Ricette Tex-Mex

Questa ciotola vegetariana è preparata con tofu sbriciolato cotto a fuoco lento in una salsa piccante di peperoni poblano. Anche gli amanti della carne faranno fatica a resistere a questo piatto appetitoso. Abbina la ciotola con...

Prima di essere grigliata, la bistecca di manzo viene marinata in una miscela di succo d'arancia, salsa adobo e coriandolo, che le conferisce un ricco bouquet di sapori. La ricetta specifica i tempi di cottura della bistecca...

Queste tenere polpette sono fatte con un impasto di carne di maiale macinata e salsiccia italiana cruda. Cuocile in un ricco sugo di pomodoro con verdure e peperoncini messicani, tra cui il chipotle (peperoncini affumicati...).

Questo cocktail a base di mezcal può essere servito come dessert per adulti. Gustatelo con gelato alla vaniglia e soda all'arancia. La delizia estiva perfetta!

Questi noodles in stile messicano possono essere serviti come piatto principale vegetariano o come contorno per la carne. Si possono usare sia vermicelli sottili a ragnatela che spaghetti spezzati. Per prima cosa...

Chiedete agli abitanti di Pie Town cosa ordinare al Good Pie Cafe di Michael Rawle e vi suggeriranno la torta di mele del New Mexico. È praticamente il New Mexico in una torta: peperoncino verde,...

Tutti i sapori dei nachos tradizionali in un antipasto divertente, facile da servire e da mangiare. I nachos sono involtini al forno ripieni di fagioli, guacamole e formaggio, con un ricco ripieno di...

Offri ai tuoi amici questi shot unici dal sapore tropicale e dal tocco messicano. Il Tequila Gold viene servito con una piccola pallina di sorbetto al mango e una spruzzata di peperoncino e lime. Il divertimento è assicurato...

Questa torta di ispirazione latinoamericana conquista con il contrasto di consistenze e sapori tra il dolce mango e il piccante peperoncino. La crosta friabile è farcita con uno spesso strato di delicata crema alla frutta e...

In questa insalata di ispirazione messicana, una vinaigrette dolce e piccante al mango e chipotle svolge una doppia funzione: non solo condisce l'insalata, ma contribuisce anche a trasformarla...

Mango succoso e jalapeño rendono questa salsa agrodolce e piccante un'alternativa rinfrescante alla tradizionale salsa di pomodoro. Una piccola parte degli ingredienti viene frullata, mentre il resto viene tritato...

La vera protagonista di questa ciotola di quinoa d'ispirazione messicana è la vinaigrette al mango e chipotle. Conferisce al piatto un sapore ricco, con note dolci, piccanti e affumicate. Aggiungete la quinoa cotta...

Con questa ricetta, non dovrete preoccuparvi che le vostre cotolette di tacchino, sane e magre, risultino secche. Basta aggiungere delle zucchine grattugiate alla carne macinata! Renderanno il tutto più succoso senza coprire gli altri sapori...

Questa frittata ricca di verdure è perfetta sia per il brunch che per la cena. È senza carne, ma l'aggiunta di patate la rende molto saziante, e la salsa, i jalapeño e gli aromi saporiti...

Questi peperoni ripieni racchiudono tutto il sapore vivace delle fajitas di pollo messicane. I peperoni stessi fungono da tortillas. Usate colori diversi per un look messicano dai colori sgargianti e...

La spalla di maiale tagliata a cubetti viene cotta a fuoco lento nella salsa verde fino a diventare tenera. La salsa verde è una salsa messicana aspra e piccante a base di tomatillos.

Fideo è il nome spagnolo dei noodles sottili utilizzati in vari piatti spagnoli e latinoamericani. In questa ricetta, i noodles sottili (noodles a ragnatela) vengono cotti in padella con...

A tutti piace mangiare le patatine direttamente dal sacchetto, ma pochi hanno pensato di trasformarle in un piatto completo, come questa torta salata in stile Tex-Mex. Le tortilla chips di mais sono utilizzate in ogni ingrediente:...

Il bacon candito, dolce e piccante, con un tocco saporito di pepe di Cayenna, è uno snack molto apprezzato che si abbina bene alle bevande alcoliche, inclusa la birra. Prima di essere candite, le fette...

Questo cocktail è così delizioso che i barman del GIN BAR, dove è stato inventato, lo offrono ai clienti anche in versione analcolica, senza mezcal. Il "Beetlejuice, Beetlejuice,..."

La ricetta di questo drink è stata fornita da Malibu Farm, un ristorante i cui cocktail sono a base di frutta e verdura. Come suggerisce il nome, questo Margarita ha come base il cavolo nero. Per...

I peperoni Cubanelle, leggermente piccanti, hanno le dimensioni perfette per essere farciti con formaggio e avvolti in calde tortillas di mais. Grigliateli per pochi minuti con pomodori e cipolle e...

I nachos Tex-Mex, farciti con una varietà di ingredienti, sono un ottimo spuntino, antipasto per una festa o persino una cena. Questa ricetta di nachos è preparata interamente da zero, comprese le tortilla chips...

Queste mini salsicce monoporzione saranno un successo alla tua prossima festa. Questa ricetta elimina la necessità di avvolgere ogni salsiccia nella pasta, rendendola super pratica e senza problemi. Sono...

Per preparare velocemente i rotolini di salsiccia, usa un preparato per dolci secco come base. È facile da mescolare con latte e burro fino a ottenere un impasto. Aggiungi abbondante formaggio grattugiato all'impasto per renderlo...

