Visualizzazioni: 1.029Per gustare il sapore incredibile del barbecue, non c'è bisogno di uscire di casa e accendere la griglia. Il pollo per questi panini viene cotto sul fornello e servito in una salsa barbecue densa e saporita...
Visualizzazioni: 743L'aneto fresco e la panna acida trasformano una semplice insalata estiva in qualcosa di fresco, cremoso e rinfrescante. Provate questa classica insalata di cetrioli con pane nero e salmone affumicato, oppure come...
Visualizzazioni: 1.778Gli scampi sono presenti nel menu di ogni buon ristorante italo-americano. Se cucinati a regola d'arte, dovrebbero essere burrosi, con sentori di limone e aglio. Gli scampi sono apprezzati per...
Visualizzazioni: 518Quest'insalata è fatta con patate rosse. La loro buccia è così sottile che non c'è bisogno di sbucciarle prima della cottura, e il loro colore rosso le rende ancora più festive...
Visualizzazioni: 701Ricotta fresca, scorza di limone, miele e mandorle tostate creano una combinazione perfetta per eleganti panini con baguette, ideali come antipasto per una festa o un addio al nubilato. Spalma...
Visualizzazioni: 729Provate questo condimento a base di panna acida, miele e aneto fresco sulla vostra insalata di verdure preferita o come salsa per cracker e patatine: potrebbe diventare il vostro nuovo condimento preferito...
Visualizzazioni: 542Il melone retato, il cetriolo e la jicama, croccanti e rinfrescanti, si abbinano splendidamente alle vivaci note floreali del gin, del succo di lime e del triple sec in questa sangria estiva tonificante. Prima di servire...
Visualizzazioni: 607Assaporate la deliziosa combinazione di melone retato dolce e rucola piccante in questa squisita insalata, condita con una leggera vinaigrette a base di purea di melone, erbe aromatiche fresche e maionese. Potete usare qualsiasi...
Visualizzazioni: 525Rendete i cupcake al miele il fulcro del vostro tavolo dei dolci, disponendoli a mo' di nido d'ape. Questa composizione prevede 24 cupcake standard guarniti con biscotti di zucchero a forma di nido d'ape e...
Visualizzazioni: 927Questi snack dolci e gommosi, in formato mini, sono ricchi di superfood come miele, mirtilli rossi e semi di lino. Un paio di questi, come dessert o spuntino, sono sufficienti a saziarvi...
Visualizzazioni: 427"Ho iniziato a preparare quest'insalata quando facevo uno stage alla Food Network perché le carote costavano pochissimo e mi avanzava sempre dell'olio di cocco da portare a casa", racconta.
Visualizzazioni: 738Il condimento ranch fatto in casa è facile e veloce da preparare e ha un sapore migliore ed è più salutare di quello acquistato al supermercato. La combinazione di una base di latte fermentato e di erbe aromatiche fresche lo rende ideale per insalate o...
Visualizzazioni: 664"Da bambina, vedevo spesso i gamberi al miele e noci ai matrimoni cinesi, ma non ho mai potuto assaggiarli a causa di un'allergia alle noci", racconta l'autrice della ricetta Vivienne Chan. "Per fortuna, io...
Visualizzazioni: 914Questo piatto ben bilanciato è facile da preparare e delizioso. Filetto di salmone grigliato con erbe aromatiche in glassa di miele e soia, servito con riso integrale e fagioli edamame. Perfetto per...
Visualizzazioni: 690Questa marinata agrodolce trasforma un semplice petto di pollo in una deliziosa cena infrasettimanale. Preparatela con il pollo (potete usare le cosce al posto del petto) e mettetela in freezer...
Visualizzazioni: 763La combinazione di miele e salamoia (dolce, aspra e salata) crea la salsa perfetta per i bocconcini di pollo croccanti. Le cosce di pollo sono le migliori per questa ricetta. Dopo la frittura, diventano...
Visualizzazioni: 1.164Il tahini è una pasta di sesamo ampiamente utilizzata nella cucina mediorientale e mediterranea. È così facile da preparare in casa che probabilmente non vorrai più usare quello acquistato al supermercato. Tu...
