Ricette per piatti principali

Questa ricetta reinventa l'insalata tradizionale: viene servita come uno spicchio di cavolo grigliato e condita con una vinaigrette. Ha un aspetto da ristorante. E sicuramente...

Condite le zucchine fritte con la salsa agrodolce. Questa salsa agrodolce si prepara facilmente con aceto di vino e zucchero, mentre un tocco di aglio e pepe nero macinato fresco aggiunge un sapore vivace e saporito.

Preparare la focaccia in casa è facile, ma per assicurarsi che venga perfettamente deliziosa, morbida e saporita, ci sono un paio di trucchi. Dopo aver messo l'impasto in una teglia, create tante piccole rientranze con le dita e...

Dai un tocco più saporito a una sostanziosa insalata di patate aggiungendo fagiolini. Oltre a patate e fagiolini, questa insalata contiene anche gambi di sedano croccanti e cipolla rossa, il tutto avvolto in una salsa cremosa...

Gli spaghetti alla carbonara, con la loro vellutata e ricca salsa all'uovo e pezzetti di pancetta fritta, sono perfetti per una cena in una fredda serata. Aggiungete una noce di burro alla salsa di uova e formaggio e...

Per dare un sapore vivace al mais bollito, spennellatelo con burro morbido mescolato a cipollotti tritati, scorza di lime e sale. Preparate il burro aromatico prima della cottura...

Il ptitim, noto anche come couscous israeliano, è perfetto per contorni veloci e deliziosi in stile mediorientale. Cuoce rapidamente, ma per evitare che si scuocia, deve risultare soffice e...

Il sapore dolce dei teneri piselli verdi si sposa perfettamente con il gusto saporito dell'olio all'aglio e peperoncino. Versatelo sui piselli saltati e cospargete con basilico fresco. Questo contorno leggero è pronto! Servite...

Il pollo alla parmigiana ha bisogno di tanto parmigiano! Ecco perché viene aggiunto non solo come condimento per le costolette, ma anche all'impasto della panatura per dare ai petti di pollo ancora più sapore e croccantezza. Impanare...

In questa ricetta italiana di piccata, il petto di pollo, che spesso può risultare secco o insapore, diventa incredibilmente succoso e tenero. Il segreto sta nel ricoprire generosamente le fettine di pollo con...

Se siete alla ricerca di un modo delizioso e innovativo per cucinare il cavolfiore, questa opzione vi sorprenderà piacevolmente. Il cavolfiore, tagliato a cimette, viene cotto al forno e, pochi minuti prima che sia pronto...

Regalate ai vostri cari questo contorno insolito. Gli spaetzle sono come la pasta fatta in casa, solo ancora più deliziosi e interessanti. Questa ricetta suggerisce di prepararli con gli spinaci. Lessate gli spaetzle fino a quando...

Le patate schiacciate al forno sono una delle tendenze più in voga su internet in questo momento, superando in popolarità le colorate Hasselback e le classiche patate al forno con burro. La ricetta è incredibilmente semplice e il piatto...

Le cotolette di pollo ideali dovrebbero essere succose e tenere all'interno, con una panatura croccante e non molliccia all'esterno. Questa ricetta offre proprio questo. Un mix di grandi...

Questo pane fragrante e saporito si prepara secondo la ricetta classica: con tanto burro e aglio in abbondanza. Questa ricetta è ideale con pane fresco e morbido italiano o francese...

Questa quiche tradizionale francese è farcita con croccanti pezzetti di pancetta, tenere e dolci cipolle fritte e formaggio Gruyère dal sapore leggermente di nocciola. Il tutto è adagiato su uno strato di crema pasticcera all'uovo...

Questo salmone facile da preparare ha tutto ciò che ci si aspetta da un pesce al forno: note acidule, dolci, salate e piccanti, carne tenera e succosa e, soprattutto, una crosticina croccante. Questa ricetta...

I migliori peperoni ripieni non sono solo deliziosi, ma anche molto più facili da preparare rispetto alla ricetta classica. Risparmierete più di mezz'ora se lessate i peperoni in anticipo...

Questa versione più leggera del classico polpettone americano è preparata solo con carne macinata di tacchino, anziché con un misto di diverse carni. Grazie alle cipolle fritte e al brodo di pollo cotto a fuoco lento...

Se vuoi arrostire un pollo intero velocemente e senza doverlo girare di tanto in tanto in forno, apri il pollo a farfalla. Questo significa tagliare la colonna vertebrale e appiattire il pollo...

Le vongole fresche vengono cotte a fuoco lento in una piccola quantità di ricco brodo di pomodoro con vino bianco e peperoncino serrano piccante. Il tutto cuoce in una pentola in meno di mezz'ora. Questa ricetta funziona bene con...

Questa semplice frittata presenta il classico abbinamento italiano di salsiccia di maiale e peperoni dolci. È fatta con salsicce naturali e crude, che vengono private del budello e...

Il bello del pesce è che cuoce in pochi minuti, il che lo rende perfetto per una cena veloce, gustosa e salutare dopo il lavoro. In questa ricetta, Ree Drummond suggerisce di prepararlo...

Le farfalle sono una pasta a base di tacchino, piselli surgelati e funghi cremini, che sprigionano un bouquet di sapori che si sposano alla perfezione con il Grana Padano. I funghi cremini sono funghi maturi...

