Ricette per la cena

I ravioli fatti in casa con ricotta e noci vengono serviti con un condimento al burro fuso, rucola e parmigiano. Le succulente verdure dal sapore leggermente piccante alleggeriscono la ricchezza di questi ravioli, e il loro aroma di noci...

Questa zuppa di vongole è stata preparata per la prima volta sulla costa meridionale del Rhode Island, dove è diventata rapidamente una specialità locale. Dalla cremosa zuppa del New England alla Manhattan al pomodoro, essa...

Cuocete a fuoco lento il manzo in una pentola a cottura lenta con pomodori, erbe aromatiche, funghi, aglio e peperoncini marinati, quindi servitelo all'italiana con polenta cremosa. Il vantaggio...

La salsa Hoisin, il vino di riso Shaoxing e la salsa di soia, insieme all'aglio e allo zenzero, conferiscono a questo stufato di carne un ricco sapore asiatico. La carne viene cotta a fuoco lento in una pentola a cottura lenta per diverse ore, risultando succosa e...

Prepara il manzo alla Stroganoff in una pentola a cottura lenta. Pezzi di manzo succosi cuoceranno lentamente con funghi e spezie in una salsa a base di funghi, che aggiungerà ancora più sapore...

Pezzi di manzo vengono cotti lentamente in una saporita salsa di pomodoro con aglio, origano e coriandolo fino a diventare teneri e succosi. Questo stufato ricorda il piatto cubano ropa vieja. Insieme al manzo,...

La salsa hoisin, la salsa di soia, la salsa chili all'aglio e lo zenzero conferiscono a questo spezzatino di manzo cotto a fuoco lento un ricco sapore asiatico. Sebbene lo spezzatino di manzo sia solitamente preparato con le patate, provatelo con le patate giapponesi...

Questo stufato è un ottimo modo per offrire alla tua famiglia una cena calda e deliziosa alla fine di una giornata di lavoro. Aggiungi tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta, imposta il tempo e vai al lavoro. La carne cuocerà lentamente a fuoco lento con...

Mettete il petto di tacchino nella pentola a cottura lenta con un po' di cipolla, aglio e salsa barbecue e dimenticatevene per tutto il giorno! Entro sera, vi aspetterà un barbecue estivo, anche se fuori è inverno. Carne...

Questa ricetta prevede manzo disossato cotto a fuoco lento in una miscela agrodolce di salsa hoisin, miele, ketchup, salsa di soia e sambal oelek. Aggiungete carote e rape nella pentola a cottura lenta insieme al manzo e...

Questa semplice ricetta di pollo al forno è un must per ogni cuoco casalingo. Un pollo vi fornirà una cena deliziosa, gli avanzi sono perfetti per panini o insalate e la carcassa (che può essere congelata...)

Rosolate il filetto di maiale in padella fino a renderlo ben croccante, in modo da sigillare tutti i succhi, poi cuocetelo al forno con pomodorini, uvetta, aglio, pinoli e uno strato di formaggio grattugiato, come...

Tenete a portata di mano questa semplice ricetta per deliziosi gamberi per deliziare i vostri ospiti in qualsiasi momento. I gamberi vengono saltati in padella e conditi con una saporita salsa fatta in casa al prezzemolo con...

Questa ricetta si ispira al popolare piatto soul food americano pollo e waffle, dove il pollo fritto croccante viene servito con soffici waffle belgi e condito con una salsa agrodolce e piccante. Invece del pollo...

Le alghe kombu e i fiocchi di bonito (tonno pinna gialla affumicato ed essiccato) sono ricchi di amminoacidi, responsabili del sapore umami, che infondono nel brodo di questo piatto di noodles. Il brodo diventa ricco, con...

Per un soffritto di verdure davvero appagante, aggiungete gamberi e vareniki fritti! Questa combinazione può sembrare insolita, ma il risultato è semplicemente sorprendente. E la parte migliore è...

Questa versione dell'iconico stufato Cajun, l'étouffée, è preparata con gamberi, pollo, salsiccia andouille e verdure. Tutti gli ingredienti si combinano per creare un piatto ricco e aromatico. La salsa...

Questo piatto veloce e delizioso in stile del Sud è perfetto per una cena infrasettimanale o per un grande pranzo domenicale in famiglia. Aggiungete...

I noodles lo mein con gamberi sono un piatto cinese molto popolare, facile da preparare in casa e altrettanto delizioso di quello del ristorante. Si tratta di unire noodles integrali lessati con gamberi fritti,...

Il risotto tradizionale si prepara aggiungendo gradualmente il brodo al riso, ma questa fase di mescolamento e cottura sul fornello può essere completamente omessa se si dispone di una pentola a pressione. In questo caso, la cottura avviene...

La zuppa Posole si presenta nei tre colori della bandiera messicana: verde, bianco e rosso. Il Posole blanco (bianco) è noto per il suo ricco brodo di maiale. Il Posole rojo (rosso), la versione tradizionale e più...

Uova fritte servite su soffici frittelle di patate con spinaci saltati e una leggera salsa di pomodoro e olive. Perfetto sia per la colazione che per una cena leggera. Le frittelle possono essere preparate con...

Questo piatto economico unisce tutti i sapori e gli ingredienti di un tradizionale arrosto in pentola. Immaginatelo come un arrosto in pentola a cottura rapida! Bastano solo 200 grammi di manzo per...

Il tenero filetto di maiale e i funghi si completano a vicenda in una salsa ricca, dolce e speziata con porri e carote, insaporita con una saporita salsa Worcestershire. Perfetto come contorno...

