Ricette di carne come piatto principale

Chi può resistere a questa miscela dolce e piccante di tenera carne macinata, uvetta, mandorle e olive su morbidi panini di patate con maionese all'aglio? Il picadillo è un piatto di carne macinata popolare in...

Il prosciutto glassato con una deliziosa glassa appiccicosa sarà una splendida aggiunta alla vostra tavola in qualsiasi occasione festiva, che si tratti di Capodanno, Natale o Pasqua. Questa ricetta vi permette di preparare una glassa base e, se lo desiderate,...

Una crosta fatta con una miscela di peperoni macinati grossolanamente rende una bistecca di manzo davvero deliziosa senza bisogno di ulteriori condimenti. Basta cuocerla in padella fino al grado di cottura desiderato, lasciarla riposare un po' e...

Le succulente costine di manzo vengono brasate in una salsa con cavolo e sottaceti fino a diventare tenerissime e a staccarsi dall'osso. Questa salsa conferisce loro un sapore delizioso...

"Il pasticho è una versione venezuelana della lasagna e, a mio parere, è un incrocio tra un croque-monsieur e una lasagna italiana", spiega l'autrice della ricetta Larisa Alvarez. "Ha un sapore ricco..."

Il ragù, uno stufato tipico del Nord Italia, è rinomato per la sua consistenza e si prepara principalmente con carne e una piccola quantità di pomodori. Questa ricetta segue la tradizione italiana, utilizzando carne di manzo...

Ecco un ottimo modo per cucinare la bistecca perfetta in modo rapido e senza problemi: non c'è bisogno di friggerla sui fornelli e riempire la cucina di fumo. Per ottenere una bella crosticina in forno, è importante posizionarla su...

L'ossobuco è un piatto casalingo italiano nella sua forma migliore, ma è anche abbastanza elegante da poter essere servito a una tavola festiva. Un contorno classico per l'ossobuco è un ricco e cremoso risotto allo zafferano.

Le polpette, splendidamente rosolate, vengono cotte a fuoco lento in salsa marinara e servite su pasta cotta. E all'interno di ogni polpetta si cela una sorpresa: mozzarella filante al centro, quindi servitele calde. Eccellenti...

La moussaka greca è composta da un succulento strato di melanzane e un ricco ragù di carne, il tutto cotto al forno e ricoperto da una cremosa salsa al formaggio. È un piatto sostanzioso e dall'aspetto invitante, perfetto per gruppi numerosi...

Questo panino è uno dei piatti più ordinati da Whitner's in Virginia, e ha conquistato anche Guy Fieri. Fette di petto di manzo speziato e affumicato in casa vengono servite su...

Questo stufato veloce utilizza fagioli e pomodori in scatola, poi cotti a fuoco lento con salsiccia affumicata. È una ricetta per due persone, che Sandra Lee consiglia di accompagnare con...

I fagioli calico (noti anche come fagioli cowboy) prendono il nome dalla varietà di colori che si trovano nelle diverse varietà. Qui utilizziamo tre tipi di fagioli in scatola: fagioli bianchi, fagioli rossi scuri...

Per cucinare questo arrosto di manzo, non avrete bisogno di un calderone, ma di una grande pentola di terracotta con un supporto (sì, un vaso da fiori!). Se ci pensate, ha senso: la ceramica si riscalda di più...

Decora la tua tavola delle feste con questo prosciutto incredibilmente delizioso, avvolto in una glassa appiccicosa e irresistibile. È la glassa che conferisce al prosciutto acquistato al supermercato un sapore che i tuoi ospiti ricorderanno a lungo.

Per dare al suo prosciutto un aspetto festivo e un sapore unico, Ree Drummond lo decora con chiodi di garofano e lo cuoce al forno in una deliziosa glassa a base di miele, ginger ale, senape e aceto.

La pizza al gusto di taco è un must per tutti gli amanti di questi due piatti. Un classico italiano con influenze messicane: è assolutamente deliziosa! Soprattutto per questo...

Questa ricetta si ispira alla tradizionale tortilla spagnola (un piatto a base di uova e patate fritte). È stata arricchita con un tocco di chorizo ​​piccante e formaggio di capra saporito per creare un piatto perfetto...

La bistecca di manzo in padella con purè di patate e piselli è un classico che riscuote sempre successo, anche per le cene infrasettimanali, poiché questa ricetta utilizza la bistecca di diaframma, un taglio economico. Ma la cosa più...

Questa sostanziosa torta di carne è preparata nello stile dei tamales, un piatto mesoamericano. Il ripieno di manzo e fagioli viene ricoperto da uno spesso strato di farina di mais, cosparso di formaggio e cotto al forno...

Per questa ricetta, non è necessario lessare i vareniki di patate surgelati; friggeteli direttamente in padella. Questo non solo ridurrà i tempi di cottura, ma garantirà anche che l'impasto sia ben fritto, così i vareniki...