Questo piatto semplice è perfetto per una cena infrasettimanale senza complicazioni. È preparato con costolette di lonza di maiale con osso. Basta metterle in un sacchetto richiudibile insieme a...

Per una nuova esperienza di gusto, prova il nostro salmone grigliato con crosta di caramello piccante. Il filetto di salmone viene pre-strofinato con una miscela di zucchero di canna scuro e peperoncino in polvere, che viene poi...

Cosce di pollo, fagiolini e pomodorini vengono conditi con una miscela di erbe aromatiche italiane e cotti in forno su un'unica teglia, quindi mescolati con pezzi di...

I piatti serviti in confezioni individuali hanno sempre un aspetto originale e invitante. Gli ospiti apprezzano solitamente questo momento intrigante, così come l'opportunità di aprire la propria confezione per assaporarne il gusto...

Il petto di pollo in una rinfrescante salsa al limone e basilico con spaghetti di zucchine è la cena leggera perfetta. È sano, a basso contenuto di carboidrati, ricco di proteine ​​e si prepara in modo molto semplice...

Per preparare questa deliziosa e veloce versione del pollo alla parmigiana, avrete bisogno di una padella adatta al forno. Le fettine sottili di pollo vengono rosolate in padella fino a doratura e poi brasate in...

Una marinatura a secco a base di zucchero di canna, paprika, aglio in polvere, sale e pepe nero, unita a una lunga cottura a fuoco lento in forno, produce risultati straordinari: cosce di pollo incredibilmente succose...

I piatti in stile fiorentino prevedono l'aggiunta di spinaci lessati, come in questa ricetta di petto di pollo croccante ricoperto di mozzarella fusa e servito con un veloce soffritto di pomodorini e...

Prepara un pasto completo e veloce in un'unica padella. Il riso cuoce a fuoco lento insieme al pollo in una deliziosa salsa al mango, assorbendo tutti i suoi squisiti succhi. Ree Drummond...

Invece della tradizionale pastella, questa torta salata è guarnita con Tater Tots acquistati al supermercato, il che semplifica la preparazione e aggiunge un sapore nuovo e interessante. La sua base è...

Questo piatto veloce ma delizioso si basa su tortellini al formaggio acquistati al supermercato, mini gnocchi cotti a fuoco lento in una cremosa salsa Alfredo e infine guarniti con pezzetti di coscia di pollo...

Il piatto preferito di ogni bambino, i maccheroni al formaggio, può essere trasformato in un antipasto in miniatura da mangiare con le mani, diventando così un successo alle feste per bambini, non solo tra i dolci. Maccheroni al formaggio...

L'orzotto è un incrocio tra il risotto e la pasta italiana, ma molto più facile da preparare rispetto al risotto tradizionale. L'orzotto dai colori vivaci di Ree Drummond è ricco di ogni tipo di verdura verde, tra cui...

"Quando ripenso ai piatti deliziosi della mia infanzia, questi pomodori ripieni di riso mi vengono subito in mente", racconta Giada de Laurentiis. "È il piatto forte di mia madre Veronica. È ricco di ingredienti semplici,...

Grazie a due tecniche segrete, questo pollo risulta super croccante all'esterno e succoso e saporito all'interno. Innanzitutto, prima della cottura, il pollo viene strofinato con una marinata secca a base di zucchero di canna e...

Questa quiche senza crosta ha la giusta quantità di uova per conferirle la consistenza di una quiche, ma la sua consistenza è data da un ingrediente a sorpresa: il preparato per pancake! Questa ricetta originale di quiche del produttore...

Se state pensando di preparare una versione vegetariana del pollo alla parmigiana ma state considerando un ingrediente diverso dalle melanzane, questo piatto fa al caso vostro. Il cavolfiore risulta altrettanto croccante, saporito e...

In questa ricetta di un classico piatto asiatico, il cavolfiore sostituisce il riso. Tuttavia, a differenza del riso fritto tradizionale, è più povero di carboidrati e più ricco di fibre salutari. Questa versione...

Le carote sono ricche di betacarotene, la sostanza responsabile dei colori giallo e rosso di tutta la frutta e la verdura. Il nostro corpo converte il betacarotene in vitamina A, che contribuisce a mantenere la pelle e la vista sane.

Carote dai colori vivaci dell'arcobaleno in una vinaigrette agrodolce sono un contorno meraviglioso per carne o pollame durante le feste. Per un sapore ottimale, lasciate marinare le carote nel condimento per almeno 2 ore e...

La protagonista di questo piatto è una salsa profumata e ricca di verdure, perfetta da portare al lavoro in un contenitore. La ricetta prevede di mescolare la salsa con la pasta cotta, ma si abbina benissimo anche al pesce o...

Prepara un pilaf veloce dal sapore inaspettato di mandorle e cannella, che esalta la naturale dolcezza delle carote. Questo pilaf è preparato con riso basmati e...

Per rendere questa insalata di carote scenografica e festosa, usa un pelapatate per tagliare le carote a strisce lunghe. Condiscila con una vinaigrette a base di anacardi e jalapeño piccante per un tocco di sapore in più e servila...

Questo panino succoso e sostanzioso è preparato con sottili fette di lonza di maiale arrosto, guarnite con cipolle arrostite e peperoni Fresno sottaceto fatti in casa. Prima della cottura, la lonza di maiale viene legata con dello spago e poi...