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Ricette per la cena


Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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pollo al limone cotto al fornoVisualizzazioni: 3 182

Il pollo viene tagliato a pezzi, infarinato e fritto in olio d'oliva fino a diventare croccante e dorato, poi cotto al forno su un letto di cipolle caramellate. Le cipolle conferiscono un sapore particolare...

pollo, succo di limone, miele, rosmarino...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Gnocchi "Primavera"Visualizzazioni: 3.945

Assaporate la ricchezza primaverile e l'aspetto vivace di questo piatto, ispirato alla famosa ricetta della pasta Primavera. Al posto della pasta, si utilizzano gli gnocchi di patate. Essi...

Gnocchi, porri, ravanelli, piselli mangiatutto, parmigiano, scorza di limone...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 500
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
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salmone in padellaVisualizzazioni: 141.521

Il salmone cotto in padella si prepara in pochi minuti ed è perfetto per una cena veloce, deliziosa e salutare, soprattutto se accompagnato da un'insalata fresca e succosa. Per garantire una cottura uniforme del filetto...

salmone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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L'insalata di tonno più deliziosaVisualizzazioni: 32.555

Probabilmente avete già provato molte deliziose insalate di tonno, ma questa versione classica è davvero eccezionale! Il sedano succoso e la cipolla rossa aggiungono croccantezza e un sapore vivace, mentre la maionese e il formaggio granuloso...

tonno, sedano, maionese...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Nuggets di polloVisualizzazioni: 6.439

Regalate ai vostri cari delle deliziose e croccanti pepite di pollo, incredibilmente facili da preparare. I pezzi di petto di pollo vengono infarinati con farina condita, poi passati nelle uova sbattute e...

petti di pollo, sale e spezie, pangrattato...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Costolette di maiale naturali con una crosta croccante cotte al fornoVisualizzazioni: 1.689

Questo metodo di cottura della carne è perfetto per il pranzo della domenica: veloce, delizioso e con il minimo disordine. Le costolette di maiale con l'osso vengono inumidite con una piccola quantità d'acqua e...

Lombo di maiale, carne di maiale, pangrattato panko, parmigiano, spezie italiane...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Verdure, .
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Zuppa di verdure primaverili e crostini di ricottaVisualizzazioni: 1.907

Funghi ostrica, porri e piselli sono un'ottima base per una deliziosa e leggera zuppa primaverile. Le verdure vengono soffritte con i funghi in olio d'oliva, poi si aggiunge il brodo di pollo e si lascia sobbollire...

Funghi ostrica, porri, piselli, crostini, ricotta, scorza di limone, pane ciabatta, rosmarino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 500
Autore: - chef
Asparagi, carciofi e funghi saltati in padella con vinaigrette al dragoncello.Visualizzazioni: 3.325

Gli asparagi, i carciofi, i funghi e i pomodorini saltati in padella con un profumato condimento al dragoncello sono un piatto meraviglioso per una deliziosa cena all'italiana. Quando aggiungete gli ingredienti in padella, fate attenzione...

Asparagi, carciofi, funghi champignon, pomodorini, aceto di vino, pepe nero, dragoncello...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Insalata tiepida con tortellini e verdure al fornoVisualizzazioni: 2.569

Questo piatto sarà apprezzato da tutti gli amanti delle insalate di pasta sostanziose. Invece della pasta tradizionale, aggiungete i tortellini all'insalata. Grazie al loro ripieno (spinaci o formaggio), i tortellini sono più sazianti e forniscono...

Pasta tortellini, gnocchi, peperone, finocchio, cavolo nero, basilico...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 450
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Ravioli al sugo di pomodoro e cipollottiVisualizzazioni: 2.764

Se per cena mangiate ravioli di spinaci, preparate una semplice salsa di cipollotti per accompagnarli e avrete un pasto più completo e appagante. Per la salsa, vi servirà una lattina di pomodori pelati...

ravioli, pomodorini...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 510
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Fettuccine in salsa cremosa al pestoVisualizzazioni: 23.297

Questo piatto di pasta semplice ma delizioso si prepara in meno di mezz'ora. Le fettuccine lessate con spinaci saltati vengono condite con una cremosa salsa al pesto e servite con uno strato di...

