Amici e parenti vi chiederanno di preparare queste polpette svedesi ancora e ancora. Succose e sode, ricoperte da una crosta croccante, vengono servite in una densa salsa di panna acida con cumino e mirtilli rossi...
Ricette di carne come piatto principale
Per ottenere delle costine di maiale perfettamente succose e con una bella crosticina dorata, cuocetele in forno con un po' di succo di mela fino a quasi completa cottura, poi spennellatele con una glassa di salsa...
Questo succulento panino è preparato in stile surf and turf, combinando carne e frutti di mare in un unico piatto. Il classico cheesesteak di Philadelphia con manzo è arricchito con vera polpa di granchio e...
Questi hamburger grandi e succosi hanno lo stesso sapore della pizza. Un tortino spesso è guarnito con cipolle rosse, peperoni, olive e tanto formaggio fuso, il tutto per una vera delizia...
Quando prepari delle deliziose polpette svedesi in casa, puoi osare e farle grandi. La combinazione di diversi tipi di carne e cipolla grattugiata rende le polpette succose, tenere e molto...
Per un ragù alla bolognese veloce per la pasta, prova questa ricetta di Sunny Anderson. Ti serviranno hamburger già pronti acquistati al supermercato, salsa per pizza, un po'...
I peperoni Cubanella, lunghi e stretti, sono perfetti anche per essere cotti al forno con ripieni di carne. Hanno un sapore piacevolmente delicato, quindi un ripieno saporito con jalapeño piccante e spezie sazón è proprio quello che ci vuole...
Prepara la tua ricetta preferita di polpette e trasformala in un saporito piatto del Sud-est asiatico. Ti serviranno latte di cocco, pasta di curry verde e abbondante...
Il sapore e l'aroma rinfrescanti di questa salsa verde si abbinano perfettamente al sapore ricco della bistecca di manzo alla griglia. La salsa si prepara nel frullatore utilizzando menta e cavolo nero. Basta frullare gli ingredienti freschi...
Sarete d'accordo, è comodo preparare e servire un unico piatto che includa sia la carne che un contorno. Questa sostanziosa torta salata di Sunny Anderson ne è un perfetto esempio. Ripieno di carne con verdure e formaggio Havarti filante...
La salsiccia andouille già pronta e una confezione di mix di peperoni e cipolle arrostiti surgelati sono il segreto per un gumbo della Louisiana veloce. Un altro ingrediente chiave è il condimento Cajun. Lo stufato che ne risulta è...
Se non avete mai ottenuto delle uova in camicia perfette, provate il metodo di Sunny Anderson. Le uova vengono perfette al primo tentativo. E quando prepara un panino, Sunny usa il prosciutto al posto di...
Rosolate una bistecca di manzo fino a quando non sarà ben dorata, poi completate la cottura in una salsa ricca e cremosa, insaporita da una varietà di aromi speziati. La bistecca risulterà succosa e avrete meno probabilità di...
Questa ricetta funziona al meglio con zucche butternut in miniatura, come la butternut o la honeynut. Arrostitele nel microonde, tagliatele a metà e scavate la polpa per creare delle "barchette".
Se amate il sapore della lasagna italiana ma non avete tempo di assemblare tutti gli strati e cuocerli in forno, questa ricetta fa al caso vostro! Questa lasagna veloce e facile si prepara in padella sul fornello e, nonostante la sua consistenza leggermente...
Se volete servire una bistecca alla griglia come se foste in un ristorante elegante, conditela con una deliziosa salsa bernese. Questa è una delle salse più importanti della cucina francese. Si prepara con tuorli d'uovo e burro...
Il tenero filetto di manzo cuoce velocemente ed è perfetto per gli spiedini. Tagliate la carne e l'ananas a cubetti di uguali dimensioni, marinate in succo d'arancia con miele e spezie e poi...
Marinate la carne di maiale nel succo d'ananas, zenzero, pasta di gochujang, aglio, zucchero di canna e salsa di soia, quindi grigliatela su spiedini o in una padella. La carne risulterà...
Una salsa fatta in casa a base di arancia e jalapeño dona un sapore delizioso alle costolette di maiale al forno. Spennellatela sulle costolette durante la cottura e risulteranno succose e saporite.
Queste bistecche possono essere grigliate su una griglia all'aperto o in una padella, e un meraviglioso sapore affumicato viene conferito dal burro profumato mescolato con paprika e rosmarino. Mettete una noce di burro su...
Questa lasagna con maiale, funghi, spinaci, ricotta e una generosa quantità di formaggio filante conquisterà tutti con il suo sapore ricco. Una salsa di pomodoro con peperoni poblano e jalapeño aggiunge un tocco latinoamericano.
Cuocete un succoso polpettone in uno stampo a ciambella rotondo, poi ricopritelo con patate tagliate a fettine sottili e cuocete di nuovo fino a doratura. Servite irrorato con...
Una ricetta tradizionale, deliziosa e succosa per il polpettone prevede in genere una lunga lista di ingredienti, tra cui verdure, erbe aromatiche, spezie e formaggio, ma la ricetta veloce di Sunny Anderson sostituisce la maggior parte di questi ingredienti...
Il lombo di manzo con l'osso viene marinato per diverse ore in una salamoia al caffè, poi strofinato con una miscela di spezie a base di caffè macinato e zucchero di canna e grigliato fino a ottenere una crosticina meravigliosamente dolce e speziata.
Preparate una cena in stile tedesco. La cotoletta di vitello alla cacciatora, impanata in una croccante panatura, viene servita in un ricco sugo di funghi con spätzle fritti. Sunny Anderson aggiunge... alla pastella degli spätzle.
