La profumata cannella è il secondo ingrediente più importante dopo le pesche nella ricetta del cobbler di Guy Fieri, poiché sia il ripieno che la copertura sono realizzati con queste spezie aromatiche.
Ricette per le feste
Il delizioso dessert di Giada De Laurentiis, che utilizza ricotta fresca per una consistenza leggermente più ricca, presenta una profumata scorza d'arancia che esalta il sapore di mandorla.
La collaudata ricetta di Ina Garten per la torta di mele croccante è aromatizzata con spezie come cannella e noce moscata, mentre uno spesso strato di crumble d'avena completa il quadro aromatico.
Alex Guarnaschelli riscalda prima il sidro di mele con bastoncini di cannella, poi raffredda la miscela aromatica e la completa con succo di limone, zucchero e mela succosa per creare un sapore completo, e poi...
Il segreto per preparare questo dessert rinvigorente è stendere la torta su carta da forno cosparsa di zucchero a velo, che aiuta ad arrotolare facilmente questo fragrante rotolo alla cannella con un leggero ripieno di zenzero...
La combinazione di sapori dolci e salati rende questo snack perfetto sia per i bambini che per gli adulti. Inoltre, le palline di popcorn si preparano in soli 25 minuti.
Giada De Laurentiis inizia irrorando delle succose mele di stagione con del caramello dolce, poi le guarnisce con cioccolato fondente fuso e noci o caramelle croccanti per una presentazione d'effetto...
Evitate di comprare caramelle di Halloween al supermercato; usate invece la ricetta fotografica passo passo di Alton Brown e preparatele voi stessi. Dovete assolutamente provare queste caramelle a forma di chicco di mais, che contengono...
Il caramello al latte fatto in casa aggiunge un tocco di raffinatezza a questi biscotti incredibilmente deliziosi e croccanti, preparati con noci pecan e decorati con spirali di cioccolato.
I biscotti con gocce di cioccolato fondente di Paula Deen sono delle palline di neve dal leggero sapore di cioccolato che si scioglieranno in bocca prima ancora che tu possa dire (e credo che lo farai), "Ne voglio ancora!".
Lo zenzero e il garam masala sono ingredienti comuni nei piatti indiani piccanti, quindi perché non aggiungerli anche ai biscotti? E qualsiasi prodotto da forno ricoperto di cioccolato è sempre un successo. Dice l'autore...
Croccanti fuori e morbidi dentro: queste sono le caratteristiche dei macarons al cocco perfetti, e la ricetta di Ina Garten garantisce risultati eccellenti ogni volta. Tutto ciò che serve è...
Un segreto che gli chef spesso non amano condividere è che la semplicità può essere squisita. Un dono di Anne Burrell: biscotti semplicemente squisiti. Biscotti apparentemente ordinari...
Con una predilezione per tutto ciò che è italiano, Giada prepara un impasto a base di ricotta e aggiunge succo e scorza di limone, conferendo ai biscotti un sapore vibrante e sofisticato. E il tocco finale è geniale...
L'impasto per biscotti al burro già pronto può servire come base per un dessert che delizierà chiunque passi a prendere una tazza di tè. Basta aggiungere marmellata di lamponi, scorza di limone e...
Questi biscotti Sunny Anderson, preparati secondo questa ricetta, vi faranno guardare al burro d'arachidi e alla marmellata con occhi completamente diversi. Ingredienti apparentemente insignificanti si trasformeranno in qualcosa di vivace e colorato...
Melissa De Arabian utilizza mirtilli rossi secchi, marmellata d'arance e gocce di cioccolato per preparare questi biscotti natalizi, quindi questi biscotti di pasta frolla ripieni di frutta e noci risultano ugualmente...
Non riuscirete a contenere la vostra ammirazione quando vedrete i Chocolate Mint Curls di Alton Brown. Questi biscotti alla menta e cioccolato, guarniti con pezzetti di caramelle croccanti, sembrano proprio...
Il nome di questi biscotti friabili, cremosi e con un sapore di nocciola deriva dalla parola spagnola che significa "polvere". Secondo Marcela Valladolid, è proprio in questo che si trasformano una volta che li si addenta. Anche se...
Scatenate il pasticcere che è in voi con questi biscotti d'avena, ispirati a Guy Fieri. I mirtilli rossi secchi sostituiscono l'uvetta, il cocco dona consistenza e il rosmarino tritato aggiunge un tocco inaspettato...
Puoi stendere l'impasto dei biscotti di pasta frolla, tagliarlo a fette, usare un milione di formine diverse o semplicemente un coltello. Una volta scelta la formina, i biscotti di zucchero che...
Leggeri, burrosi e soffici, i biscotti shortbread, base della pasticceria natalizia, sono composti da pochi ingredienti fondamentali: burro, farina, zucchero ed estratto di vaniglia. Friabili...
Sebbene più croccanti dei classici biscotti allo zenzero, questi biscotti condividono molti degli stessi ingredienti, conferendo loro un sapore caldo e speziato simile a quello dei loro omologhi morbidi...
Per preparare i biscotti d'avena di Paula Deen non servono né mattarello né formine particolari: basta disporre l'impasto su una teglia imburrata e cuocere questi piccoli dolcetti per 12-15 minuti.
La cosa migliore dei biscotti sandwich di Melissa De Arabian è che in un solo morso si gusta un doppio sapore. Una fresca e cremosa farcitura alla menta racchiude due strati di fragrante pasta di zucchero...
