Ricette dalle cucine del mondo
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Visualizzazioni: 5 109Questo stufato speziato è uno dei piatti preferiti nello stato indiano del Punjab. Ricorda, piccante non significa necessariamente bollente!
Visualizzazioni: 10 259La ricetta del biryani, uno stufato di riso e carne, fu portata in India dall'Asia centrale dai Mongoli, che governarono l'India dal XVI al XVIII secolo. Ancora oggi è considerato uno dei piatti più squisiti...
Visualizzazioni: 9 120Questo è un vero ibrido italo-inglese: il syllabub è un piatto tipicamente inglese, sebbene il liquore gli conferisca un tocco decisamente italiano. I biscotti amaretti sbriciolati gli fanno assomigliare a un trifle a base di...
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Visualizzazioni: 24.030È un altro nome per il budino al cioccolato, ma suona meglio in italiano. Ma francamente, la lingua non importa; è pura, assoluta beatitudine. Quando mangi questa crema...
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Visualizzazioni: 12.477Stavo per dire che non era divertente come sembrava, ma poi ho cambiato idea. Hokey pokey è un termine della Cornovaglia per nido d'ape. Questo dolce spugnoso è delizioso da mangiare...
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Visualizzazioni: 9 808Una ricetta dettagliata per questo piatto inglese, completa di foto...
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Visualizzazioni: 10.436Ricetta per un dolce inglese: trifle al cioccolato e ciliegie...
Visualizzazioni: 121.958Potete modificare l'ordine di preparazione e fare prima la glassa e poi gli strati della torta. In ogni caso, leggete attentamente la ricetta della torta Devil's Food prima di iniziare (dovreste essere in grado di memorizzare tutto da soli).
Visualizzazioni: 6.498Una ricetta dettagliata per preparare in casa il gelato alla pesca Melba.
Visualizzazioni: 9.990Questa torta è una fusione tra la cucina inglese e quella italiana. Il disco piatto e uniforme ricorda i pasticceri italiani che espongono le loro creazioni secondo uno schema rigorosamente geometrico e...
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Visualizzazioni: 5.410Ho preparato questa torta usando le clementine, un tipo di mandarino piccolo e senza semi. Se usate la stessa quantità di altri agrumi, come arance e limoni, dovrete aggiungere più zucchero.
Visualizzazioni: 5.888Non c'è versione di questo budino che non mi piaccia, e ne ho preparate diverse. Questa in particolare utilizza succo di melograno fresco e di buona qualità, imbottigliato, per esaltare il sapore delle fragole...
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Visualizzazioni: 11.604Quando si immagina il sapore classico di un sandwich cubano, probabilmente vengono in mente senape piccante, cetriolini sottaceto dal sapore deciso e succulenti pezzi di maiale.
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Visualizzazioni: 4.926La ropa vieja (tradotta come "vecchi stracci") è un piatto a base di carne sminuzzata, peperoni e cipolle, che ricorda un colorato miscuglio simile a uno straccio. Stufati ricchi come questo cubano...
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