Questo antipasto lungo due metri è sufficiente per servire diverse decine di persone, che saranno deliziate dai nachos color arcobaleno. Per servirlo, avrete bisogno di un lungo...

I gamberoni su spiedini di legno sono un ottimo antipasto da accompagnare alla birra. Il loro sapore piccante deriva dal burro all'aglio con cui vengono spennellati prima della cottura, insieme alla salsa mojo all'arancia...

Questi nachos sono lo spuntino perfetto da gustare mentre si guarda una partita o un film. Le tortilla chips di mais vengono disposte su un grande piatto, ricoperte da uno strato di fagioli al forno e condite con una generosa quantità di...

Prepara un mix di snack per una festa in casa che si abbini perfettamente a birra, cocktail e altre bevande. Il mix include tanti snack monoporzione: quadratini di mais croccanti, mini pretzel,...

Abbina la tua birra alle deliziose alette di pollo piccanti di Bobby Flay. Le alette di pollo fritte vengono immerse in una salsa saporita fino a ricoprirle completamente. La salsa contiene miele, senape di Digione,...

Prepara dei peperoni ripieni in stile Tex-Mex. Sono perfetti come piatto principale o antipasto. Per il ripieno si usano i peperoni poblano, che, a differenza di...

Queste croccanti tortine di pasta sfoglia sono ripiene del classico ripieno del cheesesteak di Philadelphia: sottili fette di manzo grigliato condite con cipolle fritte, peperoni e formaggio fuso...

Questi antipasti fantasiosi racchiudono tutti i sapori di un taco tradizionale. Sono composti da carne di manzo piccante, tortillas croccanti, verdure succose e una cremosa salsa di panna acida e formaggio. Per rendere l'antipasto...

Questi nachos sono ripieni di un ripieno per chili dog, un hot dog servito con chili con carne (carne macinata in una salsa di pomodoro piccante). Preparate il ragù, aggiungete la salsiccia e completate il tutto...

Sebbene gli involtini primavera siano considerati un piatto della cucina sino-americana, questa ricetta conferisce loro un sapore Tex-Mex. La tecnica di cottura è la stessa – friggere gli involtini in olio bollente – e gli ingredienti sono...

Questa ricetta trasforma gli anacardi crudi in una salsa al formaggio vellutata e deliziosa, senza formaggio, che piacerà a tutti. Per sbattere bene gli anacardi e macinarli con gli altri ingredienti fino a ottenere...

Le enchiladas, un piatto messicano a base di tortillas ripiene di pollo in salsa di pomodoro e ricoperte da uno strato di formaggio fuso, sono deliziose, ma mangiarle con le mani come antipasto può risultare scomodo. Questa ricetta è pensata per...

Salsa fresca fatta in casa e crocchette di pollo al gusto barbecue conferiscono a questi nachos un vivace sapore estivo in qualsiasi periodo dell'anno. Perfetti per grandi riunioni, feste in casa e...

Questa salsa fresca racchiude tutti i sapori del guacamole in una salsa con verdure a pezzi grossi. Pomodorini, avocado, cipolla dolce e coriandolo vengono tritati finemente e conditi con succo di lime. Il punto forte di questa...

Questo antipasto unisce due popolari specialità messicane per le feste: la salsa e la tequila! La tequila viene aggiunta direttamente alla salsa e abbinata a tomatillos fritti, peperoni...

Alla tua prossima festa in casa, delizia i tuoi ospiti con questo antipasto messicano. I taquitos sono tubi di tortilla croccanti ripieni di carne. Questa ricetta utilizza...

Sta per iniziare una partita tanto attesa o un film interessante? Prepara una grande ciotola di guacamole per uno spuntino veloce, gustoso e salutare. Il guacamole tradizionale si prepara in...

Questi jalapeño ripieni sono l'antipasto perfetto per una festa. Sono piccoli e facili da mangiare con le mani, e il loro sapore piccante si abbina perfettamente alla birra! Per il ripieno, avrete bisogno di...

Prepara una casseruola di maccheroni e formaggio in stile messicano ricoprendo i maccheroni e la salsa al formaggio con mais arrostito, pomodori e peperoncini. Completa con formaggio grattugiato e...

Questo soffritto di ispirazione messicana è perfetto sia per le cene del fine settimana che per quelle infrasettimanali. Per evitare di passare ore a tagliare verdure e a stare ai fornelli dopo il lavoro, preparate...

La cottura lenta a lungo rende questo petto di manzo incredibilmente tenero e succoso. Mettete la carne cruda affettata in un sacchetto insieme agli altri ingredienti del chili: fagioli,...

Durante un weekend libero, tira fuori la pentola più grande che hai e inizia a preparare una bella porzione di chili. Tutto il tempo dedicato a questo piatto ne varrà la pena durante la settimana, quando ti renderai conto...

Questa zuppa, come molte buone zuppe, è stata ispirata dal rovistare tra frigorifero, congelatore e dispensa, nonché dalla zuppa messicana posole, con le sue numerose varianti di ingredienti che sono spesso...

Il tradizionale chili con carne (o semplicemente chili) della cucina Tex-Mex cuoce a fuoco lento sui fornelli per lungo tempo, fino a quando il sapore non si intensifica. Ma con questa ricetta veloce, potrete preparare il chili in appena mezz'ora...

Un'insalata di fagioli in scatola, veloce, sana e nutriente, è una vera salvezza quando si ha bisogno di un pasto saziante senza accendere i fornelli. È particolarmente indicata per l'estate e i picnic. I fagioli in scatola...