Ricette per la cena

In questo panino non manca di certo la deliziosa carne di maiale, con un tortino di maiale piccante, salsiccia piccante naturale e pancetta fritta fatta in casa. La pancetta all'acero è un ingrediente chiave, ed è meglio...

Il segreto di questo panino è acquistare roast beef al sangue, anche se lo preferite più cotto. Non preoccupatevi: riscalderete le fette di roast beef in padella insieme al formaggio per garantire...

Mentre la bistecca di manzo London broiler cuoce in padella, preparate in forno il pudding dello Yorkshire, aggiungendo del cheddar grattugiato stagionato all'impasto per un pudding saporito e dalla consistenza gommosa. Servite al posto di...

Questa versione facile di lasagna con salsiccia e peperoni richiede solo 15 minuti di preparazione e sarà in tavola entro un'ora. Puoi anche prepararla in anticipo e conservarla in...

Come si può migliorare un piatto di linguine alle vongole già delizioso? Aggiungendo carne di maiale! Più precisamente, pancetta, una varietà italiana di bacon. La pancetta aggiunge un ulteriore strato di sapore e aroma a questo...

Per conferire a questa pasta un sapore più complesso e intenso, si possono utilizzare diversi tipi di funghi, come champignon, pleurotus o shiitake. Si abbinano perfettamente alla salsiccia italiana naturale...

La spalla di maiale con l'osso è ideale per una lunga cottura al forno. La carne è incredibilmente succosa e si sfalda in modo delizioso. Per la cottura al forno, avrete bisogno di una pirofila con coperchio...

Questa versione ipocalorica del classico Pad Thai è ricca di tutti i sapori tradizionali, ma è ancora più succosa e rinfrescante grazie all'aggiunta di verdure. Questa ricetta utilizza una quantità ridotta di...

Se l'idea della lasagna ti piace ma vuoi renderla meno calorica, questa ricetta ti aiuterà. Le sfoglie di lasagna vengono alternate a un leggero sugo di ricotta e scalogno, verdure tritate e...

Questo classico turco a base di polpette e patate in salsa di pomodoro è perfetto sia per una cena informale in famiglia che per l'iftar (il pasto serale durante il Ramadan). Esistono diverse varianti...

Il filetto di dentice viene cotto a fuoco lento in padella con salsiccia italiana, cipolle, peperoni e rosmarino fino a completa cottura e servito con patate al forno. I peperoncini ciliegia marinati aggiungono un tocco di sapore al piatto.

In questo rustico stufato italiano, cosce di pollo, fagioli cannellini, pomodori e origano si completano a vicenda in modo meraviglioso. Il tutto viene cotto in un'unica pentola, prima sul fornello e poi terminato...

Due chilogrammi di petto di tacchino festivo possono essere cotti al forno in meno di un'ora, e persino con il sugo! È facile immaginarlo se lo si cuoce in una pentola a cottura lenta invece che in forno. E il petto risulta molto...

Puoi preparare dei peperoni ripieni sostanziosi senza perdere tempo in forno: basta usare una pentola a cottura lenta! Rosola la carne macinata e il riso nella pentola a cottura lenta, poi farcisci i peperoni grandi con il composto e termina la cottura.

Le tagliatelle all'uovo con salsiccia di tacchino e peperoni dolci sono una cena perfetta per metà settimana. Ma ciò che le rende davvero deliziose è la leggera salsa di panna acida con paprika, aglio e...

Queste casseruole, ripiene di carne e verdure e guarnite con crocchette di patate, sono tipiche del Minnesota e vengono preparate per grandi riunioni di famiglia, pranzi e cene parrocchiali. Sembra semplice, ma...

L'hot pot (o hot cavolfiore) è una deliziosa cena cinese preparata direttamente al tavolo. È molto più di una semplice pentola fumante al centro del tavolo con antipasti disposti intorno. È un modo meraviglioso per trascorrere...

"Ho iniziato a preparare quest'insalata quando facevo uno stage alla Food Network perché le carote costavano pochissimo e mi avanzava sempre dell'olio di cocco da portare a casa", racconta.

Questo piatto ben bilanciato è facile da preparare e delizioso. Filetto di salmone grigliato con erbe aromatiche in glassa di miele e soia, servito con riso integrale e fagioli edamame. Perfetto per...

Questa marinata agrodolce trasforma un semplice petto di pollo in una deliziosa cena infrasettimanale. Preparatela con il pollo (potete usare le cosce al posto del petto) e mettetela in freezer...

La salsa hoisin è una popolare salsa cinese a base di pasta di soia fermentata e spezie come aglio, peperoncino e sesamo. In questa ricetta, viene combinata con salsa di soia, pepe di Sichuan e vino di riso...

Questa salsa barbecue fatta in casa a base di hoisin, ispirata alla cucina asiatica, conferirà alle cosce di pollo grigliate una lucentezza invitante e un sapore incredibile, con note dolci, acidule e piccanti. Spennellatela sul pollo quando...

Questa ricetta è ispirata al char siu (maiale alla griglia cinese). Il filetto di maiale viene cotto al forno in una glassa al miele con salsa hoisin, zenzero e polvere di cinque spezie, che aggiunge...

Prima di grigliare, la bistecca di diaframma viene spennellata con una miscela di salsa hoisin, sambal oelek, miele e ketchup. Questo esalterà il ricco sapore della carne e aggiungerà note piccanti e dolci. Servire con...

