolita quiche si ispira al piatto messicano enchiladas: tubi di tortilla ripieni e cotti al forno in una salsa di pomodoro piccante, ricoperti da uno strato di formaggio grattugiato. Qui vengono utilizzate tortillas di mais...

Tortilla, peperone poblano, jicama, salsa di pomodoro, succo di lime, coriandolo, cipollotti, formaggio, uova, panna...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 490
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Farina d'avena sana con mirtilli rossi e noci pecan, cotta in pentola a cottura lenta.Visualizzazioni: 1.446

Iniziate a preparare questo porridge incredibilmente sano e ricco di fibre prima di andare a letto, semplicemente aggiungendo tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta e impostando il tempo, e al mattino lo troverete...

Farina d'avena, riso selvatico, farro, orzo perlato, noci pecan, mirtilli rossi secchi, sciroppo d'acero, scorza d'arancia, noce moscata, cannella...
Tempo: 8 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 Contenuto calorico: 220
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Risotto sano all'avena con zucca butternut arrostoVisualizzazioni: 1.729

Invece del riso tradizionale, questo risotto è preparato con avena integrale, più salutare. Contiene molto meno amido, ma grazie al formaggio di pecora Pecorino Romano, il risotto risulterà cremoso, proprio come...

Zucca butternut, fiocchi d'avena, formaggio Pecorino Romano, prezzemolo, salvia, bouquet garni, vino bianco, aglio...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 370
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Pomodori al forno ripieni di fiocchi d'avena e formaggioVisualizzazioni: 1.618

I pomodori estivi, succosi e dolci, sono una base meravigliosa per antipasti ripieni. Riempiteli con un composto di fiocchi d'avena, parmigiano grattugiato, scorza di limone, cipollotti e burro e...

Pomodori, fiocchi d'avena, parmigiano, cipollotti, scorza di limone, basilico...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Quantità: 8 pomodori ripieni Contenuto calorico: 170
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Zuppa densa di avena con tortilla chipsVisualizzazioni: 2 179

Scopri un modo completamente nuovo di gustare il porridge d'avena preparandolo come una zuppa di tortilla messicana. La zuppa di tortilla si prepara con pomodori frullati, spezie, peperoncino, coriandolo, lime e...

fiocchi d'avena, pomodori a grappolo, concentrato di pomodoro, peperoncino serrano, tortilla, coriandolo, avocado, aglio in polvere, condimento al peperoncino, lime, cumino...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 330
Categorie: Dessert, Cookie, Antipasti, Snack, .
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Biscotti sani all'avena con datteri e gocce di cioccolatoVisualizzazioni: 3.582

Questi biscotti d'avena salutari hanno il sapore di un vero dessert. Sono letteralmente pieni di pezzetti di cioccolato e datteri che, uniti allo zucchero di canna scuro, conferiscono loro un sapore caramellato.

Farina integrale, fiocchi d'avena, uova, zucchero di canna, cioccolato fondente, datteri, cannella...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 30 biscotti Contenuto calorico: 90
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Cavolo nero brasato con fagioli e farina d'avenaVisualizzazioni: 3.729

Il cavolo nero brasato con fagioli dall'occhio nero è un classico della cucina sudamericana. È un piatto semplice e salutare, ricco di proteine, fibre e dal sapore eccezionale. È anche considerato...

Cavolo nero, fagioli dall'occhio nero, farina d'avena, aceto di mele, prosciutto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 330
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Merluzzo croccante con lenticchieVisualizzazioni: 2.619

Per cena, preparate un filetto di merluzzo con una deliziosa e croccante panatura e servitelo con lenticchie, verdure e insalata. Perfetto per una cena veloce, gustosa e salutare. Per...

Merluzzo, lenticchie, pangrattato, rucola, porri...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 390
Categorie: Antipasti, Carne, Insalate, Carne, .
Autore: - chef
Insalata di pollo all'italiana in ciotole di lattugaVisualizzazioni: 3.045
Ingredienti della ricetta:

Questa insalata italiana con pollo grigliato sfilacciato, peperoni arrostiti e mandorle viene servita su foglie di lattuga croccanti. È un antipasto leggero, succoso e ipocalorico, perfetto per ogni occasione:...

Pollo grigliato, lattuga, peperone, cipolla rossa, aceto di vino, succo di limone, miele, parmigiano, mandorle, capperi...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12

Ricette in ordine alfabetico

Consigliamo la lettura

Unità di peso degli alimenti