Questo classico italiano, leggero e croccante, deve la sua consistenza croccante a un processo di doppia cottura. Giada De Laurentiis cuoce prima i biscotti in forno in una teglia rettangolare di 33x7 cm per 40 minuti, e poi...
Caratterizzato da una crosta di erbe fresche, il succulento roast beef di Jeff Mauro è il protagonista del suo panino, che include anche formaggio Gruyère dal sapore di nocciola e ravanelli sottaceto croccanti.
La classica ricetta di uova alla diavola di Ellie Krieger si prepara in soli 25 minuti. Il tofu conferisce una tonalità più intensa al tradizionale tuorlo di senape.
Per preparare gli hot dog, Tyler Florence aggiunge un po' di ketchup e senape a una leggera salsa chili a base di carne, versa la salsa sulle salsicce grigliate e le guarnisce con formaggio cheddar grattugiato.
Quando avvolgete le salsicce nella pasta, non siate troppo meticolosi. La negligenza renderà le piccole mummie inquietanti.
Leggera come una nuvola, eppure incredibilmente saporita, la meringa alla cannella di Anne Burrell è preparata con soli cinque ingredienti, tra cui mandorle croccanti. Provate a resistere alla tentazione di assaggiarla...
Un classico intramontabile dei biscotti con gocce di cioccolato, da gustare tutto l'anno (e quale non lo fa?), questa ricetta di Bobby Flay è croccante fuori e morbida dentro, con pezzetti...
La ricetta di biscotti semi-fatti in casa di Sandra Lee utilizza un preparato per biscotti già pronto, al quale aggiunge scaglie di cocco zuccherate e noci di macadamia tritate.
Il regalo perfetto per chiunque abbia "voglia di qualcosa di delizioso". A metà tra un biscotto e una torta, vantano una lussuosa farcitura che ricorda il gelato, tra i due...
Il sidro di mele (succo di mela spremuto direttamente) è un prodotto stagionale, quindi festeggiate il suo arrivo preparando questi biscotti tradizionali sottili e friabili. Cannella in polvere e...
I dolci leggeri e delicati di Trisha Yearwood meritano i più alti elogi, combinando due ingredienti che sono semplicemente fatti l'uno per l'altro: il cioccolato bianco e i vivaci mirtilli rossi. Una caratteristica distintiva...
Forse l'unica cosa più deliziosa di un sandwich di pan di zenzero sono due biscotti di pan di zenzero con gelato in mezzo. Per preparare questi dolci biscotti, Guy Fieri ha mescolato melassa nera con...
Ad ogni morso, vorrete assaporare questi lussuosi tartufi al cioccolato. Queste delizie sono realizzate con soli quattro semplici ingredienti: panna, cioccolato fondente, estratto di vaniglia e cacao in polvere.
Proprio quando pensi che i classici biscotti con gocce di cioccolato non possano migliorare ulteriormente, Sunny Anderson aggiunge caramelle al caramello rosse e verdi a questa delizia...
I tradizionali biscotti natalizi italiani, chiamati Pignoli, richiedono solo pochi ingredienti e 35 minuti del vostro tempo. Anne Burrell ha preparato l'impasto con pasta di mandorle,...
Sandwich King ha preso il panino americano per eccellenza, il PB&J, fatto con burro di arachidi e marmellata di frutta, e lo ha trasformato in un delizioso e dolce dessert. Invece del burro di arachidi usato per le noci...
Dimenticate tutto ciò che sapete, e probabilmente non vi piace, dei tradizionali biscotti di pan di Spagna natalizi, perché questa ricetta non ha nulla in comune con quelli ruvidi e friabili. I biscotti di Aina...
Queste torte ricche e squisitamente deliziose si distinguono per i tre strati di cioccolato: una base di biscotti al cioccolato, un ripieno di cioccolato fondente e una glassa di cioccolato semidolce. Se sei abituato a...
Il fatto che questa ricetta sia stata creata per il reality show "Iron Chef America" non significa che richieda ingredienti insoliti o particolari abilità culinarie. Ecco...
Se siete alle prime armi con la pasticceria o semplicemente non avete tempo da dedicare ai dolci, i cioccolatini al cocco di Alton Brown vi salveranno le feste. Vi basteranno solo sei ingredienti e...
Croccanti fuori ma morbidi e gommosi dentro, i biscotti ricoperti di zucchero di canna di Jamie Dean sono fatti con melassa e aromatizzati con una miscela di spezie come zenzero macinato, chiodi di garofano,...
La miscela di tartufi di Ree Drummond, a base di cioccolato fondente e semidolce con latte condensato ed estratto di menta piperita, è così deliziosa che non potrai resistere alla tentazione di mangiarne un cucchiaio durante...
Questi biscotti Linzer austriaci, perfetti per le feste, sono un regalo meraviglioso grazie al loro aspetto elegante. Uno dei passaggi essenziali della ricetta di Alex Guarnaschelli è montare il burro...
Come i classici biscotti italiani, i biscotti di Tyler Florence vengono cotti due volte: prima in un unico strato e poi a fette singole. I biscotti al pistacchio sono piuttosto...
Trisha Yearwood prepara questi biscotti ogni Natale perché sono perfetti per essere decorati. Lei fa raffreddare l'impasto per almeno un'ora prima di stenderlo (ma voi non dovreste...
























































