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Ricette di salse


Categorie: Griglia, Pescare, Fast food, Pita, Antipasti, Pescare, Insalate, Verdure, Salse, Per il fast food, .
Autore: - ristoratore
Gyros di salmone grigliatoVisualizzazioni: 8 208
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Salmone, pomodori, cetrioli, succo di limone, aceto balsamico, olio di semi d'uva, formaggio feta, peperoncino in scaglie, origano, cipolla rossa, aglio, yogurt, lattuga iceberg, pita...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 429
Categorie: Griglia, Pescare, Salse, Salse, .
Ricciola giapponese con funghi shiitake arrostiti allo zenzero e vinaigrette alla birra di radice e hoisin.Visualizzazioni: 6.562
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Filetto di pesce, funghi shiitake, radice di zenzero, scalogno, salsa di soia, birra di radice, salsa hoisin, aceto balsamico, mirin (vino di riso), burro di arachidi...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Verdure, funghi, Salse, Condimenti, Salse, .
Autore: - chef famoso
Dolma (foglie di vite ripiene)Visualizzazioni: 6 271
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Foglie di vite, riso a chicco lungo, pinoli, yogurt, cetrioli, succo di limone, aceto di vino, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe di Cayenna macinato, origano, timo, aneto, menta, uvetta...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Quantità: 36 dolmades vegetariani
Categorie: Fast food, Hamburger, Antipasti, Panini, Salse, Scontri, .
Autore: - chef
Hamburger di agnello con salsa tzatziki al formaggioVisualizzazioni: 5 911
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello macinato, panini al sesamo, cipolla rossa, aglio, peperoncino in scaglie, scorza di limone, pomodori, spinaci, yogurt, feta, aceto di vino, cetrioli, pane pita, origano, aneto, menta...
Tempo: 2 ore e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Fast food, Pita, Antipasti, Con salse, Salse, Salse, Per il fast food, .
Autore: - comproprietario del ristorante
Tacos di agnello alla grecaVisualizzazioni: 6.635
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello macinato, cipolla rossa, aglio, yogurt, formaggio feta, vino rosso, aceto di vino, pomodori, concentrato di pomodoro, cetrioli, pane pita, salsa di verdure, origano, menta...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 4 tacos
Categorie: Salse, Salse, .
Autore:
Skordalia (salsa greca a base di purè di patate e aglio)Visualizzazioni: 6.748

Questa ricca salsa vi sorprenderà con il suo sapore intenso di aglio. Si abbina perfettamente al pesce alla griglia, agli spiedini di agnello, oppure potete gustarla semplicemente con grissini o bastoncini di verdura.

patate, succo di limone, aceto di vino, aglio, mandorle...
Tempo: 35 min.
Categorie: Antipasti, Verdure, Salse, Salse, .
Autore: - chef
Caviale di melanzaneVisualizzazioni: 6 227

Ricetta dettagliata con foto.

Caviale di melanzane, peperone dolce, pomodori, cipolle, aglio, aceto balsamico, succo d'arancia, coriandolo, yogurt, prezzemolo...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8-10 come spuntino
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - ristoratore
Salsa greca per la carneVisualizzazioni: 6.975

Ricetta dettagliata con foto.

sommacco, succo di limone, aceto di sherry, zucchero di canna, origano...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cucchiaio.
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
hummus grecoVisualizzazioni: 17.267

Ricetta dettagliata con foto.

Ceci, semi di sesamo, olive, formaggio feta, crostini di pita, succo di limone, cetrioli, peperoni, paprika, aglio, origano, prezzemolo...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Carne, Fast food, Pita, Salse, Condimenti, Salse, .
Autore: - chef famoso
Gyros, un piatto greco da fast food: focaccia con agnello e salsa tzatziki.Visualizzazioni: 18.294
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Agnello, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika, origano, rosmarino, pepe di Cayenna macinato, timo, succo di limone, aceto di vino, cetrioli, peperoni, yogurt, pita...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Quantità: 16 gyros
Categorie: Piatti principali, Carne, Antipasti, Carne, Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Polpette greche con salsa tzatzikiVisualizzazioni: 5.624

Le polpette con la salsa possono essere servite come antipasto per una festa...