Fettuccine, pesto, spinaci, parmigiano, panna, scorza di limone, noce moscata...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 670
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Spaghetti Alla Puttanesca Con Insalata Di ScarolaVisualizzazioni: 12.673

Il punto forte di questa pasta italiana è il succoso condimento di scarola condito con una vivace salsa di acciughe e senape di Digione, servito sopra la pasta. Il sugo per la pasta è fatto con purea di...

Spaghetti, capperi, acciughe, aceto di vino, senape di Digione, pomodori San Marzano, scarola, olive Kalamata, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Bucatini con sardine alla sicilianaVisualizzazioni: 4.017

La pasta siciliana alle sardine è diversa da qualsiasi altra pasta. È un incredibile connubio di sardine salate e grasse e uvetta dolce, insaporito con finocchio profumato e pinoli croccanti. La preparazione...

Pasta bucatini, bulbo di finocchio, semi di finocchio, uvetta, pinoli, curcuma...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 680
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Pasta Alfredo al limone e piselliVisualizzazioni: 2.090

La pasta lunga fusilli con buco (a spirale) è condita con una deliziosa salsa Alfredo a base di burro, mascarpone e parmigiano. I piselli verdi aggiungono succosità e freschezza vegetale, mentre il limone...

Fusilli a spirale, piselli, parmigiano, mascarpone, scorza di limone, pepe rosa...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef
Farfalle "Primavera"Visualizzazioni: 2.770

Questa pasta primaverile è un tripudio di colori grazie alle verdure succose e al loro sapore intenso, reso ancora più forte dalla cottura in forno delle verdure stesse prima di essere aggiunte alla pasta.

Pasta farfalle, pomodorini, peperoni, carote, zucchine, zucca, parmigiano, erbe provenzali, spezie italiane...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Zuppe, Con la pasta, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Zuppa di pollo greca al limoneVisualizzazioni: 4.357

In Grecia, questa zuppa si chiama avgolemono. È leggera, rinfrescante, ma allo stesso tempo saziante, e perfetta per l'estate. Si prepara con pasta orzo e petto di pollo, e il sapore è molto...

Pasta orzo, petto di pollo, succo di limone, carote, sedano, aneto...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
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Risotto al mascarpone e prosciuttoVisualizzazioni: 3 165

Questo delicato risotto in una vellutata salsa al formaggio viene servito con una fetta di prosciutto croccante. Gustate la sua fantastica consistenza e la combinazione di sapori. Per preparare questo risotto, avrete bisogno di una teglia rotonda...

Riso Arborio, formaggio Gruyère, mascarpone, vino bianco, prosciutto crudo, timo, maggiorana...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 571
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
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Pasta con polpette di tacchinoVisualizzazioni: 3.448

Questo piatto di pasta veloce è pronto in appena mezz'ora ed è ricco di succose polpette di tacchino e croccanti gambi di broccolini. Non è necessario cuocere le polpette, basta rimuovere il budello...

Orecchiette, broccolini, macinato di tacchino, salsiccia macinata, peperoncino in scaglie, ricotta, parmigiano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 613
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Orecchiette con pesto di asparagi e tartufoVisualizzazioni: 2.749

Per una cena leggera primaverile, preparate le orecchiette con asparagi al pesto. Sono un'esplosione di sapori raffinati, rinfrescanti e succose. La base del pesto è...

Orecchiette, pesto, asparagi, cerfoglio, basilico, nocciole, parmigiano, pecorino romano, succo di limone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Spaghetti soba con trota affumicata in brodoVisualizzazioni: 1982

Questa zuppa di noodle in stile asiatico è facile e veloce da preparare, ma incredibilmente ricca e saporita. I noodle di grano saraceno soba e gli spinaci, lessati separatamente, vengono messi in ciotole e poi conditi con...

