Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questo piatto tradizionale texano è facile da preparare, delizioso e nutriente. Gli ingredienti principali sono fagioli pinto, carne e un pizzico di spezie. Per semplificare la preparazione, si possono usare fagioli in scatola e sostituire la carne macinata con salsiccia chorizo ​​a pezzetti. Basta cuocere il tutto a fuoco lento per qualche minuto e il sapore sarà così ricco che nessuno si accorgerà che avete usato una scorciatoia.

Ingredienti:

• Una lattina (425 g) di fagioli pinto
• 60 g di salsiccia chorizo
• 1 cucchiaio di origano secco
• 1 cucchiaio. peperoncino in polvere
• 1 cucchiaio di aglio tritato

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

fagioli pinto, salsiccia chorizo, Pepe jalapeno, condimento al peperoncino, origano

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una padella, soffriggere 60 grammi di salsiccia chorizo ​​a dadini in olio d'oliva. Aggiungere metà della cipolla a dadini e soffriggere per 4 minuti. Aggiungere metà del jalapeño a dadini, 1 cucchiaio di origano secco, 1 cucchiaio di peperoncino in polvere e 1 cucchiaio di aglio tritato, e 1 pomodoro a dadini; soffriggere per 1 minuto.
Passo 2
• Aggiungere 1 lattina (425 g) di fagioli pinto con il loro liquido e 3/4 di tazza d'acqua; cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Condire con sale e pepe a piacere e irrorare con salsa piccante.

Voti: 1