Agnello macinato, manzo macinato, cipolla, aglio, pane bianco, uova, latte, cetrioli, succo di limone, origano, cannella, cumino, yogurt, pane pita, aneto, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Griglia, Uccello, Fast food, Pita, Antipasti, Con salse, Carne, Salse, Salse, .
Involtino di pollo teriyaki in pane pitaVisualizzazioni: 12.575
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, cipollotti, aglio, mirin (vino di riso), salsa di soia, succo di limone, aceto di vino, carote, radice di zenzero, zucchine, lattuga romana, ananas, pane pita, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora e 5 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Carne, Griglia, Carne, Salse, Per il barbecue, .
Autore: - scrittore di cucina
Costine di maiale affumicate in glassa al mieleVisualizzazioni: 16.140
Ingredienti della ricetta:

Se non avete un affumicatore, questo è un ottimo modo per grigliare le costine. Ho visto per la prima volta questa tecnica da Adam Perry Lang, che non è solo un eccellente cuoco di barbecue, ma anche un grande...

Carne di maiale, succo di limone, aceto di vino, cipolla rossa, aglio, sale marino in fiocchi, sale all'aglio, paprika, coriandolo, origano, timo, miele...
Tempo: 5 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Fast food, Hamburger, Antipasti, Panini, Salse, Scontri, .
Autore: - scrittore di cucina
I miei grandi e sostanziosi hamburger greciVisualizzazioni: 27.754
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Pollo macinato, panino integrale, formaggio feta, spinaci, lattuga romana, cetrioli, yogurt, succo di limone, cipolla, aglio, aneto...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 360
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Salse, Stazioni di servizio, Emulsione, .
Autore:
Condimento per insalata a base di pasta di miso di soia e olio di sesamoVisualizzazioni: 7.504

Questo condimento per insalata versatile sfrutta al meglio ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: il miso aggiunge un sapore umami e l'olio di sesamo un aroma di nocciola. Usalo con le verdure a foglia verde...

aceto di riso, salsa di soia, miso (pasta di soia), burro di arachidi...
Tempo: 5 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 tazza di salsa per intingere Contenuto calorico: 369
Categorie: Salse, Salse, .
Salsa teriyaki fatta in casaVisualizzazioni: 16.808

Ricetta passo passo per preparare la salsa per sushi - Salsa teriyaki fatta in casa....

salsa di soia, amido, vino di riso, radice di zenzero, zucchero di canna, aglio...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 cucchiaio.
Categorie: Piatti principali, Carne, Salse, Salse, .
Autore:
Kofta di agnello su spiedini con salsa tzatzikiVisualizzazioni: 8.404
Ingredienti della ricetta:

Saltati indonesiani, spiedini francesi o kebab turco: i piatti allo spiedo sono sempre una delizia. Il "kufta" è un kebab preparato con carne macinata, non a cubetti.

Agnello macinato, manzo macinato, yogurt, cetrioli, succo di limone, cipolla, aglio, coriandolo, cumino, cannella, pimento, pepe di Cayenna macinato, zenzero macinato, pane pita, prezzemolo, menta...
Tempo: 1 ora e 5 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - scrittore di cucina
Salsa tzatziki grecaVisualizzazioni: 9 171

Ricetta dettagliata con foto.

Yogurt, panna acida, cetrioli, aceto di vino, aceto di champagne, succo di limone, aglio, aneto...
Tempo: 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 2,5 cucchiai.
Categorie: Forno, Frittelle di patate, frittelle, Salse, Salse, .
Cotolette di patate piccanti "Bhujia"Visualizzazioni: 6.884
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Patate, salsa chutney, assafetida, paprika, semi di senape, cumino, foglie di curry, curcuma, peperoncino in fiocchi, radice di zenzero, ghee, farina di ceci, farina di riso, burro di arachidi, yogurt, menta...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 8 - 10
Categorie: Piatti principali, Pasta, Pescare, Salse, Emulsione, .
Autore: - chef
Piatto spagnolo a base di cozze e vermicelli "Fideo"Visualizzazioni: 8.088
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Cozze, gamberi, salsa aioli, asparagi, pomodori, pasta, salsiccia chorizo, cipolla, aglio, succo di limone, uova, zafferano, paprika, peperoncino in scaglie, vino bianco, prezzemolo...
Tempo: 2 ore e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Salse, Salse, Zuppe, Piatti densi e stufati, .
Autore: - chef famoso
Spezzatino di pollo catalano con salsa piccata alle mandorleVisualizzazioni: 4.963
Ingredienti della ricetta:

Ricetta dettagliata con foto.

Petto di pollo, pomodori, olive, peperoncino, succo di limone, carote, sedano, cipolle, aglio, bouquet garni, mandorle, baguette, timo, paprika, alloro, zafferano, pepe nero, rosmarino, prezzemolo...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4

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