Spaghetti, spinaci, carote, zenzero, funghi shiitake, salmone affumicato, peperoncino Fresno, olio di sesamo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 400
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Insalata di uova al curry con barbabietole sottacetoVisualizzazioni: 2009

Questa ricetta di insalata di uova primaverile è particolarmente utile dopo Pasqua, quando si hanno molte uova in abbondanza. Il suo sapore delizioso deriva dal curry in polvere, che viene tostato in padella in precedenza per...

uova, sedano, pane nero, barbabietole, ravanelli, germogli di erba medica, curry...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 450
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Spaghetti sottili con salsa di carote e nociVisualizzazioni: 5.455

Un delizioso sugo per la pasta non si prepara solo con pomodori o panna. Provate una base di carote! Abbinato a noci, spezie e uvetta dorata, questo sugo conquisterà tutti.

Capellini, carote, noci, uvetta, pecorino romano, parmigiano, succo di limone, origano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 564
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Penne greche con fetaVisualizzazioni: 2.562

Questa pasta mediterranea conquisterà tutti con il suo sapore ricco e rinfrescante, la sua succosità e la sua consistenza. È senza carne, ma i ceci in scatola forniscono un apporto proteico extra. Peperoni dolci e rucola...

Penne, peperoni, ceci, olive Kalamata, rucola, feta, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 609
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Tilapia fritta con fagioliniVisualizzazioni: 3.017

Il tilapia fritto con fagiolini è un piatto sano e facile da preparare, perfetto per una cena infrasettimanale. È povero di carboidrati, ma ricco di proteine ​​e ha un sapore incredibilmente...

tilapia, fagiolini, pomodorini, pomodorini ciliegino, origano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 309
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Asparagi con fetaVisualizzazioni: 11 173

Prepara un contorno di asparagi delizioso, vivace e succoso. Gli asparagi vengono arrostiti in forno fino a doratura, conditi con aceto e olio d'oliva e guarniti con peperoni arrostiti a fette...

asparagi, formaggio feta, peperone dolce...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef
Ciotole cremose con funghi fritti, asparagi e nociVisualizzazioni: 6.671

Non c'è bisogno di preparare un sugo per questa pasta. Le farfalle, pasta a forma di fiocco, vengono lessate e saltate in padella con funghi, asparagi e mascarpone, che...

Pasta farfalle, funghi champignon, asparagi, mascarpone, parmigiano, noci, noce moscata...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
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Penne integrali con bietole e carne macinataVisualizzazioni: 2.526

La pasta integrale aggiunge fibre e minerali al piatto e ha un meraviglioso sapore di nocciola che vorrete assaporare più e più volte. Cuocete le penne e conditele con il sugo...

Pasta penne, salsiccia macinata, pecorino romano, parmigiano, pomodorini, bietole...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 440
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Insalata con pasta orzo, spinaci e gamberettiVisualizzazioni: 1.909

La pasta orzo rende questa insalata sostanziosa, i gamberi la arricchiscono con proteine ​​sane senza grassi in eccesso, e spinaci, ravanelli e cetrioli aggiungono succosità e vitamine. Prima di aggiungere i gamberi...

Gamberi, pasta orzo, spinaci, ravanelli, cetrioli, feta, olive, menta...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 672
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Costolette di agnello al naturale con purea di carote e insalata di cetrioliVisualizzazioni: 1 183

La spalla d'agnello viene tagliata a fettine sottili, generosamente salata e pepata, e fritta in una padella di ghisa ben calda. Le polpette che si ottengono sono incredibilmente succose all'interno e con una crosticina meravigliosamente croccante.

Agnello, cetrioli, carote, peperoncini jalapeño, aceto di vino, coriandolo, curcuma...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 620
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Bucatini al pesto e gamberiVisualizzazioni: 5 217

Questo piatto veloce in stile italiano è pronto in meno di mezz'ora ed è perfetto per una cena primaverile. La pasta bucatini cotta viene unita a gamberi saltati separatamente e bolliti...

