Ricette estive


Autore: - chef
Mini panini con manzo e fagioli neriVisualizzazioni: 4.752
Ingredienti della ricetta:

Questi panini sono un ottimo modo per sfamare quattro persone con soli 200 grammi di carne macinata. Basta aggiungere i fagioli neri! Gli hamburger avranno lo stesso sapore di carne, inoltre saranno...

Carne macinata, fagioli neri, cavolo rosso, scorza d'arancia, senape di Digione, cipollotti, prezzemolo, aglio in polvere, panini per hamburger...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
S'mores da falòVisualizzazioni: 5.264

Gli s'mores (marshmallow morbidi e caramellati sul fuoco da campo e cioccolato fuso racchiusi tra due biscotti Graham croccanti) si possono preparare sulla brace ardente del barbecue dopo aver grigliato la carne. Su una teglia...

Biscotti di pasta frolla, crema spalmabile al cioccolato e nocciole, crema di marshmallow, marshmallow, gocce di cioccolato (granuli), caramello, toffee...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 15 panini
Autore:
Torte di frutta monoporzioneVisualizzazioni: 2.580

Quattro popolari tipi di torte fatte in casa – di mele, di zucca, di ciliegie e di noci pecan – cotte su un'unica teglia. Un'ottima idea per le feste che accontenterà tutti gli ospiti! Tutte e quattro...

Pasta frolla, mele, ciliegie, purea di zucca, noci pecan, latte evaporato, zucchero di canna grezzo, succo di limone, cannella, amido...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 16 - 18
Autore: - scrittore di cucina
Cheesecake ai lamponiVisualizzazioni: 2.807
Ingredienti della ricetta:

A differenza di una cheesecake tradizionale, questo dolce viene cotto in una teglia rettangolare anziché rotonda, il che significa che è più facile da estrarre, tagliare a quadrati e mangiare, soprattutto se...

biscotti wafer, crema di formaggio, uova, panna acida, more, noci pecan, amido...
Tempo: 4 ore. Complessità: facilmente Quantità: 15 torte
Autore:
Pappardelle con piselli mangiatuttoVisualizzazioni: 1.304

I piselli mangiatutto sono molto teneri e succosi, cuociono velocemente, vengono utilizzati al meglio e si abbinano perfettamente alla pasta. Saltateli in padella con cipollotti e peperone fresco...

Pappardelle, piselli dolci, ricotta, pecorino romano, peperoncino jalapeño, cipolla verde, prezzemolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 409
Autore:
Jambalaya grigliata in piadineVisualizzazioni: 4 115

La jambalaya è un piatto creolo dello stato americano della Louisiana, simile al pilaf. È preparata con riso, carne e verdure. A differenza della ricetta tradizionale, questa jambalaya viene cotta al forno...

Riso, okra, peperoni, sedano, pomodori, salsiccia andouille, cipollotti, condimento Cajun...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Le migliori ricette al basilico

Le migliori ricette al basilico

Gustatevi piatti freschi e deliziosi con il basilico! Che si tratti di un pesto classico o di un cocktail di erbe, il sapore dolce e leggermente pepato di questo

7 modi eleganti per servire bevande estive

7 modi eleganti per servire bevande estive

Sorprendete i vostri ospiti con questi tocchi unici (motivi botanici e ghiaccio arcobaleno) che aggiungeranno un tocco speciale alle bevande di tutti i giorni.

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Linguine in besciamella con vongoleVisualizzazioni: 2.428

Le linguine sono servite con un leggero sugo secco al vino bianco e vongole. Sono deliziose, come quelle che si trovano nei migliori ristoranti italiani, eppure sorprendentemente facili da preparare con pochi ingredienti...