Visualizzazioni: 593"Se non avete ancora provato il limoncello, vi aspetta una vera delizia! È un liquore italiano al limone che mia nonna serviva sempre in bicchieri ghiacciati dopo i grandi pranzi in famiglia...
Visualizzazioni: 784Solo tre ingredienti e un forno a microonde: ecco tutto ciò che serve per preparare uno sciroppo di cioccolato fatto in casa per latte al cioccolato, mocaccini o gelati. Sciogli il cioccolato con miele e acqua e aggiungi...
Visualizzazioni: 680Il gelato alla vaniglia è la base da cui sono nate 1.000 varianti diverse, ma spesso gioca un ruolo secondario nei mix. In questa ricetta, il gelato alla vaniglia fatto in casa è...
Visualizzazioni: 718Questa ricetta si ispira al guacamole, un antipasto messicano. Basta aggiungere la pasta cotta agli ingredienti tradizionali: avocado, pomodori, coriandolo e succo di lime. Per dare all'insalata un aspetto...
Visualizzazioni: 1.514Deliziate grandi e piccini con queste splendide mele caramellate natalizie. Questa ricetta utilizza il tradizionale caramello rosso, ma potete aggiungere altri coloranti a piacere.
Visualizzazioni: 801Le carote vengono cotte a fuoco lento in salsa hoisin, acquisendo un sapore agrodolce, mentre una spolverata di semi di sesamo tostati aggiunge croccantezza e un delicato aroma di nocciola. Un contorno perfetto per piatti saltati in padella...
Visualizzazioni: 1 218La salsa hoisin è una popolare salsa cinese a base di pasta di soia fermentata e spezie come aglio, peperoncino e sesamo. In questa ricetta, viene combinata con salsa di soia, pepe di Sichuan e vino di riso...
Visualizzazioni: 455Questi mini sandwich sono preparati con fettine di patate e succose polpette di maiale glassate con salsa hoisin asiatica. Sono accompagnati da un'insalata di ananas vivace, agrodolce...
Visualizzazioni: 768Questa salsa barbecue fatta in casa a base di hoisin, ispirata alla cucina asiatica, conferirà alle cosce di pollo grigliate una lucentezza invitante e un sapore incredibile, con note dolci, acidule e piccanti. Spennellatela sul pollo quando...
Visualizzazioni: 783Prepara delle deliziose costolette di maiale in stile barbecue cinese, char siu. Marinate con spezie asiatiche, le costolette vengono prima cotte lentamente sul lato meno caldo della griglia, poi scottate...
Visualizzazioni: 712Prima di grigliare, la bistecca di diaframma viene spennellata con una miscela di salsa hoisin, sambal oelek, miele e ketchup. Questo esalterà il ricco sapore della carne e aggiungerà note piccanti e dolci. Servire con...
Visualizzazioni: 444Zucchine arrostite e una salsa di pomodoro fatta in casa ricca di erbe aromatiche si uniscono a peperoni arrostiti in questa pasta al forno, il tutto condito con due tipi di formaggio: Pecorino e Provolone. Grazie a...
Visualizzazioni: 470Come rendere ancora più gustosa la pasta al sugo di pomodoro, melanzane e mozzarella? Cospargete con altra mozzarella e infornate per qualche minuto, finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà diventato croccante.
Visualizzazioni: 754Le erbe provenzali sono il modo più semplice per esaltare il sapore di una bistecca di manzo. Basta strofinare la carne con una miscela di erbe provenzali e olio d'oliva e grigliarla fino al grado di cottura desiderato. La ricetta prevede...
Visualizzazioni: 528La crema benedettina è una semplice combinazione di formaggio cremoso, cetrioli e pepe di Cayenna. Questo antipasto fu creato all'inizio del XX secolo da Jenny Carter Benedict, proprietaria di un ristorante a Louisville, in onore di...
Visualizzazioni: 708Questo cocktail ghiacciato è perfettamente rinfrescante per l'estate e conquista con il suo aspetto vivace: è realizzato con i colori della bandiera messicana! Lo strato superiore rosso è una combinazione di fragole e liquore ai fiori di sambuco,...