Bucatini, gamberetti, pesto, asparagi, parmigiano, yogurt...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Couscous alla greca con gamberiVisualizzazioni: 2.742

Un piatto delizioso e salutare in stile mediterraneo, veloce da preparare e perfetto per una cena dopo il lavoro. I gamberi sgusciati vengono saltati in olio d'oliva, poi mescolati con...

Couscous, gamberi, finocchio, pomodori a grappolo, ceci, vino bianco, feta, aneto...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 481
Categorie: Piatti principali, .
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Piselli mangiatutto al dragoncelloVisualizzazioni: 4 202

I baccelli dei piselli mangiatutto sono così teneri, succosi e salutari che si possono mangiare interi. Sbollentateli per qualche minuto in acqua bollente e conditeli con olio d'oliva e profumato dragoncello, che...

piselli mangiatutto, dragoncello...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 4
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Fettuccine Alfredo con verdure primaveriliVisualizzazioni: 3.455

Le verdure primaverili – asparagi freschi, piselli e erba cipollina – conferiscono alla classica pasta Alfredo un sapore vivace e una grande succosità. Inoltre, il piatto ha un aspetto piacevolmente primaverile. Oltre alle verdure, la ricetta include anche...

Fettuccine, funghi shiitake, asparagi, piselli, parmigiano, panna...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Saltimbocca di maiale con piselliVisualizzazioni: 2.594

Il nome di questo piatto romano, saltimbocca, significa "salta in bocca!" in italiano. Sottili fette di carne vengono guarnite con prosciutto e foglie di salvia e fritte in olio d'oliva.

Lombo di maiale, carne di maiale, formaggio fontina, parmigiano, piselli, prosciutto crudo, vino bianco, salvia...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 550
Autore: - chef
Stufato di pollo, frutta secca e noccioleVisualizzazioni: 3.263

Per cena, preparate un pollo con una fantastica salsa agrodolce con sentori di nocciola, conferiti sia dalla nocciola stessa che da un liquore alla nocciola (come il Frangelico). I pezzi di pollo vengono prima rosolati in padella...

Pollo, carote, sedano, olive, fichi, liquore di noci, aceto balsamico, nocciole, origano...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Insalata di asparagi e melone grigliatoVisualizzazioni: 1.757

Gli asparagi vengono brasati in padella con burro e timo e serviti con una deliziosa insalata di melone grigliato e pomodorini ciliegino dolci condita con menta, pasta di peperoncino e succo di lime. L'insalata...

Asparagi, pomodorini, melone cantalupo, succo di lime, pasta di peperoncino, menta, timo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Costolette di maiale naturali con riso e fagioliVisualizzazioni: 916

Le costolette di lonza di maiale naturale sono l'ingrediente perfetto per una cena veloce, deliziosa e speciale, ideale per deliziare i propri cari durante una serata infrasettimanale o per una festa in famiglia. Puoi scegliere...

Fagioli neri, lonza di maiale, maiale, aceto di sidro di mele, peperone, salsa di pomodoro, cumino, riso...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 678
Chili di tacchino dell'OhioVisualizzazioni: 3.583

Questo piatto è una versione più leggera del classico chili americano, il Cintinnati, originario dell'Ohio. A differenza della ricetta tradizionale, utilizza carne macinata di tacchino al posto di quella di manzo.

Tacchino macinato, spaghetti, cioccolato, concentrato di pomodoro, aceto di sidro di mele, salsa Worcestershire, formaggio cheddar, peperoncino in polvere, pimento, coriandolo, cannella, cumino, chiodi di garofano, paprika...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
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Shepherd's Pie individuale con tacchinoVisualizzazioni: 3.398

Questa ricetta trasforma il classico shepherd's pie britannico in un piatto principale veloce, perfetto per una cena infrasettimanale. Preparato in porzioni individuali, presenta una base di carne e...

