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Ricette dalle cucine del mondo


Categorie: Griglia, Carne, Salse, Salse, .
Autore: - chef
Spiedini di kofta di agnello con glassa di melograno, patate speziate alla bengalese e salsa raita.Visualizzazioni: 4.048
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello macinato, patate, scalogno, aglio, cetrioli, yogurt, succo di limone, melassa di melograno, senape integrale, cumino, semi di finocchio, semi di senape, origano, menta, prezzemolo, salsa raita...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Uccello, Forno, Frittelle di patate, frittelle, Salse, Per il barbecue, .
Autore: - chef
Frittelle di cipolla con pollo in salsa barbecue tandooriVisualizzazioni: 4.478
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Cosce di pollo, ricotta, farina 00, uova, latte, cipollotti, aglio, radice di zenzero, succo di limone, aceto di mele, salsa di pomodoro, melassa, zucchero di canna, coriandolo, prezzemolo, tandoori masala, salsa barbecue...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, .
Riso smeraldoVisualizzazioni: 4 217

Ricetta dettagliata con foto.

riso, scorza di lime, parmigiano, prezzemolo, coriandolo...
Tempo: 17 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, .
Autore: - chef famoso
panino cubanoVisualizzazioni: 6.551

Ricetta dettagliata con foto.

Pane bianco, maiale, prosciutto, cetriolini sottaceto, formaggio, pane cubano...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 panini cubani
Categorie: Griglia, Uccello, .
Pollo marinato nel rum scuroVisualizzazioni: 7.005

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, cosce di pollo, succo d'arancia, salsa Worcestershire, zucchero di canna, radice di zenzero, aglio, rum, coriandolo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Punch al rum scuro antidolorificoVisualizzazioni: 4 113

Ricetta dettagliata con foto.

Succo d'ananas, succo d'arancia, succo di lime, latte di cocco, noce moscata, cannella, sciroppo, rum...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Quantità: 2 cocktail
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Cocktail MojitoVisualizzazioni: 4.938

Ricetta dettagliata con foto.

succo di lime, acqua gassata, rum, menta...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 Mojito
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Pollo caraibicoVisualizzazioni: 5.023

Ricetta dettagliata con foto.

petti di pollo, zucchero di canna, ananas...
Tempo: 24 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Panini, Antipasti, Panini, Salse, Condimenti, Per il barbecue, Per il fast food, .
Panino con maiale jerkVisualizzazioni: 8 881
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Carne di maiale, prosciutto crudo, senape in polvere, cipolla disidratata, peperoncino chipotle, pepe di Cayenna macinato, noce moscata, pimento, sale e spezie, condimento Cajun, curcuma, salsa di soia, zucchero di canna, ananas, condimento jerk, salsa barbecue...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Cosce di tacchino brasateVisualizzazioni: 13.497

Ricetta dettagliata con foto.

Tacchino, porro, aglio, birra Guinness, concentrato di pomodoro, radice di zenzero, carote, sedano, pimento, prezzemolo...
Tempo: 3 ore e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Uccello, Salse, Per il barbecue, .
Autore: - chef famoso
Pollo jerk grigliato con glassa all'habaneroVisualizzazioni: 4.879
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo, peperoncino, aceto di vino, coriandolo, zenzero macinato, cipolla in polvere, aglio in polvere, timo, cannella, pimento, chiodi di garofano, zucchero di canna, menta, condimento jerk...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Bevanda haitiana "Cremasse"Visualizzazioni: 7.556

Il cremassé (a volte scritto crumassé) è una bevanda tradizionale haitiana che si gusta in compagnia di familiari e amici, solitamente durante le festività. È simile al punch all'uovo e ad altre bevande invernali festive, ma non contiene...

Latte di cocco, latte condensato, cannella, noce moscata, estratto di vaniglia, rum...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 3,5 cucchiai.
Categorie: Zuppe, Rifornimento, .
Sancocho con salsa di pomodoro e ajiVisualizzazioni: 4.872
Ingredienti della ricetta:

Questa zuppa dai molteplici ingredienti viene servita con riso, salsa aji e pane piatto fatto in casa. La zuppa, composta da ortaggi a radice, pannocchie di mais in miniatura e zucca, viene prima cotta a fuoco lento con la carne fino a renderla tenera. E...

Manzo, cosce di pollo, patate, zucca butternut, mais, peperoncini, pomodorini, succo di lime, cipolle, aglio, avocado, banane, tortillas di grano, timo, alloro, coriandolo, riso, salsa aji, arepas, platani...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Griglia, Carne, Fast food, Pita, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Spiedini di agnello al curry indiano con chutney di menta e nettarina e pitaVisualizzazioni: 6.456
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello, cocco, nettarine, peperoncino serrano, cipolla rossa, aglio, radice di zenzero, aceto di vino, zucchero di canna, peperoncino ancho, semi di senape, coriandolo, cumino, pepe nero, curcuma, salsa chutney, pita, uvetta, menta...
Tempo: 1 ora e 28 minuti Complessità: media Porzioni: 4 Contenuto calorico: 573
Categorie: Forno, Pane, .
focacce indianeVisualizzazioni: 7 305

Ricetta dettagliata con foto.

farina integrale, impasto azzimo, focacce di grano...
Tempo: 1 ora e 4 minuti Complessità: facilmente
Categorie: Griglia, Carne, .
Spiedini di agnello cotti al tandoorVisualizzazioni: 5.521

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello, riso basmati, garam masala, cumino, cardamomo, cipolla in polvere, aglio, paprika, curry in polvere, fiocchi di sale marino, cipollotti, yogurt, pasta orzo, lime, salsa raita...
Tempo: 1 ora e 35 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
Hot dog "alla rosa"Visualizzazioni: 3.416

Ricetta dettagliata con foto.

