Ricette di contorni

Il condimento ranch americano è considerato il miglior condimento per le verdure crude. È preparato con una miscela di maionese, latte acido, erbe aromatiche fresche tritate e spezie. Il sapore del latte acido di questo condimento si abbina perfettamente...

Le zucchine ripiene di pasta italiana sono un contorno sostanzioso, perfetto anche come antipasto. Le metà di zucchina, private dei semi, vengono prima leggermente arrostite in forno a temperatura media...

Le zucchine ripiene sono facili e veloci da preparare e hanno un aspetto molto festivo anche per una normale cena infrasettimanale. Possono essere servite come antipasto, perfette come stuzzichini,...

La lattuga romana è un contorno estivo leggero e salutare che si abbina bene a qualsiasi pasto. Anche le sue foglie, da sole, senza altre verdure, costituiscono un delizioso antipasto. Per prepararla...

Per una presentazione originale della tavola, potete servire l'insalata in singole barchette di zucchine. Le zucchine, tagliate a metà nel senso della lunghezza, vengono private dei semi e cotte brevemente al vapore per...

Questo contorno americano si prepara in soli 15 minuti con mais, pomodori e verdure a foglia verde. Tutti gli ingredienti vengono combinati in padella, creando una straordinaria combinazione di sapori. Da preparare preferibilmente con...

La ricetta facile e veloce dello chef Mark Murphy per il mais sulla pannocchia. Quando grigliate il mais, non rimuovete le foglie esterne; aprite semplicemente la pannocchia e usate le foglie per creare un manico...

Per questa insalata, consigliamo di utilizzare cetrioli inglesi a buccia liscia che non necessitano di essere sbucciati. Affettateli, salateli e scolateli. Quindi condite l'insalata...

Questo fragrante e soffice pane di mais americano può essere servito come contorno a qualsiasi pasto o portato con sé come spuntino delizioso e saziante. Si prepara utilizzando parti uguali di...

L'insalata è preparata con cavolo cappuccio tagliato finemente, mescolato con cipolle e carote grattugiate e condita con una vinaigrette acidula. Per renderla non solo deliziosa ma anche bella, aggiungete...

Le patate al forno sono forse il piatto preferito da molti in campeggio. Tuttavia, prepararle non è così facile come potrebbe sembrare, e spesso le patate finiscono per bruciarsi all'esterno, mentre l'interno...

Un'insalata leggera e ricca di vitamine, preparata con verdure fresche, dovrebbe far parte di ogni pasto estivo. Una delle opzioni più semplici e deliziose è l'insalata di pomodori e peperoni. Per preparare un antipasto così semplice...

I fagioli pinto sono un ingrediente comune nella cucina messicana. La versione più semplice prevede la cottura a fuoco lento in brodo di pollo con cipolle, peperoncino in polvere e pancetta, che conferisce al piatto un sapore ricco e complesso.

L'insalata è preparata con una generosa quantità di cetrioli, cipolla rossa e peperone tagliati a fette. Le verdure vengono marinate in un condimento a base di aceto, zucchero, olio vegetale e spezie.

L'insalata di patate dolci è un'ottima alternativa alla tradizionale insalata di patate. La sua dolcezza, unita a un condimento a base di yogurt e maionese, cipollotti, scorza d'arancia e un pizzico di...

Questo semplice contorno a base di verdure dell'orto è perfetto per i pasti del fine settimana, da servire all'aperto. Oltre alla pasta, include verdure estive di stagione. Sentitevi liberi di aggiungere qualsiasi cosa cresca nel vostro orto...

Se volete sorprendere i vostri cari con uno spuntino unico e delizioso, provate a friggere gli hushpuppies. Queste mini ciambelle americane vengono fritte e servite come contorno a carne, pesce o...

Questo piatto unisce i sapori dell'autentica pasta italiana: maccheroni, pomodori, basilico, aglio e formaggio fresco. Niente di elaborato, è veloce e facile da preparare, eppure ha un aspetto squisito. Il sugo per la pasta...

Riservate le tradizionali lasagne a strati con ragù di carne e tanto formaggio alle fredde serate invernali, mentre in estate questa pasta può trasformarsi in un piatto più leggero, ricco di ingredienti sani e succosi...

Trasforma una tradizionale insalata Cesare da un antipasto leggero in un pasto sostanzioso arricchendola con pasta fusilli cotta e pannocchie novelle. Le foglie di lattuga spezzettate vengono mescolate con mais fresco,...

Una ricetta facile e veloce per una deliziosa insalata di pasta. La pasta lessata viene condita con prosciutto a fette, peperoni e cipolle rosse, e poi ricoperta con una cremosa salsa alla maionese...

L'unica differenza tra questa insalata e la tradizionale pasta Primavera è che viene servita fredda e condita con salsa ranch. Le verdure rimangono le stesse: broccoli, pomodorini, verdure a foglia verde...

Questa insalata di pasta, servita con un condimento cremoso a base di panna acida, maionese e succo di limone, è ricca degli ingredienti tradizionali della popolare insalata americana succotash: fagioli di Lima,...

L'orzo a cottura rapida permette di preparare un pilaf delizioso e salutare, oltre che veloce. Servitelo con porri saltati in olio d'oliva (quelli più dolci e teneri...).

Questa ricetta di pilaf è così facile da preparare ed elegante da essere un contorno perfetto per qualsiasi tavola delle feste. È un mix di riso basmati e riso selvatico, ricco di morbidi...