Linguine, vongole, vino bianco, peperoncino in scaglie, aglio, crostini...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
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Penne con bocconcini mozzarella, pomodorini ed erbe aromaticheVisualizzazioni: 2.092

La combinazione di pomodori freschi, erbe aromatiche, aglio, olive nere e mozzarella conferisce a questa pasta il sapore estivo di un piatto mediterraneo. Al posto delle penne si può usare qualsiasi tipo di pasta...

penne, bocconcini di mozzarella, pomodori, olive kalamata, origano, aglio, timo, prezzemolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Snack, .
Autore: - chef famoso
Mix di frutta secca da viaggio NapaVisualizzazioni: 1.533

Quando si parte per un lungo viaggio o un picnic, non c'è spuntino migliore di un mix di frutta secca e noci: è delizioso, sano, si conserva bene e si può gustare ovunque, e una piccola quantità...

fichi, datteri, noci, pere essiccate...
Tempo: 10 min.
Autore:
Filetto di maiale alla griglia con patate dolciVisualizzazioni: 4.996

Il filetto di maiale è un'opzione infallibile per una cena veloce e deliziosa in un'occasione speciale. È pratico, non richiede taglio né marinatura e cuoce in pochi minuti. Prima...

Filetto di maiale, maiale, patata dolce, salsa, ananas, cetriolo, aceto di vino, coriandolo, peperoncino ancho, cumino...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 390
Categorie: Piatti principali, Pasta, Carne, .
Lasagna senza cottura per pigriVisualizzazioni: 2.803
Ingredienti della ricetta:

Se amate le lasagne per il loro sapore incredibilmente ricco ma non avete tempo di disporre gli ingredienti a strati e infornarle, questa ricetta vi salverà la giornata! Questa lasagna "per pigri" è fatta con la pasta normale. Scegliete...

Farfalle, salsiccia macinata, salsa marinara, pomodori, aglio, basilico, condimenti italiani, bocconcini di mozzarella, ricotta, parmigiano...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Pizza con prosciutto, tortellini e ananasVisualizzazioni: 4.318

Questa pizza super gustosa è fatta con tortellini, piccoli ravioli italiani ripieni di formaggio. Lessateli e disponeteli su una base per pizza spennellata con salsa di pomodoro. I tortellini sono accompagnati da...

Impasto lievitato, tortellini, mozzarella, parmigiano, salsa di pomodoro, peperoncino in scaglie, basilico, prosciutto cotto, ananas...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - chef
Coppa gelato al cioccolato su steccoVisualizzazioni: 3.062

I dessert surgelati sono perfetti per includere ingredienti sani: i bambini mangiano qualsiasi frutto o verdura purché sia ​​su uno stecco! E nemmeno gli adulti sapranno resistere a questo dessert...

latte condensato, latte, cacao, avocado, banane...
Tempo: 15 min. più tempo di congelamento Complessità: facilmente Quantità: 8 - 12 pop
Autore:
Cobbler ai quattro sapori in tegliaVisualizzazioni: 12.804

Cosa hanno in comune il crumble di mele, il cobbler di pesche, lo streusel di frutti di bosco e noci e il cobbler di fragole e rabarbaro? Sono tutti fantastici dessert preparati con frutta di stagione cotta al forno e una base croccante...

Pasta frolla, mele, pesche, lamponi, mirtilli, rabarbaro, streusel, granola, noci, panna, scorza d'arancia, cannella, amido...
Tempo: 3 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 16 - 18
Autore:
Torta chiusa con nettarine e lamponiVisualizzazioni: 21.676
Ingredienti della ricetta:

La frutta estiva matura è ciò che rende questa torta enorme così deliziosa. Se lo desiderate, potete sostituire le nettarine e i lamponi con pesche o more, o con qualsiasi altro frutto abbiate a disposizione. Non...

Pasta frolla, aceto di sidro di mele, succo di limone, nettarine, lamponi, amido...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore:
Insalata di anguria, feta e gamberi grigliatiVisualizzazioni: 3.661

Questa vivace insalata estiva è pronta in soli 30 minuti. Gamberi all'aglio e fette di baguette grigliate in pochi minuti si abbinano perfettamente a un'insalata di anguria, feta, cetriolo e olive nere.

Gamberetti, anguria, cetriolo, formaggio feta, olive Kalamata, succo di limone, peperoncino in scaglie, origano, menta...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Cocktail, Con il rum, .
Autore: - scrittore di cucina
Mojito alla fragola e basilicoVisualizzazioni: 3.825

Se siete aperti a nuove sperimentazioni di sapori, mettete da parte la classica menta e lime e preparate un Mojito alla fragola e basilico. Questa combinazione rinvigorente e armoniosa vi conquisterà con il suo sapore vibrante e inebriante...

zucchero, fragole, succo di lime, lime, basilico, rum, acqua gassata...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 20
Autore:
Torta intrecciata di ciliegie su una teglia da fornoVisualizzazioni: 2.832
Ingredienti della ricetta:

Con questa ricetta, puoi preparare una deliziosa torta estiva a griglia senza alcuna difficoltà. Il segreto sta nell'utilizzare la pasta sfoglia già pronta e una teglia da forno invece di una tortiera rotonda. Una tortiera rotonda...