Il riso fritto in stile asiatico è un ottimo modo per utilizzare il riso avanzato dalla cena di ieri sera. Gli ingredienti sono incredibilmente versatili. Provate questa ricetta singaporiana...

Timo, pomodori e olive conferiscono un tocco mediterraneo a un semplice piatto di patate e carne. Cuocete le patate al forno con fette di pomodoro su un letto di cipolle fritte e timo e servitele come contorno con...

A differenza della maggior parte delle altre ricette di polpettone, questa non prevede una glassa di ketchup, ma per bilanciare il sapore agrodolce del pomodoro, si può preparare una salsa di pomodoro speciale...

Mentre molte ricette di polpette prevedono l'aggiunta di una fetta di pane bianco alla carne macinata, questa ricetta utilizza le tortilla chips. Le polpette finite vengono servite con peperoni e cipolle fritti (un contorno popolare...).

Panino con polpette, pane all'aglio, pizza... I sapori di tutti questi piatti italiani preferiti si fondono in una ciotola di pane ripiena di formaggio filante e polpette in salsa marinara al pomodoro. Per preparare il pane...

Le polpette di manzo avanzate possono essere utilizzate per preparare una deliziosa e sostanziosa frittata all'italiana, sufficiente per una famiglia di quattro persone. I funghi fritti, che sono ottimi...

Questa deliziosa quiche è ripiena di purè di patate, pezzetti di pancetta e salsiccia italiana fritta. È un piatto sostanzioso, perfetto da abbinare a un'insalata leggera e croccante condita con una vinaigrette, ideale per...

Questo panino è perfetto per chi ha deciso di eliminare il pane dalla propria dieta e per gli amanti della carne. Invece di due metà di panino, si utilizzano due grandi e sottili polpette di maiale, con...

Questa ricetta si ispira alla cucina tradizionale dei Pennsylvania Dutch. Unisce purè di patate e ripieno di pane al tacchino per un piatto confortante e delizioso. Per questo...

Questo piatto per occasioni speciali combina due popolari antipasti dim sum: riso glutinoso cotto al vapore in una foglia di loto e riso glutinoso con salsiccia cinese. (Testo incomprensibile: "Secco di salsiccia cinese"...)

Il segreto del sapore delizioso di questo piatto tradizionale colombiano a base di manzo risiede nella cottura alla brace. Un filetto di manzo intero viene avvolto in un panno imbevuto di vino con uno strato di sale e posto...

Se volete discutere con gli chef, chiedete loro di descrivere il panino perfetto con l'uovo fritto. Probabilmente metà di loro vi dirà che la versione corretta prevede due uova e formaggio americano in un panino...

Un succulento roast beef al sangue con un cuore rosato, cipolle fritte croccanti e una salsa cremosa e piccante al rafano si completano a vicenda in questo sostanzioso panino dai sapori contrastanti.

Questo sostanzioso panino è farcito con ingredienti complessi che si combinano armoniosamente sia nel sapore che nella consistenza. Chili con carne, tamales ripieni di carne, formaggio Manchego e...

Il ripieno migliore per un panino delizioso è la carne succosa fatta in casa. Puoi arrostire il manzo in anticipo, tagliarlo a fette sottili e usarlo per preparare panini che piaceranno a tutti...

La polvere di chipotle, il vero sidro di mele e il ketchup creano il perfetto equilibrio di sapori dolci, salati e affumicati senza bisogno di affumicatore o griglia! Per preparare il classico pulled pork, basta...

Mentre la bistecca di manzo London broiler cuoce in padella, preparate in forno il pudding dello Yorkshire, aggiungendo del cheddar grattugiato stagionato all'impasto per un pudding saporito e dalla consistenza gommosa. Servite al posto di...

Questi morbidi e succosi panini al polpettone, con un cuore di mozzarella filante e una deliziosa glassa di pomodoro in cima, vengono serviti in una pozza di salsa marinara calda. Un grande panino rotondo...

Prepara dei mini hamburger sostituendo i panini tradizionali con qualcosa di ancora più delizioso: bucce di patate ripiene con cheddar e pancetta! Basta cuocere al forno le bucce di patate ripiene già pronte...

Come si può migliorare un piatto di linguine alle vongole già delizioso? Aggiungendo carne di maiale! Più precisamente, pancetta, una varietà italiana di bacon. La pancetta aggiunge un ulteriore strato di sapore e aroma a questo...

Per conferire a questa pasta un sapore più complesso e intenso, si possono utilizzare diversi tipi di funghi, come champignon, pleurotus o shiitake. Si abbinano perfettamente alla salsiccia italiana naturale...

La spalla di maiale con l'osso è ideale per una lunga cottura al forno. La carne è incredibilmente succosa e si sfalda in modo delizioso. Per la cottura al forno, avrete bisogno di una pirofila con coperchio...

Questo classico turco a base di polpette e patate in salsa di pomodoro è perfetto sia per una cena informale in famiglia che per l'iftar (il pasto serale durante il Ramadan). Esistono diverse varianti...