Salsicce, cipolle, aglio, radice di zenzero, carote, pomodori, ketchup, garam masala, curcuma, paprika, coriandolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Verdure e frutta, .
Autore:
Mais al curryVisualizzazioni: 5.903

Una ricetta dettagliata per verdure grigliate con foto...

zenzero macinato, paprika, coriandolo, cumino, curcuma, yogurt, mais, coriandolo fresco...
Tempo: 17 min. Complessità: facilmente Quantità: 4 orecchie
Categorie: Insalate, Verdure, Salse, Stazioni di servizio, .
Autore: - chef
Insalata di broccoli con salsa raitaVisualizzazioni: 5.862

Una ricetta per un'insalata di cavolo con cipolle e un condimento delizioso. È un ottimo ingrediente per marinate, sughi per la pasta, fritture, salse e molto altro. Il condimento può essere utilizzato anche...

Broccoli, cavolo, carote, cipolle, aglio, radice di zenzero, scalogno, yogurt, maionese, succo di limone, coriandolo, aneto, mirtilli rossi, melograno, mandorle, salsa raita...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Salse, Condimenti, .
Autore: - chef famoso
Ricetta del curry giallo in polvereVisualizzazioni: 20.391

Ricetta dettagliata con foto.

Curry, coriandolo, cumino, curcuma, semi di finocchio, semi di senape, grani di pepe bianco, peperoncini, chiodi di garofano, fieno greco...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 1/2 tazza
Categorie: Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Salsa al curry con peperoni, pollo, agnello o manzoVisualizzazioni: 3.821
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo, agnello, manzo, spinaci, peperone, pomodori, salsa di pomodoro, salsa chutney, coriandolo, cumino, curcuma, cardamomo, alloro, cannella, paprika, peperoncino, pane naan, yogurt, coriandolo fresco, salsa passata...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - chef famoso
Cocktail caraibico all'ibiscoVisualizzazioni: 15.060

I cocktail tropicali caraibici offrono molto più dei semplici aromi di cocco, ananas e lime. Una delle bevande natalizie più popolari in Giamaica, il sorrel, si prepara con tè freddo all'ibisco.

Tè all'ibisco, radice di zenzero, sciroppo, succo di lime, rum...
Tempo: 10 min. più il tempo di infusione Complessità: facilmente Quantità: 8 cucchiai.
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
succo di carota giamaicanoVisualizzazioni: 5.395

Ricetta dettagliata con foto.

carote, latte condensato, estratto di vaniglia, noce moscata, rum...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Griglia, Uccello, .
Autore: - chef famoso
Pollo jerk grigliato con salsa fresca di mangoVisualizzazioni: 4.395
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Cosce di pollo, sovracosce di pollo, salsa, mango, cipolla rossa, aglio, peperoncino, radice di zenzero, timo, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, pimento, origano, succo di lime, aceto di vino, zucchero di canna, miele, coriandolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, Pescare, .
Paella di frutti di mare "Paella cubana"Visualizzazioni: 5.898

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo, riso, prosciutto, salsiccia chorizo, salsiccia pepperoni, cipolla, aglio, peperone, vino rosso, melassa, piselli, gamberi, capesante, aragosta, cozze, prezzemolo, cumino, macis...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, Per il fast food, .
Salsa di verdure "Pikalili"Visualizzazioni: 7.925

Ricetta dettagliata con foto.

Salsa di verdure, peperone, zucchina, cipolla, peperoncino jalapeño, aceto di sidro di mele, zucchero di canna, semi di sedano, semi di senape, zenzero in polvere, curcuma, alloro, chiodi di garofano, pepe nero, cannella, pomodori verdi...
Tempo: 35 min. più 12 ore di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Fast food, Pita, Forno, Pane, Insalate, Verdure, .
Autore: - chef
Ceci con insalata di carote su pane piattoVisualizzazioni: 3.759
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Ceci, impasto lievitato, farina di prima qualità, cipolle, aglio, peperoncini, carote, mango, cetrioli, salsa chutney, succo di lime, curry, cumino, curcuma, pimento, alloro, coriandolo, miele...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Piatti principali, Cereali, legumi, .
Autore: - Presentatore televisivo
Riso e fagioli delle BahamasVisualizzazioni: 6.904

Ricetta dettagliata con foto.

Pancetta, cipolla, peperone, sedano, aglio, pomodori a grappolo, salsa di pomodoro, salsa Worcestershire, peperoncino, timo, fagioli dall'occhio nero, riso...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8

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