Tacchino macinato, patate, piselli, formaggio cheddar, latte, timo...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 290
Autore: - cucinare
tacos di tacchinoVisualizzazioni: 3 121
Ingredienti della ricetta:

Invece del tradizionale manzo, questi tacos sono ripieni di tacchino macinato saltato in padella con peperoni poblano, cipolle dolci Vidalia, zucchine, pomodoro e la tipica miscela di spezie Tex-Mex...

Tacchino macinato, zucchine, cipolla Vidalia, pomodori a grappolo, ravanelli, avocado, lattuga iceberg, tacos, condimento al peperoncino, cumino, paprika...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - chef famoso
Penne alla vodka con pomodori al fornoVisualizzazioni: 2.600

I pomodori arrostiti conferiscono a questa pasta con salsa di pomodoro e vodka un sapore ricco e corposo. Il mascarpone, utilizzato al posto della tradizionale panna, rende la salsa più cremosa, mentre la vodka...

Penne, pomodorini, parmigiano, mozzarella, mascarpone, vodka, scarola, lattuga romana, timo, basilico...
Tempo: 3 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - chef
Scaloppine di pollo con salvia e formaggio FontinaVisualizzazioni: 4.656

Per cena, preparate questi leggeri involtini primavera di pollo all'italiana ripieni di formaggio fontina filante e foglie di salvia, che conferiscono al pollo un aroma e un sapore unici. Pollo...

Petto di pollo, formaggio Fontina, vino bianco, pomodori San Marzano, pepe nero, peperoncino in scaglie, salvia...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Tortellini con piselli in salsa cremosaVisualizzazioni: 14.055

I tortellini italiani sono deliziosi da soli, ma sono ancora più buoni serviti in un saporito sugo di pomodoro preparato con prosciutto crudo italiano grigliato e aglio.

pasta tortellini, gnocchi, prosciutto crudo, pancetta, parmigiano, piselli, panna...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 475
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Pasta ai pesci angelo in salsa piccante di pomodori e zucchineVisualizzazioni: 2.397

Il sugo per questa pasta è fatto con pomodori pelati in scatola, cotti a fuoco lento con aglio arrostito, zucchine a fette e peperoncino in scaglie, che conferiscono un sapore acidulo...

Capellini, zucchine, pomodorini San Marzano, parmigiano, scaglie di peperoncino, basilico...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 354
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
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Pasta Alfredo in una cremosa salsa di cavolfioreVisualizzazioni: 6 255

La bellezza della pasta Alfredo italiana risiede nella sua delicata e cremosa salsa, tradizionalmente preparata con abbondante burro e parmigiano. Questa ricetta vi aiuterà a gustarla senza gli effetti collaterali...

Cavolfiore, fettuccine, latte evaporato, scorza di limone, parmigiano, piselli...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 324
Autore: - comproprietario del ristorante
Lasagna di patate dolci con funghiVisualizzazioni: 4 211

Questa lasagna vegetariana e senza glutine vi conquisterà con il suo sapore senza le calorie in eccesso. Al posto della pasta tradizionale, si utilizzano patate dolci tagliate a fettine sottili. Usate una mandolina per affettare...

Funghi champignon, bietole, peperoncini, ricotta, parmigiano, patate dolci, timo, basilico...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 361
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore: - scrittore di cucina
Spaghetti profumati con salsa di arachidi e limeVisualizzazioni: 2.562

Prepara dei noodles di verdure sani in stile asiatico. A differenza della maggior parte dei piatti asiatici, questa ricetta non prevede la frittura: le verdure vengono cotte delicatamente al vapore, preservandone gran parte del sapore.

Linguine, spaghetti, broccoli, piselli mangiatutto, salsa di soia, aceto di riso, succo di lime, radice di zenzero, peperoncino in scaglie, burro di arachidi, arachidi...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti