Ricette di carne come piatto principale

Molte persone preferiscono il filetto di maiale per la sua facilità di preparazione. Non ha bisogno di essere tagliato; è più succoso se mangiato intero. Non ha bisogno di essere marinato; è già tenero. E cuoce velocemente. Importante...

Sottili strisce di manzo vengono marinate per qualche minuto in una marinata asiatica, poi saltate in padella con peperoni dolci e piccanti a fuoco vivo. Il sapore e l'aroma unici della carne derivano da...

Ecco un modo completamente nuovo di gustare il classico sandwich cubano. Invece di friggerlo sotto una pressa, disponete tutti gli ingredienti a strati in ciotole di pane bianco e poi cuocete in forno fino a quando...

Questo panino pressato con maiale, formaggio e sottaceti è incredibilmente popolare a Miami, ma è stato inventato da immigrati cubani a Tampa. Alla fine del XIX secolo, mentre cercavano di preparare...

Salva questa versatile ricetta di quiche; ti tornerà utile più e più volte. È facile da adattare a qualsiasi ingrediente tu abbia a disposizione. Usa qualsiasi formaggio, erba aromatica o verdura. Se ti avanza qualcosa...

Questa ricetta di insalata Caesar prevede un cuore intero di lattuga romana condito con una cremosa salsa al parmigiano. Servitela con pane tostato integrale, un uovo fritto e pancetta croccante a parte.

Questa insalata di ziti è ricca dei sapori vivaci della popolare combinazione BLT (pancetta, lattuga e pomodoro), ma al posto della lattuga tradizionale, si usa la rucola. La sua nota acidula esalta il sapore dell'insalata...

Condite questa insalata di pasta con piselli e prosciutto con una salsa cremosa e guarnita con menta e prezzemolo freschi: un perfetto spuntino primaverile per Pasqua, proprio quando tutti ne sentono la mancanza...

Questa ricca e cremosa pasta al forno con salsa di pomodoro è piena di melanzane e pezzi di salame piccante, che le conferiscono un sapore deciso. Un altro segreto del delizioso sapore di questa casseruola è...

Una versione semplificata del classico piatto valenciano a base di riso con pollo, chorizo, cozze, vongole e gamberi. Valerie Bertinelli cucina la paella al forno e il piatto risulta perfetto: il riso...

Questo hamburger è stato inventato in Oklahoma grazie all'ingegno dell'epoca della Grande Depressione: negli anni '20, i cuochi dell'Hamburger Inn di El Reno usavano le cipolle...

"Dim sum si traduce letteralmente come 'riempire il cuore'. E io adoro riempirmi la pancia con questa colazione cantonese!" racconta Jet Tila. "Ha avuto origine nelle piccole case da tè della Cina meridionale, dove il tè..."

I ravioli dalla gonna croccante sono essenzialmente ravioli fritti in padella con un sottile strato esterno croccante. Sono popolari negli izakaya di tutto il Giappone, dove sono chiamati hanetsuki gyoza (gyoza con...

I waffle soffici con una ricca farcitura di carne sono perfetti per un brunch domenicale. Preparati con una pastella saporita, formaggio cheddar stagionato e pepe nero macinato grossolanamente, vengono serviti con...

Questo panino ti piacerà sicuramente, è molto più facile da preparare rispetto alle classiche uova alla Benedict e ha un sapore altrettanto incredibile. Innanzitutto, non devi cucinare alla perfezione...

La bistecca T-bone è marinata in una leggera quantità di aroma di fumo liquido e rosmarino fresco, che le conferisce un piacevole sapore affumicato anche se cotta alla griglia. Tagliate la bistecca a fette...

Questo è un burrito per la colazione semplice, ma delizioso e saziante, senza fronzoli. Il bello di questa ricetta è la sua semplicità. I ​​suoi ingredienti principali sono un uovo fritto e patate fritte con salsa dolce...

"Le uova alla Benedict hanno due componenti che alcuni potrebbero trovare impegnative. Primo: cuocere le uova in camicia. Non richiede molta abilità. Si può anche usare un apposito...

La spalla di maiale viene strofinata generosamente con una pasta di spezie a base di sale, paprika, zucchero di canna, pepe di Cayenna, aceto di vino e olio d'oliva e cotta in forno finché la carne tenera non inizia a...

I biscotti hanno una consistenza diversa dai tradizionali panini per hamburger, ma sono perfetti anche per i sandwich se siete alla ricerca di nuove combinazioni di sapori. Ungete il panino...

Questo piatto completo si prepara con soli cinque ingredienti. Le salsicce di pollo naturali vengono cotte in padella per ottenere una deliziosa crosticina e servite con cavolo rosso stufato con mele e...

Il petto di manzo viene brasato per diverse ore in un calderone in forno fino a diventare incredibilmente succoso e tenero, perfetto per i panini con insalata di cavolo cappuccio acidula. E l'ingrediente segreto di questo panino è...

Succulente cotolette di lonza di maiale con l'osso, fritte e insaporite con aglio, scorza di lime, origano e cumino, vengono servite con un contorno di platano e peperoni dal sapore fresco e leggermente dolce. Il risultato...

Questo piatto tradizionale texano è facile da preparare, delizioso e nutriente. Gli ingredienti principali sono fagioli pinto, carne e un pizzico di spezie. Per semplificare la preparazione, si possono usare...

Se ieri sera per la cena delle feste avete preparato un delizioso manzo in salamoia fatto in casa con contorni di verdure e ne avete avanzato un po', usatelo per preparare una colazione veloce stamattina! Affettato...

Un hamburger avvolto in una foglia di cavolo al posto del panino è trendy, fresco e salutare. E nonostante l'assenza del panino e il suo aspetto dietetico, è comunque molto saziante. Prima di avvolgere l'hamburger di manzo con...

Una marinatura a secco al caffè conferisce al tenero filetto di maiale un sapore e un aroma unici. La nota ricca e leggermente amara del caffè finemente macinato viene ammorbidita dallo zucchero di canna e dalle spezie essiccate. Il tutto...

Le costine di manzo vengono cotte al forno in una saporita salsa asiatica e risultano incredibilmente succose e tenere, tanto da staccarsi letteralmente dall'osso. Poi vengono saltate in padella con una glassa della stessa salsa fino a quando...

Una crosta speziata con note speziate, dolci, affumicate e di cioccolato conferisce a questa bistecca di manzo un sapore unico. Il cacao si fonde armoniosamente con il mix di spezie, trasformando il familiare in...

Un prosciutto squisito con una glassa lucida è la prelibatezza perfetta per una grande festa, ma alcuni cuochi esitano a prepararlo, considerando il procedimento troppo complicato. Non deve essere per forza così. Se avete acquistato...

Il polpettone classico è un succulento polpettone di carne ricoperto da una glassa agrodolce a base di ketchup. Preparato con diversi tipi di carne macinata, è tenero e delizioso.

La spalla di maiale preparata secondo questa ricetta può essere utilizzata in una vasta gamma di piatti. Brasatela nel fine settimana e avrete cene leggere a disposizione per tutta la settimana. La carne di maiale viene cotta al forno,...

Questo piatto sostanzioso unisce due specialità tipiche della Pasqua ebraica: il petto di manzo e la matzah. È un abbinamento interessante, basato sul ragù alla bolognese italiano. Per preparare il petto di manzo...

Invece del tradizionale ripieno di tacchino macinato in salsa di pomodoro del Sloppy Joe, provate il chili di Cincinnati, infuso con note più esotiche di spezie dolci. Il tacchino macinato viene fritto con...

Il chili di Cincinnati è un sostanzioso stufato di carne intriso dei sapori della cucina mediterranea. La carne macinata viene cotta a fuoco lento in una salsa di pomodoro con peperoncini, cannella, chiodi di garofano, coriandolo e pimento, e...

Il petto di manzo in salamoia viene brasato con spezie in una miscela di sidro e whisky irlandese, ottenendo un arrosto tenero, succoso e incredibilmente saporito. Una volta cotto, spennellate la carne con una glassa di miele e senape...

Questa lasagna non conterrà una quantità eccessiva di formaggio, che spesso sovrasta il sapore. L'accento è invece posto sulla carne macinata, dove il manzo è esaltato dai funghi. Il loro sapore viene meravigliosamente arricchito...

Questa ricetta unisce il boeuf bourguignon francese alla torta salata americana. Il manzo brasato con funghi nel vino rosso viene cotto "in pentola" sotto un coperchio di pasta sfoglia, che viene poi infornato...

Invece del pane o del pangrattato, aggiungete dell'orzo a cottura rapida al vostro polpettone. Aiuta anche a legare il polpettone, aggiungendo al contempo fibre e nutrienti salutari...

Prepara dei deliziosi e succosi involtini primavera italiani con spinaci e formaggio. Sottili fettine di vitello vengono farcite, arrotolate e cotte in padella fino a doratura.

La pizza bianca, a differenza di quella rossa, ha sempre un aspetto più elegante, delicato e speciale. È perfetta non solo per una riunione in famiglia, ma anche per un'occasione speciale. Cuocete una pizza con la salsa...

La pancetta fritta e i porri aggiungono un sapore delizioso ai toast al formaggio. Il composto di cipolle viene spalmato su fette di pane tostato e ricoperto con una salsa al formaggio densa e cremosa. Servite i toast con un contorno leggero...

Questo succulento polpettone con cheddar e pezzetti di pancetta fritta viene cotto al forno e ricoperto con una miscela di ketchup, salsa Worcestershire e zucchero di canna, che si trasforma in una deliziosa glassa in forno. Il suo...

Se cercate idee originali per un antipasto da servire alla vostra prossima festa in casa, questa ricetta non vi deluderà. Le bucce di patate al forno vengono servite con un condimento tipo cheesesteak: fette di roast beef e cipolle fritte...

Questa zuppa lussuosa racchiude tutti i sapori del Philly cheesesteak, un panino amatissimo per la sua generosa porzione di succulenta carne di manzo grigliata e formaggio fuso. Densa e ricca...

Questa ricetta unisce un classico cheeseburger a saporite bucce di patate al forno, che sostituiscono efficacemente il panino, creando uno spuntino delizioso da gustare in pochi bocconi. Disponete a strati tutti gli ingredienti...

Come un classico cheeseburger, questa pizza è composta da carne macinata condita con senape, uno strato filante di formaggio fuso e guarnita con cipolle rosse fresche e cetriolini sottaceto. Non si sono dimenticati nemmeno del "panino con...".

Questi cheeseburger in stile cupcake saranno al centro dell'attenzione alla tua festa in casa. All'interno, racchiudono tutto ciò che ami di un cheeseburger: un panino, un succulento hamburger di manzo e formaggio filante, il tutto guarnito con...

Una salsa a base di pomodori e cipolle grigliate è il complemento perfetto per questo involtino di filetto di maiale grigliato con broccoli e cheddar. Per garantire una cottura perfetta all'interno,...