Zucchine arrostite e una salsa di pomodoro fatta in casa ricca di erbe aromatiche si uniscono a peperoni arrostiti in questa pasta al forno, il tutto condito con due tipi di formaggio: Pecorino e Provolone. Grazie a...

Per questa ricetta, usate salsiccia italiana piccante. Darà un sapore ricco alla pasta al forno, ripiena di formaggio fontina filante, e i carciofi aggiungeranno un tocco di succosità. Lessate la pasta...

Cuori di carciofo, peperoni arrostiti e olive nere si uniscono a un profumato sugo di pomodoro, pasta, soppressata e formaggio, e vengono cotti al forno finché il formaggio non si scioglie e bolle. Il sugo di pomodoro...

Unire la pasta cotta con il salame piccante, i funghi cremini saltati e la salsa di pomodoro fatta in casa al basilico e prezzemolo, quindi cuocere in forno sotto uno strato di mozzarella e...

Preparate una teglia di pasta con polpette succose fatte con un misto di carne macinata di manzo e maiale, ricoperte di formaggio fuso e salsa di pomodoro fatta in casa. Grigliate le polpette in forno, poi...

Come rendere ancora più gustosa la pasta al sugo di pomodoro, melanzane e mozzarella? Cospargete con altra mozzarella e infornate per qualche minuto, finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà diventato croccante.

Le erbe provenzali sono il modo più semplice per esaltare il sapore di una bistecca di manzo. Basta strofinare la carne con una miscela di erbe provenzali e olio d'oliva e grigliarla fino al grado di cottura desiderato. La ricetta prevede...

Queste ciotole di riso e manzo sono l'emblema del comfort food giapponese. Il gyudon è tipicamente cucinato in casa, ma è anche comune nei ristoranti fast food di tutto il paese. Il gyudon è composto da...

Prima di grigliare, spennellate la bistecca con olio d'oliva, timo tritato e aglio per un sapore deliziosamente saporito. Se non avete una griglia, usate una padella per grigliare. Servite la bistecca...

Questa ricetta trasforma un classico da ristorante nel piatto perfetto per un picnic, con le note speziate, salate e dolci tipiche della cucina asiatica. Grazie al taglio a farfalla e alla grigliatura...

Il finocchio è un ingrediente molto diffuso nella cucina italiana. Questa ricetta ne utilizza ogni parte: i semi per cospargere il pesce, la radice e le foglie per un'insalata succulenta. Fate attenzione a non cuocere troppo il salmone sulla griglia e...

Il salmone non è solo l'accompagnamento perfetto per una fresca insalata di tabbouleh, ma ha anche una carne abbastanza soda da reggere sugli spiedini e resistere alla grigliatura. Non si sbriciola come il più delicato salmone bianco...

Per velocizzare la cottura alla griglia, aprite il filetto di maiale a libro e battetelo leggermente. Per un sapore più deciso, massaggiate la carne con un mix di finocchio, aglio, limone e peperoncino. Come contorno per il filetto di maiale alla griglia...

Le costolette di lonza di maiale con osso naturale sono perfette per ogni occasione. Hanno un aspetto delizioso per una festa e cuociono velocemente, il che le rende ideali per una cena infrasettimanale.

Le alette di pollo fritte sono un classico intramontabile per qualsiasi festa a base di birra, e queste alette di pollo jerk grigliate in stile giamaicano faranno sicuramente colpo. Lasciatele insaporire con le spezie...

Peperoncini habanero piccanti, timo, pimento, chiodi di garofano e la cottura alla griglia con carbone conferiscono al pollo il delizioso sapore e aroma jerk per cui la cucina caraibica è rinomata. Marinate le cosce di pollo...

Bastano appena 200 grammi di lonza di maiale per preparare un piatto delizioso per quattro persone. Melanzane grigliate e fagiolini contribuiscono ad aumentarne il volume, rendendolo più...

Gustate un delizioso piatto in stile mediterraneo, facile da preparare e perfetto sia per tutti i giorni che per le occasioni speciali. I gamberi vengono marinati per qualche minuto in una salsa a base di aglio e limone...

Il petto di pollo grigliato viene servito con un'insalata di fagiolini e cipolla rossa condita con una rinfrescante salsa al latticello. Anche le verdure dell'insalata sono grigliate. Se non avete una griglia, potete usare...

Grigliate cosce di pollo e lattuga romana per un'insalata facile e veloce condita con una vinaigrette acidula alla senape di Digione. Parte della stessa vinaigrette verrà utilizzata per marinare il pollo.

Se dopo le feste vi sono rimasti stufati, purè di patate e verdure nel congelatore, potete usarli per preparare un sostanzioso pasticcio di carne. Questa ricetta prevede l'utilizzo di soli ingredienti surgelati e richiede...

"Il segreto di questa ricetta sta nel rosolare il sostituto della carne per sviluppare un sapore e una consistenza caramellati. Poi si guarnisce con purè di patate!" dice Damaris Phillips a proposito della sua...

Questo fragrante pasticcio di carne è un piatto casalingo e confortante, perfetto per le fredde serate invernali. Con un ricco ripieno di manzo e funghi ricoperto da un soffice purè di patate, è saziante, nutriente e...

Questa ricetta è pensata appositamente per le casalinghe impegnate che desiderano preparare una cena fatta in casa deliziosa e saporita per tutta la famiglia, senza impiegare troppo tempo o fatica. Tutti gli ingredienti...