Pasta frolla, ciliegie, succo di limone, estratto di mandorle, cioccolato fondente, panna acida, panna, amido...
Tempo: 2 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 12 - 14
Autore:
Torta di pesche con crumble su una teglia da fornoVisualizzazioni: 1.964
Ingredienti della ricetta:

Questa grande torta in teglia presenta il perfetto equilibrio tra un ripieno cremoso di pesche fresche e una croccante copertura di mandorle che assaporerete ad ogni morso. Altre due...

Pasta frolla, pesche, succo di limone, mandorle, noce moscata, cannella, amido, crumble...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 15
Autore: - scrittore di cucina
Pasta alla steakhouseVisualizzazioni: 5.413

La pasta con bistecca alla griglia è deliziosa, saziante e perfetta per le occasioni speciali. Questa ricetta utilizza la bistecca di diaframma, un taglio economico dal sapore ricco e intenso di manzo, che...

Pappardelle, manzo, spinaci, fontina, gorgonzola, pomodori, panna, rafano, pepe al limone, sale e spezie, peperoncino in scaglie, basilico, brandy...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Cheesecake estiva con 4 ingredientiVisualizzazioni: 1 147

L'abbinamento di pesche e panna è semplicemente perfetto per l'estate! E ricordate: più le pesche sono succose, meglio è. Questa cheesecake è fatta con soli quattro ingredienti base: pasta frolla già pronta, formaggio cremoso,...

pesche, pasta frolla, formaggio spalmabile...
Tempo: 40 min. più tempo di impostazione Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Insalata Niçoise con salmone rosa in scatolaVisualizzazioni: 4.837

Questa versione della popolare insalata mediterranea "Niçoise" vi conquisterà con la sua facilità di preparazione, gli ingredienti economici e la combinazione di sapori e consistenze. È molto saziante e nutriente, con...

Salmone, lattuga romana, pomodorini, olive Kalamata, fagioli bianchi, fagiolini, yogurt...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 446
Autore:
Salmone su tavola di cedro con insalata CaesarVisualizzazioni: 2.578

La base di questa insalata Caesar completa al salmone è un condimento leggero a base di ingredienti che si trovano comunemente in dispensa. Il suo sapore è esaltato dalla cottura alla griglia di tutti gli ingredienti (anche la lattuga...).

Salmone, pane bianco, avocado, pomodorini, succo di limone, acciughe, parmigiano, lattuga romana...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Polenta al formaggio e spezzatino di carne con pezzi di pomodoro in 15 minutiVisualizzazioni: 3.257

Questo spezzatino di carne fatto in casa, veloce da preparare, è ricco di verdure e richiede solo pochi minuti in più di cottura rispetto a un preparato in scatola. Tritare finemente le verdure in un robot da cucina riduce significativamente...

Polenta, kupaty (salsicce fritte), pomodori, cipolle, aglio, carote, succo di limone, peperoncino in scaglie, formaggio, lattuga...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Bevande, Frullato, .
Autore: - chef
Frullato di mango, fragola e ananasVisualizzazioni: 6.399

Provate la deliziosa combinazione di mango, fragola, ananas e arancia in un unico bicchiere. Questo frullato è incredibilmente saziante, rinvigorente e migliora l'umore. Congelate prima i pezzi di mango e...

Mango, fragola, ananas, succo d'arancia...
Tempo: 10 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - comproprietari del ristorante
Pollo affumicato a caldoVisualizzazioni: 12.800

Anche senza affumicatore, puoi preparare un pollo affumicato squisito. Ti basterà avvolgere le scaglie di legno nella carta stagnola, forarle e posizionarle sulla brace del barbecue. Il pollo cuocerà e...

