Ricette dalle cucine del mondo

Le cosce di pollo vengono marinate in una salsa agrodolce all'arancia e poi cotte al forno fino a quando la marinata non forma una deliziosa glassa appiccicosa sulla superficie. Gli amanti della cucina asiatica ne saranno entusiasti...

Se volete creare un piatto spettacolare che stupirà tutti i vostri ospiti, provate gli agnolotti fatti in casa. Questi piccoli gnocchi italiani sono ripieni di purea di cipollotto...

Gli agnolotti piemontesi, ripieni di teneri piselli verdi e ricotta, sono serviti in una delicata salsa di gamberi con parmigiano, piselli mangiatutto tagliati finemente, basilico fresco e pimento.

Questo delizioso pane è farcito con peperoni, salsiccia e prosciutto, oltre a peperoni e cipolle: tutti i condimenti classici di un'ottima pizza alla carne. Tagliatelo a pezzetti e servitelo come...

Gli amanti del pane di mais che preferiscono qualcosa a metà tra il pane di mais e la torta adoreranno questo dolce. Tenero e con la giusta dose di dolcezza, questo pane è piuttosto versatile e...

Un pezzo di pollo fritto viene servito su soffici waffle belgi e irrorato con una glassa agrodolce di sciroppo d'acero. Questo piatto tradizionale del Sud è perfetto sotto ogni aspetto: è...

Esistono molte ricette per la rinfrescante bevanda horchata, e questa versione messicana è una delle più semplici. Mettete a bagno l'avena e la cannella in acqua, poi frullate il tutto in un frullatore. Quando...

Queste polpette asiatiche dolci e piccanti vengono servite come antipasto su spiedini. Friggetele fino a renderle croccanti, poi foratele una ad una con uno spiedino o uno stuzzicadenti, immergetele nella salsa chili e passatele in...

Per servire una quesadilla in modo scenografico, preparatela con piccole tortillas e assemblatele come tortine individuali, alternando strati di tortillas, ragù di carne, formaggio grattugiato e pomodoro. Aggiungete un sapore straordinario al piatto con...

L'eggnog è una bevanda popolare in Nord America e in Europa, tipicamente servita a Natale. Tradizionalmente, è composto da uova, latte, alcol e spezie, ma sono disponibili anche basi già pronte.

L'arte del sushi è un'ottima idea se vuoi stupire i tuoi ospiti con dei roll unici. Questa ricetta dettagliata passo passo ti aiuterà a preparare due splendidi roll. Tagliali a pezzi e all'interno...

La star di questa sostanziosa ciotola è il kebab nigeriano suya con arachidi e spezie. In pratica, per questo kebab potete scegliere qualsiasi proteina: bistecca, pollo, gamberi, salmone, tofu o persino melanzane. Il segreto sta nel...

I toast al kaya sono panini popolari a Singapore e in altre parti del Sud-est asiatico. Sono composti da due fette di pane bianco tostato unite da marmellata di cocco kaya e burro.

Questo punch analcolico al gusto tropicale piacerà a tutta la famiglia. Si prepara con parti uguali di latte, succo d'arancia e succo d'ananas, e un albume in polvere aggiunge una deliziosa schiuma. Sbattere...

Ciò che distingue i biscotti di pan di zenzero svedesi da quelli tradizionali è il loro spessore. Devono essere molto sottili e croccanti. Per tagliare l'impasto in modo sottile e preciso, è meglio metterlo in frigorifero per una notte e lasciarlo riposare...

I tostones di platano fritti e croccanti vengono serviti con una succulenta insalata di aragosta e cuori di palma. Un tocco tropicale è dato dal condimento a base di purea di mango, latte di cocco e spezie piccanti...

Cuocete al forno i nuggets di pollo fatti in casa, conditeli con una glassa asiatica e cospargeteli di semi di sesamo. Se amate la cucina cinese, questa ricetta vi piacerà sicuramente.

La pastella per i pancake svedesi contiene più uova, latte e burro che farina, il che li rende più sottili e teneri. Questi pancake vengono serviti a forma di tubo con...

"Mia nonna mangiava spesso questo pane dolce come dessert quando era piccola", racconta Cordea Brown. "A quei tempi non c'era molto cibo disponibile, quindi i piatti e i dolci venivano preparati con quello che si aveva a disposizione...".

Tutti amano i maccheroni al formaggio per il loro sapore meravigliosamente cremoso, ma a volte manca quel tocco in più. Quindi, per chi li preferisce piccanti, Ree Drummond suggerisce di aggiungere...

Questi deliziosi involtini di salmone e tonno sono facili da preparare in casa, ma i vostri cari stenteranno a credere che non li abbiate ordinati al ristorante! Ripieni di salmone fresco e cetriolo all'interno, sono guarniti con...

Tonno in tempura croccante servito con una salsa maionese al wasabi piccante: l'antipasto perfetto in stile giapponese per la tua prossima festa a casa. Puoi friggere il tonno semplicemente immergendolo in...

Il pollo al burro è un nome più comune per il piatto originale punjabi, il murgh makhani. I pezzi di pollo vengono cotti a fuoco lento in una salsa di pomodoro e panna con spezie. Per risparmiare...

Queste semplici ciambelle si preparano con un preparato per pane di mais acquistato al supermercato e crema di mais in scatola, condite con un po' di spezie o pepe macinato. Friggetele in olio bollente fino a renderle croccanti...

Prepara la tua ricetta preferita di polpette e trasformala in un saporito piatto del Sud-est asiatico. Ti serviranno latte di cocco, pasta di curry verde e abbondante...

