Ricette per la cena

Gli scampi sono giustamente considerati il ​​piatto di pesce più popolare, ma l'aggiunta di pomodorini ciliegino succosi e brillanti conferisce a questa semplice ricetta un sapore ancora più intenso. Paprika e peperoncino in scaglie aggiungono...

Questo piatto richiede una sola teglia, il che lo rende perfetto per le giornate feriali impegnative. Si prepara in soli 40 minuti e richiede un minimo di lavaggio delle stoviglie. Aglio,...

Provate questo piatto facile da preparare e vi sembrerà di essere in una trattoria rustica sulla costa italiana! Il bello è che si prepara in meno di mezz'ora. Basta far bollire...

Guy Fieri prepara questo popolare piatto italiano con salsa di pomodoro fatta in casa, peperoni piccanti e salsiccia italiana. L'aglio nella sua salsa di pomodoro fresco è croccante e...

Questo delizioso piatto è una versione vegetariana del tradizionale pollo alla parmigiana. I grandi cappelli carnosi dei funghi potobello sono un ottimo sostituto delle cotolette di pollo. Servitelo come piatto principale o come contorno.

Questo saporito risotto offre una deliziosa combinazione di riso cremoso, gamberi teneri e la saporita salsa Fra Diavolo italiana. È facile da preparare e non richiede cottura...

Questo delizioso e saporito piatto di ispirazione thailandese si prepara in soli dieci minuti. Mettete il riso, i pezzi di pollo crudo e il trito...

Per preparare questa saporita casseruola al formaggio, in realtà non serve il pollo affumicato: bastano un pollo arrosto già pronto e un po' di aroma di affumicatura liquido. Un mix di verdure, tra cui le cime di rapa, la rende succosa...

Le quesadillas sono un'ottima soluzione per una cena infrasettimanale deliziosa e saziante. Sono facili e veloci da preparare e spesso rappresentano un'ottima scusa per finire gli avanzi in frigorifero. Questa ricetta...

Questa ricetta funziona al meglio con il riso cotto del giorno prima. Leggermente asciutto, assorbe meglio i sapori degli altri ingredienti e risulta soffice. È anche un ottimo modo per utilizzare...

La casseruola di Jeff Mauro si ispira alla tradizionale zuppa greca avgolemono, dal rinfrescante sapore agrumato. La pasta orzo, a forma di riso, viene cotta al forno in una profumata salsa al limone insieme a...

Nonostante il nome, questo piatto non ha praticamente alcun legame con Singapore. La ricetta prevede carne di maiale macinata, ma il riso fritto alla singaporiana viene spesso preparato con gamberi o un misto di gamberi e...

Anche se non avete a disposizione verdure fresche di stagione a parte le cipolle, potete comunque preparare un delizioso piatto vegetariano che piacerà a tutta la famiglia. Questa ricetta utilizza quattro tipi di verdure molto comuni...

Questa deliziosa e sostanziosa casseruola conquisterà tutta la famiglia. Strati di ravioli vengono disposti in una teglia, ricoperti da una cremosa salsa al pesto e guarniti con nodini di pasta all'aglio. Tutto qui!

Questo risotto è una soluzione veloce per utilizzare il riso cotto avanzato, ma il mix di funghi saltati gli conferisce un sapore ricco e vivace, come se aveste passato ore a cucinare. I pezzetti di asparagi...

Spalla di maiale disossata, arrotolata, ricoperta con una pasta di senape, aglio e rosmarino e cotta al forno fino a diventare tenera, succosa e deliziosamente saporita. Una leggera doratura...

Le melanzane piccanti sono un ottimo antipasto o contorno per una cena di ispirazione asiatica. Le melanzane vengono tagliate a bastoncini, fritte in olio bollente fino a doratura e poi...

Questo piatto shanghaiese è preparato con spaghetti spessi ed elastici, simili agli udon giapponesi freschi. La salsa di soia conferisce loro una tonalità caramello scuro e le verdure aggiungono un sapore fresco. Le strisce di maiale sono semplicemente...

«Quando ero piccola», ricorda Molly Yeh, «ogni volta che la mia famiglia ordinava cibo al nostro ristorante cinese preferito, era sempre la stessa cosa: tanti ravioli e pollo kung pao, ma senza...»

Il chow fun è un piatto cantonese a base di pezzi di manzo speziato saltati in padella, tagliatelle di riso larghe e germogli di fagioli mung. La ricetta tradizionale del chow fun include...

La star di questo piatto è il dolce mais estivo, utilizzato per preparare una salsa liscia e cremosa e un condimento rinfrescante a base di peperoncini Fresno piccanti ed erbe aromatiche. Per aggiungere un sapore affumicato, arrostire...

Per questa ricetta, il riso cotto del giorno prima è l'ideale. Lasciarlo asciugare durante la notte permette di assorbire meglio i sapori degli altri ingredienti. Potete sostituire la salsiccia cinese con pancetta fritta. Tutto è pronto...

Il rotolo di manzo è un piatto tradizionale tedesco, tipicamente preparato per occasioni speciali o per le feste dell'Oktoberfest. Sottili fette di carne vengono spalmate di senape e arrotolate in rotoli stretti...

Il pesce al vapore è spesso presente nei banchetti e nelle celebrazioni cinesi, ma è anche un piatto popolare per le cene infrasettimanali. Mahi-mahi al vapore con cavolo...