Pollo grigliato, zucchero di canna, peperoncino in fiocchi, sale all'aglio, pepe nero, pepe di Cayenna macinato, timo, origano, paprika...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 pollo grigliato
Categorie: Griglia, Forno, Antipasti, Panini, .
Autore:
Pizza pigra su una pagnotta da picnicVisualizzazioni: 3.084

Queste pizze individuali sono fatte con ingredienti deliziosi, che diventano ancora più gustosi quando combinati! Non servono né impasto né forno per prepararle. La base della pizza è...

Pane italiano, carciofi, rucola, pomodori secchi, prosciutto crudo, mozzarella, peperoncino in scaglie, origano...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Gratin di verdureVisualizzazioni: 4.354

Questa casseruola ricca di verdure diventerà il vostro piatto forte dopo una sola porzione. Perfetta per l'estate, è ricca di verdure mature di stagione: patate, patate dolci, peperoni,...

Patate, carote, peperoni, zucchine, pomodori, parmigiano, pangrattato, basilico...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Filetto mignon in vinaigrette con formaggio di capra, erbe aromatiche e lavanda su foglie di lattuga.Visualizzazioni: 3.632

Succulento filetto mignon con una crosta croccante di pepe nero, condito con una vinaigrette agrodolce e servito in ciotole di foglie di lattuga commestibili con morbido formaggio di capra montato con...

Manzo, formaggio di capra, pepe nero, prezzemolo, dragoncello, lavanda, aceto di champagne, lattuga, miele...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 260
Autore: - chef famoso
Cotolette di maiale ripiene alla grigliaVisualizzazioni: 2.940

Queste costolette di maiale completamente naturali, ripiene di pane di mais, ciliegie secche, uvetta, noci e salvia profumata, vengono grigliate e delizieranno i vostri ospiti.

Lombo di maiale, carne di maiale, zucchero di canna, noci, ciliegie secche, pane di mais, uvetta, latte acido, kefir, pepe nero, salvia, aceto di mele, senape in polvere...
Tempo: 40 min. più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 4
Cheesecake S'mores surgelata senza cotturaVisualizzazioni: 1.386

Questo lussuoso dessert è ricco dei sapori del tradizionale s'more americano: una spessa base di biscotti graham sbriciolati e pressati è sormontata da una delicata cheesecake al cioccolato, che è...

Biscotti di pasta frolla, latte condensato, zucchero a velo, formaggio spalmabile, cacao, marshmallow, panna montata...
Tempo: 2 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
s'mores congelatiVisualizzazioni: 1 125

Il dolce americano s'more viene tradizionalmente preparato su un falò e mangiato caldo, ma questa ricetta è l'esatto opposto. Gli s'mores congelati si preparano come un sandwich di gelato e sono perfetti per...

Cioccolato fondente, gelato alla vaniglia, marshmallow, sciroppo di mais, panna, biscotti di pasta frolla...
Tempo: 4 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Quantità: 9 panini
Autore: - ristoratore
Torta S'mores con marshmallow e cioccolatoVisualizzazioni: 1.858

Il modo migliore per preparare gli s'mores senza falò e per un gruppo numeroso è quello di cuocere una pizza dolce con un condimento per s'mores! Per prepararla, avrete bisogno di impasto per pizza già pronto e...

Impasto lievitato, cioccolato fondente, marshmallow, mandorle, condimento al peperoncino, pepe di Cayenna macinato, sale marino in fiocchi...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: per una grande azienda
Autore: - ristoratore
Budino a strati in un bicchiereVisualizzazioni: 4.017

Trasforma un s'more da campeggio in un elegante parfait degno di occasioni speciali. Disponi a strati tutti gli ingredienti (marshmallow, cioccolato e biscotti Graham) in un bicchiere trasparente (o in un contenitore di plastica...).

crema di marshmallow, marshmallow, cioccolato, panna...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Salsa S'mores al cioccolato con biscotti GrahamVisualizzazioni: 2 123

Gli s'mores sono un dolce americano da falò che consiste nel tostare i marshmallow su degli stecchini e inserirli, insieme a un pezzo di cioccolato, tra due biscotti Graham. Incredibilmente semplici e deliziosi. Questo...