Per preparare questo pilaf, usate l'orzo a cottura rapida: in meno di mezz'ora ci metterete tutto. Tutti gli ingredienti del pilaf vengono cotti separatamente e poi uniti in un'unica pentola, ma...

Pomodori dolci e maturi, mozzarella fresca e profumate foglie di basilico: ecco la Caprese, il simbolo culinario dell'Italia. E se a questo semplice composto aggiungete la pasta fusilli cotta, otterrete...

Se decidete di lessare il ptitim (anche noto come couscous israeliano) come contorno per la carne, arricchitelo con magici sapori e aromi orientali aggiungendo solo pochi ingredienti extra. Sarà...

Oltre all'avocado, questa leggera insalata estiva include jicama (in alternativa si può usare il ravanello), mango e ananas. Tutti questi ingredienti conferiscono al piatto una varietà di consistenze e sapori contrastanti che...

Nonostante la semplicità di quest'insalata e il numero limitato di ingredienti, è incredibilmente vivace, sia nel sapore che nell'aspetto. I semi di papavero sono piacevolmente croccanti a contrasto con la delicata...

Questa insalata di patate sfama un gruppo di persone mentre grigliate la carne, ed è ben diversa dalle insalate tradizionali fatte con patate troppo bollite, maionese e...

Questa sostanziosa insalata dai vivaci sapori estivi è preparata con pasta farfalle cotta, pomodorini colorati, finocchio e mais. Il mais viene precotto in forno utilizzando la funzione grill.

Durante la breve stagione estiva dei frutti di bosco e della frutta, quando si desidera assaporarne appieno i benefici e il sapore, si possono sfruttare al meglio questi ingredienti senza limitarsi ai dessert. Ad esempio, da...

Il mais in crema è un contorno americano, molto popolare nel Midwest. Consiste in chicchi di mais cotti a fuoco lento in una salsa cremosa, che si abbina perfettamente a...

La prossima volta che grigliate delle bistecche, abbinatele a un contorno semplice ma appagante: pannocchie di mais dal sapore intenso. Spennellate le pannocchie con il burro e...

Molti cuochi apprezzano il couscous non solo per il suo sapore, ma anche per la sua rapida preparazione, che ne preserva molte proprietà benefiche. Si trasforma in un delizioso contorno in soli cinque minuti. Inoltre...

A differenza della maggior parte delle insalate di patate, questa versione è preparata senza maionese. È preferibile utilizzare varietà di patate sode in modo che le fette non perdano la loro forma quando vengono mescolate e abbiano un aspetto...

Questa sostanziosa insalata di patate tedesca è un'esplosione di sapori intensi, grazie al bacon fritto e ai cetriolini sottaceto. Le patate vengono bollite con la buccia (contengono molti micronutrienti benefici,...

Le verdure a foglia verde sono un'aggiunta deliziosa e salutare a quasi ogni piatto. Sottili fettine di ravanello croccante si abbinano perfettamente e, per evitare che l'insalata diventi noiosa, aggiungete...

Prepara un'insalata succosa e salutare, ricca di vitamine e sapori vivaci grazie a pezzetti di ananas dolce, crescione aromatico e jicama croccante. Sottili anelli di jalapeño piccante...

Il segreto del sapore eccezionale di questa insalata di patate sta nella generosa quantità di cetriolini sottaceto e nella loro salamoia, che aggiungono ulteriore sapore alla base di maionese. Sedano, prezzemolo...

Anche a casa, puoi friggere patatine fritte croccanti come quelle dei fast food, rendendole dorate all'esterno e soffici all'interno. Per farlo, per prima cosa metti a bagno le patate in...

Per esaltare il sapore, grigliate il mais e i funghi per qualche minuto prima di aggiungerli all'insalata. Grigliate il mais direttamente sulla pannocchia, poi tagliate le estremità...

Un'insalata leggera e ricca di vitamine, a base di spinaci freschi, lattuga rossa, cetrioli e cipolle rosse, acquisterà un sapore straordinario se condita con un condimento a base di latte fermentato, yogurt, panna acida e...

Questa sostanziosa insalata estiva si prepara con patate novelle lessate con la buccia, poi tagliate a metà (con la buccia sana) e mescolate con pomodorini "a occhio di bue" tritati finemente.

Le verdure dell'insalata sprigioneranno nuovi sapori se condite con una vinaigrette all'albicocca. L'aceto di champagne si sposa con la marmellata di albicocche, dando vita a un risultato straordinario...

Una ricetta semplicissima per il pollo con contorno di riso e peperoni shishito arrostiti. I petti di pollo vengono cotti in padella e serviti con un contorno. Anche i peperoni shishito vengono fritti interi in olio d'oliva...

Le cosce di pollo vengono strofinate con una miscela di spezie e succo di limone e grigliate fino a doratura, poi spennellate con miele, che si sposa perfettamente con il sapore piccante del pepe di Cayenna. Servire con...

Questo piatto completo in stile mediorientale è pronto in meno di mezz'ora. È perfetto per una cena veloce e deliziosa durante la settimana. La carne macinata viene mescolata con spezie, tra cui...

Aggiungete un tocco di sapore in più a questa insalata di pomodori, cetrioli e cipolle rosse con una vinaigrette balsamica e guarnite con croccanti fette di pancetta. Prima di servire,...