"Le costolette di maiale al vapore con fagioli neri fermentati sono un piatto dim sum molto popolare, ma nella mia famiglia adoriamo prepararle per cena", afferma l'autore della ricetta Andy Liang. "...

"La bistecca è la soluzione perfetta per una cena veloce", afferma Ree Drummond. "Innanzitutto, si può scegliere un taglio di carne adatto a qualsiasi budget, da un costoso filetto mignon o una costata (se si tratta di una cena per un'occasione speciale) a...

Un forno per pizza è un elettrodomestico pratico: pizze deliziose e ben tostate sono pronte in appena un minuto e mezzo. Ma questo piccolo aiutante può fare molto di più. Puoi arrostire le verdure in un attimo, cuocere...

Un denso ragù di carne infuso con spezie aromatiche e dolci tra cui chiodi di garofano, cannella e paprika, servito su un piatto di spaghetti, guarnito con fagioli in scatola (o cotti in casa), un...

Quando si tratta di pasti veloci e facili, puoi contare su Ree Drummond per preparare cene classiche in famiglia in modo semplice e veloce. Questo chili bianco con pollo, tanto...

La zucca butternut conferisce a questo chili un tocco stagionale, e l'abbondanza di carne di manzo (sia macinata che a cubetti) e le spezie aromatiche lo rendono il piatto perfetto per riscaldarsi in una fredda serata autunnale.

Questo saporito risotto si ispira al piatto creolo "dirty rice", in cui il riso cotto con carne macinata assume una tonalità scura ma un sapore assolutamente straordinario. Invece del solito...

"Questa ricetta funziona con qualsiasi tipo di pesce, non solo con i gamberi. Lo zafferano aggiunge una nota classica e invitante al piatto. Non è necessario aggiungere il prezzemolo alla fine, ma con esso, il piatto..."

La zucca Haninat è simile nell'aspetto alla zucca butternut, ma è più dolce, più piccola e ha una buccia più sottile. È perfetta per una cena scenografica, dove le metà vengono farcite...

Questa deliziosa casseruola di uova strapazzate di ispirazione mediterranea presenta pezzi di pane tostato all'aglio imburrato stratificati con un saporito sugo per la pasta al posto di...

"Questa ricetta si compone di due parti, quindi potete preparare solo il pilaf o solo il pollo. Le spezie sono molto saporite, ma il piatto non è per niente piccante. Mia madre preparava sempre questo riso quando ero piccola..."

Per preparare una quesadilla al formaggio con il sapore del bulgogi coreano, la carne macinata viene fritta con una miscela di spezie ed erbe aromatiche coreane, poi spalmata su una tortilla ricoperta di formaggio,...

Questa deliziosa e croccante quesadilla è ripiena di formaggio Pepper Jack filante e saporito, gamberi succosi, fette di peperone arrosto e coriandolo profumato. Per garantire che la tortilla abbia una deliziosa e croccante panatura...

Questo piatto si prepara con un mix di verdure surgelate per soffritto. In genere include verdure come peperoni, broccoli, fagiolini e carote. Soffriggere il mix di verdure in una salsa agrodolce e...

Il riso fritto asiatico è un ottimo modo per utilizzare il riso avanzato dalla cena della sera prima. L'olio al peperoncino e lo zenzero fresco aggiungono un sapore vivace e agrumato a questo riso fritto con anacardi e pollo. In...

La combinazione di punta di petto di manzo, spalla di maiale, pancetta fritta e salsiccia italiana naturale rende questo piatto un ragù davvero grandioso. Il sapore ricco deriva sia dalla carne che...

Questo chili con carne semplice e salutare è preparato con tacchino magro e un ingrediente aggiuntivo: spaghetti di zucca. Il loro sapore agrodolce e leggermente piccante dona consistenza, gusto e colore al piatto.

Questa aromatica zuppa thailandese è preparata con latte di cocco, pollo, citronella, peperoncino thailandese e altre spezie per un sapore ricco e complesso. Il bok choy aggiunge una nota vegetale...

La star di questo piatto è il basilico tailandese, che gli conferisce un meraviglioso aroma dolce e speziato. Rosolate il pollo macinato con spezie e salse aromatiche asiatiche, aggiungete peperoni e basilico tailandese fresco...

"È ora di preparare qualcosa di nuovo con il tacchino. Non si tratta solo di un tacchino intero arrosto con ripieno e salsa per il Giorno del Ringraziamento! Pensate al tacchino come a un ottimo sostituto del pollo. Dopo...

Un succulento petto di tacchino impanato e croccante viene servito su un profumato pilaf in salsa al curry giapponese. Come contorno leggero, preparate un'insalata di cavolo cinese grigliato e senape...

Questa pasta a basso contenuto di carboidrati e calorie, ma comunque deliziosa e nutriente, è preparata con tagliatelle di verdure e un ricco sugo di tacchino. Per tagliare le zucchine a striscioline sottili, avrete bisogno di un attrezzo speciale...

Questo piatto a base di pollo è molto popolare in tutta la Thailandia. Cotto al forno o alla griglia, viene tradizionalmente servito con riso glutinoso e si abbina particolarmente bene con l'insalata di papaya (som tom). Sebbene...