Cioccolato fondente, gocce di cioccolato, panna, sciroppo di mais, salsa al cioccolato, marshmallow...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Autore:
Torta S'moresVisualizzazioni: 2.609

Questa ricca torta al cioccolato ha lo stesso sapore del classico dolce da campeggio americano, gli s'mores, con marshmallow arrostiti sul fuoco. Solo che non serve un fuoco per cuocerla, e la torta...

cioccolato al latte, gocce di cioccolato (granuli), marshmallow, panna...
Tempo: 6 ore e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef
Coppa gelato con gelato e marshmallowVisualizzazioni: 2.670

Questo gelato si ispira al dolce americano s'mores, che i bambini adorano preparare attorno a un falò. La classica combinazione di marshmallow tostati, biscotti Graham e cioccolato fuso è stata arricchita da...

Marshmallow, gocce di cioccolato, cioccolato fondente, latte, gelato alla vaniglia, cannella...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Cocktail, Con la vodka, .
Gelatina al gusto di limonata rosaVisualizzazioni: 2.174

Questa gelatina unisce armoniosamente i sapori di soda alla ciliegia, limonata rosa e vodka: un dessert delizioso che renderà la vostra festa ancora più divertente. La sua presentazione è particolarmente d'effetto...

gelatina, limonata, acqua gassata, ciliegia, vodka...
Tempo: 8 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 spicchi
Fette di gelatina al gusto di margarita all'aranciaVisualizzazioni: 2.314

Gli amanti del Margarita apprezzeranno il nuovo sapore del popolare drink e la sua presentazione insolita con fette di gelatina d'arancia. Il cocktail è preparato con soda al gusto di arancia rossa. Il suo...

Gelatina, arance, acqua gassata, liquore all'arancia, tequila...
Tempo: 8 ore e 35 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 spicchi
Categorie: Dessert, Cocktail, Con il rum, .
Gelatina alcolica alla piña coladaVisualizzazioni: 4 331

La Piña Colada portoricana è uno dei cocktail più tropicali, con un'incredibile combinazione di cocco, ananas e rum che evoca la sensazione di una vacanza su un'isola tropicale. Provate questo cocktail...

gelatina, ananas, latte di cocco, rum...
Tempo: 9 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 27
Categorie: Dessert, Cocktail, Con la vodka, .
Jelly Shots per le elezioni presidenzialiVisualizzazioni: 3.363
Ingredienti della ricetta:

Se volete dare un tocco in più al cibo della vostra festa, la soluzione migliore sono gli shot di gelatina alcolica. Questi shot hanno un aspetto vivace e sono divertentissimi da bere (o meglio, da mangiare)! E soprattutto, sono facilissimi da preparare...

Gelatina, liquore al curaçao blu, sciroppo di granatina, vodka...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 bicchieri
Shot di gelatina al Bellini alla pescaVisualizzazioni: 1.848

Trasforma il popolare Bellini alla pesca con Prosecco in una gelatina alcolica che, a differenza del cocktail sofisticato, è perfetta per una festa informale. Inoltre, gli ingredienti...

gelatina, prosecco, spumante, pesche...
Tempo: 3 ore e 20 minuti
Categorie: Dessert, Cocktail, Con la vodka, .
Gelatina alla vodka con scorze di limoneVisualizzazioni: 3.037

La gelatina alcolica sta guadagnando popolarità: è un dessert che unisce presentazione e cocktail, perfetta per feste divertenti. La gelatina alcolica è particolarmente invitante se servita...

gelatina, succo di mirtillo rosso, sciroppo, succo di limone, vodka...
Tempo: 8 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 60 spicchi
Shot di marshmallow tostatiVisualizzazioni: 2.366

Questi piccoli shot possono sembrare bevande alcoliche, ma in realtà sono una variante dello s'more, un dolce da campeggio con un tocco di eleganza. I marshmallow di grandi dimensioni vengono arrostiti sul fuoco, poi...

marshmallow, liquore al cioccolato...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
La migliore salsa barbecueVisualizzazioni: 5.978

La salsa ha lo stesso sapore della salsa Heinz che si compra al supermercato: una marinata e un condimento per la carne. Sebbene la salsa barbecue fatta in casa sia preparata con ketchup e salsa per bistecche acquistati al supermercato, il sapore sarà unico e...

Cipolla, aglio, salsa barbecue, salsa per bistecche, aroma di fumo liquido, ketchup, aceto di sidro di mele, salsa Worcestershire, melassa, senape, semi di sedano...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Quantità: 1 l.

Ricette in ordine alfabetico

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Unità di peso degli alimenti