Questa versione di maccheroni al formaggio si prepara direttamente in una padella di ghisa, in forno o sulla griglia. Non servono altre pentole! Tutto ciò che serve è della pasta precotta già pronta. Abbinatela a del manzo scottato...

Prepara una deliziosa zuppa di ispirazione asiatica usando i noodles istantanei. Il sapore ricco deriva dalla carne macinata saltata in padella e da un goccio di birra, mentre la pasta coreana gochujang aggiunge un tocco piccante...

Le vongole sgusciate vengono impanate in una miscela di farina di mais e di frumento, condimento per frutti di mare e scorza di limone, e fritte fino a diventare croccanti e dorate. Servire come...

Se vuoi davvero gustare il mais grigliato, è meglio cuocerlo su una griglia all'aperto per aggiungere un piacevole aroma affumicato alle spezie. Crea delle comode impugnature su ogni pannocchia usando le foglie...

Se non hai una griglia da esterno, una griglia elettrica o anche una piastra per grigliare andranno bene. Marina delle fettine sottili di filetto di manzo in una salsa di soia piccante, grigliale con...

Il tenero filetto di manzo cuoce velocemente ed è perfetto per gli spiedini. Tagliate la carne e l'ananas a cubetti di uguali dimensioni, marinate in succo d'arancia con miele e spezie e poi...

Esiste un tipo di pane che non richiede impasto ed è fatto senza lievito. Si chiama spoonbread americano. È un pane di mais morbido e soffice con ripieni che si mangia così com'è...

Questa insalata di gamberi, mais e fagioli neri sarebbe un semplice contorno se non fosse per la griglia. Sono proprio i gamberi grigliati e il mais annerito a conferirle un sapore ricco e intenso.

Questa ricetta di torta si ispira al dolce americano da campeggio "s'mores", preparato con marshmallow tostati sul fuoco, biscotti Graham e cioccolato. Gustate questi sapori senza la fatica, il falò o persino il forno.

Questi hot dog di manzo sono ricchi del delizioso sapore del barbecue coreano, grazie a una glassa agrodolce a base di miele cremoso e pasta di gochujang. Versatela sulle cipolle fritte e spennellate...

I soffici waffle belgi, guarniti con pollo piccante fritto e irrorati con sciroppo d'acero, sono un piatto tradizionale del Sud degli Stati Uniti, spesso servito per il brunch domenicale. Prima di essere fritto, il pollo...

Questa lasagna con maiale, funghi, spinaci, ricotta e una generosa quantità di formaggio filante conquisterà tutti con il suo sapore ricco. Una salsa di pomodoro con peperoni poblano e jalapeño aggiunge un tocco latinoamericano.

Il Philly cheesesteak è un panino farcito con succose fette di bistecca di manzo grigliata, ricoperte da una salsa al formaggio che si scioglie in bocca. Per cuocere la bistecca in pochi minuti, tagliate la carne a fette molto sottili...

Se amate il riso fritto in stile asiatico con uova e verdure, adorerete questa casseruola. Contiene tutto il necessario per un riso fritto perfetto, tra cui succulenti pezzi di pollo, cipollotti e...

I fagioli al miele e chipotle conferiscono a questo burrito un sapore meraviglioso con note dolci e affumicate. Uniscili al pollo grigliato sminuzzato e al riso per il ripieno, e al delizioso liquido della lattina di fagioli...

Il sapore di un cocktail messicano Michelada, preparato con birra e salsa piccante, si abbina perfettamente a una bistecca grigliata e speziata e al pico de gallo aromatizzato alla birra. Per garantire che la bistecca sia il più saporita possibile,...

Questa ricetta per una panzanella estiva italiana, preparata con pomodori e pane, acquista un sapore più ricco con l'aggiunta di pomodorini arrostiti e chorizo ​​messicano. Invece di...

Dai un tocco tropicale alla salsa fresca sostituendo i pomodori con fette di mango maturo. La combinazione di frutta dolce, peperoncino piccante e coriandolo profumato è semplicemente sublime! Condisci la salsa con una base per...

Nel sud degli Stati Uniti, è tradizione cucinare piatti con i fagioli dall'occhio nero per Capodanno. Si crede che portino fortuna e prosperità. Preparate questa "insalata dei soldi" di Sunny Anderson e sarete a posto...

Questa ricetta porterà la tua salsa teriyaki standard acquistata al supermercato a un livello di sapore completamente nuovo. Aggiungi limone, zenzero e peperoncino alla salsa per un sapore più fresco e agrumato. Basta mescolare la salsa con...

Gli huevos rancheros, o uova del contadino, sono una colazione messicana molto popolare, un pasto delizioso e sostanzioso tradizionalmente servito nelle fattorie messicane prima dell'inizio del lavoro. Il piatto...

Questo piatto unisce tutti i migliori ingredienti di un'insalata Cobb: pollo, pancetta, mais e formaggio. Include anche una ricca base di pasta con pomodori secchi e un condimento all'avocado. Grigliate il mais e il pollo su...

Preparate una cena in stile tedesco. La cotoletta di vitello alla cacciatora, impanata in una croccante panatura, viene servita in un ricco sugo di funghi con spätzle fritti. Sunny Anderson aggiunge... alla pastella degli spätzle.

Le migas sono un piatto Tex-Mex a base di pezzi di tortilla croccanti e uova strapazzate. Si preparano tipicamente con le tortillas avanzate e si servono a colazione. Nella sua ricetta, Sunny Anderson...