Visualizzazioni: 965Per questo cocktail, potete usare gelato alla vaniglia, al cioccolato o al caffè, a seconda dei vostri gusti. Mettete una pallina di gelato in un bicchiere ghiacciato, aggiungete la birra stout e guarnite con panna montata fatta in casa aromatizzata...
Visualizzazioni: 726Preparate questo mix e versatelo semplicemente in un avocado per un guacamole veloce. Il mix di spezie secche si conserva fino a un mese ed è ottimo non solo per il guacamole: provate a spargerlo sulle uova strapazzate,...
Visualizzazioni: 458La ricetta più semplice del guacamole prevede avocado, peperoncino jalapeño, pomodoro, coriandolo e succo di lime. Basta schiacciare il guacamole con una forchetta in una ciotola e servirlo subito come antipasto con delle patatine per intingere.
Visualizzazioni: 819Se volete preparare dei panini gourmet per la vostra festa, optate per la versione mini! Questa ricetta trasforma un semplice panino al prosciutto e formaggio in un elegante antipasto: abbinato a...
Visualizzazioni: 485Il dessert ideale per un barbecue è la frutta. Leggera, moderatamente dolce e a basso contenuto calorico, è proprio quello che ci vuole dopo una grigliata! La frutta tropicale dolce è perfetta per la grigliata, dove...
Visualizzazioni: 757Gli spiedini di tofu e verdure sono un piatto estivo veloce e delizioso da grigliare. Utilizzando una varietà di verdure di stagione (zucchine, zucca, peperoni, cipolle rosse) e una marinata aromatica alle erbe,...
Visualizzazioni: 739Farcire delle fettine di petto di pollo con spaghetti di riso in salsa thailandese con cipollotti, peperoni e carote, arrotolarle e grigliarle. Otterrete un antipasto succoso e delizioso di ispirazione asiatica...
Visualizzazioni: 619Per preparare una deliziosa e succosa bistecca T-bone, basta condirla con un po' di pepe e sale e grigliarla, preferibilmente sulla griglia. Ma un sapore davvero incredibile si otterrà con il burro aromatizzato.
Visualizzazioni: 917Questi involtini di petto di pollo all'italiana sono perfetti come antipasto o come piatto principale per un pranzo di festa. Farciteli con pomodori secchi e aglio, zucchine, mozzarella affumicata...
Visualizzazioni: 611Un requisito fondamentale per cuocere una pizza perfetta è un forno ben caldo, cosa particolarmente scomoda d'estate quando fa già caldo. Un barbecue da esterno può essere una vera salvezza! Ci si può anche cuocere la pizza, ed è...
Visualizzazioni: 565Servite il filetto di branzino fritto su una fetta di pane croccante, guarnito con una succosa salsa di pomodori e olive nere in vinaigrette. Sia la griglia che la padella per grigliare sono adatte per friggere il pesce.
Visualizzazioni: 657Pesche grigliate succose, rucola al limone e bresaola saporita si uniscono in questa ricetta per un'insalata estiva perfetta, completata da una fetta di burrata tenera.
Visualizzazioni: 926Prima di grigliare, spennellate la bistecca con olio d'oliva, timo tritato e aglio per un sapore deliziosamente saporito. Se non avete una griglia, usate una padella per grigliare. Servite la bistecca...
Visualizzazioni: 468A differenza dei tacos, le tostadas sono preparate con tortillas di mais croccanti e servite senza involucro come antipasto o piatto principale. Questa ricetta prevede l'utilizzo di carne di manzo grigliata...
Visualizzazioni: 573Se volete grigliare il pollo più velocemente, scegliete i mezzi polli invece di quelli interi. Non solo cuociono più in fretta, ma questo metodo permette anche di ottenere una pelle più croccante e uniforme. E la glassa...
Visualizzazioni: 512La vera protagonista di questa quesadilla è la bistecca alla griglia. Si tratta di un taglio di manzo economico che, se grigliato correttamente e tagliato a fette sottili, risulta incredibilmente succoso e tenero.
Visualizzazioni: 520Il tenero petto di pollo di questa ricetta costituisce il guscio perfetto per il ripieno di spinaci, carciofi e formaggio, poiché il suo sapore neutro non sovrasta il sapore deciso del ripieno, e la cottura alla griglia...