Il sapore incredibile di questa bistecca deriva dalla marinata speziata in cui viene lasciata marinare per diverse ore prima di essere grigliata. Aggiungete un po' di questo stesso sapore al burro ai funghi e servitelo come...
La bistecca di manzo London broiler alla griglia, ricoperta di parmigiano, viene tagliata a fette sottilissime contro fibra e servita con un contorno di verdure fritte, funghi e pancetta. Essiccata...
Questa ricetta di polpettone è ispirata al piatto messicano al pastor, un arrosto di maiale piccante con ananas e salsa. Aggiungete l'ananas arrostito direttamente alla carne macinata insieme alle spezie, formate...
23 deliziose ricette caraibiche
I Caraibi sono una regione dell'America centrale e meridionale caratterizzata da una vivace diversità etnica, che comprende nazioni insulari e
Cena infrasettimanale in 25 minuti o meno
Questi piatti si preparano in soli 25 minuti, il che li rende una cena veloce ideale per i giorni feriali.
"Il Jeonggol è uno dei miei piatti preferiti per le giornate fredde. Lo preparo con sottili fette di manzo marinato, noto come bulgogi. Il Jeonggol viene solitamente cucinato e servito in una pentola comune, che...
Si ritiene che questo piatto a base di costolette di manzo abbia avuto origine a Los Angeles, città con una numerosa comunità coreano-americana, da cui il nome. La maggior parte delle varianti...
70 ricette della cucina cinese
La Cina vanta una delle cucine più sviluppate e sofisticate al mondo. È qui che hanno avuto origine molte tecniche culinarie e piatti tradizionali cinesi.
La bistecca di manzo viene strofinata con una miscela di spezie a base di cumino e paprika piccante e cotta in padella fino a formare una bella crosticina speziata. L'equilibrio delle spezie è perfetto, dando vita a una crosticina saporita e compatta e a una carne succosa.
Ricoprite le costolette di maiale con pangrattato, scorza di limone grattugiata e timo fresco tritato, cuocetele in padella e gustate la meravigliosa combinazione di pelle super croccante e carne succosa con...
Un succulento arrosto di manzo viene servito su croccanti focacce di risotto con una leggera insalata verde per una grande cena domenicale in famiglia. Il risotto per le focacce può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero...
Mescola il prosciutto, i cipollotti e i pomodori secchi e disponili a strati, alternandoli con cubetti di pane bianco e Gruyère grattugiato. Versaci sopra le uova sbattute e inforna per ottenere uno strato soffice di...
Dai un tocco italiano al tuo polpettone aggiungendo pomodori secchi, mozzarella, prezzemolo e origano alla carne macinata. Il polpettone risulterà succoso e tenero all'interno, e ricoperto da una deliziosa...
64 migliori ricette di chili
Non importa quale tipo di chili ti piace di più: chili con carne, verde, bianco con pollo, senza fagioli, con una varietà di fagioli, sugli spaghetti o questo
Gli argentini se ne intendono di carne di manzo deliziosa e hanno inventato una speciale salsa chimichurri a base di prezzemolo, aglio e burro. È l'accompagnamento perfetto per una bistecca alla griglia! La salsa viene solitamente servita come...
Il Beef Wellington è un filetto di manzo cotto al forno con funghi in pasta sfoglia: un piatto sofisticato e impegnativo che non tutti i cuochi oserebbero cimentarsi nella preparazione. Sunny Anderson ha creato questa ricetta...
Le costolette di lonza di maiale con osso, cotte a fuoco lento in burro di mele speziato con pomodorini, cipolle, peperoni e pancetta, danno vita a un piatto succoso e saporito. Servire con...
Il lombo di maiale con l'osso viene grigliato fino a diventare croccante, poi, una volta leggermente raffreddato, viene strofinato con una miscela di spezie e grigliato lentamente a fuoco indiretto. Cospargere con...
Prepara una casseruola ispirata al cheeseburger con pancetta, ricca di succulenta carne di manzo e tantissimo formaggio fuso. Sono inclusi diversi tipi di formaggio: svizzero, americano, cheddar, Monterey Jack e ravioli al formaggio.
Nonostante il nome, il ripieno di pane viene spesso cotto separatamente dal pollame, soprattutto se si devono sfamare molte persone. Con questa ricetta, potrete preparare un contorno davvero festivo...
Le animelle sono animelle di vitello che, se cucinate correttamente, diventano una vera prelibatezza. La maggior parte delle animelle viene infarinata e fritta, ma per un sapore ancora più delizioso, si possono...
Grigliate un succulento involtino di lonza di maiale con spinaci, peperoni arrostiti e parmigiano. Una salsa chimichurri a base di prezzemolo fresco e aromatico è l'accompagnamento perfetto. Prima...
Le polpette di lonza di maiale con osso sono farcite con un ripieno di mele speziate attraverso un'incisione laterale, cotte in padella fino a diventare croccanti, poi spennellate con una glassa d'acero e rifinite in...
Se desiderate preparare una cena speciale in modo rapido e senza complicazioni, prendete in considerazione le costolette di lonza di maiale con l'osso. Hanno sempre un aspetto impeccabile una volta servite, soprattutto se farcite con...
Le costolette spesse di lonza di maiale con l'osso sono perfette per essere cotte al forno con il ripieno. Innanzitutto, questa carne tenera cuoce velocemente e il ripieno rimane succoso. In secondo luogo, una costoletta con ripieno...




















