Per questa ricetta di chutney, non avrete bisogno di pomodori verdi e molli, ma piuttosto di veri pomodori acerbi e sodi, facilmente reperibili al mercato verso la fine della stagione. Possono essere stufati e manterranno la loro...

Polpette di lonza di maiale naturale, cotte in padella e servite con una cremosa salsa di mele. Le mele Granny Smith acidule, le prugne dolci e gli scalogni piccanti aggiungono un sapore complesso e...

Con questa ricetta passo passo, potrai grigliare la bistecca New York perfetta senza preoccuparti di rovinarla. Al sangue, media o ben cotta: dipende dai tuoi gusti, ma per un risultato davvero eccezionale...

Arrostire carne e verdure sulla stessa teglia non è solo comodo, ma anche delizioso: le fette di patate si imbevono leggermente dei succhi della carne sul fondo e diventano croccanti in superficie. E con questo...

Un piccolo prosciutto disossato è il protagonista di questa deliziosa cena per quattro persone. Il prosciutto viene cotto al forno con una lucida glassa di fichi e accompagnato da patate dal sapore deciso, disposte su una teglia...

Questo è un modo rapido per cucinare un tacchino succoso e cotto uniformemente, con la pelle croccante, e non è nemmeno necessario tirare fuori la teglia: il tacchino cuoce direttamente sulla teglia da forno. Chiedete al macellaio...

La marinata di questa ricetta si ispira alla salsa mojo cubana. Succo d'arancia, lime, jalapeño, aglio, erbe aromatiche fresche e olio d'oliva si uniscono per creare una vera e propria esplosione di sapori...

Le costolette di maiale con l'osso, preparate con ingredienti naturali, vengono infarinate e cotte in padella fino a diventare tenere all'interno e croccanti all'esterno. Il sugo e il vino bianco rimasti in padella...

Succulente cotolette di lonza di maiale scottate in padella vengono servite con teneri fagiolini in una salsa a base di latte di mandorle e mandorle tostate. Uno degli ingredienti chiave della salsa è il marrone...

Questa sostanziosa cena di ispirazione latina con pollo fritto (pol asado) è un'esplosione di sapori e profumi, esaltati dalla perfetta combinazione di riso e fagioli. L'intero piatto è preparato...

Tranci di tonno fresco cotti in padella fino a diventare croccanti all'esterno e rosa all'interno, serviti con riso basmati al vapore, insalata di cavolo e avocado...

Le capesante cuociono velocemente e sono perfette sia per una cena veloce durante la settimana che per un'occasione speciale. Ma la vera protagonista di questo piatto è la succosa insalata di cavolo con un tocco rinfrescante...

Il sapore neutro e leggermente dolce delle tenere capesante in questa ricetta viene esaltato dalla sapidità della pancetta e dalla freschezza del limone. Rosolate le capesante nel grasso della pancetta, quindi aggiungete il succo di limone...

Le tenere capesante e il mais dolce sono un abbinamento molto apprezzato, in questa ricetta completato da un succotash estivo. Il mais fresco si abbina a fagioli, peperoni, pomodorini e...

Assaporate i doni del mare in questo aromatico stufato accompagnato da un bicchiere di vino bianco secco. Vongole, cozze, capesante e pezzi di merluzzo vengono cotti a fuoco lento in un saporito brodo di finocchio, frutti di mare e pomodori. Non...

Il sapore naturalmente dolce e la ricchezza delle capesante sono perfettamente bilanciati dai topinambur freschi e croccanti e dalle mele. Una salsa leggera e burrosa al limone rende questo piatto rinfrescante e...

Questo elegante polpettone racchiude tutti i sapori e le sfumature di una classica cena del Ringraziamento. Questa delizia stupirà sicuramente i vostri ospiti. È perfetto non solo per un grande pranzo...

Questa succulenta lasagna è preparata con gli avanzi di tacchino arrosto: un ottimo modo per deliziare i vostri cari con un piatto nuovo il giorno dopo una grande festa. Servitela con una salsa di pomodoro fatta in casa e fritture...

Cuocete i filetti di halibut al forno su un letto di finocchio dolce e pomodorini per una cena leggera ed elegante, condita con burro allo zafferano. Preparate il burro in anticipo e conservatelo in...

Questo non è il solito pollo leggero al vino bianco, ma qualcosa di più ricco e saporito. L'aroma fragrante dell'aglio arrostito, le note agrumate dell'arancia e il profumo del dragoncello conferiscono a questo volatile un sapore intenso e...

La naturale dolcezza del finocchio si intensifica con la cottura al forno, abbinandosi splendidamente ai sapori mediterranei dei pomodori leggermente arrostiti, delle olive Kalamata carnose e croccanti...

Il pollo viene strofinato con una profumata salsa al coriandolo fresco e cotto al forno finché la pelle non diventa croccante e la carne succosa. Servire con un pilaf in stile indiano: riso basmati condito con spezie,...

Strofinate il pollo con salvia e aglio freschi e cuocetelo in forno finché non sarà croccante. Servitelo con polenta e chips di cavolo nero. Per risparmiare tempo, potete cuocere il cavolo nero contemporaneamente al pollo.

La rutabaga e la rapa sono due ortaggi a radice ingiustamente dimenticati ma incredibilmente salutari che, se preparati correttamente, delizieranno tutta la famiglia e diventeranno un alimento base nella vostra dieta invernale. Cuocete al forno...